一、蔬菜種植技術(shù)與管理？

蔬菜的種植技術(shù)與管理是肥料

生長在土壤當(dāng)中的蔬菜，在最開始時(shí)比較小，所需的營養(yǎng)比較少。但這隨著蔬菜不斷長大，土壤所能提供的營養(yǎng)就不夠了, 這時(shí)候就要施肥。

二、蔬菜種植技術(shù)和管理？

蔬菜的種植技術(shù)和管理是光照

蔬菜在生長的過程當(dāng)中，需要不斷的通過綠色的葉子進(jìn)行光合作用產(chǎn)生能量，充足的光照是所有蔬菜和綠色植物生長所必需。只是不同的蔬菜需要的光照時(shí)間不一樣，有些蔬菜在過強(qiáng)的陽光下會(huì)長得不好，比如說生菜、 菠菜的這種葉子菜，一般在春秋會(huì)長得更好一些。

三、大棚蔬菜種植技術(shù)與管理？

1、種植技術(shù)：在大棚中種植蔬菜，先要選種育苗，將種子篩選處理，播種到土壤中。種植的蔬菜土地要平整、精細(xì)，施入腐熟的肥料。

大棚蔬菜一般每年種植兩茬，在土壤中挖好坑穴，將小苗從育苗盤中取出，栽種到土壤中。

2、管理方法：控制好光照，正午時(shí)遮光，根據(jù)蔬菜的生長情況來澆水、施肥。

四、芹菜蔬菜種植技術(shù)大全？

1.品種選擇

芹菜常見栽培品種一般為本芹和洋芹兩種，本芹的葉柄比較細(xì)，而洋芹的葉柄比較寬而厚，葉柄往往分為白色和青色兩種，白色的種葉比較細(xì)小，多空心，生長周期短，品質(zhì)好；而青色的高大強(qiáng)健，并且單株的產(chǎn)量大，容易豐產(chǎn)，所以需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇品種。

芹菜種植技術(shù)和管理方法

2.浸種催芽

播種之前需要用清水浸泡大概24小時(shí)，然后清水洗干凈，揉搓后用紗布包好，然后可以放入冰箱的冷藏室內(nèi)催芽，當(dāng)然葉可以懸于井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次，然后等待百分之五十左右的種子都露白，就可以播種。

3.整地施肥

建好苗床，需要深耕并且施足夠的底肥，在播種之前需要將畦床拍平，然后澆足量的底墑水，水滲透完全后開始播種，一般選擇每70平方米播撒種100到150克，并且覆蓋上一層營養(yǎng)土，并且播種后需要覆蓋一層地膜，注意管理，防止損壞幼苗。當(dāng)出現(xiàn)高溫的時(shí)候，為了防止暴雨的沖刷和大量雨水進(jìn)入苗床，需要對(duì)育苗地進(jìn)行塑料膜大棚搭建，并且需要及時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)，防止暴曬苗種。

芹菜種植技術(shù)和管理方法

4.定植

在定植前面6到7天需要去掉遮陽網(wǎng)，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，一般可以施加10到15公斤的硫酸銨到每畝地中，并且在定植的前一天需要澆水，定植的過程需要帶土。一般栽培過程需要達(dá)到一定的密度。一般晴天的時(shí)候可以在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行移栽，并且需要注意定植的深度需要達(dá)到不露出根系，不埋住心葉。并且保證栽植以后立即澆水，保證活株。

5.水肥管理

栽培后需要對(duì)田間進(jìn)行施肥，一般栽后的10到15天，用小水多次澆灌，并且及時(shí)的追肥碳基肥料5到10公斤，然后可以對(duì)其進(jìn)行20天左右的蹲苗，遮陽可以使得根系向下衍生。當(dāng)進(jìn)入生長旺盛期時(shí)，需要保持土壤的濕潤，并且追肥第二次，和第一次追肥一樣，并且保持邊追肥邊澆水的習(xí)慣，當(dāng)然整個(gè)過程需要以氮肥為主，切記不可使用人糞尿來澆灌，遮陽容易出現(xiàn)爛根或者爛心的現(xiàn)象。

6.病蟲害防治

在生長過程種，需要對(duì)芹菜的病蟲害進(jìn)行預(yù)防，一般芹菜需要防止斑枯病和斑點(diǎn)病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌靈600倍液交替使用；防止蚜蟲的侵害，可以使用百分之40的樂果100倍液即可，這樣保證了生長過程防止病蟲害。

五、現(xiàn)代企業(yè)管理試題和答案？

2010-2011學(xué)年第一學(xué)期期末試題庫

第一章企業(yè)與企業(yè)組織

一、名詞解釋：

（中）1、企業(yè)

（易）2、管理幅度

（中）3、法人

二、單項(xiàng)選擇

（易）1、管理幅度與管理層次之間的關(guān)系是（?。?。

A 正比例關(guān)系 B 無比例關(guān)系

C 結(jié)構(gòu)比例關(guān)系 D 反比例關(guān)系

（中）2、根據(jù)《公司法》規(guī)定：有限責(zé)任公司注冊(cè)資本的最低限額為人民幣（ ）。

A 3萬元 B 10萬元

C 500萬元 D 30萬元

（中）3、合伙企業(yè)是屬于( ).

A 自然人企業(yè) B 法人企業(yè) C 公司企業(yè) D 企業(yè)集團(tuán)

（中）4、在企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上，既有按職能劃分的垂直領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)，又有按產(chǎn)品（項(xiàng)目）劃分的橫向領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)，這種組織結(jié)構(gòu)屬于（ ）

A直線制組織結(jié)構(gòu) B 矩陣制組織結(jié)構(gòu)

C事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu) D 直線職能制組織結(jié)構(gòu)

（易）5、最基本的，又是比較簡單的結(jié)構(gòu)形式是( )。

A直線型組織結(jié)構(gòu) B職能型組織結(jié)構(gòu)

C直線參謀型組織結(jié)構(gòu) D

（難）6、管理幅度是指主管人員( )

A直接而有效地指揮和管理下級(jí)部門的數(shù)量

B直接而有效地指揮和管理下屬的數(shù)量

C指揮和管理的全部下屬的數(shù)量

D職責(zé)與權(quán)力的范圍

（中）7、根據(jù)規(guī)定：注冊(cè)資本的最低限額為人民幣（ ）。

A 3萬元 B 10萬元

C 500萬元 D 30萬元

（中）8、根據(jù)規(guī)定：股份有限公司注冊(cè)資本的最低限額為人民幣（ ）。

A 3萬元 B 10萬元

C 500萬元 D 30萬元

三、判斷題：

（中）1、管理幅度較小，而管理層次較多，則會(huì)形成高層結(jié)構(gòu)的組織，反之，則會(huì)形成扁平結(jié)構(gòu)的組織。（ ）

（易）2、在組織成員一定的條件下，管理層次和管理幅度的關(guān)系是反比關(guān)系。（ ）

（中）3、個(gè)體企業(yè)和具有法人資格。（ ）

四、簡答題

（易）1、企業(yè)是由哪些基本要素構(gòu)成的？

（易）2、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本類型主要有哪些？

（易）3、部門劃分的原則有哪些？

第一章企業(yè)與企業(yè)組織答案

一、名詞解釋：

1、企業(yè)：指集合著各種生產(chǎn)要素，為社會(huì)提供產(chǎn)品或服務(wù)（1分），以盈利為目的，具有法人資格（1分），實(shí)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧、獨(dú)立核算的盈利性（1分）的經(jīng)濟(jì)組織或經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

2、管理幅度：是指一名上級(jí)管理者（1分）直接管理的下級(jí)人員（1分）的人數(shù)（1分）。

3、法人：是社會(huì)組織的人格化，是相對(duì)于自然人而言的，是指依法成立（1分）并能獨(dú)立行使法定權(quán)力（1分）和承擔(dān)法律義務(wù)（1分）的社會(huì)組織。

二、單項(xiàng)選擇（每個(gè)1分）

1D 2A 3A 4B 5A 6B 7B 8C

三、判斷題（每個(gè)1分）

1√ 2√ 3×

四、簡答題

1、企業(yè)是由哪些基本要素構(gòu)成的？

（1）人員 （1分）

（2）資金（1分）

（3）物資設(shè)備（1分）

（4）時(shí)間（1分）

（5）信息（1分）

2、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本類型主要有哪些？

（1）直線制 （1分）

（2）直線職能制（1分）

（3）事業(yè)部制（1分）

（4）矩陣制（1分）

（5）多維組織（1分）

3、部門劃分的原則有哪些？

（1）有效性原則（2分）

（2）專業(yè)化原則（1分）

（3）滿足社會(huì)心理需要的原則（2分）

第二章企業(yè)制度與企業(yè)改革

一、名詞解釋：

（中）1、現(xiàn)代企業(yè)制度

（中）2、企業(yè)治理制度

二、單項(xiàng)選擇

（易）1、企業(yè)治理制度是指為維護(hù)以（ ）為核心的相關(guān)權(quán)益主體的利益。

A 股東 B 員工　　 C 管理者　　 D競爭者

（中）2、以下是公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)的是（ ）。

A 股東會(huì) B 董事會(huì) C 監(jiān)事會(huì) D 職代會(huì)

（中）3、以下是公司的經(jīng)營決策機(jī)構(gòu)的是（ ）

A 股東大會(huì) B 董事會(huì) C 監(jiān)事會(huì) D職代會(huì)

三、判斷題：

（中）1、公司制企業(yè)是現(xiàn)代企業(yè)的典型形態(tài)。（ ）

（中）2、股份有限公司是現(xiàn)代企業(yè)的主體形態(tài)。（ ）

（中）3、以實(shí)物形態(tài)存在的產(chǎn)權(quán)關(guān)系發(fā)生變化時(shí)，不會(huì)影響公司財(cái)產(chǎn)的完整。（ ）

四、簡答題

（中）1、現(xiàn)代企業(yè)的特點(diǎn)？

第二章企業(yè)制度與企業(yè)改革答案

一、名詞解釋：

1、現(xiàn)代企業(yè)制度:指適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)需要（1分），符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)范（1分），具備現(xiàn)代企業(yè)特征（1分）的企業(yè)基本制度體系。

2、企業(yè)治理制度：指維護(hù)以股東為核心的權(quán)益主體的利益（1分），對(duì)企業(yè)的權(quán)力制衡關(guān)系（1分）和決策系統(tǒng)（1分）所做出的制度安排。

二、單項(xiàng)選擇（每個(gè)1分）

1A 2A 3B

三、判斷題（每個(gè)1分）

1 × 2× 3×

四、簡答題

1、現(xiàn)代企業(yè)的特點(diǎn)？

（1）擁有現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù) （1分）

（2）股權(quán)結(jié)構(gòu)的分散化與多元化（1分）

（3）所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)相分離（1分）

（4）實(shí)現(xiàn)管理的現(xiàn)代化（1分）

（5）具有較大的規(guī)模、實(shí)力和成長能力（1分）

第三章管理系統(tǒng)與管理理論

一、名詞解釋：

（中）1、企業(yè)管理

（中）2、企業(yè)文化

二、單項(xiàng)選擇

（易）1、古人云：“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝于千里之外”，這里的“運(yùn)籌帷幄”反映了管理的哪一個(gè)職能？（ ）

A計(jì)劃職能　 B組織職能　 C領(lǐng)導(dǎo)職能　 D控制職能

（易）2、在科學(xué)管理思想階段，（ ）主張?jiān)谄髽I(yè)管理中實(shí)行“例外原則”。

A梅奧 B 泰羅 C 法約爾 D馬斯洛

（易）3、提出“需要層次理論”的是美國心理學(xué)家( )。

A 法約爾 B 泰羅 C 梅奧 D 馬斯洛

（中）4、在行為科學(xué)管理思想階段，（ ）提出了關(guān)于“社會(huì)人”的觀點(diǎn)。

A梅奧 B赫茨伯格　 C法約爾　　 D巴納德

（中）5、“學(xué)習(xí)型組織理論”是的教授（ ）提出來的。

A B 邁克爾·哈默

C D 安索夫

（易）6、決策學(xué)派的創(chuàng)始人，并在1978年獲的是（ ）。

A 巴納德 B 西蒙 C蘆桑斯 D 梅奧

（中）7、屬于企業(yè)員工的良師益友，充當(dāng)前沿指揮官角色的是（ ）。

A高層領(lǐng)導(dǎo)者 B 中層領(lǐng)導(dǎo)者

C 基層領(lǐng)導(dǎo)者 D中高層領(lǐng)導(dǎo)者

（易）8、“需要層次論”認(rèn)為，人的最低層需要是( )

A 生理需要 B 安全需要 C 尊重需要 D 社交需要

（中）9、最早提出管理的職能，并系統(tǒng)總結(jié)管理的14項(xiàng)原則的是( )。

A 歐文 B泰羅 C法約爾 D韋伯

（易）10、企業(yè)管理的基本職能不包括( )。

A 計(jì)劃 B指揮 C控制 D組織

（中）11、“企業(yè)再造”是的教授提出來的。他是（ ）

A 邁克爾*哈默 B 彼得*圣吉

C 巴納德 D 馬斯洛

（中）12、提出“雙因素論”的是美國著名的心理學(xué)家（ ）。

A馬斯洛 B赫茨伯格 C梅賽 D瑪素

（難）13、在何種情況下,金錢可以成為“激勵(lì)因素”，而不是“保健因素”（ ）

A 那些未達(dá)到最低生活標(biāo)準(zhǔn)，急于要養(yǎng)家糊口的人的計(jì)件工資。

B 組織在個(gè)人取得額外成就而很快給予的獎(jiǎng)金。

C 以上兩種情況均可使金錢成為“激勵(lì)因素”。

D 無論什么情況下金錢都只是“保健因素”。

（易）14、生產(chǎn)車間的工段長、班組長屬于（ ）。

A高層管理者 B

C 基層管理者 D中高層管理者

（中）15、人際技能是（ ）應(yīng)具備的技能。

A高層管理者 B

C 基層管理者 D高中基層管理者

（易）16、概念技能是（ ）應(yīng)具備的技能。

A高層管理者 B

C 基層管理者 D高中基層管理者

（易）17、技術(shù)技能是（ ）應(yīng)具備的技能。

A高層管理者 B 中層管理者

C 基層管理者 D高中基層管理者

（中）18、屬于企業(yè)文化核心層的是企業(yè)的（ ）文化。

A行為文化 B物質(zhì)文化

C 規(guī)范文化 D精神文化

（中）19、屬于企業(yè)文化表層的是企業(yè)的（ ）文化。

A行為或物質(zhì)文化 B物質(zhì)文化

C 規(guī)范文化 D精神文化

（中）20、屬于企業(yè)文化中間層的是企業(yè)的（ ）文化。

A行為文化 B物質(zhì)文化

C 規(guī)范文化 D精神文化

（易）21、一個(gè)工廠的生產(chǎn)處處長屬于（ ）。

A高層管理者 B 中層管理者

C 基層管理者 D中高層管理者

（易）22、一個(gè)工商企業(yè)的總經(jīng)理屬于（ ）。

A高層管理者 B 中層管理者

C 基層管理者 D中高層管理者

（中）23、美國哈佛大學(xué)的心理學(xué)教授，1927年應(yīng)邀參加并指導(dǎo)“霍桑試驗(yàn)”的是（ ）。

A梅奧 B赫茨伯格　 C法約爾　　 D巴納德

三、判斷題：

（易）1、西蒙是系統(tǒng)管理學(xué)派的創(chuàng)始人。（ ）

（中）2、企業(yè)文化的本質(zhì)是企業(yè)的“人化”，企業(yè)文化是可以移植的。（ ）

（中）3、企業(yè)的一般環(huán)境對(duì)個(gè)別企業(yè)的影響產(chǎn)生間接的影響，而任務(wù)環(huán)境對(duì)個(gè)別企業(yè)的影響產(chǎn)生直接的影響。（ ）

（易）4、企業(yè)文化是一種客觀存在的文化現(xiàn)象。（ ）

（易）5、企業(yè)文化具有明顯的個(gè)性特征。（ ）

（易）6、屬于企業(yè)文化核心層的是企業(yè)的規(guī)范文化。（ ）

（難）7、精神文化決定規(guī)范文化，規(guī)范文化又決定行為或物質(zhì)文化（ ）。

四、簡答題

（易）1、企業(yè)文化有哪些功能？

（易）2、作為一個(gè)企業(yè)的管理者，應(yīng)具備什么樣的基本技能？

（中）3、管理系統(tǒng)的構(gòu)成要素有哪些？

（易）4、企業(yè)管理的基本職能包括哪些方面？

（中）五、案例分析

升任公司總裁后的思考

郭寧最近被所在的生產(chǎn)機(jī)電產(chǎn)品的公司聘任為總裁。在準(zhǔn)備接任此職位的前一天晚上，他浮想聯(lián)翩，回憶起在該公司工作20多年的情況。

他在大學(xué)學(xué)的是工業(yè)管理，到該公司工作最初擔(dān)任液壓裝配單位的助理監(jiān)督，開始感到手忙腳亂，由于他的好學(xué)，加上監(jiān)督長的指點(diǎn)，很快勝任了工作。之后被提升為裝配部經(jīng)理。

當(dāng)助理監(jiān)督時(shí)，主要關(guān)心的是每日的作業(yè)管理，技術(shù)性很強(qiáng)。當(dāng)上裝配部經(jīng)理不久，他就發(fā)現(xiàn)自己需要做的事情很多，為了讓裝配工作與整個(gè)公司的生產(chǎn)作業(yè)協(xié)調(diào)起來，他主動(dòng)到幾個(gè)工廠去訪問，并將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去。工作完成的很出色。

他擔(dān)任裝配部經(jīng)理6年之后，在與5名競爭對(duì)手較量之后，被提升為規(guī)劃工作副總裁。他自信有能力做好此工作，但由于高級(jí)職務(wù)工作的復(fù)雜性，使他接任時(shí)碰到了不少麻煩。例如，他很難預(yù)料1年以后的產(chǎn)品需求情況。而且在新的崗位上他還要不斷的處理市場營銷、財(cái)務(wù)、人事、生產(chǎn)等部門之間的協(xié)調(diào)，這些他過去都不熟悉。但是，他還是適應(yīng)了，并作出了成績。以后又被提升為負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作的副總裁?，F(xiàn)在又被提升為總裁。他知道居于最高主管職位的人應(yīng)該自信有處理可能出現(xiàn)的任何情況的才能，但他也明白自己尚未達(dá)到這樣的水平。因此，它不僅想到自己明天就要上任了，不免開始為此而擔(dān)憂。

思考：

1、請(qǐng)分析總結(jié)郭寧擔(dān)任助理監(jiān)督時(shí)的主要管理職責(zé)和應(yīng)具備的管理技能。（3分）

2、你認(rèn)為郭寧要成功地勝任公司總裁的工作，哪些管理技能是最重要的？（2分）

3、結(jié)合本例及所學(xué)內(nèi)容，比較并歸納基層管理者與高層管理者的職責(zé)與技能方面的差異。（3分）

第三章管理系統(tǒng)與管理理論答案

一、名詞解釋：

1、企業(yè)管理：是通過計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制（1分），協(xié)調(diào)企業(yè)中以人為中心（1分）的資源與職能活動(dòng)，以有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)（1分）的活動(dòng)。

2、企業(yè)文化：指在一定的社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化背景條件下（1分），企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐過程中（1分）所創(chuàng)造或逐步形成的價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則、作風(fēng)和團(tuán)體氛圍的總和（1分）。

二、單項(xiàng)選擇（每個(gè)1分）

1A 2B 3D 4A 5C 6B 7C 8A 9C 10B

11A 12B 13C 14C 15D 16A 17C 18D 19A 20 C 21 B 22 A 23 A

三、判斷題（每個(gè)1分）

1 × 2× 3√ 4√ 5√ 6× 7√

四、簡答題

1、企業(yè)文化有哪些功能？

（1）導(dǎo)向功能 （1分）

（2）凝聚功能（1分）

（3）激勵(lì)功能（1分）

（4）約束功能（1分）

（5）輻射功能（1分）

2、作為一個(gè)企業(yè)的管理者，應(yīng)具備什么樣的基本技能？

對(duì)任何管理者來說，管理者需要具備各種管理技能，但不同層次的管理者，由于所處位置、作用和職能不同，對(duì)三種技能的需要程度則明顯不同。（2分）

（1）高層管理者尤其需要概念技能（1分）

（2）基層管理者更重視的是技術(shù)技能（1分）

（3）對(duì)于人際技能，是每一個(gè)管理者都需要的（1分）

3、管理系統(tǒng)的構(gòu)成要素有哪些？

（1）管理目標(biāo) （1分）

（2）管理主體（1分）

（3）管理對(duì)象（1分）

（4）管理機(jī)制與方法（1分）

（5）管理環(huán)境（1分）

4、企業(yè)管理的基本職能包括哪些方面？

（1）計(jì)劃職能 （2分）

（2）組織職能（1分）

（3）領(lǐng)導(dǎo)職能（1分）

（4）控制職能（1分）

五、案例分析

思考：

1、請(qǐng)分析總結(jié)郭寧擔(dān)任助理監(jiān)督時(shí)的主要管理職責(zé)和應(yīng)具備的管理技能。

2、你認(rèn)為郭寧要成功地勝任公司總裁的工作，哪些管理技能是最重要的？

3、結(jié)合本例及所學(xué)內(nèi)容，比較并歸納基層管理者與高層管理者的職責(zé)與技能方面的差異。

參考答案：

1、郭寧屬于一線管理者，負(fù)責(zé)將公司的決策在基層落實(shí)，指定作業(yè)計(jì)劃，負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮與現(xiàn)場監(jiān)督（2分）。

應(yīng)具備的技能是技術(shù)技能。（1分）

2、概念技能與人際技能都很重要。（2分）

3、高層管理者的職責(zé)與技能：以決策為主要職能，對(duì)外代表組織，對(duì)內(nèi)擁有最高職位和最高職權(quán)，并對(duì)組織的總體目標(biāo)負(fù)責(zé)。應(yīng)具備的技能是概念技能。（2分）

基層管理者的職責(zé)與技能：負(fù)責(zé)將公司的決策在基層落實(shí)，指定作業(yè)計(jì)劃，負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮與現(xiàn)場監(jiān)督。應(yīng)具備的技能是技術(shù)技能。（1分）

第四章工作計(jì)劃與控制

一、名詞解釋：

（中）1、目標(biāo)管理

（中）2、決策

（中）3、管理控制

二、單項(xiàng)選擇

（中）1、在管理中，決策是（ ）。

A 高層管理人員所承擔(dān)的任務(wù)

B 高層主管和參謀人員所承擔(dān)的任務(wù)

C 高層和中層管理人員所承擔(dān)的任務(wù)

D每一個(gè)管理人員都可能要從事的活動(dòng)

（難）2、以下有關(guān)管理的論述，( )是正確的。

A 管理的目的是為了提高效率 B 管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)

C 管理協(xié)調(diào)的中心是日常的事務(wù) D 管理是指對(duì)事的管理

（易）3、目標(biāo)管理(BMO)，是美國學(xué)者（ ）于1954年首先提出來的?，F(xiàn)已在世界各地廣泛應(yīng)用。

A 赫茲伯格 B 邁克爾·哈默

C 彼得·德魯克 D馬斯洛

（中）4、當(dāng)決策方案選定后，其結(jié)果有多種可能性，而且各種結(jié)果出現(xiàn)的概率無法預(yù)測，這種決策方法是指( )。

A 非確定型決策方法 B 確定型決策方法

C 風(fēng)險(xiǎn)型決策方法 D 隨機(jī)型決策方法

（難）5、你正面臨是否購買某種獎(jiǎng)券的決策。你知道每張獎(jiǎng)券的售價(jià)以及該期共發(fā)行獎(jiǎng)券的總數(shù)、獎(jiǎng)項(xiàng)和相應(yīng)的獎(jiǎng)金額。在這樣的情況下，該決策的類型是什么？

A 確定型決策 B 風(fēng)險(xiǎn)型決策

C 非確定型決策 D 以上三種都不是

（難）6、在管理決策中，許多管理人員認(rèn)為只要選取滿意的方案即可，而無須刻意追求最優(yōu)的方案。對(duì)于這種觀點(diǎn)，你認(rèn)為以下哪種解釋最有說服力？

A 現(xiàn)實(shí)中不存在所謂的最優(yōu)方案，所以選中的都只是滿意方案

B 現(xiàn)實(shí)管理決策中常常由于時(shí)間太緊而來不及尋找最優(yōu)方案

C 由于管理者對(duì)什么是最優(yōu)決策無法達(dá)成共識(shí)，只有退而求其次

D 刻意追求最優(yōu)方案，常常會(huì)由于代價(jià)太高而最終得不償失

（中）7、具有亡羊補(bǔ)牢作用的控制類型是（ ）。

A 預(yù)先控制 B 同步控制

C 反饋控制 D 以上三種都不是

（中）8、在管理控制的三種類型中，能防患于未然的控制類型是（ ）。

A 預(yù)先控制 B 同步控制

C 反饋控制 D 以上三種都不是

（中）9、在活動(dòng)進(jìn)行的同時(shí)就實(shí)施控制，此控制類型是（ ）。

A 預(yù)先控制 B 同步控制

C 反饋控制 D 以上三種都不是

（中）10、控制有預(yù)先控制、同步控制、反饋控制?？刂瀑F在（ ）控制。

A 預(yù)先控制 B 同步控制

C 反饋控制 D 以上三種都不是

（難）11、反饋控制所糾正的是（ ）。

A 測定出的各種結(jié)果

B 執(zhí)行計(jì)劃的下一過程的資源配置與活動(dòng)過程

C 是對(duì)既成事實(shí)的糾正

D 執(zhí)行計(jì)劃的實(shí)際狀況與計(jì)劃目標(biāo)之間的偏差

（易）12、下列說法不正確的是（ ）。

A決策的結(jié)果是選擇一個(gè)滿意方案

B決策是領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)人行為

C 決策是一項(xiàng)有組織的集體活動(dòng)

D 決策應(yīng)有若干個(gè)可供選擇的方案

三、判斷題：

（易）1、決策的結(jié)果是選擇一個(gè)最優(yōu)方案。（ ）

（易）2、決策是領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)人行為。（ ）

（易）3、程序性決策屬于高層管理者的職責(zé)范疇。（ ）

（中）4、目標(biāo)管理是一種“抓住中間，放開兩頭”的科學(xué)的管理方法。（ ）

（中）5、預(yù)先控制具有亡羊補(bǔ)牢的作用，而反饋控制能防患于未然。（ ）

（中）6、目標(biāo)管理是一種民主管理，它讓全體員工參與管理。（ ）

四、簡答題

（易）1、目標(biāo)管理的特點(diǎn)是什么？

（中）2、計(jì)劃職能的基本程序是什么？

（中）3、目標(biāo)管理的基本步驟有哪些？

（中）4、管理控制應(yīng)掌握哪些控制要領(lǐng)？

五、計(jì)算題

（難）（一）某企業(yè)生產(chǎn)一種產(chǎn)品，每月固定成本30000元，單位變動(dòng)成本10元，單位產(chǎn)品售價(jià)15元。問：

1、當(dāng)產(chǎn)量為10000件時(shí)的利潤？（1分）

2、盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量？（1分）

3、若企業(yè)盈利目標(biāo)為35000元時(shí)的生產(chǎn)量？（1分）

4、若企業(yè)固定成本增加10000元，生產(chǎn)量為10000件，盈虧平衡時(shí)，單位產(chǎn)品的銷售價(jià)格？（1分）

當(dāng)盈利目標(biāo)為20000元時(shí)，單位產(chǎn)品售價(jià)？（1分）

（易）（二）某公司計(jì)劃未來3年生產(chǎn)某種產(chǎn)品，需要確定產(chǎn)品批量。根據(jù)預(yù)測估計(jì)，這種產(chǎn)品的市場狀況的概率為：暢銷為0.2；一般為0.5；滯銷為0.3。現(xiàn)提出大、中、小三種批量的生產(chǎn)方案，求取得最大經(jīng)濟(jì)效益的方案。有關(guān)數(shù)據(jù)如表所示：請(qǐng)用決策樹分析法進(jìn)行方案選擇。

各方案損益值 萬元

自然狀態(tài)及概率

年損益值

方案 暢銷（0.2） 一般（0.5） 滯銷（0.3）

大批量 40 30 -10

中批量

小批量 32

20 20

18 8

14

（中）（三）某企業(yè)生產(chǎn)一種新產(chǎn)品，有三種方案可供選擇，產(chǎn)品銷售5年，其有關(guān)資料如表所示，請(qǐng)用決策樹法進(jìn)行方案選擇。

各方案損益值 萬元

自然狀態(tài)及概率

年損益值

方案 高需求

（0.3） 中需求

（0.5） 低需求

（0.2） 投資

新建(Ⅰ) 10 4 -3 8

擴(kuò)建(Ⅱ) 8 5 0 5

改造(Ⅲ) 6 3 1 2

（中）（四）1、某企業(yè)生產(chǎn)一種產(chǎn)品，年產(chǎn)量1000件，單價(jià)100元，單位變動(dòng)費(fèi)用50元，年固定費(fèi)用4萬元，求盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量和利潤？（2分）

2、某企業(yè)生產(chǎn)收音機(jī)，年產(chǎn)10萬臺(tái)，單價(jià)35元，單位變動(dòng)費(fèi)用25元，年固定費(fèi)用80萬元，求盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量？（1分）

3、某企業(yè)生產(chǎn)一種產(chǎn)品，其總固定成本為200000元；單位產(chǎn)品變動(dòng)成本為10元；產(chǎn)品單價(jià)為15元。

求：（1） 該廠的盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量為多少？（1分）

（2） 如果要實(shí)現(xiàn)利潤20000元時(shí)，其產(chǎn)量應(yīng)為多少？（1分）

（中）（五）某企業(yè)生產(chǎn)一種新產(chǎn)品，有三種方案可供選擇，產(chǎn)品銷售5年，其有關(guān)資料如表所示，請(qǐng)用決策樹法進(jìn)行方案選擇。

各方案損益值 萬元

自然狀態(tài)及概率

年損益值

方案 高需求

（0.3） 中需求

（0.5） 低需求

（0.2） 投資

新建(Ⅰ) 10 4 -3 10

擴(kuò)建(Ⅱ) 8 5 0 6

改造(Ⅲ) 6 3 1 2

（中）六、案例分析：

格雷格廠長的目標(biāo)與控制

格雷格擔(dān)任這家工廠的廠長已一年多時(shí)間了，他剛看了工廠有關(guān)今年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)情況的統(tǒng)計(jì)資料。廠里各方面工作的進(jìn)展是出于意料之外的，他為此而氣得說不出一句話來，記得他任廠長后第一件事是親自制定工廠一系列工作的計(jì)劃目標(biāo)。具體地說，他要解決工廠的浪費(fèi)問題要解決職工超時(shí)工作的問題，要減少廢料的運(yùn)輸費(fèi)用問題。他具體規(guī)定：在一年內(nèi)要把購買材料的費(fèi)用降低10％－15％；把用于支付工人超時(shí)的費(fèi)用從原來的11萬美元減少到6萬美元，要把廢料運(yùn)輸費(fèi)用降低3％。他把這些具體目標(biāo)告訴了下屬有關(guān)方面的負(fù)責(zé)人。

然而，他剛看過的年終統(tǒng)計(jì)資料卻大出他的意料。原材料的浪費(fèi)比去年更嚴(yán)重，原材料的浪費(fèi)率競占總額的16％，職工超時(shí)費(fèi)用亦只降到9萬美元，遠(yuǎn)沒達(dá)到原定的目標(biāo)。運(yùn)輸費(fèi)用也根本沒有降低。

他把這些情況告訴負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副廠長，并嚴(yán)肅批評(píng)了這位副廠長。而副廠長則爭辯說：“我曾對(duì)工人強(qiáng)調(diào)過要注意減少浪費(fèi)的問題，我原以為工人也會(huì)按我的要求去做的?！比耸虏块T的負(fù)責(zé)人也附和著說：“我已經(jīng)為削減超時(shí)的費(fèi)用作了最大的努力。只對(duì)那些必須支付的款項(xiàng)才支付?！倍?fù)責(zé)運(yùn)輸方面的負(fù)責(zé)人則說：“我對(duì)未能把運(yùn)輸費(fèi)用減下來并感到意外，我已經(jīng)想盡了一切辦法。我預(yù)測，明年的運(yùn)輸費(fèi)用可能要上升3％－4％?！?/p>

在分別與有關(guān)方面的負(fù)責(zé)人交談之后，格雷格又把他們召集起來布置新的要求，他說：“生產(chǎn)部門一定要把原材料的費(fèi)用降低10％，人事部門一定要把職工超時(shí)費(fèi)用降到7萬元；即是運(yùn)輸費(fèi)用要提高，但也決不能超過今年的標(biāo)準(zhǔn)。這就是我們明年的目標(biāo)。我到明年再看你們的結(jié)果！”

思考題：

1、格雷格廠長采用的是哪種控制方式？（1分）

2、你認(rèn)為這個(gè)廠明年的目標(biāo)能實(shí)現(xiàn)嗎？（1分）為什么？（5分）

（6 ）相關(guān)法律與

六、黃瓜種植技術(shù)與管理技術(shù)？

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。

最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。

華北型品種對(duì)日照的長短要求不嚴(yán)格，已成為日照中性植物，其光飽和點(diǎn)為5.5萬勒克斯，光補(bǔ)償點(diǎn)為1500勒克斯，多數(shù)品種在8～11小時(shí)的短日照條件下，生長良好。

七、葫蘆種植技術(shù)與管理？

1.搭建棚架

在葫蘆種植前，應(yīng)先搭設(shè)棚架，棚架的大小要根據(jù)種植面積和栽培的株數(shù)來決定，一般每畝種植600棵左右的葫蘆?？捎?.5米高的石樁，以株行距2.5*3米的距離進(jìn)行埋設(shè)，棚架高2米左右即可，石樁的頂部可用直徑2至3厘米的鐵絲進(jìn)行串連，棚頂綁成間隔30厘米左右的井字形狀。鐵絲不能太細(xì)，以免因葫蘆的重量過大造成鐵絲斷裂，使整個(gè)植株墜落

2．整地施肥

種植前要對(duì)保護(hù)地土壤進(jìn)行深耕細(xì)耙，并一次性施足基肥，在冬季的時(shí)候，就要對(duì)土壤進(jìn)行深翻。具體做法是，沿著石柱挖一條深30—40厘米，寬20—30厘米的溝，盡量將底層的土壤翻到上面來堆放在溝的一側(cè)。先用腐熟的雞糞，在溝內(nèi)進(jìn)行均勻的撒施，每畝地的用量約2500千克左右。撒施完畢后，用溝一側(cè)的土，進(jìn)行填埋，填埋的時(shí)候要把大的土塊進(jìn)行粉碎，然后，再澆一遍水，澆水要澆透，這樣就等待來年呀種植葫蘆了。

3.種子處理

每年的３月下旬－４月上旬就到了葫蘆播種的時(shí)候了，在播種之前要先進(jìn)行種子處理。選擇粒大，飽滿的來進(jìn)行種植，葫蘆的種子上附有炭疽病等病菌，因此，在種植前先要對(duì)其消毒處理。先把殺菌劑用70攝氏度度左右的水進(jìn)行稀釋，一般殺菌劑和水的比例是1比100，用木棍攪拌均勻后，將種子倒入殺菌劑溶液中浸種12～24小時(shí)后撈出，再把種子攤放在干凈的地方晾干，晾干后的種子就可以種植了。

4．播種

在這里我們以直播的方式為大家進(jìn)行講解，在整好的畦面上，以株行距50厘米到60厘米進(jìn)行種植。一般兩穴間距離50厘米左右。一般6到7厘米左右為宜，太淺會(huì)造成表層土壤過早的失去水分，導(dǎo)致種子枯死。

播種前，可用手將穴內(nèi)的土塊捏碎，播種時(shí)每穴可放2-3顆葫蘆種，這里要注意一下，一般種子要小頭朝下直立的插在土層中， 最后用手將坑穴填平，要注意的是要用濕潤的里土進(jìn)行覆蓋，覆土?xí)r，要把大的土塊進(jìn)行粉碎，然后用手撫平。播種完畢后，可以在畦上鋪一層塑料薄膜，保溫保濕。這樣葫蘆的播種就完成了。

四、田間管理

葫蘆的生長發(fā)育周期可以分為：發(fā)芽出苗期、幼苗期、伸蔓期、結(jié)果膨大期和成熟期。不同的生長發(fā)育期對(duì)環(huán)境的要求不同，針對(duì)不同時(shí)期的發(fā)育特點(diǎn)，應(yīng)該采取不同的栽培管理措施，滿足它的生長發(fā)育的要求，這也是達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目的的根本保證。

1、發(fā)芽期出苗的管理

從種子萌動(dòng)到子葉展開，第一片真葉顯露的這一時(shí)期是葫蘆的發(fā)芽出苗期。從播種到發(fā)芽一般需要7～8天。播種后的5～6天可以出土。

破膜通風(fēng)：隨著葫蘆苗一天天的長大，就要對(duì)小苗進(jìn)行破膜通風(fēng)了，避免濕度過大而造成葫蘆幼苗爛根現(xiàn)象發(fā)生，方法很簡單，用手輕輕的扒開一個(gè)小孔，以露出小苗為目的，不傷到小苗就可以了。

2、幼苗期的管理

從第一片真葉顯露到第四、五片真葉展開為幼苗期。一般需要20～25天。

澆 水：如果發(fā)現(xiàn)墑情干旱，可以對(duì)小苗澆一次水，澆水量不宜過大，澆水過大會(huì)傷苗爛根。

植株抽蔓前，可用毛竹搭成人字架。架設(shè)時(shí)，竹竿接觸土壤的一端要離幼苗期的葫蘆大約5厘米左右，過近的話會(huì)傷到幼苗的根部。竹竿的另一端用細(xì)鐵絲固定在石樁上端的粗鐵絲上。

3、伸蔓期的管理

從第五片真葉展開到第一雌花開放為伸蔓期。這時(shí)植株從以營養(yǎng)生長為主，向以生殖生長為主轉(zhuǎn)變，根系群基本形成，葉面積增大，達(dá)到了開花座果所需要的充分條件。

這個(gè)時(shí)期的主要工作就是整枝順蔓。葫蘆蔓順著竹竿向上引時(shí)，葫蘆秧難已垂直向上，如果稍一不注意，就容易彎下來。所以一定要及時(shí)的引蔓、綁蔓。

引蔓、綁蔓：具體做法是，先把主蔓纏向竹竿后，然后把須像系鞋帶一樣把它系到竹竿上，這樣主蔓就會(huì)順著竹竿向上攀爬了。在引蔓、綁蔓的同時(shí)還要隨時(shí)摘除主蔓上形成的側(cè)芽。

松土 除草：在這個(gè)時(shí)期，正是高溫、多雨的季節(jié)。葫蘆的生長速度加快。但園中的雜草生長的速度也是比較快的。而且雨水過多會(huì)造成土壤的板結(jié)，給以后葫蘆的結(jié)果造成威脅。所以要經(jīng)常的對(duì)葫蘆園進(jìn)行松土、除草的工作。

整蔓：葫蘆是以子蔓和孫蔓結(jié)果為主。如果放任葫蘆的主蔓任意生長，就無法控制。當(dāng)主蔓長到 2米左右時(shí)要進(jìn)行第一次摘心，摘心是讓主蔓抽生出子蔓和孫蔓，結(jié)出更多的果實(shí)來，要選擇主蔓頂端有健壯側(cè)蔓的地方，把主蔓的頂端摘除，摘除的高度可與側(cè)蔓高度一致。這樣保留下來的側(cè)蔓就成為子蔓，一般每株留兩條子蔓。

當(dāng)子蔓爬上秧架結(jié)果后，再進(jìn)行第二次摘心，也是和主蔓摘心一樣，在子蔓的頂部找一個(gè)健壯的側(cè)蔓，然后在這里把子蔓的頂端摘除。一般每條子蔓留2到3條孫蔓，孫蔓可以任其自然生長。以后就不在整蔓了。

花期授粉:

葫蘆是雌雄同株異花的植物，一般葫蘆采取異花授粉的授粉方式。它的花粉傳播主要是靠風(fēng)力或蜜蜂。一般不需要人工授粉。

4、結(jié)果膨大期的管理

蔬果：當(dāng)葫蘆坐果后要進(jìn)行蔬果，一般每個(gè)孫蔓留一個(gè)果實(shí)，保證果實(shí)的營養(yǎng)需要。還要注意的是，要摘除畸形果，還要經(jīng)常清除植株上的老葉、枯葉和細(xì)弱的側(cè)蔓，以改善植株的內(nèi)部通風(fēng)、透光條件。

施肥、澆水：坐果后要及時(shí)地追肥并澆水，每畝可用40千克復(fù)合肥進(jìn)行沖施。以確保小果的正常生長。

葫蘆在結(jié)果膨大期生長的速度很快，當(dāng)?shù)搅酥泻笃?，葫蘆的瓜蒂不能承受其向下的重力了，這時(shí)就要用布條來分擔(dān)一下瓜蒂重量，以防止大風(fēng)的影響，造成落果現(xiàn)象。具體做法是：用柔軟的布條將葫蘆的瓜柄綁在上面的鐵絲上，這樣葫蘆就不會(huì)因重量過大，導(dǎo)致落果了。

五、葫蘆的病蟲害防治

葫蘆抗病性能強(qiáng)，正常情況下病蟲害較少，但在高溫高濕時(shí)容易發(fā)生病蟲害。對(duì)植株危害的要摘除病葉，甚至整株拔除，防止蔓延。對(duì)主蔓上的老葉、枯葉應(yīng)及時(shí)摘除，增加透光。

1、蟲害的防治

蚜蟲是葫蘆花期最主要蟲害，對(duì)于蚜蟲等常見蟲害的侵襲，我們可配置25%吡蟲啉乳油1200倍液， 或1.8%阿維菌素乳油3000倍液，每三天一次，連噴四次即可有效防治。

2、病害的防治

葫蘆的病害主要有枯萎病、白粉病等。

1、枯萎?。呵趾Ω亢颓o蔓基部，葉片嚴(yán)重萎蔫，開花結(jié)瓜后初病外觀似缺水狀，可選用 50％多菌靈500倍稀釋液進(jìn)行防治。每三天噴一次，連噴2—3次

2、白粉病:生長期的葫蘆在空氣不流通的地方最易感染此病。發(fā)現(xiàn)病株病葉及時(shí)剪除。發(fā)病初期可用25%苯醚甲環(huán)唑乳油，2000-2500倍液噴霧防治，我們可每三天噴一次，連噴2—3次。

六、葫蘆的采收管理

九月份我們種植的亞腰葫蘆就成熟了，而食用葫蘆一般8月上旬就可以采摘了，因?yàn)樗秤貌荒艿鹊胶J殼的木質(zhì)變硬后再摘，否則就不能食用了。如果對(duì)葫蘆進(jìn)行加工，成熟的標(biāo)準(zhǔn)為表皮顏色由綠變白；絨毛脫落；葫蘆殼的木質(zhì)變硬；葫蘆秧已枯黃。這個(gè)時(shí)候就可以采摘了。

采摘：采收時(shí)可以用剪刀將其把柄剪斷。把柄適當(dāng)可以留長一些，一般留10厘米左右，以便晾曬時(shí)可以將葫蘆方便的掛起。

打皮：一般種植作用于工藝的葫蘆采摘下來，都要對(duì)其進(jìn)行打皮。而食用葫蘆就不用打皮來了。葫蘆采摘下來還要對(duì)其打皮，打皮的作用是做工藝葫蘆時(shí)容易進(jìn)行雕刻，其二是以免碰到連續(xù)陰雨天，造成葫蘆的發(fā)霉腐爛。打皮時(shí)可用專用工具打皮機(jī)。打皮時(shí)要掌握用力要?jiǎng)?，速度要快的原則。因?yàn)榇虻舻倪@層皮并不是很厚，如果用力不夠均勻和速度過緩，就會(huì)傷到里面的果肉部分。

風(fēng)干：打完皮的葫蘆還要對(duì)其進(jìn)行風(fēng)干，可以在葫蘆園中利用采摘完后的鐵絲的上面，進(jìn)行晾曬。用柔軟布條把把柄的底部和鐵絲拴在一起。一定拴綁結(jié)實(shí)，防止大風(fēng)將其吹落。在烈日下，10天的時(shí)間，葫蘆就風(fēng)干好了。我們就可以把它做成容器和精美的工藝品了。

八、瓠子種植技術(shù)與管理？

1、浸種催芽：種植瓠子時(shí)，需要將種子放入福爾馬林中浸泡10分鐘。2、整地施肥：深耕土壤，并施加秸稈、稻糠和草木灰。3、種植方法：把瓠子種子撒在土壤表面，再覆蓋地膜。4、人工授粉：瓠子開花后要進(jìn)行人工授粉，提高植株坐果率。

瓠子的種植栽培管理技術(shù)

瓠子怎么種植

1、浸種催芽

養(yǎng)殖瓠子時(shí)，需要選取籽粒飽滿且無病害的種子，放入到55℃的熱水中，并不斷攪拌15-20分鐘，使其吸收足夠的水分，然后把瓠子種子撈出放入到福爾馬林或高錳酸鉀溶液中浸泡10-15分鐘，避免其感染疾病。

2、整地施肥

瓠子適宜生長在腐殖質(zhì)豐富的土壤中，種植瓠子時(shí)，需要翻耕30-40厘米的土地，使其更為松軟透氣，再往土壤中施加腐熟的有機(jī)肥、草木灰、秸稈、稻糠的混合肥料，有利于瓠子旺盛生長。

3、種植方法

種植瓠子時(shí)，需要將其種子均勻地撒在土壤表面，再覆蓋一層1-2厘米的薄土，然后覆蓋一層地膜，提高土壤的溫度，促進(jìn)瓠子快速發(fā)芽，而且在瓠子出苗后，需要將長勢較差的弱苗拔除，以免瓠子生長不良。

4、人工授粉

養(yǎng)殖瓠子時(shí)，需要在植株開花后為其人工授粉，可以選擇在每天傍晚時(shí)進(jìn)行，需要摘掉花朵較大且顏色鮮亮的雄花，再將雄花的花瓣往后方反折，然后把雄花里的花粉涂抹到雌花上，有利于提高瓠子的坐果率。

九、黃瓜種植技術(shù)與管理？

黃瓜的種植要首先選擇適合當(dāng)?shù)劁N售的優(yōu)良品種，各地品種較多，南方以華南品種種植較多，北方以密刺型黃瓜種植較大，目前無刺水果小黃瓜的種植面積也逐漸增多。

在保護(hù)地特別是越冬茬黃瓜種植中，嫁接黃瓜的種植面積也是不少的。黃瓜的嫁接主要是以黑籽南瓜為砧木，采用靠接法或插接法進(jìn)行嫁接，可以很好的預(yù)防土傳病害，增加黃瓜的產(chǎn)量，是重點(diǎn)推廣的一種黃瓜種植技術(shù)。

黃瓜在露地種植中主要是以竹竿插人字架栽培，在保護(hù)地中主要是用吊秧繩進(jìn)行吊秧栽培為主。在保護(hù)地栽培一般是以延長采收期，進(jìn)行植株的落蔓栽培，可以大大增加黃瓜的產(chǎn)量。

黃瓜在吊蔓栽培時(shí)，一般要進(jìn)行摘除卷須工作，對(duì)水果小黃瓜還會(huì)進(jìn)行疏花疏果的工作，黃瓜的栽培一般是以主蔓結(jié)瓜為主，基本不留側(cè)枝。

黃瓜在保護(hù)地栽培中要進(jìn)行激素蘸花工作，以促進(jìn)黃瓜的結(jié)實(shí)生長。在露地種植中一般不進(jìn)行激素蘸花。

黃瓜喜溫，在種植過程中要盡量保持一定的溫度，如果溫度較低易引起花打頂或生長過慢等不良癥狀。在保護(hù)地種植過程中，有時(shí)也會(huì)進(jìn)行高溫燜棚，以控制霜霉病的發(fā)生。

黃瓜的肥水供應(yīng)一般采收小水勤澆和薄肥勤施的原則，防止土壤積水和肥害的產(chǎn)生。黃瓜結(jié)實(shí)性較強(qiáng)，要做好肥水的持續(xù)供應(yīng)，嚴(yán)禁缺肥缺水。

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黃瓜的病蟲害較多，霜霉病、角斑病、白粉病、病毒病、白粉虱、蚜蟲等病蟲害較易發(fā)生，要進(jìn)行及時(shí)的綜合性防治。

十、絲瓜種植技術(shù)與管理？

1、選地整地：要選擇土層深厚和土質(zhì)肥沃以及排灌方便，不能選擇比較瘠薄的土壤

2、種子處理：是把種子放入常溫的水里清洗干凈，然后再換水浸泡三到五個(gè)小時(shí)的種子

3、播種的方法：一般是采用直播方式，單行的進(jìn)行種植

4、定植時(shí)間：要選擇在晴天的時(shí)候來進(jìn)行定植，定植之前要施足一下基肥

5、間苗：露地直接進(jìn)行播種的絲瓜，一般在幼苗期間出現(xiàn)三到四片真的葉子的時(shí)候來進(jìn)行間苗，每穴留一株比較壯實(shí)的

6、溫度的控制：絲瓜在定植之后的兩周之內(nèi)保持一下棚內(nèi)的溫度在三十?dāng)z氏度到三十三攝氏度之間

7、絲瓜的莖干是蔓生，當(dāng)瓜生長出來五到六片真葉子的時(shí)候，就開始進(jìn)行吐須抽蔓，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要及時(shí)的進(jìn)行一下搭架引蔓