會(huì)給孩子專門吃有機(jī)蔬菜嗎?
不會(huì)。
大家都知道有機(jī)蔬菜的好,但還不是普遍的
接受,因?yàn)檎娴馁F!
經(jīng)濟(jì)不允許,一把蔬菜就是一頓飯的生活費(fèi),在這個(gè)物價(jià)上漲工資不漲的社會(huì)形態(tài)下,大家吃這個(gè)真的很吃力。
只能做到平時(shí)在洗菜上面用心點(diǎn),提前泡水,放鹽巴。。。
國內(nèi)產(chǎn)的有機(jī)蔬果真的沒有撒農(nóng)藥嗎?可以生吃嗎?
國內(nèi)產(chǎn)的有機(jī)果蔬不打農(nóng)藥的少之又少,只不過打的農(nóng)藥是生物制劑,分解快無殘留,人無論生食或熟食都可以,可放心食用。
有機(jī)果蔬生產(chǎn)過程要求相當(dāng)嚴(yán)格,指標(biāo)不光農(nóng)藥一項(xiàng),土地、環(huán)境、投入品、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等都有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),所以你吃的是否真的有機(jī)食品都不一定。
調(diào)查顯示,發(fā)達(dá)國家有機(jī)食品的占有率不足8%。我國人多地少,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平處中等,能吃上無公害農(nóng)產(chǎn)品亦滿足,有機(jī)食品是我們努力的方向。
現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品專營店或超市都可看見有機(jī)果蔬,包裝上都有有機(jī)標(biāo)貼,且價(jià)格高出很多,這些大多是真的有機(jī)食品。
至于熟食生食,隨個(gè)人喜好,一般北方人喜生食蔬菜,南方喜熟食。
蔬菜種植時(shí),鈣元素有什么作用?如何補(bǔ)充鈣肥?
蔬菜在生長過程中,和人體一樣鈣是一種不可缺少的營養(yǎng)元素之一。
它的主要功能是向蔬菜輸送蛋白質(zhì)和碳水化合物,而往往在蔬菜的種植中,忽視了鈣的作用,只注重于氮磷鉀對(duì)蔬菜的加入,導(dǎo)致蔬菜中的鈣元素稀缺造成病害的發(fā)生。
鈣元素能起到提高蔬菜根部和莖的生長作用,它與根系陽離子代換量和硝態(tài)氮有關(guān),陽離子代換量高吸收的量就高。又因蔬菜吸收到大量硝態(tài)氮后,體內(nèi)形成的草酸就多,如果鈣豐富就能使草酸形成草酸鈣而積蓄在蔬菜葉內(nèi),也就不會(huì)引起草酸的危害。而反之,蔬菜體內(nèi)代謝功能受阻,就會(huì)出現(xiàn)各種癥狀,特別是在蔬菜生長的旺盛時(shí)期,就會(huì)受到病害的影響,使帶莖的蔬菜萎縮甚至干枯死亡,如番茄臍腐病、大白菜干燒心病等。
所以說不能對(duì)蔬菜鈣元素的忽視,也就是鈣肥??梢圆扇】刂苹实挠昧浚乐雇寥赖母珊?,并對(duì)蔬菜葉面噴施鈣肥,可選用硝酸鈣濃度0.3%~0.5%,一般7天一次連噴兩到三次即可。在種植蔬菜時(shí)最好能用腐熟的有機(jī)肥料,可以促進(jìn)蔬菜對(duì)鈣等營養(yǎng)元素的充分吸收,同時(shí)能起到避免造成根系的損傷。還可以利用石灰改土,來提高土壤的pH值,減輕病害的發(fā)生。
鈣是植物不可缺少的一種元素,因此對(duì)蔬菜的作用也尤為重要。
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