圈養(yǎng)雞的技術(shù)和方法?
1、雞舍要求
圈養(yǎng)肉雞的雞舍要選擇在與外界隔離條件好的地方,應(yīng)遠離可能運送禽畜的公路。水質(zhì)符合無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)的要求。雞舍要求牢固、防風(fēng)雨、遮陰、通風(fēng)良好、便于雞出入、活動場地大?;顒訄龅匾笥姓陉柧W(wǎng)或樹木。活動場地還應(yīng)有防止野鳥、鷹等飛入的網(wǎng),雞舍所有開口處都應(yīng)用孔徑2厘米的鍍塑鐵絲網(wǎng)加以封閉。雞舍地基和地面最好采用混凝土結(jié)構(gòu),防止嚙齒動物打洞鉆入雞舍。雞舍周圍15米之內(nèi)不應(yīng)有任何植物雜草。雞舍內(nèi)可采用搭設(shè)棲架的方式,也可以采用網(wǎng)架的方式供雞晚間休息。
2、圈養(yǎng)密度與時間
應(yīng)根據(jù)雞舍的面積來確定飼養(yǎng)肉雞的數(shù)量,圈養(yǎng)密度以每平方米雞舍飼養(yǎng)5~7只為宜。
30日齡以后,根據(jù)舍外環(huán)境溫度,將雛雞放到帶有活動場的雞舍,實行圈養(yǎng)。在白天天氣晴朗、無雨、無大風(fēng)、溫度達到21℃左右時讓雛雞在舍外自由活動采食,晚間將雞趕入雞舍棲架或者網(wǎng)床上休息,直到雞適應(yīng)了外界環(huán)境溫度后,每天早上將雞舍門打開,晚間關(guān)上雞舍門。長江以北地區(qū)以夏季生產(chǎn)為主,長江以南地區(qū)可比長江以北地區(qū)多飼養(yǎng)一批。每批雞的飼養(yǎng)時間應(yīng)按照黃羽肉雞的品種和飼養(yǎng)條件確定。但全程采用全價配合飼料飼養(yǎng)的,飼養(yǎng)時間短。而采用補充野草、野菜及誘蟲飼喂的,飼養(yǎng)時間相對要增加。
3、飲水管理
應(yīng)在活動場地設(shè)置自動飲水器,隨時保證足夠的飲水供應(yīng)。要保證水質(zhì)不受污染,并保持飲水器(桶)的干凈衛(wèi)生。
4、飼喂管理
以飼喂全價配合飼料為主,以適當(dāng)補充野菜、野草和誘蟲燈誘蟲為輔。采用吊桶飼喂,減少飼料浪費。每天投喂精飼料2次,早晚各1次,分別是上午的7~9點,下午的5~7點。投喂量根據(jù)雞采食昆蟲、飼草、青菜情況適當(dāng)加以補充。30~60日齡每只雞日投喂量30~50克;60~90日齡,每只雞日投喂量為50~70克;90~130日齡,每只雞日投喂量為70~110克;130~150日齡,每只雞日投喂量增加到110~130克,補充牧草、野菜。
可利用房前屋后和菜園大量種植蔬菜,自留地和林間套種牧草,山間、路邊溝渠、荒坡草地等采摘野草、野菜、草藥等。實踐證明,采用野草、野菜、草藥和蔬菜喂雞,飼喂后可明顯提高雞的抵抗力和雞肉風(fēng)味,還可減少精飼料的投喂量。
誘蟲喂雞。夏季在雞舍前活動場地夜間使用誘蟲燈收集昆蟲。誘蟲好處很多,一是消滅害蟲,減少周邊農(nóng)作物病蟲害,降低作物和果園的農(nóng)藥使用量,實現(xiàn)生態(tài)種植與養(yǎng)殖的有機結(jié)合;二是昆蟲蟲體不僅富含蛋白質(zhì)和必需氨基酸,還含有抗菌肽及多種未知生長因子;三是節(jié)省一部分飼料。實踐證明,雞采食一定的昆蟲飼料,生長發(fā)育速度快,發(fā)病率降低,成活率提高。
5、活動場放置沙子
沙子對雞的生長作用很大,沙子既可滿足雞吞食沙礫幫助消化食物,又可以滿足雞沙浴,驅(qū)除雞虱、羽虱、羽蟲等體外寄生蟲。
6、全進全出
雞場應(yīng)采用“全進全出”的生產(chǎn)方式。同一雞舍不同年齡的雞群將為病原微生物提供生存環(huán)境。因此,應(yīng)禁止不同日齡不同批次的雞混養(yǎng)。
7、防止傳播疾病
每批雞出欄后要及時將雞舍內(nèi)外進行徹底的清潔和消毒,并保證有足夠的空舍時間,減少場內(nèi)污染源,建議最短的空舍時間為2周,方可進下一批雞。
平時要及時整理收集起場區(qū)內(nèi)所有的設(shè)備、建筑材料和垃圾等,以減少嚙齒類、野生動物的隱藏地。
雞場所有入口處都應(yīng)加鎖并設(shè)有“不準(zhǔn)入內(nèi)”和“謝絕參觀”等標(biāo)志,以限制來訪人員。
若管理人員1天之內(nèi)需走訪多個雞場(一個以上),最好先走訪最年輕的雞群。一定要最后走訪有疾病問題的雞群。
所有進入雞場的人員必須遵守生物安全程序。所有進出場內(nèi)的工作人員及來訪人員都必須沐浴并更換干凈的工作服,這是避免場與場之間交叉感染最好的方法之一。若條件不允許,所有工作人員和來訪人員到達雞場時,應(yīng)更換干凈的一次性工作服和靴子。
來訪人員要進行詳細記錄,包括姓名、單位、來訪目的、來本場之前到過哪個場,再準(zhǔn)備走訪哪個場。進出每一棟雞舍時,所有工作人員和來訪人員必須清洗、消毒雙手和工作靴。
8、戴雞眼鏡、雞腳環(huán)和公雞戴雞鼻簽
對于后期實行圈養(yǎng)的肉雞,隨著雞體型的增大,飼養(yǎng)密度的增加,雞群易發(fā)生相互打架、啄毛、啄肛的現(xiàn)象,從而影響雞正常采食和飲水。雞眼鏡是一種能夠防止飼養(yǎng)雞群發(fā)生相互打架、啄毛、啄肛而不影響雞正常采食、飲水、活動的特制眼鏡。它的作用是使雞只能斜視和看下方,不能正常平視,這樣就能有效地防止雞之間的啄毛、啄肛、打架現(xiàn)象,降低雞群死亡率,提高養(yǎng)殖效益,是雞場養(yǎng)殖的好助手。因此,在實行圈養(yǎng)以后,應(yīng)立即給雞佩戴雞眼鏡。
雞腳環(huán)是養(yǎng)雞場的經(jīng)營策略,雞佩戴腳環(huán)和商品有標(biāo)簽是一個道理。養(yǎng)雞場為了宣傳自己的雞品牌,只有提升雞的價值,才能獲得更高的利潤。同時也方便區(qū)別雞的品種、出欄時間等管理。
一般的雞腳環(huán)都是由防水材料制成的,例如鋁制材料,上面可以刻上用戶所需要的信息,一般在15個漢字左右,雞開始佩戴的時間,根據(jù)制作材質(zhì)不同,從小雞到0.5千克以上均有。
同樣,對于后期實行圈養(yǎng)的肉雞,公雞和母雞往往混養(yǎng)在一起,由于公雞體型大,總是和母雞爭食,為了控制公雞跟母雞搶食可以給公雞戴上塑料鼻簽。當(dāng)公雞采食母雞槽的飼料時,鼻簽就會擋住不能采食,而母雞可以把頭伸進料槽。這時公雞就開始尋覓自己的食物,公雞的料槽較高,母雞同樣無法吃到。這樣就實現(xiàn)公母雞的混養(yǎng),節(jié)約空間。一般種公雞在18周齡左右才可以佩戴,剛開始雞會有反抗反應(yīng),慢慢地就會適應(yīng)。
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