1. 昆明哪里有活鵪鶉賣

離機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)有個(gè)叫花之城的地方，那里有一家非常正宗的過(guò)橋米線，叫云魁米線，它與別的傳統(tǒng)米線不同，首先在于它的湯，是由好多材料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制出來(lái)的高湯，非常濃郁鮮美；另外就是它有很多配菜，有云南火腿，鮮蝦，鵪鶉蛋，云南野生菌，鮮肉，土雞肉，蟲(chóng)草花，豆皮，韭菜……

2. 昆明鵪鶉苗的電話

答：碗，用滾燙的熱水燙一遍，然后加米線雞湯，主要的加熱保暖方式是那個(gè)雞湯的那層薄油，把熱量給覆蓋。這就是云南過(guò)橋米線加熱碗的方法。

拓展：

云南過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。

過(guò)橋米線由四部分組成：

一是湯料覆蓋有一層滾油；

二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；

三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片，以及用水過(guò)五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片；輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮；

四是主食，即用水略燙過(guò)的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

3. 昆明哪里有活鵪鶉賣呀

昆明最好吃的五家過(guò)橋米線:

1.橋香園(南屏街曉東街口店)

橋香園過(guò)橋米線是昆明兩大老字號(hào)之一，所以在味道上首先就有保證了，這家店肥牛秀才過(guò)橋19元一份，比傳統(tǒng)過(guò)橋僅貴1元，也是這家店賣的很好的一款，傳統(tǒng)的風(fēng)味，湯鮮味好，配上一杯“木瓜水”3元正好，

橋香園原名叫做江氏兄弟橋香園，至今已經(jīng)有十幾年的歷史了，過(guò)橋米線首選橋香園這是很多人都知道的，不得不說(shuō)正宗的口味，老字號(hào)就是信得過(guò)，昆明真正老字號(hào)的過(guò)橋米線，雖然不一定是最好吃的，但是味道絕對(duì)不會(huì)讓你失望。

必點(diǎn)招牌菜：

鍋鍋啫啫雞 , 傳統(tǒng)紅油豬尾 , 三七汽鍋雞 , 傣味烤翅 , 精品小鍋米線 , 云三鮮過(guò)橋米線 , 狀元山珍過(guò)橋米線 , 紅油血旺 , 進(jìn)士過(guò)橋米線 , 肥牛過(guò)橋米線

人均：33元

地址：南屏街28號(hào)二樓

2.福華園(龍翔店)

福華園是昆明一家老字號(hào)品牌的米線店，主打的就是云南米線，里面的菜品很豐富，不少人都會(huì)來(lái)這里吃，作為一家老字號(hào)品牌，擁有了一大批忠實(shí)的食客，在昆明，福華園有很多分店，每一家分店都很有人氣，好吃的米線當(dāng)然要去有保證的品牌了。

一般來(lái)到這里的人都會(huì)點(diǎn)上一份過(guò)橋米線，然后點(diǎn)一些小吃，比如這里比較有名的餌絲，還有鹵菜，搭配著米線一起吃，味道更好。

必點(diǎn)招牌菜：

三鮮米線裡面的燉三鮮 , 脆旺米線 , 鹵餌絲 , 紅油血旺 , 燜肉米線 , 脆哨 , 香酥 , 鹵豬耳朵 , 過(guò)橋米線 , 鴨肫

人均：20元

地址：龍翔街151號(hào)

3.云南老字號(hào)過(guò)橋米線

非常喜歡吃這家的米線和牛肉干，支持老字號(hào)品牌準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，這是最地道的過(guò)橋米線店之一，但凡是來(lái)到昆明說(shuō)想要吃過(guò)橋米線，很多人首先想到的就是這家店了，好吃而且在環(huán)境上也很不錯(cuò)，對(duì)于喜歡吃米線的人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不會(huì)讓你失望。

還有很多人喜歡吃這家店的小菜，熘肥腸很好吃，還有辣子雞，臘牛肉等等。

必點(diǎn)招牌菜：

辣子雞 , 臘牛肉 , 爆炒豬肝 , 溜肥腸 , 爆炒腰花 , 中檔米線 , 過(guò)橋米線

人均：19元

地址：恒山西路和府西街交叉口東行50米路南

4.王記菊花過(guò)橋米線

這家店是一家蒙自風(fēng)味的米線，所以還是很有特色的，這家店最有特色的就是菊花瓣，據(jù)說(shuō)是運(yùn)來(lái)的新鮮菊花，米線套餐里還有來(lái)自蒙自的石榴，配菜很豐富，不僅吃米線，吃配菜都很不錯(cuò)了，所以這家主打這兩種特色配菜，在其他家可是沒(méi)有的

必點(diǎn)招牌菜：

菊花過(guò)橋米線 , 鵪鶉蛋

人均：27元

地址： 昆明東風(fēng)西路新建設(shè)電影院對(duì)面

5.建新園（總店）

建新園是昆明當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào)了，所以很多人都喜歡去，要當(dāng)?shù)厝送扑]好吃的過(guò)橋米線店，很多人也會(huì)推薦這一家，老字號(hào)的好處就是已經(jīng)有了口碑，所以想要嘗嘗地道風(fēng)味的小伙伴可以去試試。

這里的米線無(wú)火烹飪、油多味重，非常符合老昆明人的口味。湯底采用土豬筒骨和土雞精心熬制，非常香濃。如果在昆明想要吃地道的云南米線，那就不要錯(cuò)過(guò)這里！

人均：24元

地址：寶善街中國(guó)民生銀行對(duì)面

4. 有賣活鵪鶉的嗎

1、家養(yǎng)的鵪鶉放生幾乎沒(méi)有活的可能。

它們沒(méi)有自己尋找食問(wèn)物的能力，除非你花幾個(gè)月培養(yǎng)它們的能力。一即使這樣，鵪鶉這樣的小動(dòng)物遇到稍微大型一問(wèn)點(diǎn)的食肉動(dòng)物基本沒(méi)有存活的可能性。

2、鵪鶉是瀕危物種，屬于國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，亂放生只會(huì)加速它們的滅絕。

5. 昆明哪里有活鵪鶉賣的

1、江蘇徐州

徐州人吃燒烤歷史悠久，出土的漢代石碑上就刻畫(huà)了漢人吃燒烤的場(chǎng)景。徐州人吃燒烤非常豪爽，很多燒烤店都將現(xiàn)宰的山羊掛在店門(mén)口，想吃哪個(gè)部位就切哪個(gè)部位，如假包換。

徐州人吃燒烤參與感很強(qiáng)，每個(gè)桌子上都擺著一個(gè)木炭小火爐，店家會(huì)把烤制七分熟的肉串送來(lái)，再由食客再加工，好吃與否全靠食客自己。徐州人吃燒烤用料非常簡(jiǎn)單，基本只有老三樣——孜然、辣椒面、鹽。

酒過(guò)三巡后，徐州人還要點(diǎn)上烙饃和手搟面，烙饃卷串別有一番滋味，吃完之后，再吃口面條，來(lái)一口熱湯，胃非常舒服。

2、新疆喀什

新疆燒烤聞名全國(guó)，巴楚燒烤聞名新疆。巴楚縣隸屬于喀什，巴楚歷來(lái)有“美食之城”、“燒烤之鄉(xiāng)”的美稱。

在巴楚，燒烤一年四季都不間斷，其中“紅柳烤肉”和“紅柳烤魚(yú)”最為出名。紅柳烤肉采用當(dāng)?shù)刈钌系鹊难蛉?，羊肉不腥不膻，非常?xì)嫩鮮美，用紅柳枝串上之后烘烤，肉香中摻著柳香，讓人垂涎欲滴、唇齒留香。

3、遼寧錦州

“大金鏈子小手表，一天三頓吃燒烤”，這充分說(shuō)明了東北人對(duì)燒烤的熱愛(ài)，而在東北，提起燒烤，無(wú)人不知錦州，錦州燒烤還被列入“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

錦州依山靠海，交通便利，天上飛的，地上跑的，水里游的，都是燒烤師傅的拿手好菜，鴿子、鵪鶉、海鮮、蔬菜……只有你想不到的，沒(méi)有烤不到的，“萬(wàn)物皆可烤”。

走在錦州的街頭，分布著數(shù)千家燒烤店，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但人們對(duì)燒烤的需求很大，在東三省各個(gè)城市都能看到錦州燒烤的身影。

4、山東淄博

淄博燒烤與徐州燒烤有相似之處，就是每一桌食客面前都擺著這個(gè)小炭爐，老板會(huì)把烤到八分熟的肉串送到食客面前，食客可以放開(kāi)手腳，施展手藝，享受制作和品嘗的雙倍快樂(lè)。

淄博燒烤靈魂三件套—大蔥、甜面醬、小餅，將燒烤、小蔥蘸上甜面醬裹到小餅里面，咬一口，肉香、醬香、蔥香，刺激著味覺(jué)神經(jīng)，這才是城市的煙火氣。

5、云南昭通

昭通，位于云、貴、川三省交界處，素有小昆明之美稱。在昭通，人們最愛(ài)吃一種牛肉小串，這種肉串鮮嫩可口，一口一串，人們吃串總是以50串為單位，吃不夠。

昭通燒烤與其他地方不同之處在于，用鹵湯腌制肉串，充分入味，再上火烤制，大火快烤，撒上干辣椒提味，既保留了鹵汁，又烤出了香味，讓人回味無(wú)窮。

6、廣州

粵菜以品嘗食材的“鮮”獨(dú)樹(shù)一幟，廣式燒烤多用碳烤，而廣東人又愛(ài)吃海鮮，所以海鮮也是廣式燒烤的一大亮點(diǎn)。

廣式燒烤中最有名的當(dāng)屬碳烤生蠔，生蠔的殼作為容器，在生蠔肉上撒上蒜蓉汁，吃起來(lái)蒜香味十足，非常鮮美。另外，廣式燒烤的肉串烤制的也非常多汁細(xì)嫩，不會(huì)被調(diào)味料搶過(guò)風(fēng)頭。

7、成都

成都雖說(shuō)以火鍋聞名于世，但其實(shí)燒烤也是成都市民最喜愛(ài)的美食之一，甚至可以說(shuō)燒烤和火鍋在成都可以平分天下。成都的燒烤比較雜，雜七雜八什么都烤，豬牛羊肉到蔬菜烤腸，只要是能吃的，燒烤攤都能看到，受到成都火鍋很大的影響，也可以這么說(shuō)，成都燒烤就是變種的火鍋。

8、北京

作為首都，北京人民來(lái)自五湖四海，北京美食也是薈萃全國(guó)乃至全球之精華。北京燒烤，有傳統(tǒng)的京味兒老字號(hào)，也有少數(shù)民族傳統(tǒng)燒烤，甚至來(lái)自海外的德國(guó)燒烤、巴西燒烤等高大上燒烤也很有市場(chǎng)。但是論人氣，最火爆的還是新疆燒烤，特別是新疆大廈、烏魯木齊駐京辦事處、兵團(tuán)辦事處的燒烤比較地道。除了新疆燒烤，像蒙古燒烤、朝鮮燒烤在北京也頗有市場(chǎng)?？傊本┤藧?ài)吃，但是現(xiàn)在隨著首都城市管理、環(huán)保等各項(xiàng)管控措施的嚴(yán)格，燒烤市場(chǎng)早已大不如前

9、淄博

淄博燒烤對(duì)外地人是個(gè)冷門(mén)，本人也是在沒(méi)去山東之前根本就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)淄博人愛(ài)吃燒烤。淄博燒烤比較有特點(diǎn)，最大的特點(diǎn)就是小火爐和小餅，有點(diǎn)自助的形式，攤主烤得7、8分熟，剩下的自己按需再烤，火候自己掌握，有點(diǎn)朝鮮燒烤的特點(diǎn)，但是小餅和小蔥是淄博獨(dú)有的標(biāo)配。淄博燒烤除了牛羊豬肉，蔬菜和海鮮種類也比較多，還有一些專門(mén)的醬料，確實(shí)比較有特點(diǎn)。

10、蘭州

蘭州有兩種名吃，一種不用說(shuō)大家都知道，蘭州牛肉面最近被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，都成了資本市場(chǎng)討論的熱門(mén)話題了，一碗牛肉面在一些大城市賣到了近30元，資本市場(chǎng)起到了推波助瀾的作用。除了牛肉面，蘭州人最愛(ài)燒烤，大街小巷每隔20、30米就有一家燒烤店，一到下午下班，每一家燒烤店幾乎都是座無(wú)虛席。蘭州燒烤以牛羊肉為主，一般論把賣，一把20串50元，串很小，一般都是大火撩熟，刷上醬料別有風(fēng)味。

6. 云南昆明鵪鶉養(yǎng)殖基地在哪里

沒(méi)有

繁殖于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東北部和河北東北部；越冬和遷徙于中國(guó)河北及黃河以南廣大地區(qū)，西達(dá)青海湖，南達(dá)云南、廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、香港和海南島。

鵪鶉（學(xué)名：Coturnix japonica）：雉科，鵪鶉屬鶉類，體長(zhǎng)14-20厘米，是一種體型小而滾圓的灰褐色鵪鶉。上體具褐色與黑色橫斑及皮黃色矛狀長(zhǎng)條紋。下體皮黃色，胸及兩脅具黑色條紋。頭具條紋及近白色的長(zhǎng)眉紋。虹膜紅褐色，嘴角藍(lán)色，跗跖淡黃色。無(wú)亞種，但以此為來(lái)源的養(yǎng)殖家鶉品種繁多

棲息于低山丘陵、干草地和林木較豐富的石區(qū)。喜歡幾只成群活動(dòng)。主要以嫩枝、種子為食，也食昆蟲(chóng)。在草叢、田邊或灌木營(yíng)巢，每窩產(chǎn)卵7-14枚，約17天出雛。地方性常見(jiàn)鳥(niǎo)。分布于亞洲東部、南亞?wèn)|北部、東南亞，在中國(guó)繁殖于北方地區(qū)，在南方、東南、西南地區(qū)越冬。