有沒有想過，在自家打造一個菜園，嘗試一下家庭園藝，把玩一下蔬菜種植，每天品嘗新鮮蔬菜？其實，有些蔬菜的根泡在水里，給足溫度和光線，用不了幾天，你就能得到大把水培蔬菜

1.用洋蔥頭種大蔥

發(fā)了芽的洋蔥是最好的水培材料，只需將它們隔水擺放，過不了半個月，就能長成一叢茂盛的大蔥。

2.鴨兒芹

將當天買回家的帶根的鴨兒芹保留5厘米左右根莖，并放入容器中注入一半的水，等它慢慢生長，由于芹菜的生長周期相對較長，要注意勤換水，讓根莖吸收新鮮的養(yǎng)分，才能更快生長。

3.小蔥

碧綠的小蔥屬于結(jié)實而且容易生長的食材。把新買的小蔥自根部向上保留5厘米左右，最好不要保留葉子，因為葉子容易腐爛，影響小蔥的生長和美觀，放入容器，加入沒過根部以上的水，并把根部弄散，以利于吸收水分。

4.培育豆芽

豆芽是一種好吃又營養(yǎng)的蔬菜，自己在家用水發(fā)黃豆就可以輕松培育出來。只需把干黃豆用水浸泡一天至膨脹，然后把水倒掉，用一塊濕潤的紗布蓋在上面等豆子慢慢發(fā)芽，要想讓豆子的芽長得又快又壯，需要給它們足夠的溫度和濕度，否則，長出的芽會非常細小。

5.培育蒜苗

大家在小學的勞動課上都有過培育蒜苗的經(jīng)歷吧？將大蒜放入容器，只需倒入少許水，淹沒蒜根部，一段時間過后，就能長出繁茂青翠的蒜苗了。

發(fā)芽的大蒜也是非常容易水培生長的材料，只需幾天便能生長得非常茂盛，你可以采用傳統(tǒng)的方法，將發(fā)芽的大蒜用一根細細的鐵絲穿成一圈圈放在盤中，也可以讓整棵的大蒜自由生長，收割的時候保留一部分芽，它還能繼續(xù)生長。