使用有機肥和無機肥種植蔬菜的利弊各是什么?
這個要首先確認你是想搞生態(tài)農業(yè),或是傳統(tǒng)的化學農業(yè),要跟你的產品市場定位和市場效益掛鉤,才能整體考慮,千萬不能人云亦云盲目跟風。
單從利弊上加以區(qū)別,可以作如下對比:
有機肥也就是傳統(tǒng)的農家肥,現(xiàn)在市面也有售組份更豐富的有機肥。
有機肥的優(yōu)點是:
有機肥可以改善土境微生物環(huán)境,增加土壤中益生菌含量,使土壤更加疏松健康,有利于根系生長,這樣的土壤不板結,更耐旱。土壤中的微生物多,可以更有效地把土壤中的營養(yǎng)元素,轉化為作物所需。種出的作物,營養(yǎng)相對更全面,口感更接近食物的原始風味。長期堅持使用有機質肥料和生態(tài)種植,土壤將形成健康的生態(tài)循環(huán),就象原始森林,從沒有人施肥,植物卻繁茂旺盛。有機肥的缺點是:
見效慢,需要長期堅持施用,才能實現(xiàn)土地復合效益。剛開始,如果單純的使用有機肥,產量會較低,如果產品單價無法提上去,會有虧損。有機種植,需做好市場推廣工作,讓消費者體驗到你的品質,才有好的市場價值,必要時,要做有機認證,這個都需要過程和成本付出。無機肥所謂無機肥,也就是化肥或者微量元素肥,也叫化學農業(yè)。
優(yōu)點是施用方便,增產快。微量元素肥是必要的,一般意義上,常說的化肥主要是指常規(guī)使用的氮肥、磷肥。缺點是增產不增值,增收空間有天花板,到了一定極限,要實現(xiàn)產值突破不大可能。長期使用化肥,必然造成土壤微環(huán)境惡化,土地板結,容易干旱,易發(fā)病害。作物品質拿老百姓的話就是:蕃茄沒蕃茄味,黃瓜沒黃瓜味。概括一下:有機生態(tài)種植是方向,是農業(yè)提升附加值,農民增收的重要新途徑。也是國家鼓勵的農業(yè)發(fā)展方向,市場前景非常好,收益要超過傳統(tǒng)農產品的數(shù)倍。如果你計劃搞生態(tài)農業(yè),就需要做好幾方面準備:3一5年持續(xù)投入,低收益的準備;市場對接準備,作好產品定位,積極與下游渠道對接,品種和種植面積都需要慎重選擇;全面系統(tǒng)學習生態(tài)有機種植的理念和方法,生態(tài)種植是個系統(tǒng)概念,片面的理解和實施,必定走入誤區(qū)。如果你種傳統(tǒng)作物,只是想提高單產,有機肥和化肥按傳統(tǒng)技術施用就好了,沒必要糾結。說白了就是各有利弊,關鍵是自己想達成什么目標,要根據(jù)自己經營目標來作決定。本人觀察、實踐生態(tài)農法多年,對國內外生態(tài)農業(yè)有一定的認識和了解,關迎關注,共同探討,互相學習。
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