可以做白灼筒篙主料：筒篙300g輔料：油適量，蒸魚豉油適腸恭斑枷職磺辦委暴蓮量，蔥少許，辣椒少許，姜少許步驟：1，將筒篙的稍老一點的根切掉，洗凈。2，將梗和葉的部分切開。3，鍋中燒水，加點鹽和油，把水燒開。4，小紅辣椒切片。5，蔥白切絲，用水泡一下。6，水開后把筒篙梗的部分焯湯一分鐘。7，再把葉子下入焯一分鐘。8，撈出控水。9，放上蔥姜絲和紅椒片。10，倒上蒸魚豉油。11，把油燒開，倒在蔥絲上即可。

水培蔬菜葉片發(fā)黃原因及處理辦法

水培蔬菜容易缺氧的原因和解決辦法： 古語有道：流水不腐。而水培蔬菜處在無風的的大棚里，水體和水體的表面都是靜止的，極容易使部分死亡的根系和落葉落蚊蟲等等在水里耗氧腐爛變質的同時，還會析出輕質有機物上浮而形成水膜，會阻擋空氣氧的溶入。 解決辦法： A）順著蔬菜行距向水體表面做間斷性的風扇吹膜，風力非但可以將水膜驅趕至一側及時撈除，風還可以增加蔬菜的蒸騰促進生長，也可以擾動水面增強水面與空氣氧的接觸和吸收。 B）給水體分段筑翻水“壩”，去完成增氧和去膜：寬大面積水體以及細長水體，均可分為3-4段的梯級小落差區(qū)間，用水泵從最窄小的低段抽往高段緩緩淌入而建立落差循環(huán)，利用水的落差使表層水在逐段翻越壩面，在返回至最窄小低段的全過程的跌落和流動中，達到既增氧又去水膜的目的。 C）在翻水循環(huán)泵的出口設濾網，濾除水體里的各種懸浮有機物。這樣既可以消除水體中的各類有機耗氧污染物，又可以讓水在過濾中增加與空氣的接觸而增氧。

水培蔬菜葉片發(fā)黃，主要有三個方面的原因，一個是營養(yǎng)液的質量問題，最好是自己配制的，一個月?lián)Q一次，全部換完。二是營養(yǎng)液的濃度，高了、低了都會發(fā)黃。三營養(yǎng)液中缺乏空氣，要加大循環(huán)量。水培蔬菜是靠營養(yǎng)液長出來的，營養(yǎng)液是化學試劑配制的，水培蔬菜是純化學合成的，與土壤種植的蔬菜化肥殘留污染要嚴重多了，質量差。成本特也別高，幾十年就無法發(fā)展起來，沒有一點前景，水培技術很多年了，早就落后了。你可以了解一下，新一代無土栽培――有機瓜菜工廠，產的菜質量好、成本低。產的瓜菜無化學殘留污染，質量好能達到有機標準，成本只有普通蔬菜的三分之一，值得期待！只有到國家級農業(yè)科研機構（中國農大、中國農科院）院子里面，才能學到真正先進的無土栽培好技術，先進的農業(yè)技術大多數(shù)是他們研究出來的，名師出高徒，專家老師培訓的效果肯定好，中科共信就不錯，可以了解一下。同時這里面都是專家內行，亂七八糟的忽悠在這里面站不住。擦亮眼睛，全面了解，仔細比較、認真篩選。無土栽培的定義：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統(tǒng)稱為無土栽培。常見的無土栽培基本方法：主要是根據植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配制營養(yǎng)液供植物生長。解決好植物所需的營養(yǎng)是無土栽培的關鍵。自從人類研究出植物生長需要的營養(yǎng)元素，以及之間的比例關系，就能無土栽培了，距今已經有一百年了。常規(guī)的營養(yǎng)液無土栽培有很大的局限性，不適合我國國情，目前，還沒有用于瓜菜商業(yè)化生產種植，只能用于展示。新一代無土栽培――有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。營養(yǎng)液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響?zhàn)B分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養(yǎng)液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配制營養(yǎng)液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時候再同時注入營養(yǎng)液存放池（罐），防止結抗。大家購買的營養(yǎng)液的效果往往不佳，皆多因如此。培養(yǎng)槽：有了營養(yǎng)液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養(yǎng)槽，裝營養(yǎng)液。要建營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養(yǎng)液循環(huán)起來，帶進空氣），監(jiān)控系統(tǒng)（監(jiān)控營養(yǎng)里面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。植物在營養(yǎng)液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養(yǎng)液的稱氣霧培。水培、基質培、氣霧培，都是用營養(yǎng)液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。無土栽培 投資：建培養(yǎng)槽，營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。不要用于產瓜菜：現(xiàn)在我國菜價比國外低多了，營養(yǎng)液無土栽培產瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質量又差――化學污染重，味淡口感不好。國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發(fā)展，尤其是缺乏土地的中東地區(qū)。說營養(yǎng)液無土栽培是有機蔬菜的是無知或忽悠，說營養(yǎng)液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養(yǎng)液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！無土栽培的新方法――有機瓜菜工廠：利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農廢物（過去的農家有機肥）為原料，制作培養(yǎng)料來無土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態(tài)有機養(yǎng)分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜質量好、風味濃；實用性強、適合規(guī)?；a，還能產讓大家看著大，好看又能現(xiàn)采現(xiàn)吃的盆景蔬菜，有較多的可取之處！