根據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)，關(guān)于農(nóng)藥為什么要在傍晚使用，主要有兩個(gè)方面的原因，下面我們就來(lái)介紹為什么傍晚使用農(nóng)藥和有什么要求或者技巧。

原因：

首先，在如何正確使用農(nóng)藥方面，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐總結(jié)，匯編成了一首《農(nóng)藥安全須知歌》，其中有一句的內(nèi)容是清晨傍晚好時(shí)光，中午灑藥把命喪。其中 清晨傍晚好時(shí)光說(shuō)的意思就是農(nóng)藥噴施最好是在早晨和傍晚，早晨害蟲(chóng)都出來(lái)吃露水，晚上同樣是害蟲(chóng)活動(dòng)的高峰期，特別是一些地下害蟲(chóng)，都是傍晚才出來(lái)活動(dòng)的，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行農(nóng)藥噴施，效果最好。

其次，中午灑藥把命喪說(shuō)的意思就是中午是一天當(dāng)中氣溫最高的時(shí)候，如果在這個(gè)時(shí)候進(jìn)行農(nóng)藥噴施，在高溫的情況下，農(nóng)藥隨著水汽蒸發(fā)，很容易導(dǎo)致噴施農(nóng)藥的人中毒，同時(shí)，農(nóng)藥成分蒸發(fā)，也會(huì)使藥效下降，所以應(yīng)該避免在這個(gè)時(shí)間段在田間噴施農(nóng)藥。

使用技巧：

安全使用農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提。噴施農(nóng)藥前要做好防護(hù)工作，帶上口罩，穿長(zhǎng)袖衣服，避免皮膚直接暴露在外面，在外作業(yè)時(shí)，最好能兩人同行，以免發(fā)生危險(xiǎn)。在使用農(nóng)藥前一定要看天氣預(yù)報(bào)，下雨前不要使用農(nóng)藥，刮風(fēng)的時(shí)候也不要使用農(nóng)藥，以免農(nóng)藥被雨沖洗減少了效果，或者是風(fēng)把農(nóng)藥吹走，也容易使噴施農(nóng)藥的人中毒。

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哪些菜最易有農(nóng)藥殘留

1、豇豆、韭菜最易有農(nóng)藥殘留。
2、大棚蔬菜也并非安全：大棚里通常是高溫高濕的環(huán)境，有利于反季節(jié)蔬菜生長(zhǎng)，也適合病蟲(chóng)害生長(zhǎng)。
3、土豆比紅薯、花生農(nóng)藥殘留少：紅薯、花生雖然在地下生長(zhǎng)，但非常容易生線蟲(chóng)，而對(duì)付這種線蟲(chóng)的“殺線劑”毒性非常強(qiáng)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，土豆生蟲(chóng)較少。
4、圓白菜、大白菜比較安全：圓白菜、大白菜一般在秋季種，距離冬季上市時(shí)間較長(zhǎng)，農(nóng)藥殘留較少。
5、有刺激性味道的菜不易生蟲(chóng)：像茴香、香菜、辣椒、芥藍(lán)等蔬菜，因?yàn)橛歇?dú)特的味道，病蟲(chóng)害少，因此農(nóng)藥用得也較少。此外，像獼猴桃、核桃、栗子等帶厚皮的水果和堅(jiān)果，病蟲(chóng)害更少，生長(zhǎng)周期又長(zhǎng)，基本沒(méi)有農(nóng)藥殘留。不過(guò)，關(guān)鍵還要看菜農(nóng)是否按照標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥。
6、天然野菜不打藥：真正的野菜農(nóng)藥殘留比較少，不過(guò)，只有蕨菜是真正長(zhǎng)在山里的天然野菜，莧菜、薺菜很多都是人工種的。薺菜易生蚜蟲(chóng)，用農(nóng)藥較多。
7、有蟲(chóng)眼的蔬菜不一定農(nóng)藥殘留少：有人以為葉子上有蟲(chóng)眼的蔬菜是安全的，但很有可能是蔬菜被蟲(chóng)子咬過(guò)后，才打了農(nóng)藥。如果打藥時(shí)，蔬菜已離收獲期很近，那么有蟲(chóng)眼的果蔬反而農(nóng)藥殘留高。
用自來(lái)水沖、用鹽水泡、用淘米水洗等可以減少農(nóng)藥殘留。

噴灑了大量農(nóng)藥的蔬菜葉子上會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)眼嗎

噴灑了大量農(nóng)藥的蔬菜葉子上一般不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)眼，但是也要注意藥物的合理用量。
　　在作物種植過(guò)程中，有病蟲(chóng)害發(fā)生，就要施用農(nóng)藥。什么時(shí)間打才最有效，不同農(nóng)作物在不同季節(jié)的最佳打藥時(shí)間是有些差別的，例如對(duì)于大棚里的黃瓜來(lái)說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)，在夏秋高溫季節(jié)，農(nóng)藥施用的最佳時(shí)間應(yīng)選在晴天上午9時(shí)左右和下午4時(shí)以后。上午9點(diǎn)左右，一般露水已干，溫度還不太高，同時(shí)又是病蟲(chóng)活動(dòng)最旺盛的時(shí)間，此時(shí)用藥效果好；下午4時(shí)以后，光線漸弱，溫度漸低，夜出性害蟲(chóng)（粉虱、薊馬）開(kāi)始活躍，在這個(gè)時(shí)候噴藥，同樣有較高的殺菌滅蟲(chóng)效果。實(shí)踐證明，夏季噴農(nóng)藥，無(wú)論是對(duì)糧食作物、蔬菜作物、經(jīng)濟(jì)作物，還是果樹(shù)等，都應(yīng)在上午8至10點(diǎn)、下午5點(diǎn)前后為最佳時(shí)間。
　　這是因?yàn)椋荷衔?點(diǎn)左右，一般露水已干，溫度還不太高，正是日出性害蟲(chóng)取食、活動(dòng)、交配最旺盛時(shí)間，故此時(shí)用藥，不會(huì)因?yàn)樗巹┍宦端疀_洗或稀釋而降低其藥效，也不會(huì)因氣溫高而導(dǎo)致藥劑分解而影響藥效。相反，這時(shí)用藥反而會(huì)增加害蟲(chóng)取食及觸藥機(jī)會(huì)，有效地提高農(nóng)藥的殺傷力。下午5點(diǎn)鐘左右，太陽(yáng)已偏西，正是日藥西山傍晚天時(shí)，此時(shí)光線漸弱，夜出性害蟲(chóng)開(kāi)始活躍（取食、交配等活動(dòng)），故此時(shí)噴藥，同樣有較高的殺滅效果。
　　另外注意，中午不宜噴農(nóng)藥。因此時(shí)溫度高，太陽(yáng)光照強(qiáng)，有些害蟲(chóng)怕強(qiáng)光而躲于背光處，甚至停止活動(dòng)。加之在高溫下藥性分解快，故藥效反而降低。同時(shí)，中午施藥一般藥液揮發(fā)較快，容易導(dǎo)致人畜中毒。
　　而在冬春低溫季節(jié)，農(nóng)藥施用時(shí)間在下午2：30至3：30為宜。因?yàn)槎杭竟?jié)，棚內(nèi)溫度低，上午葉片露水退去后，光合作用逐漸進(jìn)入高峰期，若在上午噴藥勢(shì)必會(huì)影響溫度的提高，降低光合效率，所以上午也不宜用藥。切忌在晴天中午噴藥。因?yàn)橹形鐕娝帟r(shí)，棚內(nèi)溫度較高，高溫容易促進(jìn)藥劑的分解和藥物有效成分的揮發(fā)。另外，農(nóng)作物在炎熱的天氣下，生命力會(huì)變得旺盛，葉子上氣孔開(kāi)放多而大，如若此時(shí)噴上藥劑后，藥劑容易侵入到作物體內(nèi)，以致受藥害的幾率大大增加。此外，中午噴藥時(shí)，藥劑的化學(xué)活性也會(huì)變強(qiáng)，農(nóng)藥的毒性也變大了，極易發(fā)生施藥人員中毒事故。