1. 最貴十種淡水養(yǎng)殖魚

長(zhǎng)江野生鰣魚

這種以長(zhǎng)江中下游為主要產(chǎn)地的魚類品種，與河豚和刀魚并稱為是長(zhǎng)江三鮮，在古代曾是納貢之物，因肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美，入口即化，因此又被譽(yù)為是江南水中珍品，通常野生魚種的市場(chǎng)價(jià)格在2000至5000元之間。

長(zhǎng)江刀魚

長(zhǎng)江刀魚長(zhǎng)江三鮮之一，目前在市面上常見的海刀、河湖刀的口感都不如長(zhǎng)江刀魚，而因這種魚不好被人工繁殖，又因捕撈過渡、環(huán)境惡化等諸多原因，目前長(zhǎng)江刀魚的資源已經(jīng)面臨枯竭的程度，價(jià)格自然也是上漲了數(shù)倍。

2. 淡水養(yǎng)殖什么魚好養(yǎng)利潤(rùn)高

工廠化養(yǎng)殖可以養(yǎng)殖草魚和鰱魚，但成本高，養(yǎng)殖普通魚不化算。

工廠化養(yǎng)殖

1：在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。 所屬學(xué)科：海洋科技（一級(jí)學(xué)科）；海洋技術(shù)（二級(jí)學(xué)科）；海洋生物技術(shù)（三級(jí)學(xué)科）

2：在車間內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的一種集約養(yǎng)殖方式。 所屬學(xué)科：水產(chǎn)學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)（二級(jí)學(xué)科）。

草魚

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習(xí)性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國(guó)家。因其生長(zhǎng)迅速，飼料來源廣，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。

鰱魚(Hypophthalmichthysmolitrix)，又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一。

體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xì)小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達(dá)肛門。形態(tài)和鳙魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。

3. 最貴十種淡水養(yǎng)殖魚品種

是金錢龜。多年來市場(chǎng)價(jià)格都是金錢龜價(jià)最高，金錢龜是淡水兩棲動(dòng)物，也稱三線閉殼龜，其顏色金黃，眼線清晰，體型美觀，性情溫順，存量較少，很受業(yè)內(nèi)人士的喜愛。金錢龜因產(chǎn)地而價(jià)格有較大區(qū)別，以龜苗為例，越南種最高達(dá)三萬(wàn)，國(guó)內(nèi)種次之，約二萬(wàn)一只。

4. 哪種淡水魚最好養(yǎng)活

1、一般新手的話，可以養(yǎng)一些入手級(jí)的美洲慈鯛。也就是是地圖魚，玉面皇冠（這個(gè)稍微兇點(diǎn)），花老虎。這些價(jià)格大概也就幾十塊錢。好點(diǎn)的可以養(yǎng)道氏火口，還有其他一些菠蘿類的，豬八利。

2、龍魚的話，可以養(yǎng)銀龍，星點(diǎn)龍（比較兇）。

3、古代魚的話，可以養(yǎng)尖嘴鱷（注意了，這個(gè)可能一不小心會(huì)買成福鱷，福鱷可是能長(zhǎng)到兩三米得巨物）。 還有恐龍魚（金恐龍。大花恐龍?；⒓y恐龍）。刀魚（七星刀，虎紋刀）。

4、還有其他一些，皇冠三間（顏色比較艷麗），成吉思汗（也叫淡水大白鯊體型還不錯(cuò)）至于鉛筆，紅尾貓，這類的大型兇猛的魚類，沒有大缸的話，不建議養(yǎng)。純屬吃貨，體型巨大。

5、鸚鵡魚，一般的養(yǎng)魚要注意維持好水質(zhì)，基本上久沒什么問題了。

5. 最貴十種淡水養(yǎng)殖魚類

世界最貴的魚排名前十：

1、藍(lán)鰭金槍魚（2119萬(wàn)元/條）

藍(lán)鰭金槍魚，廣泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，是最受歡迎的食用魚之一。

2、野生大黃魚（400多萬(wàn)元/條）

野生大黃魚分布于中國(guó)南海、東海和黃海南部，是中國(guó)傳統(tǒng)四大海產(chǎn)（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一。

3、黃唇魚（315萬(wàn)元/條）

黃唇魚是中國(guó)特有種類魚，分布于東海和南海北部。20世紀(jì)50至60年代間，由于過度捕撈與生態(tài)環(huán)境的惡化，黃唇魚已處于瀕臨滅絕的地步。

4、紅薄荷神仙（8.2萬(wàn)元/條）

紅薄荷神仙又名君子仙，體色為紅白黃間隔，非常獨(dú)特，肉食性魚類，棲息于陡峭臨海礁石之極深水地帶，洞穴與碎石區(qū)域，很少經(jīng)由水族貿(mào)易出口，由于生活在極深的水域，故捕捉困難，價(jià)錢極貴。

5、刀鋒鰭士（6.8萬(wàn)元/條）

刀鋒鰭士的名字源于其刀鋒一般的背鰭，主要分布于加勒比海域，其身軀通體白色，帶有多道橙色條紋。

6、黃金狐（5.5萬(wàn)元/條）

黃金狐是鱸科魚家族中最小的成員，主要分布于太平洋及大西洋海域中，其生命力極為頑強(qiáng)。

7、海王星石斑（4.1萬(wàn)元/條）

海王星石斑是一種深水魚，小海王星石斑魚身上是黃色和橙色相間的，而成年魚是明亮的黃色有一點(diǎn)艷粉色。

8、澳洲金龜鱸魚（3.4萬(wàn)元/條）

澳洲金龜鱸魚十分罕見，人類最早發(fā)現(xiàn)它的身影是在澳大利亞水域。

9、繡蝴蝶魚（2.7萬(wàn)元/條）

繡蝴蝶魚又稱日本黑蝶，主要分布于日本的伊豆群島和小笠源群島海域，活動(dòng)于珊瑚礁海區(qū)。10、金背狐（0.68萬(wàn)元/條）

金背狐學(xué)名叫作雙斑菩提魚，分布于紅海南部，日本海南部至新西蘭及新克里多尼亞，是一種深水魚類，具有一定的攻擊性。

6. 淡水魚養(yǎng)殖價(jià)值高的魚

鯉魚、鰱魚、黃鱔、鯰魚、鰻魚。

甲魚的含鉀量是196/mg。每100克的甲魚含有118 大卡的熱量。甲魚中除含優(yōu)質(zhì)蛋白外，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)含量也非常豐富。

高血鉀可以吃淡水魚。高血鉀可以適量吃淡水魚。淡水魚含有葉酸、維生素B2，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、清熱解毒的功效,魚肉的肌纖維比較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多，更容易被人體消化吸收。

所以可以看出，淡水魚具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，口味好、易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。

含鉀高的食物有許多，根據(jù)含量多少大致有以下幾類。首先，是各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每100g食品中含鉀量在1000mg以上。其次，是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每100g食品中含鉀量在500mg以上。

再就是玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每100g食品中含鉀量在270-500mg之間。

魚膠主要營(yíng)養(yǎng)成分是粘性膠體高蛋白和多糖物質(zhì)，另外還有鈣、鐵、磷、鋅等微量元素。含鉀并不多。真正含鉀多的食物水果中有草莓，香蕉，葡萄，西瓜，蘋果，橘子等；蔬菜中土豆，山藥，芹菜，油菜，蔥等。

7. 中國(guó)養(yǎng)殖回報(bào)最高的十種淡水魚

淡水魚好賺錢回報(bào)高，下面我介紹幾種！

一、白斑狗魚

白斑狗魚雖分布于高寒地帶，卻屬于亞冷水性魚類，相對(duì)適應(yīng)溫度比較廣，適應(yīng)能力比較強(qiáng)，適白斑狗魚的各種圖片應(yīng)溫度范圍為0℃~30℃，在35℃情況下仍可以生存。白斑狗魚生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年均可出塘;捕食范圍廣，所有魚類均可作為餌料魚;適宜水溫低，6℃至26℃均可捕食生長(zhǎng);肉質(zhì)堅(jiān)韌少刺、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，使白斑狗魚逐漸成為各地開展池塘名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)品種。

二、黑魚

烏鱧俗稱黑魚，它生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?，可以離水生活3天之久，黑魚的生命力很強(qiáng)，在淡水魚類中居首位。是中國(guó)人的"盤中佳肴"。它們的生長(zhǎng)速度也比較快，符合"頭年魚種、二年成魚"的生產(chǎn)要求。烏鱧的含肉率高，又無肌間細(xì)刺，是老少皆宜的魚品之一。可以預(yù)料，烏鱧將是21世紀(jì)初最有發(fā)展前景的水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象之一。

三、匙吻鱘

匙吻鱘亦稱匙吻貓魚。產(chǎn)于北美洲的原始魚，是北美洲的一種名貴大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類。匙吻鱘肉質(zhì)鮮美，吻部富含膠原蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，是宴席佳肴;魚子醬在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格昂貴，魚皮可匙吻鱘制成優(yōu)質(zhì)皮革。每公斤成品魚約200元。匙吻鱘還可以作為觀賞魚出售，體長(zhǎng)15厘米的每尾30元。美國(guó)于60年代開始人工養(yǎng)殖，我國(guó)1988年從美國(guó)引進(jìn)，現(xiàn)已成功地人工育苗和養(yǎng)殖。

四、胖頭魚

胖頭魚學(xué)名鳙魚，是淡水魚的一種。有"水中清道夫"的雅稱，是中國(guó)四大家魚之一。外形似鰱魚，體型側(cè)扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長(zhǎng)在淡水湖泊、河流、水庫(kù)、池塘里。多分布在水域的中上層。是中國(guó)特有魚類。在中國(guó)分布范圍很廣。是池塘養(yǎng)殖及水庫(kù)漁業(yè)的主要對(duì)象之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。能食用，對(duì)人體有提高智商、增強(qiáng)記憶、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、延緩衰老的作用。

五、鰉魚

鰉魚是鱘魚的一種，主產(chǎn)于黑龍江水域，故鄉(xiāng)為黑龍江，身軀龐大，一般體重50~100公斤，大者可達(dá)1000公斤，為大型食肉性魚類。以其壽命長(zhǎng)，身體大，食量多，力量強(qiáng)而著稱，被譽(yù)為"活化石""水中大熊貓"有淡水魚王的美稱?，F(xiàn)僅存于中國(guó)與俄羅斯的界江--黑龍江之中。鱘鰉魚經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，1998年，鱘魚肉在國(guó)際上售價(jià)為60美元/公斤、魚籽300美元/公斤、魚籽醬高達(dá)700美元/公斤，鱘魚皮是制作高檔皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韌性可與鱷魚皮媲美。

六、黃顙魚

黃顙（sǎng）魚在日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)家亦有巨大的市場(chǎng)，是出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種。黃顙魚人工養(yǎng)殖是近年開發(fā)的養(yǎng)殖新技術(shù)，目前國(guó)內(nèi)主要有三大養(yǎng)殖集中區(qū)域，廣東省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。

七、甲魚

甲魚又稱鱉或團(tuán)魚，是一種卵生兩棲爬行動(dòng)物，甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動(dòng)物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲魚肉味鮮美，每百克肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪、克和鈣、磷、鐵等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是滋補(bǔ)珍品。鱉既貪食又耐餓，一次時(shí)食后很長(zhǎng)時(shí)間不吃東西，也不會(huì)死亡。當(dāng)然，這是靠它自身積蓄的營(yíng)養(yǎng)來維持生命活動(dòng)的，在人工養(yǎng)殖時(shí)一定要供給它充足的食物，以加快它的生長(zhǎng)。

八、青魚

青魚主要產(chǎn)于長(zhǎng)江流域地區(qū)，也可人工養(yǎng)殖但由于受魚食來源的限制，北方飼養(yǎng)較少，青魚四季均產(chǎn)，但以秋季產(chǎn)的最多品質(zhì)最好。青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是淡水魚中的上品。中國(guó)歷來將青魚與鰱、鳙和草魚等混養(yǎng)，成為中國(guó)池塘養(yǎng)魚的主要方式。

8. 最貴十種淡水養(yǎng)殖魚排名

1、長(zhǎng)江刀魚

長(zhǎng)頜鱭，俗稱長(zhǎng)江刀魚:素有“長(zhǎng)江第一鮮”的美稱，每年春季的3、4月是刀魚味道最為鮮美的時(shí)候，肉質(zhì)細(xì)嫩，入口即化，兼有微香。

2、松江鱸魚

松江鱸魚是中國(guó)四大名魚之首，松江鱸魚雖然名字叫松江鱸魚，松江鱸素負(fù)盛名，其質(zhì)細(xì)白，肥嫩、鮮美，加工傳統(tǒng)又別饒風(fēng)味烹飪的“鱸魚膾”，但并非是松江特產(chǎn),目前我國(guó)國(guó)內(nèi)黃、渤海和東海廣泛分布，但以松江秀野橋之鱸魚最為有名。

3、抗浪魚

澄江抗浪魚又稱為康瑯魚，抗浪魚是云南省玉溪市撫仙湖的特產(chǎn)。它的體型很細(xì)小，長(zhǎng)3-4寸，形如箭，魚身銀白色，喜棲于深水魚洞或沙礫中，由于這種魚喜歡逆流而上，因此被人們形象的稱為“抗浪魚”。

4、大理裂腹魚

大理裂腹魚又叫做大理弓魚，為中國(guó)特有種，大理裂腹魚為中國(guó)獨(dú)有，僅僅分布于中國(guó)云南洱海及其支流和瀾滄江水系中。

5、長(zhǎng)江鰣魚

長(zhǎng)江鰣魚被稱鰣魚產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游，以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽(yù)為江南水中珍品，古代為納貢之物，為中國(guó)珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素有，“長(zhǎng)江三鮮”的美稱。

6、大黃魚

大黃魚又名黃魚、黃金龍、桂花黃魚、黃瓜魚。

7、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚又名螭霖魚、時(shí)鱗魚、斑紋魚。泰山赤鱗魚是泰山泉水哺育的珍貴山區(qū)淡水魚，乃是泰山獨(dú)有！

8、黃唇魚

黃唇魚又稱金錢鮸、金錢猛魚、金錢鳘等。

9、淮王魚

淮王魚又叫做淝王魚、鮰皇魚，產(chǎn)于淮河壽縣正陽(yáng)關(guān)至淮南市鳳臺(tái)縣黑龍?zhí)抖?。是我?guó)獨(dú)有的珍稀食用魚。

10、黃河鯉魚

黃河鯉魚，生活在黃河中，故稱之為黃河鯉魚寧夏黃河鯉魚比較出名。