很多蔬菜都可以的，比如生菜、蕹菜、菜心、油菜、小白菜、芥菜、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、莧菜、黃瓜、番茄等等。需要注意的是，傳統(tǒng)種在土里的植物種在水里時要特別注意根系供氧的問題，否則容易失敗。這就要選擇合適的水培模式了。