1決定地點(diǎn)你可以在公寓的屋頂、陽(yáng)臺(tái)，或者你家有庭院當(dāng)然更好，2決定你要種什麼蔬菜種菜適時(shí)性非常重要，成功率也大增，臺(tái)灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽(yáng)為界。夏季作物:瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍(lán)、大白菜、胡蘿卜…還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等?，F(xiàn)在種子的包裝后面都有說(shuō)明它的生長(zhǎng)季，還有賣種子老板是你最好的蔬菜顧問(wèn)，盡量問(wèn)他們吧。3買種子你可以到花市、園藝店、種子店，有機(jī)店去買，注意它的有效期限。4土壤買種子的同時(shí)，就可以一起買介質(zhì)土或者是培養(yǎng)土，也可以買普通的耕作土，拌入有機(jī)堆肥或者介質(zhì)土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農(nóng)會(huì)供銷部都買得到合格的堆肥。 其實(shí)你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會(huì)讓你的土變得有機(jī)。土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天環(huán)境都靠它。所以說(shuō):健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麼是良好的土壤呢?請(qǐng)看我們徒步漫游區(qū)的土壤專區(qū)會(huì)有很詳盡的介紹。很簡(jiǎn)單的方式，可以測(cè)試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間。ph值測(cè)試:將土和水以1:2的比例放在容器中充份調(diào)混，約30分鐘以后，用ph試紙來(lái)測(cè)試，ph試紙普通化學(xué)材料行 都有賣。5填土把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來(lái)的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個(gè)小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會(huì)掉出去。填土的時(shí)候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬(wàn)不要去壓它，這樣土壤才會(huì)有空氣。 容器下最好準(zhǔn)備一個(gè)水盤(pán)。6種子催芽將你買回來(lái)的種子，放進(jìn)水里做催芽，水可以裝在像水瓢的容器里。水可以軟化種子皮，并活化胚根。溫度也是一個(gè)很重要的因素，但每個(gè)菜種子的個(gè)性都不同，最好問(wèn)一下種子店老板，普通是要放在比較涼快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在種子包裝的后面，會(huì)有寫(xiě)菜的發(fā)芽適溫，是很好的參考標(biāo)準(zhǔn)。7育種育種依蔬菜種類又可分為三種:直接播種、育苗和枝插法。直接播種:就是把發(fā)芽的種子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒種子之后，記得再加上有機(jī)堆肥或介質(zhì)土， 然后再覆上約一公分的土，至于種子的間隔，原則就是作物愈大，留的間隔就愈大，你也可以想像在農(nóng)田的情形， 將種芽排成一條一條，這種叫條播，像空心菜大小就適合這樣，比空心菜小的如青江、筒萵、小白菜，不須這麼 麻煩，只要撒開(kāi)就行了。育苗:把種芽先移到穴盤(pán)，等生成幼苗再移到土里，像瓜類如小黃瓜，還有茄子、蕃茄、甘藍(lán)最好都先育苗。 穴盤(pán)在花市等地方都買得到，在一個(gè)個(gè)洞先做填土(介質(zhì)土最好)，然后移上種芽，再覆土。枝插法:又稱扦插法，像臺(tái)灣的市場(chǎng)很多的地瓜葉、紅鳳菜、就適合這種方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。8菜苗育種完成，記得馬上澆水，讓整個(gè)土壤都濕潤(rùn)為止，然后可以蓋上濕報(bào)紙，可以保住濕氣和保謢種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報(bào)紙了。9整苗看到了苗，真是可以說(shuō)往前邁進(jìn)了一大步了。看到菜苗，如果覺(jué)得太密，可以調(diào)整一下它們的空間， 讓每的菜都有它自已的空間，同時(shí)把不好的苗拔起，或者可以把它們覆蓋在土間。10水份管理原則上每天早晨澆水一次，如果陰雨天，甚至兩天一次都可以，最好時(shí)間固定，作物長(zhǎng)得更好。11肥料管理大約7到10天要施一次肥，可以去市場(chǎng)買有機(jī)堆肥，或跟市場(chǎng)豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好。12病蟲(chóng)害管理一種菜，你一定會(huì)很驚訝這些蟲(chóng)真得就知道要來(lái)，你可以自制自然農(nóng)藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面。13收成切忌在連續(xù)陰雨天收成，因?yàn)椴巳绻泄夂献饔貌粔颍瑫?huì)殘馀大殘的硝酸鹽，另外在采收前幾天不要 施肥，采收時(shí)，根可以留著，有些菜會(huì)在長(zhǎng)出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以后，你的 土就會(huì)變得很肥沃了。在家種植有機(jī)蔬菜的方法介紹完了，家庭陽(yáng)臺(tái)、庭院的用途有很多功能，種點(diǎn)家庭安全放心有機(jī)蔬菜小菜，讓自己娛樂(lè)一下吧，還可以和家人一起享受種菜的樂(lè)趣!

決定地點(diǎn)你可以在公寓的屋頂、陽(yáng)臺(tái)，或者你家有庭院當(dāng)然更好，2決定你要種什麼蔬菜種菜適時(shí)性非常重要，成功率也大增，臺(tái)灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽(yáng)為界。夏季作物:瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍(lán)、大白菜、胡蘿卜…還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等?，F(xiàn)在種子的包裝后面都有說(shuō)明它的生長(zhǎng)季，還有賣種子老板是你最好的蔬菜顧問(wèn)，盡量問(wèn)他們吧。3買種子你可以到花市、園藝店、種子店，有機(jī)店去買，注意它的有效期限。4土壤買種子的同時(shí)，就可以一起買介質(zhì)土或者是培養(yǎng)土，也可以買普通的耕作土，拌入有機(jī)堆肥或者介質(zhì)土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農(nóng)會(huì)供銷部都買得到合格的堆肥。 其實(shí)你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會(huì)讓你的土變得有機(jī)。土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天環(huán)境都靠它。所以說(shuō):健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麼是良好的土壤呢?請(qǐng)看我們徒步漫游區(qū)的土壤專區(qū)會(huì)有很詳盡的介紹。很簡(jiǎn)單的方式，可以測(cè)試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間。