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能否對海南農(nóng)業(yè)發(fā)展提出寶貴建議?

2022-09-07 05:23:41蔬菜種植2

農(nóng)業(yè)是海南的重要經(jīng)濟(jì)支柱,在中國開始改革開放之后的將近二十年時(shí)間里,海南農(nóng)業(yè)在整個中國大陸熱帶農(nóng)產(chǎn)品市場方面享盡了許多得天獨(dú)厚的地位和豐厚的利潤。然而,自從中國實(shí)施中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的零關(guān)稅政策之后,海南熱帶農(nóng)業(yè)遭受了類似滑鐵盧式的沖擊,再加上中國大陸地區(qū)大棚種植的大力推廣,海南反季節(jié)瓜菜的優(yōu)勢也在迅速削弱,這無疑使到海南農(nóng)業(yè)雪上加霜。稍微關(guān)注海南農(nóng)業(yè)發(fā)展的人都知道,目前海南農(nóng)業(yè)整體已經(jīng)走到了山窮水盡的境地。然而通過仔細(xì)的綜合分析,本人也發(fā)現(xiàn),上帝在給海南農(nóng)業(yè)關(guān)上一道門的同時(shí),似乎又在給它打開了另外一個更大的門。或者說,一直以來海南農(nóng)業(yè)所走的那扇門只是一扇小門或偏門,甚至只是一扇小窗而已。上天很可能為了讓海南農(nóng)業(yè)走向一個更大的正門而采用了一種“逼子成才”的方式來關(guān)掉了原來的那扇小門。為什么這么說呢?

因?yàn)橐恢币詠?,海南農(nóng)業(yè)由于享受著各種優(yōu)越的自然和政策上的優(yōu)勢條件而沒有去挖掘其它更具潛力和更加寶貴的財(cái)富——“熱帶綠色環(huán)保和富硒寶島”——這張名片,而這張名片卻是一張不可復(fù)制、不可效仿、不可奪走而且最具現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競爭力的王牌!也是一個挖之不盡、用之不絕的軟黃金金礦。目前海南農(nóng)業(yè)被逼入了絕境,該是啟用這張王牌的時(shí)候了。

本人相信,只要海南能夠打出并充分利用好“熱帶綠色環(huán)保和富硒寶島”這張王牌,那么,海南農(nóng)業(yè)不僅可以再現(xiàn)往日的風(fēng)光,還可以大大超越原有的水平和規(guī)模,使到海南農(nóng)業(yè)迎來一種前所未有的大發(fā)展時(shí)代。但面對四面楚歌的困境和囧途,當(dāng)今海南農(nóng)業(yè)的出路究竟又在哪里呢?其實(shí)做法也很簡單,那就是背靠遼闊的中國大陸地區(qū),掛出“海南綠色富硒特色農(nóng)業(yè)”這塊金漆牌子來開拓出成千上萬個海南特色農(nóng)產(chǎn)品的“終端市場”!(注意:是“終端市場”而非“批發(fā)市場!”)不過,相信不少人會說,嘴上說的輕巧,你上述這種樂觀說法的依據(jù)具體又在哪里呢?

最近幾年,本人經(jīng)常在天涯“海南發(fā)展”版和其他一些縣市的版塊漫游瀏覽,看到不少憂島憂民的海南同鄉(xiāng)在過去多年里發(fā)表的不少有關(guān)海南農(nóng)業(yè)(尤其是海南特色熱帶農(nóng)業(yè))經(jīng)濟(jì)發(fā)展的文章,發(fā)現(xiàn)其中有不少是十分富有建設(shè)性的見解和建言。不過,又總是覺得,他們的這些觀點(diǎn)還是有所欠缺,如這些見解不夠細(xì)致深入,也較為零碎松散,更沒有經(jīng)過多少深入分析或是沒有把它們有機(jī)聯(lián)系起來形成一個總體的綜合性方案。于是,本人把這些網(wǎng)友們一些很好的想法和閃光的點(diǎn)子匯集起來進(jìn)行了多方位的思考。在肯定其亮點(diǎn)的同時(shí),也發(fā)現(xiàn)其中一些不足之處并提出和補(bǔ)充了一些個人的觀點(diǎn)。在此,本人就拿出來和各位網(wǎng)友們分享。如有說的不對的地方,歡迎大家拍磚頭。若有合理可取的地方也希望來些點(diǎn)贊。但愿這些想法也能對政府的相關(guān)部門以及有志于開拓海南特色物產(chǎn)的公司和朋友多少有些參考價(jià)值。

本人覺得,要想走出一條好的發(fā)展道路,首先是既要了解自己的優(yōu)點(diǎn)也要知道不足。事實(shí)上,海南農(nóng)業(yè)具有的許多優(yōu)點(diǎn)或優(yōu)越條件是顯而易見的,如擁有中國最大片的熱帶氣候土地,一流的清潔綠色環(huán)保條件,大面積的富硒土地、多樣美味的熱帶作物品種、豐富的熱帶海洋水產(chǎn)資源......等等。然而可惜的是,在過去多年的時(shí)間里,這些極其優(yōu)越的農(nóng)業(yè)資源和條件都沒有得到應(yīng)有的開發(fā)和綜合利用,存在不少的缺點(diǎn)和較大的發(fā)展誤區(qū)??傮w來看,這些誤區(qū)主要有以下幾個方面。

一、農(nóng)產(chǎn)品的種植與銷售工作的投入比例明顯失衡;

比如,一直以來,在海南搞農(nóng)業(yè)的大公司少說也有幾十家,甚至上百家。但到遼闊的中國大陸上面專門去從事開拓市場、營銷海南果蔬和特色物產(chǎn)的公司卻似乎沒有一家。大多是種植海南果蔬的公司把自己種植出來的產(chǎn)品拉到大陸后大批量批發(fā)給當(dāng)?shù)氐呐l(fā)經(jīng)銷商。就目前看,海南農(nóng)業(yè)基本上就是一種粗放型經(jīng)營的農(nóng)業(yè),尤其是農(nóng)產(chǎn)品的銷售這塊。

二、沒有在大陸地區(qū)開拓終端市場;

盡管海南有良好的清潔環(huán)保的自然環(huán)境和富硒的土壤,不難生產(chǎn)出大量優(yōu)質(zhì)的果蔬和特色產(chǎn)品。然而在廣大的大陸城市農(nóng)貿(mào)市場,卻似乎看不到有人專門開設(shè)菜攤或檔口(如像“壹號土豬”那樣的攤位和檔口)來銷售海南果蔬和特產(chǎn)的終端市場。好像海南的果蔬和物產(chǎn)就只能是適合批發(fā)給當(dāng)?shù)嘏l(fā)商來零售而自己卻不能設(shè)立攤位和檔口來進(jìn)行終端零售似的。其實(shí),由于缺乏終端市場,不僅利潤少了一大截,更重要的是海南大量的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品和物產(chǎn)無法被當(dāng)?shù)氐氖忻裾J(rèn)識和了解。

三、 沒有掛起“海南”的牌子銷售海南物產(chǎn);

不過總體來看,也許海南農(nóng)業(yè)最大的誤區(qū)和薄弱環(huán)節(jié)還在于從來就沒有任何經(jīng)銷商掛出“海南”的牌子或是標(biāo)明海南的果蔬來進(jìn)行銷售海南的果蔬和特產(chǎn)(就更別說是其他的海南肉類魚類和海產(chǎn)品了)。這樣一來,讓大量優(yōu)質(zhì)的海南果蔬和物產(chǎn)和其他地區(qū)更多的劣質(zhì)果蔬混合在一起銷售。于是乎,海南的果蔬無論如何的綠色環(huán)保和富硒,無論質(zhì)量和品種再好,當(dāng)?shù)匾话愕氖忻褚哺揪头植磺迥男┦莵碜院D袭a(chǎn)地的物產(chǎn)。自己有好的產(chǎn)品卻不去樹立或是羞于樹立品牌來進(jìn)行銷售,這樣的營銷模式實(shí)在是讓人難以費(fèi)解。

四、對傳統(tǒng)特產(chǎn)的終端銷售和服務(wù)不到位;

目前像胡椒、椰子、菠蘿蜜、檳榔這些也算是海南傳統(tǒng)物產(chǎn),也是被大陸地區(qū)廣大市民比較熟知的特產(chǎn)和水果。然而,整個大陸地區(qū),這幾種產(chǎn)品的消費(fèi)量卻十分有限,至少遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到它們應(yīng)有的消費(fèi)量。其實(shí)一般人也并非不想吃或是吃不起海南的這些農(nóng)產(chǎn)品,而真正的原因一來是對這些產(chǎn)品的認(rèn)知度還不夠、食用的方法也不正確?;蛟S更重要的原因是它們自身固有的某些屬性十分不便于人們的食用。結(jié)果目前市場消費(fèi)空間十分狹小、消費(fèi)量極其有限。經(jīng)常食用上述特產(chǎn)(檳榔可以不算)的大陸人,估計(jì)不到百分之2-3%,結(jié)果,大好的市場潛力還遠(yuǎn)未開發(fā)出來。而胡椒、椰子、菠蘿蜜這幾種美味特產(chǎn)若是能夠細(xì)化銷售和服務(wù)到位,則是完全可以讓廣大的大陸地區(qū)的人們常年經(jīng)常大量食用的。

五、未能開發(fā)和挖掘更多的特產(chǎn)品種;

其實(shí)除了上述幾種傳統(tǒng)的物產(chǎn)之外,海南還有許多其他很容易開發(fā)出來的美食品種尚未推向大陸市場的,比如像海南水芹、四角豆、毛薯、玉蘭筍、酸筍、野菜還有雞屎藤粑丸、薏糍粑、定安粽子...等等。這些在海南就是十分美味的特產(chǎn)和食物,而在大陸廣大地區(qū)的城市(至少在珠三角地區(qū)城市)卻難見蹤影,市場開發(fā)度幾乎為零。

海南其特殊的地理環(huán)境和氣候還是有巨大商機(jī)的,從蔬果來說,其環(huán)境優(yōu)勢沒有其他地方可比擬的,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格取決于上市時(shí)間和品質(zhì),海南的農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)該是常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和差異化品種為發(fā)展方向,選一些附加值高的品種種植,規(guī)?;N植計(jì)劃性發(fā)展,走訂單式的路子。以色列的可種植土地面積并不大,可他們非常重視農(nóng)業(yè)科技的研究,水培蔬菜可以做到工業(yè)化生產(chǎn),有些已經(jīng)世界領(lǐng)先。海南可利用氣候和北方的差異來發(fā)展農(nóng)業(yè),另外,品牌的打造也非常重要,畢竟大棚種植的農(nóng)產(chǎn)品和自然種植的農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)還是不同的。

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