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香菜如何種植才能高產(chǎn)?怎么防治蟲(chóng)害?

2022-03-20 23:46:24蔬菜種植2

香菜適宜我國(guó)南北方大部分的農(nóng)村種植,有的城鎮(zhèn)居民甚至?xí)⑾悴俗鳛榕柙詠?lái)種植,這都是香菜較好的生長(zhǎng)適應(yīng)性所決定的。作為一種藥食同源的常見(jiàn)蔬菜,在菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)也非常方便,如果能夠自己種植也是一種樂(lè)趣,因?yàn)樗瓤梢杂^賞也可以食用。

很多土壤墑情較好的農(nóng)村都會(huì)把香菜作為重點(diǎn)栽培的對(duì)象,就像韭菜一樣,香菜的消費(fèi)受眾群體特別廣,很多人都喜歡吃香菜。香菜是一年生或多年生的草本植物,本身具有特殊的香氣、口感微辣,不過(guò)對(duì)于人體機(jī)能的保養(yǎng)卻有不錯(cuò)的效果,譬如清熱、利尿和促進(jìn)消化等都有一定的功效。同時(shí)香菜也是實(shí)用性較廣的調(diào)味佐料,在各大菜系尤其是粵菜當(dāng)中使用的非常廣,對(duì)于去腥去膻和增辣、增香都有不錯(cuò)的效果。

一、如何促使香菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?香菜是一季多茬的蔬菜,通常來(lái)講每畝的產(chǎn)量在1000斤以上都是不成問(wèn)題的,高的可達(dá)2000斤左右。為什么農(nóng)村很多的香菜沒(méi)有那么高的效益呢?主要與種植管理的精細(xì)化有較大的關(guān)系。香菜是抗逆性、生長(zhǎng)適應(yīng)性較好的蔬菜,但是并不代表可以粗放種植就能夠高產(chǎn)豐收。香菜是喜溫?zé)崮完帥龅淖魑铮诘蜏?、高溫環(huán)境下都能夠存活,但是最適宜其生長(zhǎng)發(fā)育的溫度還是17~20℃,要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)就首先要選擇適宜的土壤和注意溫濕度調(diào)節(jié)管控。

二、通過(guò)肥水撫育提高產(chǎn)量。香菜的生長(zhǎng)期普遍為2個(gè)月左右,我國(guó)種植較廣的小葉型香菜通過(guò)必要的小環(huán)境氣候調(diào)節(jié)可能還能更早就采摘上市。香菜種植的首要因素就是溫濕度,接下來(lái)的就是肥水管理。香菜的根系較深但是不算發(fā)達(dá),對(duì)土壤含水量的要求不高,在65%~80&就可以生長(zhǎng);施肥的話需以速效肥為主,因?yàn)橄悴说闹饕秤脙r(jià)值就是在莖葉部分。香菜的需肥量不高,整個(gè)生長(zhǎng)期施2次肥就可以,基肥要施足,每畝2噸左右熟腐農(nóng)家肥;第二次施肥就在長(zhǎng)至10公分左右時(shí)候追施一次三元復(fù)合肥溶液;第三次追肥可以靈活根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和氣溫變化而定,適量的磷鉀復(fù)合肥澆施葉面促進(jìn)生長(zhǎng)就可以。

三、香菜的病蟲(chóng)害防治措施。很多種植戶以為香菜有辛香氣味,就能夠?qū)ο嚓P(guān)病蟲(chóng)害有較好的“防御”作用。這是一個(gè)誤區(qū),我國(guó)每年因?yàn)榫瞬?、立枯病和蚜蟲(chóng)等常見(jiàn)病蟲(chóng)害侵蝕都造成大量的減產(chǎn),很多防治不當(dāng)?shù)牡貐^(qū)甚至長(zhǎng)期處于虧本狀態(tài)。香菜雖然對(duì)自然環(huán)境的選擇性不強(qiáng),但是在雨水、灌溉和昆蟲(chóng)飛遷等過(guò)程中都可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病蟲(chóng)害影響。多菌靈、菌核凈、甲基托布津和代錳辛鉀等藥物都是防治香菜病蟲(chóng)害的常用藥物,同時(shí)也要需要調(diào)節(jié)土壤水分和濕度,減少因?yàn)榄h(huán)境因素造成的誘發(fā)因素。

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