近年來(lái)，關(guān)于白菜在種植時(shí)可不可以噴醋的話題比較火熱，贊同的、反對(duì)的，各種聲音爭(zhēng)論不休、不相上下。

不過(guò)經(jīng)過(guò)許多種植戶(hù)實(shí)踐表明，白菜噴醋的確對(duì)白菜的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極的意義，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、提高產(chǎn)量

醋是由糧食發(fā)酵后制作而成，含有豐富的醋酸、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以其進(jìn)行噴灑白菜，相當(dāng)于在施葉面肥一樣，能促進(jìn)白菜的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而提高產(chǎn)量。

2、改善品質(zhì)對(duì)白菜噴醋以后，醋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被白菜吸收利用，能夠提高光合作用的效能，增強(qiáng)抗逆性，使白菜生長(zhǎng)旺盛、發(fā)育健康，能有效的改善白菜品質(zhì)。

3、防治病蟲(chóng)害醋本身屬于酸性的物質(zhì)，而許多有害細(xì)菌和害蟲(chóng)只能在中性環(huán)境或者堿性環(huán)境中生存，當(dāng)白菜被噴了醋以后，它的表面布滿(mǎn)了醋分子，就創(chuàng)造出了一個(gè)酸性的微觀世界，使得有害菌和害蟲(chóng)失去了生存的環(huán)境，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的效果。

不過(guò)要注意的是，醋有很強(qiáng)的刺激性，并不能直接噴到白菜上，再說(shuō)那樣噴的話，成本可就相當(dāng)高了，所以首先要將醋稀釋?zhuān)♂対舛?00-500倍液，再進(jìn)行噴施。而且不能?chē)姷眠^(guò)于勤了，只能在白菜生長(zhǎng)旺盛期間進(jìn)行，每7-10天噴施一次，連續(xù)2-3次。

但是任何東西都要適可而止，所謂過(guò)猶不及，那么如果對(duì)白菜噴醋超量了，會(huì)產(chǎn)生什么副作用呢？

1、影響發(fā)育因?yàn)榇子兄鴱?qiáng)烈的刺激性，如果噴施過(guò)量，會(huì)嚴(yán)重阻礙白菜的發(fā)育，造成植株矮小、萎蔫。

2、發(fā)生病害如果噴醋過(guò)量，特別在陽(yáng)光強(qiáng)烈、氣溫高的時(shí)候噴施，會(huì)加劇醋的分解揮發(fā)，可能會(huì)燒傷、灼傷白菜，醋也會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生腐蝕，從而引起病害。

3、改變土壤性狀當(dāng)噴了過(guò)量的醋，醋會(huì)從葉片滴落或滑落入土壤中，從而改變土壤的性狀，對(duì)于適宜在中性或堿性土壤中種植的作物產(chǎn)生影響，不利于其生長(zhǎng)發(fā)育。

【總結(jié)】對(duì)白菜噴醋只能作為一種調(diào)劑手段，不能當(dāng)成萬(wàn)能模式使用，而且噴醋的效果究竟怎樣，目前還處于探索階段，并沒(méi)有一個(gè)確切的定論，所以在實(shí)際操作過(guò)程中也要謹(jǐn)慎運(yùn)用。

正所謂“種植有風(fēng)險(xiǎn)，噴醋需謹(jǐn)慎”。

白菜噴醋，挺受農(nóng)民朋友關(guān)注的一個(gè)話題，都認(rèn)為白菜噴米醋可以防病、防蟲(chóng)、改善生長(zhǎng)以及增產(chǎn)。如果白菜噴米醋超量了，會(huì)不會(huì)有什么副作用呢？1、對(duì)土壤的酸堿改變過(guò)大。大部分的農(nóng)作物都適合在生理性弱酸性的土壤環(huán)境下生長(zhǎng)，最適合的PH值在5.5-7左右。但是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分的耕地由于常年施用化肥，造成土壤出現(xiàn)酸化和鹽漬化的情況。如果過(guò)量的噴施米醋溶液，也很有可能造成土壤酸化的加劇過(guò)程，對(duì)土壤來(lái)說(shuō)有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。

2、對(duì)白菜正常生長(zhǎng)的威脅。噴施米醋，也是需要經(jīng)過(guò)一定倍數(shù)的稀釋才能夠安全的作業(yè)。一般來(lái)說(shuō)，米醋的稀釋倍數(shù)在100倍左右即可，既15升的噴壺里添加150毫升的米醋溶液即可。也可以適當(dāng)?shù)慕档拖♂尡稊?shù)，比如說(shuō)70倍，在一些農(nóng)作物上噴施也是安全的。但是對(duì)于白菜來(lái)說(shuō)，稀釋倍數(shù)建議達(dá)到100倍左右，稀釋倍數(shù)過(guò)低、使用次數(shù)過(guò)多，很可能對(duì)白菜的葉片造成一些不利的影響。因?yàn)槊状兹芤菏侨跛嵝缘?，也有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在其中，出現(xiàn)肥害或者葉片環(huán)境過(guò)度酸化的情況也是有可能的。因此，要降低出現(xiàn)這類(lèi)情況的風(fēng)險(xiǎn)性。

3、造成白菜葉片的水分失衡。米醋溶液，其實(shí)也是一種鹽溶液。因?yàn)槊状字幸矔?huì)溶解一些糧食發(fā)酵過(guò)程中分散出來(lái)的鹽離子。而且，米醋溶液也是有一定弱酸性的溶液。過(guò)量、過(guò)度頻繁的噴施米醋溶液，在經(jīng)過(guò)葉片氣孔的吸收之后，會(huì)造成葉片內(nèi)的溶液濃度過(guò)高而失衡，從而出現(xiàn)類(lèi)似肥害的葉片萎蔫的情況發(fā)生，這也是有可能出現(xiàn)的一種情況。

以上是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的一些看法，如有不當(dāng)之處請(qǐng)海涵。