種植無土蔬菜時(shí)要挑選水培容器。由于蔬菜幼苗比較細(xì)長，而且它無法單獨(dú)直立生長，所以它需要一個(gè)帶有篩網(wǎng)的容器作為水培器皿。在培養(yǎng)的過程中，必須經(jīng)常觀察蔬菜根部生長情況，所以容器一定要是透明的。

在種植無土蔬菜前, 還要對(duì)種子進(jìn)行育苗處理。首先要準(zhǔn)備一個(gè)盤子和幾塊海綿墊，在海綿墊頂部鉆出1個(gè)孔，然后往盤子里面倒入清水，最后將海綿墊放入盤中，并向海綿墊的小孔中放入蔬菜種子即可，大概等待1-2周的時(shí)間，種子就可以發(fā)芽。

種子長成幼苗后，可以將幼苗和海綿墊一起放到篩網(wǎng)中，將篩網(wǎng)安裝在水培容器上，然后向容器里面倒入一些清水，水面到達(dá)海綿墊1/3的位置即可。在水培的過程中，一定要觀察水質(zhì)的變化，當(dāng)水質(zhì)出現(xiàn)渾濁時(shí)就必須及時(shí)換水。

在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以將其放在通風(fēng)向陽的環(huán)境里面。這樣既可以讓植株正常進(jìn)行光合作用，也方便向水培溶液中添加營養(yǎng)液，提高植株的生長速度。而且還能為蔬菜定期噴灑多菌靈，避免植株遭受病害無法正常生長。

無土栽培有哪些方法？

無土栽培的定義：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整個(gè)生命生長周期（包括開花、結(jié)果、成熟）的栽培方法統(tǒng)稱為無土栽培。

常見的無土栽培基本方法：

主要是根據(jù)植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學(xué)試劑配制營養(yǎng)液供植物生長。自從人類研究出植物生長需要的營養(yǎng)元素，以及之間的比例關(guān)系，就能無土栽培了，距今已經(jīng)有一百年了。

常規(guī)的營養(yǎng)液無土栽培用于瓜菜商業(yè)化生產(chǎn)還有很大的局限性，新一代無土栽培——有機(jī)瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實(shí)用。

營養(yǎng)液配制?說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質(zhì)多，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響?zhàn)B分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養(yǎng)液的。因此，必須要用高純度的化學(xué)試劑來配制營養(yǎng)液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時(shí)候再同時(shí)注入營養(yǎng)液存放池（罐），防止結(jié)抗。大家購買的營養(yǎng)液的效果往往不佳，皆多因如此。

培養(yǎng)槽：有了營養(yǎng)液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養(yǎng)槽，裝營養(yǎng)液。

要建營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養(yǎng)液循環(huán)起來，帶進(jìn)空氣），監(jiān)控系統(tǒng)（監(jiān)控營養(yǎng)里面的鹽分濃度，高了植物會(huì)死，低了長不好）。

植物在營養(yǎng)液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質(zhì)培，將根系固定好，用液壓方式噴營養(yǎng)液的稱氣霧培。

水培、基質(zhì)培、氣霧培，都是用營養(yǎng)液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。

無土栽培?投資：建培養(yǎng)槽，營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。

無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強(qiáng)，非常好。

不要用于產(chǎn)瓜菜：現(xiàn)在我國菜價(jià)比國外低多了，營養(yǎng)液無土栽培產(chǎn)瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產(chǎn)的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質(zhì)量又差——化學(xué)污染重，味淡口感不好。國外菜價(jià)高，對(duì)瓜菜風(fēng)味要求不嚴(yán)，適合發(fā)展，尤其是缺乏土地的中東地區(qū)。

說營養(yǎng)液無土栽培是有機(jī)蔬菜的是無知或忽悠，說營養(yǎng)液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養(yǎng)液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

無土栽培的新方法——有機(jī)瓜菜工廠：

利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農(nóng)廢物（過去的農(nóng)家有機(jī)肥）為原料，制作培養(yǎng)料來無土栽培有機(jī)瓜菜。這種方法投入比較小，產(chǎn)的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機(jī)態(tài)有機(jī)養(yǎng)分、還能按照瓜菜要求精量精準(zhǔn)供水，產(chǎn)瓜菜質(zhì)量好、風(fēng)味濃；實(shí)用性強(qiáng)、適合規(guī)?；a(chǎn)，有較多的可取之處！

因環(huán)境和條件的不同，無土栽培采用方式可以多種多樣，但關(guān)鍵問題是：供給植物適宜的營養(yǎng)和充分的通氣條件。溫度、光照等均與土壤栽培相同。目前常用的有水培和基質(zhì)培兩種方法。(1)水培法使植物的根完全懸浮在營養(yǎng)液的基質(zhì)中，根頸以上的枝葉，必須用一層惰性基質(zhì)或其他方法固定。注意營養(yǎng)液內(nèi)要有足夠的通氣條件，并要處于黑暗中。因此在應(yīng)用時(shí)需要一定的裝置設(shè)備，以滿足植物的要求。家庭養(yǎng)花很少采用此法。(2)基質(zhì)培植物栽培在清潔的各種基質(zhì)中，如沙、礫、珍珠巖、蛭石、泥炭、鋸末、爐渣、巖棉等，各地可因地制宜，就地取材。以上各種基質(zhì)可依植物習(xí)性和不同基質(zhì)的物理性能，采用合適的基質(zhì)，以利于植物的生長。家庭養(yǎng)花可以采用基質(zhì)培，下面介紹兩種簡單易行的無土栽培基質(zhì)。鋸末培養(yǎng)基：用70％的鋸末和30％的家禽糞，或破碎的餅肥，混合均勻堆積，加些人糞尿，經(jīng)充分發(fā)酵后，即可用來培養(yǎng)花卉。若在其中再加些爐渣，則透氣滲水性能更好。蛭石培養(yǎng)基：用蛭石和發(fā)酵后的馬糞按4：1的比例混和拌勻，即可用做培養(yǎng)基栽植花卉。若在其中加入10％草炭，則更適合培育南方喜酸性土花卉。以上這兩種培養(yǎng)基都很疏松，既透氣，又滲水，不會(huì)板結(jié)，保肥、保水力也強(qiáng)，有利于花卉根系發(fā)育。移栽倒盆時(shí)，易于操作，不會(huì)傷根。取材方便，很適合家庭盆栽?；|(zhì)栽培需要定期施用營養(yǎng)液，用以補(bǔ)充基質(zhì)中養(yǎng)分缺乏。