近年來，種植業(yè)蓬勃發(fā)展，特別是塑料大棚在農業(yè)上的應用，很大程度地提高了種植效率，解決了早春和冬季無法播種蔬菜的問題，也解決了市場上蔬菜淡季綠葉蔬菜供應短缺的問題。現在，一種新型的蔬菜栽培方式應運而生，它不僅可以在室外栽培，而且還可以在室內栽培，并且不使用天然土壤，它就是現在深受種植大戶和城鎮(zhèn)居民熱捧的無土栽培技術。

所謂的無土栽培技術就是利用水和營養(yǎng)液來澆灌，使蔬菜苗生長。光靠水和營養(yǎng)液雖然可以令菜苗成活，但是沒有土壤，菜苗的根系無處攀援，所以菜苗根本無法站立。于是，基質就出現了。常用的基質主要是巖棉、石英石、蛭石、海綿等。

無土栽培具有節(jié)省土壤、節(jié)省空間、節(jié)約用水、節(jié)省種植成本、蔬菜生長周期短的優(yōu)點。比如蔬菜種植基地的立體無土栽培技術，幾根塑料管子或者多個花盒，里面居然長出綠油油的蔬菜，并層一層又一層排列擺放，層層都長綠色蔬菜。城鎮(zhèn)居民的陽臺上，房頂上也種植著密密麻麻的蔬菜和各種觀賞花卉。這就是新技術帶來全新的種植方式。

既然無土栽培很受歡迎，那么有哪些蔬菜可以進行無土栽培呢？無土栽培現在主要有三種類型：無土水培、巖棉栽培和基質栽培。這三種無土栽培方式各有各的特點，能分別栽培不同的蔬菜。無土水培適合栽培根系少、無須攀援便可生存，而且生長周期較短、對水分需求較多的蔬菜。像生菜、空心菜、油麥菜、小白菜等速生型的蔬菜都可以無土水培。巖棉栽培主要是利用農用巖棉做基質，把蔬菜種植在上面，蔬菜根系能正長伸長和攀援，能支撐較大、較長莖直立。像黃瓜、朝天辣椒、小南瓜、等瓜果類蔬菜比較適合巖棉栽培?；|栽培主要是利用海綿、蛭石、石英石等，這些基質有縫隙，蔬菜根系可以見縫插針的生長，根系長的更加牢固。比如土豆、菜椒、番茄、蘿卜、茄等蔬菜就比較適合基質栽培。當然，實行無土栽培蔬菜的根系發(fā)達，有地方扎根對莖桿直立起著很大的幫助作用。對于那些莖桿長而高大的蔬菜，我們可以借助外部搭建支撐架的方法輔助直立或攀爬生長。

總之，無土栽培技術在農業(yè)上的應用，可以解決連茬種植、保護環(huán)境、節(jié)約成本、節(jié)省土地資源的優(yōu)點。利用無土栽培技術，還可以提高蔬菜質量，縮短蔬菜生長周期，提高種植效益。實踐中，我們應該合理按排不同的蔬菜，采用適合其生長的無土栽培方式進行栽培，才能獲得更高的種植收入。

【近年蔬菜種植中采用無土營養(yǎng)液栽培方式的比例大幅攀升！這種方式有著怎樣的優(yōu)越性？哪些蔬菜品種的種植會采用呢？】

一次有機會參觀到一家農業(yè)公司的溫室種植大棚，讓我們大開眼界！里面的作物五顏六色、五花八門！

這樣的溫室大棚進行的蔬菜種植就是真正意義上的植物工廠！作物不再是長在土里，而是采用營養(yǎng)液直接培養(yǎng)，立體化種植！農業(yè)企業(yè)用一根根PVC材質的白色槽盛裝營養(yǎng)液，上面蓋著一層泡沫板，泡沫板上一排排規(guī)整的圓孔，作物的苗就固定在圓孔里，根系泡在營養(yǎng)液中。這樣的白色管道在溫室大棚里整齊有序的排列著！而營養(yǎng)液的管道也是聯(lián)通并智能控制的。

采用這種溫室大棚營養(yǎng)液無土栽培的優(yōu)缺點都有。題中表述的栽培成本少不甚確切！因為建成這樣的溫室大棚進行營養(yǎng)液無土栽培蔬菜的缺點就是投入太大！沒有經濟實力的農業(yè)企業(yè)還很難投資建設起這樣的植物工廠！

另一個缺點是采用這種方式的蔬菜栽培品種也受到一定限制！

優(yōu)點是一次投資，今后的成本就低了。這樣的土地和空間利用率提高很多；能夠縮短作物栽培的生長周期，提高效益；通過提高智能化水平而節(jié)約大量勞動力；有利于形成標準化，利于包裝、物流運輸，通過管理出效益！還有在病蟲害防治上也起到好效果，可以通過控制環(huán)境條件，隔離各種有害病原菌、蟲卵來大幅度降低病蟲害的發(fā)生發(fā)展；還便于推廣使用一些生物防控設施設備，比如誘蛾燈、粘蟲板等，產生生態(tài)效益，提升蔬菜農產品的品質，降低農藥使用，節(jié)約肥料等來降耗增效！

隨著城市農產品在商超等賣場的大賣，標準化、高品質的蔬菜需求旺盛，推動了不少農業(yè)企業(yè)大投入來上馬這樣的溫室大棚營養(yǎng)液無土栽培項目！

目前一些速生菜比如生菜、水芹菜、香蔥、芽苗菜、豆芽菜等，像番茄的無土營養(yǎng)液栽培進行工廠化種植已經在國內外很成熟、普遍了；其他如在花卉種植、苗木培育等等領域都有應用。

每種不同品種的作物在進行無土營養(yǎng)液栽培時，使用的營養(yǎng)液配方都會存在不同，而且同一作物的不同生長時期配方也可能不盡相同！這就會需要由實驗室進行研究得出關鍵數據作為指導，因此進行蔬菜無土栽培的技術性要求是比較強的！

您看過蔬菜的無土栽培嗎？如果用下面鏈接中提供的紫霞生菜種子培育出的蔬菜會不會更像是綠化用的花卉苗木呢？

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