據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，鵝產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程。目前鵝肉的國內(nèi)外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況。 在肉類市場消費份額中，鵝肉已經(jīng)從10年前的1％上升到4％，且仍呈上升趨勢。鵝肉消費量的增加給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚收益。

我國地域遼闊，地理緯度獨特，自然生態(tài)條件優(yōu)越，草地、濕地面積約7200萬畝，僅河南就有270多萬畝，很適于養(yǎng)鵝。我國有3000多年的養(yǎng)鵝歷史，有十多個各種類型的優(yōu)良鵝種，是世界上的養(yǎng)鵝大國，年飼養(yǎng)量約達8億只，占世界養(yǎng)鵝總量的40%左右。

養(yǎng)鵝屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)村剩余勞力多，工資低，很適于養(yǎng)鵝生產(chǎn)。而具有市場競爭力的發(fā)達國家由于勞動力緊缺，工資高，不適于養(yǎng)鵝，故無國際競爭對手，給我們留下了寬松的發(fā)展空間，可謂難得的機遇。