金魚(yú)吊蘭水培案例金魚(yú)吊蘭水培不需要很專業(yè)的工具，掐幾個(gè)枝條，準(zhǔn)備一個(gè)或多個(gè)透明的玻璃瓶，清水，這些就OK了。將剪好的字條直接扦插在玻璃瓶中，根據(jù)瓶口的大小擺放，不要過(guò)于密集，一般普通的直徑3~4厘米的小瓶子，3~4枝就可以。枝條在瓶子中，慢慢的張開(kāi)，就會(huì)開(kāi)始四處的眼神，形態(tài)各異。水培的可比盆栽的要好看多了！閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候，看一下它們四處生長(zhǎng)慵懶的姿態(tài)，感覺(jué)真是好極了！

蔬菜怎么洗正確_正確的洗菜方法有哪些？

教你五種洗蔬菜的正確方法
有人洗菜時(shí)，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更干凈，但營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)這是不科學(xué)的。蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會(huì)使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類會(huì)溶解在水里而流失。同時(shí)蔬菜切碎后，還會(huì)增大被蔬菜表面細(xì)菌污染的機(jī)會(huì)，留下健康隱患。因此蔬菜不能先切后洗，而應(yīng)該先洗后切。
5種洗蔬菜的正確方法
淡鹽水浸泡：
一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時(shí)，再用清水沖洗1遍。對(duì)包心類蔬菜，可先切開(kāi)，放入清水中浸泡2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘留農(nóng)藥。
堿洗：
先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間到15分鐘左右。
用開(kāi)水泡燙：
在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時(shí)，下鍋前最好先用開(kāi)水燙一下，可清除90%的殘留農(nóng)藥。
用日照消毒：
陽(yáng)光照射蔬菜會(huì)使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測(cè)定，蔬菜、水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)汞農(nóng)藥的殘留量會(huì)減少60%。方便貯藏的蔬菜，應(yīng)在室溫下放兩天左右，殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5%。
用淘米水洗：
淘米水屬于酸性，有機(jī)磷農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。

做蔬菜沙拉的方法

　　蔬菜沙拉也分好多種的。

　　原料：紫甘藍(lán)100克，胡蘿卜30克，土豆60克，洋蔥50克，青椒50克，雞肉火腿 30克，雞蛋1枚;介末1小勺、香醋1勺、橄欖油3勺（醋：油=1：3）、鹽、黑胡椒適量
　　制作：1、土豆削皮入鍋煮熟，撈出冷卻待用。雞蛋煮熟，冷卻后取雞蛋白。
　　2、所有蔬菜洗凈，胡蘿卜、土豆、雞肉火腿、雞蛋白切丁，洋蔥青椒切細(xì)圈。
　　3、紫甘藍(lán)掰小塊
　　4.、將所有材料入碟，把拌好的調(diào)料澆上拌勻擺盤(pán)即可。

　　參考資料：
　　其實(shí)很簡(jiǎn)單的。但要記住，沙拉都是生的。不需要熟。個(gè)別材料例外，比如土豆，肯定要熟的。比如西蘭花肯定要燙的。。
　　其實(shí)，只要方便，你想放什么就放什么。不需要按照正規(guī)的做法來(lái)。
　　1、原料：圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。

　　制作：伊麗莎白瓜洗凈，對(duì)半剖開(kāi)；青椒、洋蔥洗凈切圈；圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內(nèi)，配以千島汁、法香點(diǎn)綴裝飾即可。

　　2、先將土豆去皮,洗干凈,上蒸鍋蒸,用牙簽試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來(lái).

　　待涼了以后再切成小塊(因?yàn)闊岬那?很容易切壞哦)

　　切黃瓜,切完,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽放冰箱腌一下(因?yàn)辄S瓜水分比較多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是讓水分跑出來(lái)啦)

　　將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿卜一起放入鍋中,開(kāi)始煮,差不多煮的熟了就撈出來(lái),將水瀝干.

　　待以上所有的材料都進(jìn)冰箱紡織一會(huì),用色拉醬拌一下,稍微放點(diǎn)鹽,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).

　　再放入冰箱,一會(huì)就可以拿出來(lái)吃啦!!!

　　3、備料：
　　西紅柿，速凍美國(guó)甜豌豆和甜玉米；沙拉醬或千島醬

　　做法：
　　西紅柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或?qū)⑵浞旁诒P(pán)中用熱水澆一下，外皮裂開(kāi)后就可以撕去了），切成小?。?br>　　豌豆按說(shuō)明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟，涼涼；
　　三種原料依次均勻盛入盤(pán)中，上面擠上沙拉醬或千島醬，吃時(shí)攪勻即可。

　　注:
　　紅黃綠三色，美味養(yǎng)眼；
　　制作簡(jiǎn)便，也便于外出攜帶；
　　沙拉醬奶白色，顏色更好看，千島醬中有酸黃瓜，有酸味顏色較深，可根據(jù)喜好選用；
　　西紅柿不要用較熟的，出湯且不易成型；
　　食用時(shí)在擠點(diǎn)檸檬汁，更酸鮮爽口；
　　可作為蔬菜搭配葷菜，特別就西餐和火鍋；
　　西紅柿還可以搭配紫甘藍(lán)（切片）和生菜或黃瓜（切片）。

　　4、薄荷蔬菜沙拉
　　配料： 薄荷葉20克、優(yōu)格（?。?瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個(gè)、三椒絲少許、雞肉丁10克

　　特色： 清涼適口,內(nèi)涵大量的維生素.

　　操作： 1、 先把薄荷頁(yè)切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻。
　　2、 用生菜頁(yè)排放于盤(pán)底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
　　3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優(yōu)格醬汁即可。

　　5、玉米蔬菜沙拉

　　■ 主料：玉米粒、紫色甘藍(lán)、葡萄干、橙子肉

　　■ 調(diào)味料：鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油

　　■ 做法：

　　1.紫色甘藍(lán)洗凈切絲備用。

　　2.將其他主料與切好的甘藍(lán)絲混合,然后加入調(diào)味料拌勻即可。

　　■ 特點(diǎn)：口感清爽，適合作為餐前開(kāi)胃菜。

　　■ 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：有黃金食品之稱的玉米和美艷的紫甘藍(lán)相互搭配，好吃好看又營(yíng)養(yǎng)。

　　我寫(xiě)一下我常做的方法，生菜葉用冰水稍泡，目的能讓生菜清脆甘甜，西紅柿我一般將其對(duì)半切，用橄欖油單面煎5分鐘，我覺(jué)得這樣比生的好吃，更多營(yíng)養(yǎng)。甜玉米粒罐頭控干水分，煮熟的雞蛋切片，最后淋上少許橄欖油。沙拉醬根據(jù)個(gè)人口味問(wèn)題可以另外裝到小盤(pán)里。這樣一份簡(jiǎn)單的沙拉就可以了。