一、北京夏季蔬菜來源？

北京夏天的蔬菜多種多樣，很多蔬菜對于人體的營養(yǎng)攝入有很好的輔助作用，如黃瓜、西紅柿、茄子、苦瓜、絲瓜、茭白、冬瓜、玉米、胡蘿卜等。這些應(yīng)季蔬菜大部分來自北京郊區(qū)，也有一部分蔬菜來自相鄰省市。各地都有大量種植，能充分保證北京市場供應(yīng)。

二、夏季應(yīng)季蔬菜？

夏天的應(yīng)季菜可太多啦，我們這里最常見的就是蕓豆，土豆，茄子，辣椒，豇豆，黃瓜，其它小菜生菜，油菜，茼蒿等等吧。

我們這經(jīng)常吃滴也就是蕓豆燉土豆，茄子土豆，拌個黃瓜涼菜，黃瓜沾大醬，小蔥蘸醬這些菜差不多每頓飯都必不可少了。

蕓豆燉土豆這個菜家家戶戶都是常菜了。

我們?nèi)ナ|豆地里把蕓豆摘回家兩頭掐去清洗干凈，土豆去皮備用。

鍋里放入咸臘肉咸肉切片或者豬油，用這兩種油燉出來的蕓豆土豆特別好吃，油化好了把蔥姜蒜末倒入爆香倒入蕓豆翻炒，蕓豆變色了倒入土豆，在放花椒粉，少許醬油和鹽翻炒，喜歡吃餅子鍋邊可以貼幾個餅子，這樣菜飯一鍋出了，真是超級簡單美味的飯菜，在拌點(diǎn)黃瓜涼菜和小蔥蘸醬真是絕配啊。

這些家里菜做起來很簡單，吃著真是美味還健康。

三、湖南蔬菜介紹？

湖南蔬菜空心菜，萵筍，豆角，莧菜，白菜，苞菜。

四、夏季蔬菜種植時間？

北方四月份就可以種植蔬菜了

五、夏季露天種植什么蔬菜？

黃秋葵就是我們平常說的咖啡秋葵，黃秋葵需要養(yǎng)在陽光充足和常年溫暖的環(huán)境才能生長良好，且非常耐旱，害怕過度頻繁給水，在我國偏南地區(qū)就可以栽種，甚至可以養(yǎng)在比較大的花盆里。

黃秋葵是非常耐旱、耐熱的，喜歡充足的光照，養(yǎng)護(hù)期間要注意定期補(bǔ)充肥水，要有充足的光照，加上環(huán)境通風(fēng)透光，才能長得很好。

六、北方夏季種什么蔬菜？

波菜，黃瓜，西紅柿，豆角，茄子，辣椒，土豆都可以的

七、夏季該播種什么蔬菜？

1、茼蒿

2.茴香

3.小油菜

4.小蘿卜

八、夏季大棚種植什么蔬菜？

紅薯葉，空心菜，木耳菜和各種瓜類。

九、夏季適合種植什么蔬菜？

???每個季節(jié)都有時令蔬菜，同樣，由于天氣以及各種環(huán)境因素的影響，對于不同的季節(jié)也有適合種植的蔬菜，在適合的季節(jié)種植，不僅好吃，而且可以充分生長攝取養(yǎng)分，使其營養(yǎng)價值對人體到程度。那么，夏季適合種植什么蔬菜?

這個月是苦瓜和絲瓜是生長旺盛時期，結(jié)瓜多，要注意追肥、整枝，提高雌瓜率。??

秋西瓜為7月上中旬直播。選用耐熱、生育期短、品質(zhì)好的早熟或中早熟品種。 甘藍(lán)于7月上旬至下旬。均采用遮蔭防雨播種育苗。 如大番茄，櫻桃番茄，黃圣果 在7月中至8月上旬用營養(yǎng)土播種育苗。播后加蓋遮陽網(wǎng)。

還有品種為白梗的上海小白菜、溫州反交白等小白菜；青梗的華王青梗、上海中萁等。??其生長日期僅25-30天。大白菜：以耐熱早熟的品種為主，如早熟5號、早熟6號、夏陽白菜等。多為直播間苗，少用育苗。

七月氣溫高．由澇轉(zhuǎn)旱．風(fēng)力較強(qiáng)．多南陽風(fēng)．上旬以后梅雨季節(jié)結(jié)束。盛夏季節(jié)開始．將出現(xiàn)炎熱少雨或有陣雨或暴雨的天氣。 因此說以耐熱、生長期短的葉菜類為主，注意陽光太大，有條件的請適當(dāng)給蔬菜增加遮陽網(wǎng)。??

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十、夏季大棚種什么蔬菜？

大棚作用就是突出返季節(jié)蔬菜，跟季節(jié)走不如拆除大棚，以免礙手礙腳?？煞N夏季萵筍(夏季專用種)夏季白蘿卜、早熟5號、上海青、搭配種蒜苗，大蔥，防蟲害。