1、葉菜類：這類蔬菜發(fā)芽快、生長(zhǎng)期短，耐低溫，很適合在陽(yáng)臺(tái)種植。包括菠菜、油麥菜、生菜、小白菜（油菜）、快菜、雞毛菜、莧菜、茼蒿、烏塌菜、瘤瘤菜。
2、蘿卜類:蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2℃—3℃時(shí)仍可發(fā)芽，秋冬季是一年中蘿卜種植的主要季節(jié)。櫻桃小蘿卜生育期短，屬于速生菜類型，一個(gè)多月便可收獲。
3、白菜類:包括大白菜、娃娃菜等。白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，能耐輕霜，不耐嚴(yán)霜。
4、甘藍(lán)類;屬低溫長(zhǎng)日照作物，喜冷涼濕潤(rùn)氣候，不耐高溫干旱，適應(yīng)性較強(qiáng)，易栽培。包括結(jié)球甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、、花椰菜、西蘭花和芥藍(lán)等。
5、蔥香類；秋冬季也可在陽(yáng)臺(tái)上種植小蔥、姜、大蒜、茴香、香菜、韭菜等蔬菜。：屬低溫長(zhǎng)日照作物，喜冷涼濕潤(rùn)氣候，不耐高溫干旱，適應(yīng)性較強(qiáng)，易栽培。包括結(jié)球甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、、花椰菜、西蘭花和芥藍(lán)等。
6、菊科類：包括萵苣、苦苣、菊花葉等，是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍。
7、其他包括芹菜、芥菜、大頭菜、榨菜、雪里蕻、兒菜、胡蘿卜、紅菜苔、薄荷等。：包括萵苣、苦苣、菊花葉等，是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍。

秋天種疏菜什么時(shí)間應(yīng)水最好

傳統(tǒng)的秋播蔬果品種就有幾十種，再加上陽(yáng)臺(tái)保溫效果比露天田地要好，很多果蔬都可以反季節(jié)栽種，屬于正常秋播的常見(jiàn)果蔬有：豌豆、草莓、小蘿卜、小白菜、茼蒿、生菜、萵苣、菠菜、洋蔥、大蒜、細(xì)香蔥，可反季播種的常見(jiàn)品種有：四季豆、苦瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒等。