一、蔬菜栽培學中溫湯浸種的技術要點是什么？

種子在播前,利用一定溫度的熱水進行浸種叫做溫湯(熱水)浸種。它是種子消毒處理的常用方法之一。在種子消毒方法中,以溫湯浸種方法較為簡易、經(jīng)濟、有效。溫湯浸種是一種物理的消毒方法，即借助一定溫度在恒溫或變溫的條件下，殺死潛伏或沾附在種子內外的病菌。

方法:先將種子放入瓦盆內，再緩緩倒入50-60℃(2份開水、1份涼水)，邊倒邊攪拌，持續(xù)浸種。此種方法有一定的消毒作用，茄果類、瓜類、甘藍類種子都可應用。

二、蔬菜栽培定義？

蔬菜栽培是指根據(jù)蔬菜作物的生長發(fā)育規(guī)律和對環(huán)境條件的要求，確定合理的栽培制度和管理措施，創(chuàng)造適宜蔬菜作物生長發(fā)育的環(huán)境，以獲得高產(chǎn)優(yōu)質、品種多樣并能均衡供應市場蔬菜產(chǎn)品的過程。

三、2020年湖南蔬菜栽培面積？

2020年是極不平凡的一年，特別是新冠肺炎疫情嚴重沖擊和罕見訊情，在這樣的情況下，2020年湖南蔬菜栽培面積是多少呢？2020年蔬菜包含食用菌播種面積為2032.54萬畝，產(chǎn)量4110.08萬噸，同比分別增長了3.2%或3.5%。能有這樣的成績，的確難能可貴。

四、蔬菜栽培技術全套教程？

首先種菜要從難到易，不同蔬菜種植的難度系數(shù)是不同的。

一般來說葉菜類蔬菜種植最簡單，尤其生長周期只有二三十天的速生葉菜類，比如小白菜、小油菜、菜薹。這些十字花科的葉菜最好種，干籽播種2-3天就能出苗，出苗后十多天就能陸續(xù)采收，在施足底肥（主要是糞肥）的情況下幾乎不用追肥。

其次為油麥、生菜、菠菜、香菜、韭菜等，這些蔬菜雖然也為葉菜，但是它們種子發(fā)芽困難，生長周期比較長，所以播種時要下些功夫，最好進行浸種處理，才能很好的出苗。由于這些葉菜生長緩慢，生長期長，田間管理中需要追肥1-2次，并進行中耕松土和除草。

最難種的就是果菜類和豆類蔬菜了，主要包括茄果類蔬菜（番茄、茄子、辣椒）、瓜類蔬菜（黃瓜、西甜瓜、絲瓜、苦瓜等）、豆類蔬菜（豇豆、扁豆、荷蘭豆等），這些以采收果實為主的蔬菜需要根據(jù)不同的生長階段進行不同管理。注意協(xié)調植株營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關系，在保證植株足夠的營養(yǎng)生長的情況下多開花多結果。對于這些蔬菜需要不斷嘗試，總結經(jīng)驗進行種植，大家可以看我寫過的一些技術貼，都是我的親身體會，應該對您有所幫助。

所以對于剛接觸種菜的人來說，我們可以先種一些簡單的葉菜，慢慢的提高難度。

葉菜的播種過程

不同蔬菜對環(huán)境條件的要求是不一樣的，想要蔬菜長得好一定要種對季節(jié)。

蔬菜對環(huán)境條件的要求有很大差別，要在適宜的環(huán)境條件是蔬菜長得好的先提條件，所以不同蔬菜要求不同的種植時間，于是才會有“清明前后、種瓜點豆”，“清明催芽、立夏種姜”，“七月蔥、八月蒜、中秋里頭種白菜”等等，千百年來我們依靠著這些農(nóng)諺，進行著各種蔬菜的種植。

現(xiàn)在蔬菜種類繁多，我們有了更科學的種植方法，可以根據(jù)蔬菜生長所需的溫度條件結合當?shù)氐臍夂驕囟葲Q定播種時間。

耐寒蔬菜：大部分的葉菜都是耐寒蔬菜，十字花科的葉菜、生菜、油麥、大蔥、大蒜等生長適宜的溫度為15-20℃，能耐0-5℃的低溫。

喜溫蔬菜：茄果類蔬菜和豆科蔬菜都是喜溫蔬菜，生長適宜的溫度為20-30℃，溫度為10-15℃生長不良。

喜熱蔬菜：幾乎所有的瓜類蔬菜都是喜熱蔬菜，生長適宜的溫度為25-35℃，生長過程中需要較高的溫度條件。

選擇好了要種的蔬菜，確定好了播種時間，選擇適宜的地塊就可以播種了。

蔬菜相對于大田作物對肥料的需求量還是挺多的，大部分蔬菜喜肥也耐肥，所以我們種植蔬菜要首先選擇土壤肥沃、土層深厚、富含有機質的壤土或者沙壤土種植，沙土地或者黏土地種植蔬菜也長不好。

如果地塊很瘠薄應該怎么改良呢，種植之前多施有機肥能夠很好的增加地力，不僅多施腐熟的糞肥，尤其要多施入農(nóng)家肥。農(nóng)家肥是由人糞尿、秸稈、落葉、雜草、菜葉子等堆制腐熟而成的，能夠很好的改善土壤結構，增加土壤中的有機質和腐殖質，從而提高土壤肥力。農(nóng)家肥一般不會造成燒苗，可以多施點，施5-6cm厚厚的一層，然后深翻土壤，曬垡?guī)滋?，使土壤熟化?/p>

果菜的移栽過程

選擇好地塊之后，我們就可以開始播種了，很多人播種不出苗，主要是這一步?jīng)]做好?，F(xiàn)在我詳細的介紹一下播種步驟，照著做就可以。

1.整地。

選擇好適宜大小的地塊，均勻的撒上腐熟的糞肥，然后大水漫灌，澆透水，三五天后地里能進人了，翻地，晾曬兩天。如果腐熟的糞肥已經(jīng)粉粹，可以在澆地后翻地前再撒糞肥。播種前把地耙平，葉菜類做1.2米寬的平畦待播種。果菜類需要耙地后撒上化肥（復合肥、鈣肥、磷肥）再起高壟，待移栽。

2.播種。

葉菜類幾乎都是條播，按照適宜的株行距劃播種溝，溝深1-2cm，每劃一條溝，用水壺順著溝淋上點水，水滲下后均勻的播上種子，然后覆土，可以用鐵耙子耬平完成覆土。

如果播種時的溫度達不到種子發(fā)芽的溫度，可以在播種完成后覆蓋地膜，保溫保濕。如果是炎熱季節(jié)播種，氣溫較高，那么直接劃溝播種，全部播完后澆透水，然后覆蓋稻草防止水分蒸發(fā)過快。出苗期間一定要保持土壤濕潤，才能出苗。

菜苗移栽和播種差不多，氣溫低時栽苗，澆坐棵水，待緩苗后再澆水。炎熱季節(jié)可以在全部定植后澆透水。

3.間苗及蹲苗。

直接播種的葉菜需要間苗2-3次，一般長出2片真葉時開始間苗，首先去除一些過密的、長殘的苗；長出3片真葉時第二次間苗，植株之間稍微保留些距離就好；長出4片真時保持最好的株距最后一次間苗，留下健壯的、大小差不多的苗。

很漂亮的生菜

4.種植蔬菜要科學追肥和澆水。

種植蔬菜要適當追肥，如果只是小面積種植，家庭食用，不進行販賣，那么為了提高蔬菜口感，可以不追施化肥，地塊肥沃的情況下也可以不追施任何肥料。但是土壤肥力不足，則需要追施生物有機肥、餅肥、或者蔬菜專用沖施肥。

追肥：生產(chǎn)上種植蔬菜都是需要追肥的，根據(jù)不同蔬菜的需肥特性進行施入，葉菜類偏施氮肥，果菜類需要氮磷鉀配合均衡施入。

澆水：千萬不能過多，尤其不能造成土壤積水，損傷根系，肯定會黃葉。也不能太少，土壤特別旱還是不澆水也不行。我們可以根據(jù)植株長勢來進行澆水，如果葉子中午萎蔫則要澆水。

噴施葉面肥很重要：噴施葉面肥能夠很好的防治蔬菜葉子發(fā)黃，噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，或者其他含有多種微量元素的葉面肥。

5.病蟲害的防治。

如果是小面積種植蔬菜，以自己食用為主不進行販賣，那么最好少噴藥。葉菜易生蟲害，以自己捉蟲為主，保持田間透風良好時葉菜的病害很少。

生產(chǎn)上種植露地蔬菜的病蟲害還是挺多的，需要定時噴藥進行防治，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲，就要有真多性的噴藥。

五、河北省蔬菜栽培面積品種？

河北省在田蔬菜面積約435萬畝，生產(chǎn)種類主要為設施越夏黃瓜、番茄、茄子、辣椒等果菜，甘藍、芹菜、生菜等葉菜。

六、蔬菜栽培設施間距有何要求？

圓拱形的蔬菜大棚：標準的寬度6米，長30米可以加長到60-70米

間距要求1.5-2.0米左右最經(jīng)濟、實惠

蔬菜大棚兩棚間距沒有特別固定的距離，如果地方很大，離多遠都可以。

但是大棚在使用的過程中可能要涉及遮陽網(wǎng)、草簾的覆蓋或卷收，還要考慮棚下部薄膜的卷收利于棚內外空氣流通，都需要操作空間的

七、中國設施蔬菜栽培區(qū)劃分為？

我國蔬菜的栽培分區(qū)：

1.華南區(qū) ： 包括廣東、廣西、福建、海南、臺灣。該地區(qū)雨量充沛，氣溫高，冬季基本無霜雪。喜溫和耐熱的蔬菜，如西瓜、番茄等可以在冬季生長；而在夏季，由于高溫、多雨、臺風影響，蔬菜生長受到嚴重影響。

2.華中區(qū)：包括湖北、湖南、江西、浙江、安徽及江蘇南部、四川盆地。該區(qū)年平均雨量1000 mm以上。夏季溫度高，但冬季有霜雪，無霜期在240～340天。一年可栽培三茬露地蔬菜。耐寒蔬菜可露地越冬。是水生蔬菜較集中的地區(qū)。

3.華北區(qū)：山東、山西、河南、河北、陜西長城以南、江蘇、安徽淮河以北及遼東半島。該地區(qū)雨量較小，年雨量平均在750mm以下，冬季寒冷，全年無霜期在200～240天。一年內主要栽培兩大季，即春夏季（茄果類、瓜類及豆類）及秋冬季（大白菜及根菜）。

4.東北寒冷區(qū)：包括黑龍江、吉林、遼寧北部及內蒙古東部。本區(qū)土壤肥沃，但氣候寒冷，無霜期只有90～165天，年雨量500mm左右，每年種一茬蔬菜，僅生長期短的綠葉蔬菜，可栽培2茬。喜溫蔬菜和喜涼蔬菜可同時生長。甘藍、白菜、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿卜等，大都在4～5月播種，9～10月收獲。即使是耐寒的蔬菜亦不能在露地越冬。

5.西北干燥區(qū)：包括甘肅、內蒙古、新疆等地。本區(qū)空氣干燥，陽光充足，雨量極少，冬冷而夏熱，晝夜溫差很大，特別適于西瓜、甜瓜的生長。甘藍、洋蔥、茄果類及根菜類也生長很好。每年栽培蔬菜一茬。喜溫及耐寒蔬菜均在同一季節(jié)生長。

6.西南高原區(qū)：包括四川西南部及貴州、云南等高原地帶。地勢較高(1000～1500m)，氣候溫和、涼爽(1月、7月份的月平均溫度分別為16℃～22℃。冬暖夏涼，四季如春。一般根菜及葉菜，周年均可生長。

7.青藏高原區(qū):主要包括青海、西藏及四川西北部。該地區(qū)地勢在3000m以上，空氣稀薄，夏季溫度低，雨量很少，幾乎不能露地栽培喜溫蔬菜。蔬菜栽培不多

八、漢朝蔬菜栽培方面的書籍有哪些？

《氾勝之書》是西漢晚期的一部重要農(nóng)學著作，一般認為是中國最早的一部農(nóng)書。

該書是他對西漢黃河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和操作技術的總結，主要內容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術、區(qū)種法等。就現(xiàn)存文字來看，以對個別作物的栽培技術的記載較為詳細。這些作物有禾、黍、麥、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等十三種。區(qū)種法(即區(qū)田法)在該書中占有重要地位。此外，書中提到的溲種法、耕田法、種麥法、種瓜法、種瓠法、穗選法、調節(jié)稻田水溫法、桑苗截乾法等，都不同程度地體現(xiàn)了科學的精神。

九、蔬菜栽培對光照強度有什么要求？

光照強度對蔬菜生長的影響如下：在栽培上，尤其是保護地栽培，光照強弱必須與溫度高低相互配合，才有利于蔬菜的生長發(fā)育及產(chǎn)品器官的形成。如果光照減弱，溫度也應相對降低，光照增加，溫度也要相應提高，這樣才有利于光合產(chǎn)物的積累。如果在弱光環(huán)境下，溫度過高，引起呼吸作用增強，會消耗過多的營養(yǎng)物質，不利于蔬菜產(chǎn)量及品質的提高?！　〈蠖鄶?shù)蔬菜的光飽和點（光強增加到光合作用不再增加時的光照強度）為5萬Lux（勒克斯）左右，但西瓜可達7~8萬Lux，白菜、包菜和豌豆為4萬Lux。超過光飽合點，光合作用不再增加并且伴隨高溫，往往造成蔬菜生長不良。因此，可以根據(jù)蔬菜對光照強度的不同要求，在夏季、早秋選擇不同規(guī)格的遮陽網(wǎng)覆蓋措施降低光照強度，降低環(huán)境溫度，以促進蔬菜生長。大多數(shù)蔬菜的光補償點（光照下降到光合作用的產(chǎn)物為呼吸消耗所抵消時的光照強度）為1500~2000Lux。1、要求強光照的：西瓜、甜瓜、南瓜、番茄、茄子等?！　? 2、要求光照適中的：白菜類、根菜類、蔥蒜類等?！　?3、要求光照較弱的：一些綠葉類蔬菜，如：菠菜、茼蒿、芹菜等。　　

十、蔬菜栽培畢業(yè)論文可以選擇哪些方向？

可以選擇有機，因為現(xiàn)代人都比較重視健康和口感，應該會大受歡迎