1. 雷州山羊種苗

因?yàn)槔字萆窖虺雒?/p>

雷州山羊分布于廣東雷州半島和海南島。雷州山羊是一個(gè)以產(chǎn)肉和板皮為主的地方良種，也是能適應(yīng)在高溫多濕條件下飼養(yǎng)的山羊品種之一。是熱帶丘陵補(bǔ)飼型肉用山羊。

雷州山羊原產(chǎn)于廣東省雷州半島和海南省，現(xiàn)有羊約 100萬只。

該羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，公、母羊均有角，頸細(xì)長(zhǎng)，鬃甲稍隆起，背腰平直，十字部高，胸稍窄，腹大而下垂。按體型可分為高腳和矮腳兩個(gè)類型：高腳型體高。

2. 雷州山羊農(nóng)廣天地視頻

廣東地方氣候炎熱、潮濕！選擇養(yǎng)殖地方氣候相近的品種！比如生長(zhǎng)于雷州半島和海南島的雷州山羊和廣西隆林山羊?yàn)楹茫?

3. 雷州山羊種苗哪里有賣

1.首先準(zhǔn)備帶皮的羊肉一大塊，這塊羊肉實(shí)在羊腿上剝下來的，一般燉湯選擇老山羊比較好。把所有羊腿肉切成厚度均勻的片備用，在腿部有一塊脂肪是羊油，把它切成厚度均勻的片備用。

2.把處理好的羊肉涼水下鍋焯水，鍋中水開后再煮一分鐘，可以充分煮出羊肉的血水和膻腥味。（注意焯水的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，否則羊肉的鮮香味會(huì)流失）

3.把焯完水的羊肉撈出來控干水分沖洗干凈，然后淋干水分備用。

4.接下來準(zhǔn)備其它的輔料，紅薯粉絲一大盤涼水泡軟備用，涼水泡出來的粉絲不糯，有彈性。

5.準(zhǔn)備一塊白菜清洗干凈后切成塊備用，蒜黃清洗干凈切成1厘米左右的段備用，香菜切成段備用，黨參切成段放在碗中用加開水浸泡，再加入陳皮適量，當(dāng)歸少許備用。

6.把鍋燒熱，鍋中倒入油滑鍋，鍋中留少許的底油，倒入剛才切好的羊油，開小火慢煸，等羊油炒至融化的時(shí)候撈出鍋內(nèi)的殘?jiān)氯虢?，?dāng)姜片的味道炒出后加入適量的八角一起煸炒，3秒鐘后加入小米辣，繼續(xù)翻炒。

7.接下來倒入羊肉，沿著鍋邊倒入花椒粒，開大火翻炒，一方面煸炒出羊肉的水汽去腥，另一方面炒出花椒的香味增鮮，大約一分鐘后把啤酒從鍋邊淋入，利用鍋邊高溫啤酒蒸發(fā)帶走羊肉的膻腥味。

8.接下來倒入開水或者高湯開始燉，下入小蔥結(jié)，黨參，當(dāng)歸，陳皮，開小火燉。

9.40分鐘羊肉熟透時(shí)，下入泡發(fā)好的黑木耳，大白菜，開大火燉3分鐘左右，把白菜燉熟燉透，湯汁發(fā)白時(shí)，在燉3分鐘后加入粉絲。

10.等粉絲燉熟燉爛后立馬會(huì)開始調(diào)味，加入一勺鹽，下入蒜黃，加入適量的胡椒粉，喜歡復(fù)合口味的可以加點(diǎn)孜然粉，攪拌均勻后就可以出鍋了。

4. 雷州山羊種苗價(jià)格

主料：羊肉(肥瘦)500克

輔料：豬肉皮100克

調(diào)料：香菜10克,小蔥20克,姜10克,鹽3克,料酒20克,醬油20克,醋10克,胡椒粉1克,白砂糖8克,甘草5克,花椒4克,八角1克,香油15克,茴香籽[小茴香籽]1克

凍羊膏的特色：

晶瑩滑潤，芳香適口。凍羊膏的做法：

1. 將羊肉洗凈，剁成3 厘米塊，用清水沖洗掉血液，再用沸水氽透，瀝干水分

2. 豬皮洗凈

3. 蔥、姜、香菜擇洗干凈，切成段和米分散

4. 將羊肉放置鍋內(nèi)，加豬皮、蔥、姜段、甘草、八角、小茴香、花椒（用布包好），放清水750毫升，先用大火燒沸，撇去浮沫

5. 再加精鹽、白糖、料酒、胡椒，加蓋，改用小火，燜煮熟透

6. 將羊肉澇出（揀去豬皮、蔥、姜、香料）放入搪瓷盤內(nèi)

7. 再將湯汁過濾，倒入盤內(nèi)以淹沒肉塊為度，冷凍凝固成膏

8. 先將羊膏切成片，放入盤內(nèi)調(diào)和成汁，澆在盤上即成。

5. 雷州山羊價(jià)格

10.雷州山羊

雷州山羊是我國廣東省以產(chǎn)肉、板皮而著名的地方山羊品種，其成熟早，生長(zhǎng)發(fā)育快，肉質(zhì)和板皮品質(zhì)好，繁殖率高，是我國熱帶地區(qū)的優(yōu)良山羊品種。

9.馬頭山羊

馬頭山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方優(yōu)良品種之一，產(chǎn)于湖北省，是中國山羊地方品種中生長(zhǎng)速度較快、體型較大、肉用性能最好的品種之一。馬頭山羊體型大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，繁殖力強(qiáng)，屠宰率和凈肉率高，肉質(zhì)細(xì)嫩，在國際市場(chǎng)上都非常受歡迎。

8.巴什拜羊

巴什拜羊是新疆塔城地區(qū)的一個(gè)地方良種，體格略小于阿勒泰羊，但被毛品質(zhì)優(yōu)于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以紅棕為主，產(chǎn)毛量大于其他粗毛羊品種，耐粗放，耐寒冷，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)于長(zhǎng)途轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧。

7.黑山羊

黑山羊產(chǎn)于重慶大足縣，是肉皮兼用型地方優(yōu)良山羊品種。全身被毛全黑、較短，膚色灰白，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，具有耐寒耐旱、抗逆性強(qiáng)、耐粗放飼養(yǎng)管理和采食能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

6.黔北麻羊

黔北麻羊是貴州省三大優(yōu)良地方山羊品種之一，具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩、皮張品質(zhì)好、生產(chǎn)性能優(yōu)等特點(diǎn)。

5.豫西脂尾羊

豫西脂尾羊是河南省優(yōu)良的地方品種，多為白色，公羊角呈螺旋形，母羊大無角，其肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻。

4.槐山羊

槐山羊因產(chǎn)于槐店方圓以槐店為集散地而得名?；鄙窖蚍敝晨?善采食,耐粗飼,易于放養(yǎng)，肉質(zhì)纖維細(xì)、鮮嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，營養(yǎng)豐富，是我國山羊品種中唯一產(chǎn)幼嫩羊肉品種。

3.南江黃羊

南江黃羊產(chǎn)于四川省南江縣，生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖力高、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、適口性好、板皮品質(zhì)優(yōu)，南江黃羊適宜于在農(nóng)區(qū)、山區(qū)飼養(yǎng)。

2.都安山羊

都安山羊產(chǎn)于廣西，是南方喀斯物山區(qū)的一個(gè)肉用山羊品種。都安山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肉泡清甜，營養(yǎng)豐富，很適應(yīng)南方高溫多雨的石山氣候環(huán)境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。

1.和田羊

和田羊產(chǎn)于我國新疆南疆地區(qū)，和田羊長(zhǎng)期生活在荒漠化和半荒漠草原的生態(tài)環(huán)境和低營養(yǎng)水平下，形成了具有高度適應(yīng)能力的特點(diǎn)。其毛被兩型毛多，長(zhǎng)而均勻，毛的彈性、光澤和潔白度好，是織制地毯和提花毛毯的優(yōu)質(zhì)原料。

6. 雷州市狀元黑山羊養(yǎng)殖有限公司

湖南地區(qū)的黑山羊價(jià)格，一般是在20元左右，云南貴州的黑山羊有的已經(jīng)達(dá)到了25元，而且如果是散養(yǎng)的話，黑山羊的價(jià)格更貴。那么為什么黑山羊比普通的山羊價(jià)格都貴呢？

①散養(yǎng)狀態(tài)：黑山羊一般采取的是散養(yǎng)狀態(tài)，也就是自然條件下生長(zhǎng)，有些養(yǎng)殖戶會(huì)發(fā)現(xiàn)在圈養(yǎng)起來之后，讓他們直線育肥，反而會(huì)掉膘了，這就取決于黑山羊的天性了，因?yàn)樗麄冞m合放牧生活，放牧肯定是不如直線育肥生長(zhǎng)的快，因此養(yǎng)殖的時(shí)間比較長(zhǎng)。

②營養(yǎng)價(jià)值高：剛剛我們已經(jīng)說過了，黑山羊適合散養(yǎng)，因此它的價(jià)值營養(yǎng)更高，膻味相比于其他的山羊更小，而且味道更加的鮮美，吃起來非常的嫩，這就為什么相比于其他的山羊，黑山羊的價(jià)格更高了。

養(yǎng)殖前景：

一，現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊前景比較好，羊肉價(jià)格還可以，豬肉今年好多地方都被宰殺完了，不讓吃就因?yàn)榻衲攴侵挢i瘟鬧的，羊肉價(jià)基本穩(wěn)定，現(xiàn)在養(yǎng)殖黑山羊還是有前景。

二，農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊地理?xiàng)l件要好，有山有水，樹木叢生，百草茂盛。條件允許可以放養(yǎng)，吃的百草和野生的草藥，羊的肉質(zhì)更好，肉質(zhì)鮮嫩，不易生病，還能節(jié)省草料，人力。降低養(yǎng)殖成本，放養(yǎng)的黑山羊價(jià)格比飼料養(yǎng)的要高。

三，開始投資要選好黑山羊的品種很關(guān)鍵，要形成規(guī)模要公羊和母羊的比例要算好，公羊可以幾個(gè)月后賣掉再買母羊，母羊下小羊擴(kuò)大規(guī)模，夏天有好多羊羔可以購買回來放養(yǎng)。冬季公羊賣掉，母羊留下，來回周轉(zhuǎn)資金。這樣就不會(huì)被資金所困。慢慢形成規(guī)模才能掙到錢。

四，養(yǎng)殖是要一定的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，沒經(jīng)驗(yàn)的首先得學(xué)習(xí)，羊常見的病例，配種，選種，疫苗針都得按時(shí)打，四季易發(fā)癥。羊舍消毒等等，有經(jīng)驗(yàn)就等于成功一半了。

五，養(yǎng)殖黑山羊很不錯(cuò)的，現(xiàn)在都講究綠色食品，市場(chǎng)很大，前景很好。

7. 雷州山羊體重

1、巴音布魯克羊

　產(chǎn)地（或分布）：產(chǎn)于新疆天山中部。

　數(shù)量：1980年有 53 萬只。

　主要特性：肉脂兼用粗毛羊品種。該品種適應(yīng)當(dāng)?shù)馗咴璧厣鷳B(tài)環(huán)境，但產(chǎn)毛性能低，產(chǎn)肉性能也不高。體重：公羊?yàn)?0千克。母羊?yàn)?3千克。羊毛品質(zhì)：被毛由絨毛、兩型毛、粗毛及干死毛組成。剪毛量：春毛成年公羊?yàn)?.6千克，母羊?yàn)?.9千克。產(chǎn)肉性能：屠宰率成年閹羊?yàn)?6.6%，6月齡為44.1%。繁殖性能：產(chǎn)羔率為102%。

2、貴德黑裘皮羊

　產(chǎn)地（或分布）：主產(chǎn)于青海省海南藏族自治州的貴南、貴德、同德等縣。

　數(shù)量：1986年貴南縣有2萬只。

　主要特性：屬短瘦尾型羊。以生產(chǎn)黑色二毛裘皮為主要特性，具有皮板堅(jiān)韌、柔軟、毛色油黑、光澤悅目、花穗緊實(shí)美觀、保暖性強(qiáng)等特點(diǎn)。

體重：成年公羊?yàn)?6千克，母羊?yàn)?3千克。羊毛品質(zhì)；被毛由絨毛、兩型毛、粗毛及干死毛組成。凈毛率達(dá)70%。毛股長(zhǎng)：4～7厘米，每厘米有1.7個(gè)彎曲。屠宰率：成年羯羊?yàn)?6%，母羊?yàn)?3.4%。產(chǎn)羔率為101%。

3、岷縣黑裘皮羊

　產(chǎn)地（或分布）：產(chǎn)于甘肅境內(nèi)沿洮河和岷江上游一帶。

　數(shù)量：1986年為10.4萬只。

　主要特性：屬短瘦尾型羊。以產(chǎn)黑色二毛裘皮為特性，對(duì)高寒陰濕山區(qū)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性。體質(zhì)細(xì)致，結(jié)構(gòu)緊湊，全身呈黑色。體重：成年公羊?yàn)?1千克，母羊?yàn)?7.5千克。剪毛量0.75千克，毛可制氈。二毛皮毛股7厘米長(zhǎng)，呈花穗，光澤悅目，有3～5個(gè)彎曲。屠宰率：成年羯羊?yàn)?4%。產(chǎn)羔率：一年一產(chǎn)，每產(chǎn)均為單羔。

4、同羊

　產(chǎn)地（或分布）：產(chǎn)于陜西省渭南、咸陽兩市。

　數(shù)量：1981年有羊3.6萬余只。

　主要特性：屬肉脂型大脂尾羊。以肉質(zhì)肥美，被毛柔細(xì)而馳名。所產(chǎn)羔皮潔白，具有珍珠樣卷曲。具有早熟，產(chǎn)肉力高，毛質(zhì)好，毛量低和繁殖力低的特性。體重：成年公羊?yàn)?4千克，母羊?yàn)?9千克。羊毛品質(zhì)：被毛同質(zhì)性好，毛長(zhǎng)在9厘米以上。剪毛量：成年公羊?yàn)?.4千克，母羊?yàn)?.2千克。羊毛細(xì)度：公羊?yàn)?3.6微米，母羊?yàn)?3微米。屠宰率：羯羊?yàn)?7.7%。產(chǎn)羔率；一胎一羔，雙羔極少。

5、蘭州大尾羊

　產(chǎn)地（或分布）：蘭州市郊區(qū)。

　數(shù)量：1981年約有萬余只。

　主要特性：屬大脂尾型。具有省長(zhǎng)快、宜育肥、肉脂率高等特點(diǎn)。胸深而寬，背腰平質(zhì)，四肢較高，毛背白色。體重：公羊平均為58千克，母羊平均為44千克。羊毛品質(zhì)：被毛由細(xì)毛、兩型毛、粗毛及少量干死毛組成。剪毛量：公羊平均為2.5千克，母羊平均為1.3千克。羊毛纖維類型重量比：細(xì)毛占65%～67.2%，兩型毛占17.5%～17.7%，粗毛占4.4%，干死毛占10.7%～17.5%。

6、廣靈大尾羊

　產(chǎn)地（或分布）：主產(chǎn)于山西省北部的廣靈。

　數(shù)量：1978年有10萬只。

　主要特性：屬大脂尾型。具有生長(zhǎng)快，成熟早，產(chǎn)肉力高和肉質(zhì)好等特點(diǎn)。被毛呈毛股結(jié)構(gòu)，干死毛少。體重：成年公羊?yàn)?2千克，母羊?yàn)?3千克，周歲公羊?yàn)?3千克，母羊?yàn)?1.5千克。產(chǎn)毛量：成年公羊?yàn)?.4千克，母羊?yàn)?.8千克，周歲公羊?yàn)?.06千克，母羊?yàn)?.21千克。被毛屬異質(zhì)毛，絨毛占53.5％，兩型毛占15.3％，粗毛占30.6％，干死毛占0.6％。外層毛股長(zhǎng)7.5厘米，底層絨毛長(zhǎng)為4.4厘米。絨毛細(xì)度24.5微米，有髓毛細(xì)度87.5微米。屠宰率；成年羯羊?yàn)?2.3%。當(dāng)年羯羊?yàn)?0％以上，尾脂重為2.8千克。產(chǎn)羔率為102％。飼養(yǎng)條件好的地區(qū)可1年2產(chǎn)或2年3產(chǎn)。

7、晉中綿羊

　產(chǎn)地（或分布）：山西省晉中。

　數(shù)量：1978年52.5萬只。

　主要特性：屬短脂尾型。具生長(zhǎng)快易肥育，肉質(zhì)鮮嫩，產(chǎn)毛量低毛質(zhì)差特點(diǎn)。體重：成年公羊?yàn)?7.5千克，母羊?yàn)?1千克。產(chǎn)毛量：成年公羊?yàn)?.1千克。母羊?yàn)?.76千克。毛長(zhǎng)：粗毛長(zhǎng)為10.17厘米，絨毛6.28厘米。被毛由細(xì)毛（73%）、粗毛（占16%）和兩型毛（占11%）組成。凈毛率為62%。屠宰率：成年羯羊?yàn)?2%。繁殖性能：1年1胎。雙胎率甚少。

8、洼地綿羊（或魯北綿羊）

　產(chǎn)地（分布）：山東省的德州、濱州兩市。

　數(shù)量：1997年統(tǒng)計(jì)有150萬只。

　主要特性：羊皮有一定的制裘價(jià)值。屬短脂尾羊。體重：成年公羊?yàn)?0千克，母羊?yàn)?0千克，6月齡公羊?yàn)?6千克，母羊?yàn)?4千克。被毛由細(xì)毛（51%），兩型毛（16%），有髓毛（30%），干死毛（3%）組成。產(chǎn)毛量為1.5～2.0千克。春毛長(zhǎng)7～9厘米。凈毛率為51%～55%。屠宰率為50％左右，產(chǎn)羔率為215%。

9、泗水裘皮羊（或山地綿羊）

　產(chǎn)地（或分布）：山東省中部地區(qū)。

　數(shù)量：不詳。

　主要特性：屬短脂尾裘用型綿羊。公羊有大螺旋角、母羊無角。體重：成年公羊?yàn)?9千克，母羊?yàn)?8千克，6月齡公羊?yàn)?6千克，母羊?yàn)?6千克。被毛由細(xì)毛（42～52%）、兩型毛（23%～49%）、粗毛（41%～29%）和干死毛組成。毛長(zhǎng)為13～16厘米，產(chǎn)毛量為1.5%～2千克。凈毛率為63%～66%。屠宰率為48%，產(chǎn)羔率為105%。

10、西脂尾羊

　產(chǎn)地（或分布）：河南洛陽、南陽、開封、許昌等市。

　數(shù)量：68萬只。

　主要特性，體重：初生公羔為3.4千克，母羔為3千克，周歲公羊?yàn)?4千克，母羊?yàn)?9千克。成年公羊?yàn)?5.5千克，母羊?yàn)?7千克。一年剪毛兩次。剪毛量：公羊平均為2千克，母羊?yàn)?.4千克。毛長(zhǎng)為6.5厘米。被毛屬異質(zhì)毛，由細(xì)毛、兩型毛、粗毛及干死毛組成。屠宰率（初冬）平均為51%。產(chǎn)羔率為107%。