一、根據(jù)朝向選擇蔬菜
陽(yáng)臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛(ài)好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。如空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。
更重要的是陽(yáng)臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜。
朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。
朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。
朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。
2、哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜 ；
收獲期長(zhǎng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等 ；
節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜 ；
易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜 ；
不易生蟲(chóng)子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜；
二、陽(yáng)臺(tái)上種菜用什么盆？
①可以選擇寬大透氣性好的容器，比方說(shuō)種植箱、大瓦盆，木頭箱子等。發(fā)泡箱和塑料盆都不好，容易導(dǎo)致?tīng)€根，霉病等問(wèn)題。塑料盆不透氣，易爛根、并且在光照下還會(huì)加升溫度，菜就打蔫了。還有就是塑料盆不耐曬，很容易就老化掉！
②陽(yáng)臺(tái)種菜最好就是選擇種植箱。種植箱的材料選擇PP料作為箱子的原料，特意添加了抗氧化劑和紫外線(xiàn)吸收劑，能延長(zhǎng)箱子的使用壽命，在室外環(huán)境下可以用8年以上。
③種植箱的底盤(pán)是不透水的，有2.5厘米的儲(chǔ)水區(qū)，超過(guò)儲(chǔ)水區(qū)容量，水會(huì)從種植箱側(cè)面鏤空的擋板滲出，網(wǎng)孔很細(xì)密，種植基質(zhì)無(wú)法滲出，所以并不會(huì)導(dǎo)致水土流失。側(cè)板的小孔設(shè)計(jì)也是為了給植物根系呼吸使用的，有利于土壤的通風(fēng)透氣和植物的生長(zhǎng)。
所以說(shuō)種植箱是最適合在陽(yáng)臺(tái)上種菜的容器！
三、陽(yáng)臺(tái)種菜用什么土？
家庭種菜一定要用蓬松狀的土，這樣有利于蔬菜根部呼吸，也方便采摘，有利于蔬菜生長(zhǎng)！
四、陽(yáng)臺(tái)種菜施什么肥料
陽(yáng)臺(tái)種菜追求的是綠色有機(jī)的蔬菜，而蚯蚓肥就恰好是天然無(wú)公害的有機(jī)肥料！種植公認(rèn)最好的有機(jī)肥就是蚯蚓肥，它不但有營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，還是一種無(wú)味的肥料，而它不燒苗的優(yōu)點(diǎn)，更成為了種植新手得心應(yīng)手的肥料。
與其它化學(xué)肥料混合使用，肥效長(zhǎng)久；對(duì)植物、人、畜無(wú)害，還可以增強(qiáng)植物對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力，抑制植物土傳病害，改善作物品質(zhì)，恢復(fù)作物的自然風(fēng)味。