1. 梭子蟹養(yǎng)殖和野生區(qū)別

海蟹產(chǎn)地比較多，有野生的和人工養(yǎng)的。市場上的野生的一般是從寧波以及臺州等地打撈的，是地地道道野生的螃蟹。一般到了每年十二月份左右，才會有人工養(yǎng)的梭子蟹售賣。

梭子蟹人工養(yǎng)和野生的區(qū)分方法，看梭子蟹的肚子，這也是最便捷的區(qū)分方法。野生梭子蟹的表面肚子位置會更加光澤一些，而且淤泥也會少一些。人工養(yǎng)出來的肚子表面的縫隙中會有比較多的黑色物質(zhì)，所以比較好分辨。

梭子蟹的蟹腿。野生梭子蟹和人工養(yǎng)殖的梭子蟹蟹腿區(qū)別也是比較大的，一般肉眼是可以分辨出來的。野生梭子蟹因為它的生長環(huán)境，所以蟹腿會比較長一點，而且蟹鉗也會比人工養(yǎng)殖的梭子蟹要大一些。

2. 梭子蟹 野生還是人工養(yǎng)殖

       連云港海鮮市場上銷售的梭子蟹有兩種，一種是海捕的梭子蟹，一種是海水養(yǎng)殖的梭子蟹。

        正常情況下，我們選購梭子蟹都會購買野生的，雖然價格比同一時期的養(yǎng)殖梭子蟹貴一點，但老百姓還是首選野生的，畢竟野生梭子蟹生活在深海里，活動范圍大，吸食海里的營養(yǎng)多，在口味上勝于養(yǎng)殖梭子蟹。養(yǎng)殖梭子蟹雖然是海水養(yǎng)殖，但喂養(yǎng)的蟹飼料，口味就不如野生的好。

        一般情況下，在購買梭子蟹時，如果屬于當旺季節(jié)，選擇購買野生梭子蟹，如果是春節(jié)期間，屬于封海禁捕期，那只能選擇購買養(yǎng)殖梭子蟹。

       那么我們?nèi)绾无q別梭子蟹，可以從以下幾個方面判斷，外殼：野生海捕的殼更堅硬，蟹腿更加有力。養(yǎng)殖的蟹殼薄，腿沒什么力；肚皮：野生的發(fā)亮且有光澤，養(yǎng)殖的有發(fā)黑跡象；蟹腿：野生的更長，養(yǎng)殖的稍短；口感：野生的比養(yǎng)殖的更白嫩細膩，香味更濃郁。

3. 梭子蟹野生和養(yǎng)殖怎么區(qū)別

區(qū)別一、外殼海

捕蟹的外表比較光滑，蟹殼較硬。養(yǎng)殖梭子蟹都是褐色外殼。野生的螃蟹因為活動量要比養(yǎng)殖的螃蟹大很多，軀體的各個部位都更加強壯有力，比如它的殼會更厚更堅實，蟹腿也會更加有力。

區(qū)別二、看肚皮

海捕梭子蟹肚皮雪白，養(yǎng)殖的肚皮縫隙和蟹爪關節(jié)處發(fā)黑，這是最簡單的區(qū)分方法。海捕蟹的肚皮看上去發(fā)亮有光澤，而且體內(nèi)積泥很少。

區(qū)別三、看蟹腿

海捕蟹最大的特點，就是腿和鉗比養(yǎng)殖蟹的長。

擴展資料：

螃蟹的營養(yǎng)價值及功效

螃蟹營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

螃蟹中含有一種特殊的“甲殼質(zhì)”螃蟹的殼有甲殼質(zhì)的物質(zhì)，它的作用是免疫激活，可以幫我們預防癌癥。

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素螃蟹中的蛋白質(zhì)含量和微涼元素的含量也十分豐富，對身體有很好的滋補作用。同時，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

螃蟹的熱量，平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右，這個熱量是比較低的，但每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去。

需要我們游泳約5分鐘，或者跳繩13分鐘，或者慢跑9分鐘。螃蟹的功效，就是可以幫我們益氣，然后通經(jīng)絡。

營養(yǎng)價值

1.螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黃中的膽固醇含量較高。

3.螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有豐富的維生素D。螃蟹含有豐富的維生素

4. 梭子蟹是野生的還是人工喂養(yǎng)

吃。梭子蟹以動物性餌料為主，大面積養(yǎng)殖以投喂低值貝類為好，其次為鮮雜魚。體重0.8 g的幼蟹，日攝食量為體重的80%，體重30 g的個體為體重的20%。結合梭子蟹的人工養(yǎng)殖實際，飼養(yǎng)量和飼養(yǎng)時間，應根據(jù)梭子蟹的生長需要進行合理調(diào)整。

5. 梭子蟹養(yǎng)殖和野生區(qū)別大嗎

野生螃蟹的肉質(zhì)比較細膩，鮮甜，養(yǎng)殖的螃蟹肉質(zhì)就比粘了，也沒有那么的鮮甜。同時野生的螃蟹肉質(zhì)呈絲狀，在吃的時候可以看一下大鉗子部分就比較明顯是一層一層絲狀的肉質(zhì)?，F(xiàn)在野生的很少了，只有在海邊常住的人偶爾能遇到，大部分都是養(yǎng)殖的。

6. 梭子蟹都是養(yǎng)殖的嗎

養(yǎng)殖的梭子蟹質(zhì)量肯定比不上野生的梭子蟹。

養(yǎng)殖的梭子蟹，因為生活環(huán)境沒有天敵，所以，活動量沒有野生的大，蝦殼稍微有些薄，蟹腿的力度一般。

養(yǎng)殖的梭子蟹，它的肚皮縫隙和蟹爪關節(jié)處會發(fā)黑；相反，野生的梭子蟹肚皮看上去發(fā)亮有光澤，體內(nèi)的泥沙量也是很少的。

養(yǎng)殖的梭子蟹，蟹鉗和蟹腿稍微會短一些，而野生的蟹腿和蟹鉗活動力度大，而且要長一些。

野生梭子蟹蒸熟之后肉質(zhì)白嫩細膩，香味也是很濃郁鮮美，雖然人工養(yǎng)殖的梭子蟹味道也是不錯，但是和野生的相比較起來，味道還是要差那么一點了。

7. 梭子蟹野生和養(yǎng)殖的差價大嗎

因為梭子蟹本身就便宜，而且舟山的梭子蟹產(chǎn)能是很大的。舟山梭子蟹的產(chǎn)量能達到全國產(chǎn)量的60%。在江蘇舟山購買，梭子蟹差不多在35塊錢一斤。這就是梭子蟹為什么便宜，畢竟當?shù)氐乃笞有樊a(chǎn)量多，所以價格便宜。如果拉到外省賣的話，實體店大概能賣到48塊錢。網(wǎng)購的話就夠便宜了，加個打包成本就能發(fā)貨。