課題： 無土栽培技術
——水培大白菜心

材料用具：①大白菜心； ②容器（如 碗、碟或玻璃瓶）
實驗步驟：
①取一新鮮白菜（無損傷），放在較平的桌案上；
②將白菜的外葉剝到只留下白菜心，并將根部削平；
③將容器裝滿水（自來水），并將削好的白菜放入；
④放在陽光下（窗臺或陽臺），生長；
⑤每兩三天換一次水；
⑥觀察其生長開花的全過程。
記錄表

生長狀況 天氣情況

第1天 沒有進展 陰天
第2天 沒有進展 陰天
第3天 葉片變多 多云（且有霧）
第4天 有明顯分支 晴
第5天 繼續(xù)分支 晴
第6天 生長正常 晴
第7天 生長正常 晴

第8天 生長正常 晴
第9天 生長正常 晴
第10天 沒有進展 陰
第11天 沒有進展 晴
第12天 長出小花芽 晴
第13天 花芽變大 晴
第14天 開花 晴

實驗結果:白菜心又長出了新的葉子,而且開出了小黃花。我發(fā)現(xiàn)白菜生長的快慢與陽光和溫度有著較大的關系。溫度一般要控制在10℃~25℃左右，陽光要盡量充足。溫度和陽光如果達不要求，就會影響白菜開花所需要的時間和開花后的效果。這些天來，有兩三天陽光就不是很好，結果白菜的生長就幾乎沒有沒有什么進展。