1. 清遠烏鬃鵝養(yǎng)殖戶名單

清遠最出名的就是清遠麻雞，已經有八百年的歷史了，當年美國總統(tǒng)尼克松訪華的時候，清遠麻雞是國宴上的一道菜，還有清遠的烏鬃鵝也是很出名的。

2. 清遠烏棕鵝哪里好吃

清城區(qū)特產：清遠雞、烏鬃鵝。

特色小吃：白切清遠雞、鵝煲、雞煲、刀切糍。

清新特產：駱坑筍、蒲坑茶。

特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油雞、石潭豆腐。

陽山特產：板栗、陽山雞、陽山酥李、玉米、無花果、桐冠梨、粵北生態(tài)茶、紅薯干。

特色小吃：白切陽山雞、麥羹（即玉米羹）等。

連州特產：連州白茶、蜜棗、黃精、東陂臘乳狗、瑤安冬菇、星子黃煙、孔塘煙、黃精、龍須草、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。

特色小吃：白切狗、狗腦煲、連州花腸、釀田螺、東陂水角、酸辣豆角干、黃茅粽等。

連南特產：猴頭菇、無核山楂果、無花果、山菊花、紅薯干、蘿卜干、百合、蜜棗。

連山特產：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、連山大糯、香粳米。

英德特產：英德紅茶、苦丁茶、西牛筍干、英石。

特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大灣菜包、東鄉(xiāng)蒸肉等。

佛岡縣特產：琶江雞、蘆筍、竹山粉葛。

3. 青遠烏鬃鵝

清城區(qū)特產：清遠雞、烏鬃鵝、豬肚雞、白切清遠雞、吊燒清遠雞、母鵝煲、母雞煲、刀切糍、艾糍、洲心燒肉、洲心大粥。

4. 清遠烏鬃鵝養(yǎng)殖戶名單查詢

鵝

1、獅頭鵝

獅頭鵝，我國唯一的大型鵝種，也是亞洲唯一的大型鵝種，原產于廣東省，60天體重可達5公斤以上，成年公鵝體重可達10公斤以上。

2、浙東白鵝

浙東白鵝早期生長速度較快，在放牧條件下，60天體重3.5公斤，70天體重3.7公斤即可出售。

3、四川白鵝

四川白鵝，主要是開江白鵝比較著名，具有個大(3-4公斤)、毛質好(通體純白)、產毛量高(每只鵝產羽毛100-200克)、肉質嫩、產蛋率高、生長快，羽絨服裝加工的優(yōu)質原料。

4、烏鬃鵝

烏鬃鵝屬鴨科，產于廣東省清遠市北江河兩岸，故又名清遠鵝，正宗的厚街燒鵝都采用這種鵝。

5、太湖鵝

太湖鵝，原產于長江三角洲的太湖地區(qū)，成年公鵝體重4公斤，羽絨潔白，輕軟，彈性好，保暖性強，經濟價值高，出絨高，率每只鵝可產羽絨200-250克。

6、豁眼鵝

豁眼鵝，早期生長迅速，5月齡平均體重可達3.5公斤，以優(yōu)良的產蛋性能著稱，母鵝8-9月齡開產，年產蛋120-180枚，蛋重120-140克，制作咸鴨蛋人的首選。

7、萊茵鵝

萊茵鵝原產于德國萊茵州，以產蛋量高著稱，該品種適應性強，食性廣，體型中等，成年的公鵝體重大約為5-6公斤，比較適合大型的鵝場生產商品肉用仔鵝。

8、郎德鵝

郎德鵝，是來自法國的一個品種，也是當今世界上最適于生產鵝肥肝的一個鵝種，該品種仔鵝生長迅速，8周齡體重可達4.5公斤，成鵝經填肥后體重可達10公斤以上，母鵝年產蛋35-40枚，蛋重180-200克，繁殖力較低，羽絨產量高，對人工拔毛的耐受性強，每年可拔毛2次，平均每只年產羽絨0.4公斤在適當條件下，經20天填肥后肥肝重可達700-800克。

鴨

鴨的品種大全

1.金定鴨

產于福建省龍海、廈門及閩南沿海各地。這種鴨頭小、眼大、頸長、背平直、胸窄而深。

金定鴨的飼養(yǎng)以產蛋為主，比較少用來烹制。

2.紹興鴨

又叫紹興麻鴨，分布于浙江紹興范圍。頭似蛇頭，體型像琵琶。

紹興鴨以產蛋為主，比較少用來烹制。

3.荊江鴨

又叫荊江麻鴨，產于湖北荊州地區(qū)，這種鴨體型小、結實。

荊江鴨以產蛋為主，較少烹制。

4.三穗鴨

產于貴州鎮(zhèn)遠地區(qū)，母鴨頸細長、體軀像船形，公鴨頭黑、頸有白圈、背灰、腹白。

三穗鴨多以產蛋為主，較少烹制。

5.蕭山鴨

原產于浙江蕭山地區(qū)，母鴨羽毛為雀灰色，每片羽毛中央常有一黑斑；公鴨頭和頸上部綠色，頸下部有白頸圈。

蕭山鴨以產蛋為主，較少烹飪。

6.建昌鴨

產于四川省的西昌、德昌、冕寧、米易和會理等縣，這種鴨體軀寬闊、頭大、頸粗。

屬偏肉用型品種。

7.番鴨

又稱洋鴨、瘤頭鴨，產于中南美洲。公番鴨頭頂羽毛能夠聳立。

如用公番鴨與麻鴨雜交，其后代則稱泥鴨。這種鴨身大而長、身軟，肉質細嫩、滋味鮮美。

8.高郵鴨

又稱江蘇鴨、高郵麻鴨、高郵湖鴨、臺鴨、綿鴨等，產于江蘇的高郵、興化、寶應等地。

這種鴨屬于瘦肉型品種，高郵鴨屬于蛋肉兼用型，南京片皮鴨、南高板鴨，就是用它作原料。

9.北京鴨

又稱白鴨、填鴨，是世界上最負盛名的肉用型品種，產于北京玉泉山一帶，已有數(shù)百年的飼養(yǎng)歷史。

這種鴨與以上介紹的鴨品種不同，它肌肉柔嫩，脂肪在皮下和肌肉間均勻分布，是制作烤鴨的最佳原料。

10.莆田黑鴨

產于福建省莆田縣，這種鴨屬于小型用鴨，它全身羽毛淺黑色，全身緊湊。

11.中山麻鴨

產于廣東中山市，并分布于珠江三角洲等地，這種鴨屬于中小型蛋肉兼用型品種。

12.臨武鴨

產于湖南臨武縣及武水河兩岸的武水、雙溪、城關、南強、土橋、沙田等地區(qū)。

臨武鴨屬于蛋肉兼用型，除有用于烹飪外，也是制作臘鴨的好原料。

13.攸縣麻鴨

產于湖南省攸縣境內的攸水和沙河一帶，屬于小型蛋用鴨種。

這種鴨體型狹長，呈船形，羽毛緊湊。

14.大余鴨

產于江西省大余縣，并遍及周圍的遂川、崇義、贛西南各縣，廣東的南雄也有出產。

這種鴨因腌制“板鴨”而聞名。

15.巢湖鴨

產于安徽省巢湖周邊的廬江、巢縣、肥東、肥西、舒城和無為等縣。

屬于中型蛋肉兼用品種。

16.連城白鴨

產于福建連城縣，分布于長汀、上杭、清流、和永安等地。

這種鴨是中國麻鴨的白色變種，為蛋用和藥用型品種。

17.山麻鴨

產于福建省龍巖湖鄉(xiāng)，這種鴨屬于蛋用型品種。

18.興義鴨

主要分布于貴州省西南部的興義、安龍、興仁和貞豐等地。

19.固始鴨

又稱淮南麻鴨，產于河南省固始縣及信陽地區(qū)，這種鴨為中型蛋肉兼用型麻鴨。

20.微山麻鴨

主要分布于山東的南四湖，即南陽湖、獨山湖、昭陽湖和微山湖。

21.藍田鴨

產于湖南藍田、梅塘、四古、島石等地，多為產蛋而飼養(yǎng)。

22.瀏陽鴨

產于湖南湘東的平原、丘陵區(qū)。一般作蛋用鴨飼養(yǎng)，少作烹制之用。

23.文登黑鴨

產于山東省的文登市，并在乳山、牟平也有，這種鴨以羽毛黑色為主。

24.沔陽麻鴨

產于湖北仙桃市，并分布于天門、漢川、洪湖、荊門等縣。

25.四川麻鴨

產于四川省綿陽、溫江、樂山、宜賓、內江、等地。這種鴨體格小、體質堅實而緊湊。

26.漢中麻鴨

主要產于陜西省漢江兩岸的漢中、城固、等地。

27.云南麻鴨

產于云南省曲靖、玉溪、昆明、紅河、文山、等地。

這種鴨為蛋肉兼用型。

28.洞庭麻鴨

產于洞庭湖區(qū)的華容、南縣、沅江、益陽等地。

洞庭麻鴨為蛋用型品種，少有烹制。

29.靖西大麻鴨

產于廣西靖西、德保、那坡等縣，這種鴨的體型大，身軀中方形。

30.廣西小麻鴨

主要產于廣西西江段的平南、桂平、藤縣和蒼梧等地。

5. 清遠烏鬃鵝養(yǎng)殖場

 第一天：清遠飛來湖-北江游船（可以在船上邊吃飯邊游覽）-牛魚嘴風景區(qū)（要上玻璃橋可以提前訂票）-住清遠市區(qū)（晚上可以去萬達廣場逛逛去美林湖坐摩天輪）

第二天：清遠-英德-寶晶宮-洞天仙境（特別推薦英德洞天仙境）-前往佛岡-住清遠佛岡（品嘗一下清遠雞粥）

第三天：佛岡聚龍灣溫泉（或者森波拉溫泉）-沿路有很多農莊味道不錯-田野綠世界-龍?zhí)缎≌?王山寺（二選一）-返程廣州 佛岡到廣州白云走高速一個小時 推薦一下清遠的美食：走地雞、烏鬃鵝、糯米糍、粉葛、佛岡高崗豆腐、各種涼果、水庫魚等等

6. 清遠烏鬃鵝養(yǎng)殖戶名單公布

烏鬃鵝屬鴨科，體質結實，體軀寬短，背平。產于廣東省清遠市北江河兩岸。原產于廣東省清遠市，故又名清遠鵝。因羽毛大部分為烏棕色，而得此名，也有叫墨鬃鵝的。中心產區(qū)位于清遠市北江兩岸的江口、源潭、洲心、附城等10個鄉(xiāng)。該鵝分布在粵北、粵中地區(qū)和廣州市郊，以清遠市及鄰近的花縣、佛崗、叢化、英德縣市較多。烏鬃鵝是小型灰色鵝種，據(jù)記載自宋朝就已經開始有烏鬃鵝的飼養(yǎng)，流傳至今，是當?shù)厝罕娤矏鄣涅Z種。