冬瓜是一種葫蘆科一年生植物，人們以其果實(shí)作為蔬菜，這個(gè)種植起來(lái)，只要撐握了稍陰，地濕，耐肥，忌同地連作基本可獲較好收成，因?yàn)橐恢甓戏N植后所生長(zhǎng)出數(shù)量較多的所以當(dāng)主蔓長(zhǎng)到3至5米時(shí)需打頂促進(jìn)側(cè)蔓生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果。實(shí)行棚架生產(chǎn)的，要對(duì)臌大冬瓜做好生長(zhǎng)期的固定工作，以防瓜大而斷蒂掉落。棚架結(jié)實(shí)抗臺(tái)風(fēng)抗重壓，最高產(chǎn)的冬瓜已是三萬(wàn)斤一畝。結(jié)合整枝打叉，保證每株冬瓜的有效葉面積，光合作用合理，奪取高產(chǎn)。

種植冬瓜時(shí)要選擇有機(jī)物豐富的土壤，因?yàn)槎系母捣浅０l(fā)達(dá)，可適當(dāng)對(duì)土地添加一些發(fā)了酵的牲畜糞便。加點(diǎn)復(fù)合肥攪拌均勻。要選擇水源好且陽(yáng)光充足的地方為宜。瓜”，是因?yàn)槎闲螤钍菣E圓形，像睡覺(jué)的枕頭。冬瓜肉質(zhì)潔白，脆爽多汁，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有維生素，鉀，鈉，鈣，氨基酸等多種元素冬瓜喜溫、耐熱。露地栽培可選擇在3月中下旬，進(jìn)行小拱棚育苗，當(dāng)出苗后30天左右，也就是到了4月中下旬可進(jìn)行定植。

黃土高坡上開(kāi)春后，農(nóng)民挖一個(gè)1米2寬，十米長(zhǎng)土棋，澆水二千斤，再用一次性茶杯，杯中放上黃土，土中放發(fā)牙冬瓜種子二粒，在棋中將茶杯一個(gè)緊緊挨一個(gè)，直至將棋裝完，用枝條撐選擇合適的品種:冬瓜口感好、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、適合市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣的品種選擇適宜冬瓜坐果和果實(shí)發(fā)育的氣候條件進(jìn)行種植。氣候條件對(duì)冬瓜的結(jié)實(shí)率影響最大，因此應(yīng)特別注意季節(jié)安在地里過(guò)冬的冬瓜籽就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)地發(fā)芽生長(zhǎng)出來(lái)的，這時(shí)候你讓冬瓜苗繼續(xù)留在原地也好，把它們帶土移栽到別的地方的土壤中去也吧，反正都很容易栽活的。

在荒地種植冬瓜，首先要把雜草去除干凈，然后在土壤里施肥。種植冬瓜前，要把種子用水泡一下，這樣可以提高發(fā)芽率，在種植時(shí)要使用薄膜讓冬瓜幼苗受到足夠的光照。