有機(jī)黃瓜？并不是你說是有機(jī)黃瓜就是有機(jī)的！它是有國際生產(chǎn)規(guī)范和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的！

你知道什么是有機(jī)黃瓜嗎？

有機(jī)黃瓜，也叫生態(tài)黃瓜，它是指按照國際有機(jī)食品生產(chǎn)要求和有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織審查認(rèn)可后頒發(fā)了有機(jī)食品證書的黃瓜。

它的特點(diǎn)是純天然無污染、有機(jī)投入高質(zhì)量、高品位富營養(yǎng)，生產(chǎn)中不使用農(nóng)藥、化肥等任何化學(xué)物質(zhì)而自然生產(chǎn)出來的，所以產(chǎn)量不會(huì)高，可供消費(fèi)的量很小，市場(chǎng)價(jià)格卻很高。

從有機(jī)黃瓜的定義和特點(diǎn)來看，有機(jī)黃瓜不是一般農(nóng)戶能夠生產(chǎn)出來的，它的生產(chǎn)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地的土壤空氣和水質(zhì)等環(huán)境條件、產(chǎn)品的質(zhì)量等都要符合強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)過嚴(yán)格的審查認(rèn)證、頒證后才能獲得認(rèn)可。

所以不能簡單地認(rèn)為不使用農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)出來的黃瓜就是有機(jī)黃瓜。

有機(jī)黃瓜是無公害黃瓜中的一種，但有時(shí)候黃瓜的生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等等都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于、高于、難于無公害黃瓜。老百姓通常說的有機(jī)黃瓜一般是指無公害黃瓜。

無公害黃瓜的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量等也是有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)范并經(jīng)認(rèn)證合格后才可獲得認(rèn)證證書，才能使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。這就是為什么有些農(nóng)戶沒用農(nóng)藥、化肥自行生產(chǎn)的黃瓜而宣傳為無公害、有機(jī)黃瓜不被認(rèn)可、賣不上價(jià)的重要原因。

那么，如何生產(chǎn)無公害黃瓜呢？在各生長期需要采取什么樣的管理措施呢？

上面介紹了，生產(chǎn)無公害黃瓜，國家是有標(biāo)準(zhǔn)的，產(chǎn)地環(huán)境、病蟲害防治、施肥技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、分級(jí)處理等都規(guī)定的非常明確。在此，僅對(duì)日光溫室無公害黃瓜全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范作一介紹，供農(nóng)民朋友們參考。

1、按標(biāo)準(zhǔn)，選基地。

生產(chǎn)地要求兩公里內(nèi)沒有污染源，空氣環(huán)境質(zhì)量、灌溉用水、栽培土壤等都要符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。土質(zhì)要肥沃并且旱澇能保收，最好在黃瓜主要生產(chǎn)區(qū)域。

2、忌連作，防病害。

黃瓜連作易發(fā)生病蟲害，宜與其他非瓜類蔬菜進(jìn)行輪作。

3、土消毒，殺菌蟲。

溫室內(nèi)種植地要在夏季深翻并用地膜覆蓋、密閉溫室半個(gè)月，用高溫對(duì)土壤進(jìn)行殺菌滅蟲。也可用多菌靈毒土對(duì)土壤進(jìn)行消毒滅菌。

4、用良種，育壯苗。

要用抗病品種，用55℃溫水浸種15分鐘殺菌，用50%多菌靈粉劑500倍液浸種一小時(shí)，或用50%多菌靈粉劑拌種，以對(duì)種子進(jìn)行消毒。

每平方米用50%多菌靈粉劑5克~10克對(duì)育苗土壤進(jìn)行消毒，也可用福爾馬林等消毒劑。

苗床要用遮陽網(wǎng)或防蟲網(wǎng)覆蓋以防蟲防菌毒。掌握好密度、及時(shí)分苗，適度通風(fēng)防徒長。嚴(yán)控溫濕度，晚上不低于12℃，白天維持在25℃~27℃。長出四片真葉進(jìn)行移栽定植，定植前用50%多菌靈粉劑500倍液噴苗消毒。

使用嫁接育苗，抗病、增產(chǎn)效果更好。

5、清田地，巧施肥。

對(duì)于棚室內(nèi)的定植地塊要進(jìn)行徹底清理，去除一切易傳病蟲害的雜草枝葉。每畝撒施30公斤磷酸二銨和40公斤氯化鉀后進(jìn)行深耕。

6、強(qiáng)管理，嚴(yán)防病。

實(shí)行高畦覆膜栽培、膜下暗灌或微滴灌技術(shù)。棚室采用消霧無滴膜，加強(qiáng)棚室內(nèi)溫濕度、通風(fēng)排濕等管理，保持植株葉面不結(jié)露以防葉部病害。

及時(shí)固蔓去杈，一旦發(fā)現(xiàn)病葉病瓜及底部黃葉，要及時(shí)摘除、移岀棚室徹底消毀。

棚室內(nèi)黃瓜植株葉面結(jié)露不宜超過兩小時(shí)，所以控制好溫濕度和通風(fēng)很重要。一般上午溫度保持在25℃~30℃，不要超過33℃，濕度在75%左右為宜。中午和下午進(jìn)行通風(fēng)，當(dāng)溫度降至20℃~25℃、濕度70%~80%時(shí)停止通風(fēng)。如棚室內(nèi)后半夜最低溫為12℃~15℃、氣溫達(dá)到13℃以上可整夜進(jìn)行通風(fēng)降濕。

田間澆水宜在晴好天氣的上午，澆水后密閉棚室進(jìn)行升溫，溫度達(dá)35℃~40℃保持一小時(shí)后再慢慢進(jìn)行放風(fēng)。陰雨天及發(fā)生霜霉病等要控水。

要在晴天中午適時(shí)進(jìn)行高溫悶棚，使棚室內(nèi)溫度達(dá)44℃~45℃保持一小時(shí)進(jìn)行殺菌處理，一般一至二次悶棚即可。悶棚前一天可澆一次水，悶后緩慢通風(fēng)降溫，悶棚結(jié)束后要進(jìn)行追肥澆水。

7、追肥料，促生長。

11月至翌年2月的生長期間每月追施一次肥料，可每畝隨水沖施5公斤左右的尿素、1.5公斤左右的磷酸二銨及4公斤左右的氯化鉀。

在3月~5月期間可半個(gè)月~20天追肥一次，每畝隨水沖施12公斤左右的尿素、6公斤左右的磷酸二銨和9公斤左右的氯化鉀。

8、多舉措，同防病。

除落實(shí)農(nóng)業(yè)耕種防治病蟲害措施外，要采取生物防治和化學(xué)藥劑防治方法。

棚室內(nèi)可放置黃板、趨光燈等對(duì)飛蟲進(jìn)行誘捕，或施放天敵捕食。

可用72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素4500倍液防治細(xì)菌病。用1%的農(nóng)抗武夷菌素200倍液防治白粉病和灰霉病等。用蟲克螨克防治葉螨等。

化學(xué)藥劑宜選用低毒低殘留農(nóng)藥，如使用適宜濃度的多菌靈、甲基托布津進(jìn)行灌根防治。用5%的霜克、霜霉威粉塵劑防治霜霉病、疫病、炭疽病等。

另外，百菌清、甲霉靈、速克靈、撲海因、青枯靈、大功臣、天王星等藥劑都是需要根據(jù)發(fā)病情況經(jīng)常選用的。使用時(shí)一定要按照使用說明和防治對(duì)象確定用量、濃度和施用時(shí)機(jī)。

總之，棚室無公害黃瓜的栽培，在依據(jù)有關(guān)環(huán)境條件的標(biāo)準(zhǔn)選用種植地的前提下，要通過采取必要的耕作栽培措施、加強(qiáng)田間管理促進(jìn)植株健壯生長、使用物理的生物的低毒低殘留化學(xué)藥劑等綜合技術(shù)措施來防治病蟲害，力爭達(dá)到無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。一定要記住，無公害黃瓜的生產(chǎn)是要經(jīng)過認(rèn)證的。以上介紹，僅供參考！謝謝閱讀，敬請(qǐng)關(guān)注和評(píng)論！