壽光經(jīng)過多年的蔬菜生產(chǎn)，巿場(chǎng)調(diào)劑自然形成了幾個(gè)區(qū)域，城南，以孫家集為中心的黃瓜苦瓜主產(chǎn)區(qū)，城北，以古城為中心的西紅柿主產(chǎn)區(qū)，城西，以文家為中心的韭菜主產(chǎn)區(qū)，城東，以稻田為中心的甜瓜絲瓜茄子主產(chǎn)區(qū)。這些代表性品種，輔以其他品種，品質(zhì)好產(chǎn)量高，供貨有保證，收益高，菜農(nóng)又講誠(chéng)信，所以壽光成長(zhǎng)為全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的龍頭老大。
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