1. 水產(chǎn)養(yǎng)殖講座

現(xiàn)在中等專業(yè)水產(chǎn)學(xué)校很難生存了。

想學(xué)技術(shù)，建議到當(dāng)是水產(chǎn)主管部門——水產(chǎn)局或農(nóng)委咨詢一下，我們這邊每年都會組織專家到各地講課的。不知你那里是不是這樣。

2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖講座主題

有“天下名龜出欽州”之稱的欽州市龜鱉養(yǎng)殖業(yè)，利用本地沿海、沿江低值小雜魚豐富的優(yōu)勢，以天然飼料喂養(yǎng)為主，實行生態(tài)養(yǎng)殖，形成一定的技術(shù)優(yōu)勢和無公害養(yǎng)殖品牌。該市龜弊養(yǎng)殖戶有1萬多戶，龜鱉養(yǎng)殖數(shù)量達到125萬只，產(chǎn)值5.065億元，戶均純收入1.71萬元，人均純收入4293元。龜鱉養(yǎng)殖已成為該市群眾致富的特色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。為進一步發(fā)展龜鱉養(yǎng)殖業(yè)，該市成立了龜鱉業(yè)協(xié)會，直接指導(dǎo)、服務(wù)龜鱉養(yǎng)殖業(yè)，為養(yǎng)殖戶在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供種苗、技術(shù)、銷售服務(wù)。首先他們注重抓好種苗的選育，育出有本地特色的種苗。協(xié)會會長、龜鱉養(yǎng)殖戶陳興乾在上世紀90年代開始利用欽州貴臺等地的龜種繁殖三線閉殼龜，1993年成功繁殖出1只以后，他們攻克了繁殖龜苗的難關(guān)?，F(xiàn)在他們養(yǎng)殖的龜種主要是名貴的三線閉殼龜和廣西擬水龜。鱉種的選育是組織本地養(yǎng)殖戶引進外地優(yōu)良的黃沙鱉種進行遠緣交配，選育出體形扁圓、裙邊厚大、色澤黃靚，生長速度快、肉質(zhì)緊密、味道鮮美的新鱉種。目前還引進美國珍珠鱉等優(yōu)良品種進行繁殖試驗，為今后發(fā)展多品種養(yǎng)殖做好準備，打好龜鱉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地。其次是進行養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，聘請水產(chǎn)養(yǎng)殖專家講課，派技術(shù)人員對養(yǎng)殖戶培訓(xùn)，按照無公害生產(chǎn)基地要求進行管理，實行生態(tài)養(yǎng)殖。他們利用本地沿海、沿江低值小雜魚豐富的優(yōu)勢，以鮮活魚蝦等天然飼料喂養(yǎng)為主，使養(yǎng)殖出的龜鱉產(chǎn)品更接近自然生態(tài)產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，形成了無公害生態(tài)養(yǎng)殖的特色。該市已有3個養(yǎng)殖基地獲得無公害龜鱉養(yǎng)殖基地認證，今年又有兩個養(yǎng)殖基地通過無公害龜鱉養(yǎng)殖基地認證。三是唱響“天下名龜出欽州”，拓展市場銷路。2005年“五一”黃金周舉辦首屆“天下名龜出欽州”龜鱉大展，用名貴的三線閉殼龜和廣西擬水龜熬制18萬元一鍋的“天下第一湯”，2006年“五一”黃金周又舉辦第二屆龜鱉大展，組織養(yǎng)殖戶搞“萬龜出游”活動，充分展示了欽州生態(tài)養(yǎng)殖龜鱉的特色，拓展了龜鱉消費市場。產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣東、浙江等地，形成了“協(xié)會 基地 養(yǎng)殖戶”的模式，幫助小養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖散戶銷售產(chǎn)品。2008年外銷龜鱉產(chǎn)品達1500噸，取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

3. 水產(chǎn)養(yǎng)殖講座心得體會

大自然亙古不變的規(guī)律就是“均衡”。斗轉(zhuǎn)星移，各行其道；蕓蕓眾生，各從其類；無不遵循均衡法則，萬事萬物，概莫能外。

由此可見，自然界何為健康？就是如何滿足均衡法則，越趨近均衡狀態(tài)，就越接近健康。海洋是地球上最復(fù)雜、最龐大的自然系統(tǒng)，海洋的健康自然就不可能有統(tǒng)一的標準，也很難形成統(tǒng)一的認識。

海洋的均衡，既受到地球自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)的自身作用，也受到太陽、月亮，甚至其他星球的影響，是地殼內(nèi)生動力與外生動力的綜合反映。第四紀以來，又增加了人類對海洋的影響。所以說，海洋的均衡只能是一種理論概念，永遠也不會達到真正的均衡態(tài)。因此，健康海洋也只能是一個理論目標。隨著人類影響的加大，海洋健康指數(shù)肯定會連年下降，但它能從另一個側(cè)面喚醒人們朝著均衡的方向不斷發(fā)展，也就是朝著健康海洋的目標不斷努力。

健康海洋的內(nèi)涵

海洋是地球的命脈，海洋在全球范圍內(nèi)調(diào)控生態(tài)、滋養(yǎng)生命、影響經(jīng)濟、孕育文明。無論是現(xiàn)在，還是未來，沒有海洋健康，就沒有人類的繁榮。今天海洋無償贈予我們的，正是關(guān)乎明天人類存亡的無價之寶。

總體說來，近海生態(tài)系統(tǒng)處于“不健康”或“亞健康”狀態(tài)，突出表現(xiàn)為三點：

一是海洋生態(tài)系統(tǒng)退化。濱海濕地、珊瑚礁、紅樹林等海岸帶生態(tài)環(huán)境受人類活動影響不斷加重，出現(xiàn)不同程度的衰退。海灣、河口及濱海濕地?zé)o機氮含量持續(xù)增加，氮磷比例失衡日益嚴重，使生態(tài)環(huán)境受到嚴重破壞。二是海洋生態(tài)災(zāi)害頻發(fā)。赤潮、綠潮、水母等海洋生態(tài)災(zāi)害發(fā)生頻率不斷增加，規(guī)模不斷擴大，赤潮生物種也由幾種增加為幾十種，給海洋生態(tài)環(huán)境造成了重大損害。三是近海污染日益嚴重，使生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)。首先受到危害的是海洋植物，繼而是海洋動物，而最終受損的還是人類自己。

關(guān)于海水動力系統(tǒng)健康。海水是海洋的基礎(chǔ)，沒有海水就不稱其為“海洋”。海水是地球上最廣袤、最重要的資源體系，也是最重要的動力系統(tǒng)。自古無風(fēng)三尺浪，一平方公里海面儲存的波浪能就足足超過一個三峽大壩。可見海水動力系統(tǒng)的平衡是何等重要。而這種源于自然、人類難以控制，甚至難以預(yù)測的動力系統(tǒng)是否健康穩(wěn)定，關(guān)鍵是靠自然界的均衡作用調(diào)節(jié)。由于海洋動力系統(tǒng)的不平衡，使海洋災(zāi)害頻仍，令人談虎色變。風(fēng)暴潮災(zāi)害、海浪災(zāi)害、海冰災(zāi)害、海霧災(zāi)害、颶風(fēng)災(zāi)害、海嘯災(zāi)害等突發(fā)性事件都源于海水動力系統(tǒng)的不均衡。

關(guān)于海洋洋地質(zhì)系統(tǒng)健康。海洋就是由海水和海盆構(gòu)成的統(tǒng)一體，而與海盆相關(guān)的內(nèi)容就是海洋地質(zhì)系統(tǒng)。不管是“盆底”發(fā)生破裂還是“盆緣”發(fā)生變化，都會對海洋產(chǎn)生巨大影響。由此可見，海洋地質(zhì)系統(tǒng)是健康海洋的基礎(chǔ)，只有盆底完整、盆緣穩(wěn)定，才能穩(wěn)定整個海洋。

海洋如何服務(wù)人類健康

海洋是維護人類健康的最大醫(yī)藥寶庫。海洋的特殊環(huán)境孕育了特殊的生態(tài)系統(tǒng)，也形成了特殊的藥物資源。向海洋要藥，開發(fā)“藍色藥庫”，保障國民健康已成為“健康中國”的重要環(huán)節(jié)。隨著陸地藥源的匱乏，海洋已成為不可替代的新的健康產(chǎn)業(yè)資源。人們越來越清楚，未來的藥品與保健品的主要原料基地在海洋。

發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)，既能為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白，又能彌補因過度捕撈而損壞的生態(tài)環(huán)境。創(chuàng)建立體化海水養(yǎng)殖新模式，加快海水養(yǎng)殖由粗放型向集約化轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展超大型智能化深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、工廠化設(shè)施養(yǎng)殖、集約化池塘養(yǎng)殖，提高名優(yōu)特養(yǎng)殖產(chǎn)品比例。

如何維護海洋健康

世界上的海洋是連通的，海水是流動的，全人類擁有同一片海洋。海洋是人類命運共同體的依托和支撐。只有全人類共同努力，實現(xiàn)真正意義上的人海和諧，才能真正維護海洋的健康。也只有健康海洋，才能真正把可持續(xù)的資源和空間奉獻給當(dāng)今人類，才能真正促進人類健康。中國是海洋大國，健康海洋是健康中國的前提和基礎(chǔ)。中國倡導(dǎo)的“21世紀海上絲綢之路”就是未來健康海洋的聯(lián)結(jié)線，也是人類命運共同體的聯(lián)結(jié)線，更是沿海國家促進國民健康的聯(lián)結(jié)線。

保護海洋生物資源，大力發(fā)展海水養(yǎng)殖，保障人類食品安全。

保護海洋生物資源，就是通過增殖放流、資源修復(fù)、海洋牧場、海底魚礁、海底森林等一系列技術(shù)措施，克服海底荒漠化，維護海洋生物多樣性和海洋生態(tài)平衡。

從水產(chǎn)環(huán)境、健康苗種、病害防治、養(yǎng)殖模式、精深加工、安全監(jiān)測等方面，進行從源頭到終端的全程質(zhì)量安全分析，完善現(xiàn)代水產(chǎn)品加工綜合配套技術(shù)，建立規(guī)范完善的食品安全保障體系，確保海洋食品的健康安全。

開展生態(tài)資源修復(fù)，發(fā)展海洋牧場，恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境。

科學(xué)保護和恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境，遏制海洋生態(tài)荒漠化的發(fā)展勢頭，是打造健康海洋、實現(xiàn)海洋生物資源可持續(xù)發(fā)展的迫切需要。

堅持綠色發(fā)展，突出人海和諧，努力減少海洋環(huán)境污染。

目前海洋微塑料、海洋垃圾、海洋污染、海洋富營養(yǎng)化、海洋酸化，已是人類面臨的共同問題。生物資源過度開發(fā)、海岸工程無序建設(shè)，導(dǎo)致海洋自然系統(tǒng)功能嚴重衰退，有些海區(qū)“荒漠化”嚴重。因此，急需開展環(huán)境、生態(tài)和資源開發(fā)的全面調(diào)查，建立全方位、實時化、連續(xù)性、定量化的污染檢測體系及重要海洋生態(tài)災(zāi)害預(yù)測預(yù)報體系。

以活性物質(zhì)提取為突破口，加大海洋天然產(chǎn)物開發(fā)，打造新型藍色藥庫。

重點開發(fā)針對抗腫瘤和治療糖尿病、心血管病、抗衰老、抗帕金森氏綜合征等重大疑難病癥的海洋藥物。密切跟蹤已進入臨床試驗的海洋藥物的應(yīng)用開發(fā)，強化海洋新藥高通量篩選平臺和技術(shù)集成，開發(fā)深海和極地海洋生物活性物質(zhì)采集、分離、鑒定技術(shù)，研制海洋化學(xué)合成和半合成藥物和海洋多糖、多肽和核酸類的海洋藥物。發(fā)展現(xiàn)代海洋中草藥，開發(fā)灘涂濕地藥用鹽生植物資源。

發(fā)展海水農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)“耕海種洋”，拓展新的藍色經(jīng)濟空間。

面對當(dāng)前人增地減、灌溉用水匱乏、農(nóng)業(yè)面源污染嚴重的現(xiàn)實，應(yīng)充分利用鹽堿地、灘涂、濱海濕地、海面水域和海底洋盆等空間資源，以海水為媒介發(fā)展“海水農(nóng)業(yè)”，真正實現(xiàn)“耕海種洋”“白地綠化”“藍色糧倉”。

強化預(yù)警預(yù)測技術(shù)，發(fā)展防災(zāi)減災(zāi)產(chǎn)業(yè)，確保生命財產(chǎn)安全。

針對海底地震、海島火山、臺風(fēng)海嘯、風(fēng)暴潮、富營養(yǎng)化、海洋酸化等生物災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害、海水災(zāi)害和突發(fā)性海洋污染事件，發(fā)展以數(shù)值預(yù)報為基礎(chǔ)的自動化、高精度、時效性的海洋災(zāi)害和環(huán)境污染預(yù)警預(yù)報技術(shù)，為海洋防災(zāi)減災(zāi)提供技術(shù)支持，為制定海洋環(huán)境保護規(guī)劃提供依據(jù)，為抗擊海洋災(zāi)害的組織決策提供科學(xué)依據(jù)。加強海洋預(yù)報、防災(zāi)減災(zāi)、救助打撈、漁業(yè)安全通信救助體系和海洋環(huán)境信息的服務(wù)體系建設(shè)，為海洋產(chǎn)業(yè)和生命財產(chǎn)的安全提供環(huán)境保障。

海洋防災(zāi)減災(zāi)重在預(yù)測，貴在預(yù)防。關(guān)鍵是把由政府被動地應(yīng)急處置變成以企業(yè)為主體的主動的、長期的、預(yù)先的產(chǎn)業(yè)性投資，實現(xiàn)由“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”向“不治已病治未病”的根本轉(zhuǎn)變。要強化政策引導(dǎo)，突破關(guān)鍵技術(shù)，發(fā)展新型防災(zāi)減災(zāi)產(chǎn)業(yè)，把海洋防災(zāi)減災(zāi)變成沿海國家的自覺行動，使蔚藍的大海真正造福全人類。

4. 水產(chǎn)養(yǎng)殖講座視頻

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,使用桉樹精油樂暢針對寄生蟲以驅(qū)代殺、以防代治,可以防控多種寄生蟲病害。

5. 水產(chǎn)養(yǎng)殖交流會

2021武漢食博會舉辦時間12月3日到12月6日，地點在武漢國際博覽中心，免票進入。

展覽內(nèi)容：

　　糧油食品、肉禽水產(chǎn)品、乳品飲料、茶酒糖制品、調(diào)味品與添加劑、冷鏈食品、餐飲美食、食品包裝與機械、餐廚用具、電子商務(wù)、食品產(chǎn)業(yè)投資和招商引資項目等。

　　重大活動

　　1.開幕式2巡館活動

　　3.2021全國食品工業(yè)"三品“專項行動峰會

　　4.2021全國食品工業(yè)“三品”成果發(fā)布會

　　5.全國食品采購大會

　　6.中國食品T業(yè)協(xié)會成立40周年大會

　　7.世界名酒原產(chǎn)地文化交流會

　　8.全國公共品牌推介發(fā)布會

　　9.各地區(qū)、專業(yè)、企業(yè)商務(wù)活動

　　展商名單

　　中廳——中糧集團、茅臺集團、五糧液集團、汾酒集團、勁酒集團、稻花香集團、味好美集團、嘉安集團、安琪酵母、中昌糧油、中油宏大、神丹食品、助民食品、綏化市展團、北海市展團;

　　東廳——山東省、云南省、貴州省、湖南省、陜西省、天津市、南昌市、呂梁市展團;

　　西廳——福建省、山西省、四川省展團;

　　南廳——寧夏、成都市、哈爾濱市、廣州市、商洛市、眉山市展團;