大棚蔬菜栽培是在寒冷時節(jié)利用大棚的保溫性能在棚內(nèi)栽培喜溫蔬菜以達到早熟、高產(chǎn)和高效的栽培形式。一、合理密植在前作收后及時翻犁曬垡,每畝施2―3噸腐熟農(nóng)家肥,復(fù)合肥一包,普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距50-60厘米,株距30-40厘米,采用單行定植,每畝種植3000株左右。二、田間管理工作1、溫度的管理:定植后一周內(nèi)不通風,以保溫為主,辣椒(甜椒、皺殼辣)的生長適溫為20--25℃;夜間溫度不能低于10℃,氣溫上升,苗期揭膜通風換氣時間在9時-10時下午15時-16時后要關(guān)門蓋膜。及早的噴施新高脂膜縮短緩苗期。2、水分的管理:辣椒較耐旱不耐澇,要獲得高產(chǎn),必需加強水分管理,開花結(jié)果期如遇干旱,要適時灌溉,保持土壤濕潤。3、追肥:(1)輕施苗肥:定植成活后,每畝用人糞尿1000公斤,或尿素5―6公斤并結(jié)合中耕灌水。(2)穩(wěn)施花蕾肥,適當增施磷、鉀肥,促進多分枝結(jié)果,每畝施尿素15--20公斤、普鈣10千克加10公斤硫酸鉀 。(3)重施花果肥:氮、磷、鉀肥配合,每畝施人糞尿2000公斤 、普鈣15―20公斤 、硫酸鉀15公斤 、餅肥20―25公斤或30公斤復(fù)合肥加2公斤硫酸鋅,打塘施,施后蓋土澆水,配合噴施辣椒壯蒂靈可增強各種辣椒植株營養(yǎng)匹配功能,果蒂增粗。注意距植株根腳8―10厘米,以免燒根,或肥料直接接觸根莖造成腐爛。三、 病蟲害防治大棚大部分時間種植蔬菜,特別是冬季,給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環(huán)境條件,會使蔬菜病蟲害日趨嚴重。因此,病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關(guān)鍵。應(yīng)噴施針對性藥劑+新高脂膜進行防治。