在農(nóng)村很少有人蔬菜噴醋，不過(guò)對(duì)醋使用也不太了解！雖然醋含氨基和酸乳酸，但其體對(duì)蔬菜起到什么作用就不得而知。農(nóng)民根本就不了解這方面知識(shí)，以往我們種蔬菜習(xí)慣用農(nóng)家肥和尿素，對(duì)醋來(lái)說(shuō)根本沒(méi)有使用過(guò)。像市場(chǎng)上有各種各樣的微量元素，我們農(nóng)民很少在蔬菜上使用，一般對(duì)水稻使用很多。因?yàn)檗r(nóng)民種的都是自己吃的，種的也不是很多，有種菜專業(yè)戶才會(huì)使用微量元素。也許有些農(nóng)戶會(huì)使用醋噴施蔬菜，這是我個(gè)人觀點(diǎn)不代表別人，謝大家理解！

什么青菜不可以噴米醋？

在農(nóng)村，青菜上噴米醋已逐漸被人們接受，其實(shí)運(yùn)用的還是米醋的基本特性。至于題主所問(wèn)的什么青菜不可以噴醋的問(wèn)題，仍然也要圍繞米醋的基本特性來(lái)回答。

米醋中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有大量的氨基酸谷氨酸和維生素，噴灑的目的是為了給蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高蔬菜的光合作用和吸收作用，這個(gè)對(duì)所有的蔬菜都適合。噴醋相當(dāng)于給蔬菜做做保健，有益無(wú)害的。

至于利用米醋來(lái)殺菌，主要利用其酸性殺死不耐酸的蟲(chóng)害，對(duì)某些病蟲(chóng)害的效果比較明顯，比如白菜中的蚜蟲(chóng)和腐軟病，而對(duì)某些耐酸的蟲(chóng)害是沒(méi)有效果的，所以，米醋防治病蟲(chóng)害是有缺陷的，是有適用性的，要具體情況具體對(duì)待。

另外，還有一點(diǎn)我們必須考慮，就是蔬菜喜歡土壤的酸堿，如果噴灑米醋，改變了酸堿的習(xí)性，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)也是有害處的，因此，在某些喜歡堿性土壤的蔬菜還是應(yīng)該注意，特別不能大批量和長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)用。像枸杞、仙人掌等都是不喜歡酸的，噴灑青菜上要三思后行。

綜述：運(yùn)用米醋的營(yíng)養(yǎng)原理來(lái)提高產(chǎn)量，對(duì)所有的蔬菜是適合的，但對(duì)于防止病蟲(chóng)害方面還是要具體情況具體分析。一項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)的應(yīng)用一定要在實(shí)踐中反復(fù)試驗(yàn)，然后才技術(shù)成熟，形成理論體系。還是希望廣大的農(nóng)民朋友，多實(shí)踐，實(shí)踐出真知。

親愛(ài)的朋友，您說(shuō)呢？

種植蔬菜時(shí)，為什么有的菜農(nóng)喜歡使用醋，這有哪些好處？

食醋的主要成分是醋酸-乙酸，但還含有豐富的氨基酸、維生素及糖類以及礦質(zhì)。

由于乙酸可抑制植物光反應(yīng)，可提高光合作用效率在10%，同時(shí)其他成分對(duì)植物合成吸收均有明顯的效果，因此食醋是一種非常有效的植物“添加劑”。

總結(jié)起來(lái)有以下作用：

1、提高光合作用，增加植物的抗性。尤其是抗白粉病、霜霉病、黑斑病、葉斑病，并對(duì)細(xì)菌性病害有一定的抑制作用；同時(shí)在一些瓜類、茄果類等早期噴施葉面，有利于驅(qū)除蚜蟲(chóng)等，并有利于預(yù)防病毒??；

在發(fā)生霜霉病的初期，可以用硝酸鈣配合少量食醋，進(jìn)行噴施防治，效果也非常好！

2、促進(jìn)礦質(zhì)吸收，尤其是鐵的吸收，促進(jìn)植物變綠，同時(shí)可補(bǔ)充其他一些微量元素；

3、增加品質(zhì)及產(chǎn)量，由于食醋所含有的諸多營(yíng)養(yǎng)成分和能促進(jìn)植物生長(zhǎng)、發(fā)育等重要物質(zhì)，對(duì)于增加作物產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要的促進(jìn)作用！

食醋在葉面噴施中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一是濃度，可一瓶500毫升兌水150-250升水（300-500倍）進(jìn)行噴霧。一般畝用量在50-100斤（兌好的醋液）。

二是用糧食釀造的食醋為好，因其富含氨基酸和維生素及礦質(zhì)，植物更容易吸收。

三是施用時(shí)間盡量安排在上午十點(diǎn)前和下午四點(diǎn)后為宜。由于中午陽(yáng)光強(qiáng)烈，應(yīng)注意避開(kāi)此時(shí)的噴施工作。

四是注意不能與堿性農(nóng)藥、草木灰、福美雙、石硫合劑等混合使用。

其他注意事項(xiàng)：在無(wú)使用經(jīng)驗(yàn)的情況下，做好小面積及作物適用的安全試驗(yàn)工作，不可盲目使用，以便防止不必要的損失！

種植蔬菜為什么有的菜農(nóng)喜歡使用醋？這有哪些好處？說(shuō)起醋，大家都會(huì)想到醋用來(lái)做菜的時(shí)候用處多，但是在農(nóng)村，一些菜農(nóng)卻將醋稀釋以后，噴到蔬菜的葉子上，這種給蔬菜噴施醋的做法到底有哪些好處呢？

蔬菜葉面噴施醋液，有利于防治菜青蟲(chóng)等害蟲(chóng)，減少蟲(chóng)子對(duì)蔬菜的危害。在蔬菜的葉面噴施稀釋后的醋溶液，使蔬菜表面酸堿性環(huán)境發(fā)生了變化，一些蔬菜害蟲(chóng)在微酸性的環(huán)境下不易存活。噴施醋液以后，醋獨(dú)有的刺激氣味，還能使小菜蛾、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、螟類和夜蛾類等害蟲(chóng)遠(yuǎn)離蔬菜。這樣，能夠減少一些蟲(chóng)害的發(fā)生。

記得前幾天菜園里種植的大白菜苗出苗以后，菜苗就招了菜青蟲(chóng)。因?yàn)榉N菜為了自己吃，不愿噴施一些農(nóng)藥，所以就用噴壺裝上醋，按照1:100的比例兌上水。對(duì)白菜苗進(jìn)行了噴施，效果不錯(cuò)呢。對(duì)于小面積種植蔬菜自己食用的人家來(lái)說(shuō)，不妨一試哦。

蔬菜葉面噴施醋液，可以為蔬菜提供微量養(yǎng)分，便于蔬菜健康生長(zhǎng)。稀釋的醋溶液中含有醋酸、碳水化合物、維生素、乳酸、各種氨基酸、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽等成分，將稀釋的溶液噴施在蔬菜的葉面上，蔬菜能夠?qū)⑦@些營(yíng)養(yǎng)成分有效吸收。同時(shí)能夠促進(jìn)蔬菜葉綠素的合成，從而增加蔬菜的光合作用，利于蔬菜的生長(zhǎng)，也能提高蔬菜的質(zhì)量。噴施醋液的蔬菜，比起那些打藥的蔬菜更衛(wèi)生、健康。

蔬菜葉面噴施醋液，能夠增產(chǎn)且銷路看好據(jù)新疆某生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)在蔬菜種植的過(guò)程中，曾嘗試給蔬菜噴施稀釋后的醋液，通過(guò)給葫蘆瓜等菜類噴施實(shí)驗(yàn)，蔬菜的產(chǎn)量能夠提高15%以上，并且一經(jīng)上市，就被搶購(gòu)一空。有時(shí)候，甚至不用出地，就已經(jīng)被搶完。這也說(shuō)明噴施醋液的蔬菜，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，這樣的無(wú)公害蔬菜也越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。