一、小白菜怎么種植？

小白菜又叫青菜，是適宜冬季栽培的一種大眾化蔬菜，產(chǎn)品鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。其種類和品種繁多，生長(zhǎng)期短，適應(yīng)性廣，高產(chǎn)，省工，易種，冬季栽培可豐富市場(chǎng)。下面壯鄉(xiāng)新農(nóng)來(lái)分享小白菜的種植技術(shù)管理。

1.小白菜的品種

通常栽培的普通白菜類，種類很多，按葉柄色澤有白梗菜和青梗菜之分；按葉柄長(zhǎng)短有高樁類、矮樁類、中樁類之分；按成熟期、抽墓期的早晚和栽培季節(jié)特點(diǎn)，又可分為秋冬白菜、春白菜及夏白菜三類。目前生產(chǎn)上栽培較多的有：晚花，大花球，遲花2號(hào)、29號(hào)，石牌菜心，桂林匙羹白，四月慢，廣州山白菜，上海矮箕，無(wú)錫小圓菜等。

2.冬季小白菜的播種時(shí)間

冬種小白菜一般在10~12月陸續(xù)播種，分期分批定植，然后至邏年2月份陸續(xù)采收供應(yīng)市場(chǎng)。早播的在10月份選秋閑地播種育苗，早熟晚稻收割后整地移栽。采收最遲3月份結(jié)束，以免拖延季節(jié)，影響早稻及其他作物的栽培。

3.小白菜怎樣整地播種

小白菜通常是育苗移栽。選擇未種過(guò)同科蔬菜、保水保肥力強(qiáng)、排水良好的壤土、向陽(yáng)避風(fēng)的田塊做苗床。前茬收獲后要早耕曬白，連作田塊更要注意清潔田園，深耕曬華。增施既肥垃圾等有機(jī)肥作基肥，然后和碎土塊，使泥肥混合，即可起畦。

播種應(yīng)掌握勻播和適當(dāng)稀播。每畝苗床播種1千克左右，可栽0.5~0.7公頃大田。冬季播種，須掌握插種時(shí)機(jī)，在冷尾暖頭（即寒潮末期）搶時(shí)間下種，以保證菜苗質(zhì)量，若遇寒潮侵襲，可用稻草覆蓋保溫。播后的苗期管理以輕澆勤澆水肥為主。

4.小白菜的田間管理

①可適當(dāng)密植，尤其是開(kāi)展度小的品種。株行距20厘米×27厘米，每畝栽1萬(wàn)株左右。

②田間管理中首先要保證定植質(zhì)量，保證齊苗。定植后及時(shí)追肥，3~4天后施稀薄人糞尿，促進(jìn)菜苗恢復(fù)生長(zhǎng)。其次要加強(qiáng)中耕施肥與灌水。小白菜對(duì)肥水要求嚴(yán)格，生長(zhǎng)期間不斷地供給充足的肥、水，多次追施速效氮肥，是加速生產(chǎn)，保證豐產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)。隨著白菜的生長(zhǎng)，增加追肥的濃度和用量，全期可追肥4~6次，每隔5~7天1次，直至采收前約10天為止。

③幼苗開(kāi)始發(fā)生新葉時(shí)，應(yīng)進(jìn)行中耕。灌溉要與追肥結(jié)合，注意定植后3~5天內(nèi)不能缺水。用0.75%的尿素溶液進(jìn)行葉面噴施，也有很好的增產(chǎn)效果。肥水充足，管理精細(xì)，每畝產(chǎn)量可達(dá)3000~4000千克。

二、奶油小白菜怎么種植技術(shù)？

白菜類型、品種繁多，適應(yīng)性廣泛，在中國(guó)江、淮地區(qū)，除冬季和早春行簡(jiǎn)易覆蓋栽培外，可多茬露地栽培；華南地區(qū)可周年生產(chǎn)。在栽培上一般按三季安排：①秋、冬白菜：育苗移栽，收獲成株為主。華南是9-12月陸續(xù)播種，分期收獲至翌年2月；江、淮地區(qū)是8月上旬~10月中旬陸續(xù)播種，封凍前收獲完畢。②春白菜：晚秋播種，小苗越冬，翌春收獲成株；早春播種，采收幼苗。早春用冷床播種育苗或春分后播種育苗的，也可收獲和成株。③夏白菜：以栽培采收菜秧為主，5月上旬~8月上旬可隨時(shí)播種，不斷收獲。白菜常與瓜類、豆類及大田作物輪作。春白菜與茄果類、瓜類、豆類、薯芋類蔬菜間作套種；夏白菜與芹菜、茼蒿、胡蘿卜等蔬菜混播；秋冬白菜可與結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、萵筍、馬鈴薯等間作或套種。利用不同品種排開(kāi)播種，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。 　　白菜除早春、夏季等為栽培菜秧而采用直播外，一般行育苗移栽。宜選擇保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦，前茬收獲后要早耕曬垡、清潔田園、施足基肥，整地后作成高畦或平畦。播種應(yīng)掌握勻播和適當(dāng)稀播。出苗后及時(shí)間苗，避免徒長(zhǎng)；間苗后進(jìn)行追肥和澆水，并注意苗期除草和病蟲(chóng)害防治。一般播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻曬垡、作畦。栽植密度因品種、季節(jié)和栽培目的不同，栽植深度因氣候、土質(zhì)而異，早秋宜淺栽，防止因深栽爛心；寒露后，栽菜宜深些，可以防寒。土質(zhì)較松，栽植可稍深；粘重土壤宜淺栽。 　　白菜根群淺，吸收能力較弱，生長(zhǎng)期間應(yīng)不斷供給肥水。多次追施速效氮肥，是促進(jìn)白菜生長(zhǎng)、保證豐產(chǎn)的重要措施。合理施肥的原則：一要定植后及時(shí)追肥，促苗恢復(fù)生長(zhǎng)；二要隨白菜個(gè)體生長(zhǎng)，增加追肥濃度和用量。至于施肥方法、時(shí)期、用量，則依天氣、苗情、土壤等而定。澆水結(jié)合追肥進(jìn)行。定植后3~5天內(nèi)不可缺水，特別是夏季和早秋，栽后須連續(xù)3~4天每天早晚澆水。栽培白菜宜多施有機(jī)肥作基肥，生長(zhǎng)期間適當(dāng)追施化肥，也可結(jié)合噴灌進(jìn)行葉面追肥。 　　白菜植株長(zhǎng)到一定大小可隨時(shí)采收。成株采收標(biāo)準(zhǔn)：外葉葉色開(kāi)始變淡，基部外葉發(fā)黃，葉叢由旺盛生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向閉合生長(zhǎng)，心葉伸長(zhǎng)到與外葉齊平（俗稱“平口”）。江、淮地區(qū)秋白菜定植后30~40天可陸續(xù)采收，收獲成株則需50~60天；春白菜須在抽薹前收獲。華南地區(qū)播種至收獲只需40~60天。 　　采種田應(yīng)與白菜類其他蔬菜及白菜其他品種嚴(yán)格隔離，也要與蕓薹屬中染色體基數(shù)x=10的其他栽培作物隔離。原種田空間隔離距離至少2000m以上，生產(chǎn)用種田隔離距離不得少于1000m。主要采種法有：①成株采用法：秋季適期播種。收獲前選擇生長(zhǎng)健壯、具本品種特征的優(yōu)良植株作種株，并按45cm左右的株行距定植。江、淮地區(qū)需注意采取適當(dāng)覆蓋防寒，耐寒性弱的長(zhǎng)梗白菜，可切去葉子上部，僅留葉柄和心葉定植，再適當(dāng)用草覆蓋。翌春除去防寒覆蓋物，進(jìn)行中耕、除草、施肥，花前注意防治蚜蟲(chóng)等，江、淮地區(qū)一般于5月至6月陸續(xù)收獲種子。②半成株采種法：江、淮地區(qū)多于10月上、中旬播種育苗，冬前定植。翌春選留健壯者采種。種子產(chǎn)量較高，成本較低，但質(zhì)量不及成株采種。③小株采種法：江、淮地區(qū)2月上旬播種，出苗后去劣去雜一兩次，按苗距離20cm左右留苗，5月下旬至6月上旬收獲種子。春白菜留種多結(jié)合春季大田生產(chǎn)，去劣留優(yōu)。 　　貯藏加工：①腌白菜：采收充分成熟的成株，除去根部及老葉，洗凈，待水分蒸發(fā)并稍萎蔫時(shí)，加鹽干揉，碼入陶缸或大木桶中。一層菜、一層鹽，碼滿為止，上壓重石。數(shù)天后待汁液浸出，再上下翻動(dòng)一次，如前壓緊約經(jīng)25-30天后，即可食用。每50kg鮮菜可加鹽2.5-4kg。②白菜干：采收充分生長(zhǎng)的成株，去根和老葉、洗凈、沸水泡片刻后上架曬干。 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)

三、夏季種植小白菜怎么防蟲(chóng)

實(shí)行輪作

在選擇前茬為小麥或豆類作物的地種植小白菜，避免與瓜類和茄類以及其他十字花科蔬菜連作

2.農(nóng)業(yè)措施

種植小白菜需要有足夠的肥料，可選擇施加有機(jī)肥。要改善排灌系統(tǒng)，合理澆水，防止發(fā)生大水漫灌。種植過(guò)程中要及時(shí)清除病葉、及時(shí)翻耕，促使小白菜病殘部分快速腐爛分解。植株小白菜要適時(shí)播種，播種時(shí)間不宜過(guò)早。

3.生物防治

防治常見(jiàn)的蟲(chóng)害可使采用5%吡蟲(chóng)啉、10%蟲(chóng)螨腈、5%多殺霉素、5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等進(jìn)行噴施殺蟲(chóng)。大棚內(nèi)出現(xiàn)白粉虱，可通過(guò)釋放麗蚜小蜂進(jìn)行防治。

4.物理防治

可利用害蟲(chóng)的趨光性，設(shè)置高壓殺蟲(chóng)汞燈誘殺成蟲(chóng)；利用白粉虱的趨黃性，可在大棚內(nèi)懸掛40厘米x25厘米大小的橙黃色板，也可以利用糖醋液誘殺蚜蟲(chóng)。

四、小白菜怎么起壟種植？

方法:養(yǎng)殖時(shí)最好選用松軟排水性通暢的混合土質(zhì)栽培，澆水根據(jù)氣候變化進(jìn)行調(diào)整。并接受接受強(qiáng)度適中的光照滋養(yǎng)＃：

五、小白菜如何種植種植小白菜注意事項(xiàng)？

小白菜種植技術(shù)：

一、制度季節(jié)

蒜頭白、瓢兒白等小白菜8-11月均可以播，烏塌菜耐寒不耐熱，不宜早播，一般10-11月播，雨季播種雖能生長(zhǎng)，但品質(zhì)差。紅菜苔早熟種7-8月播，晚熟種9-10月播，菜心適溫范圍較廣，4-10月均可以播，但以8-9月播的品質(zhì)好。

二、播種育苗

小白菜類型可以直播也可育苗移栽，生長(zhǎng)期短，植株矮小的多行直播。早熟種對(duì)溫度反應(yīng)敏感，生長(zhǎng)發(fā)育快，要預(yù)防未熟抽苔，中晚熟種對(duì)溫度要求較嚴(yán)，又不宜過(guò)早播種。秋冬播用種量0.75-1公斤/畝，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可點(diǎn)播，間拔采收。定植或留苗距離秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。

三、田間管理

小白菜根系分布淺，吸收能力弱，生長(zhǎng)期短，直播定苗后及移栽成活后應(yīng)及時(shí)追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要結(jié)合灌水，保持土壤濕潤(rùn)。

注意事項(xiàng)：種植前施足基肥，避免偏施氮肥；選擇排水良好的土地高畦種植，及時(shí)清除病葉，避免種植太密不通風(fēng)；用葉斑凈1000倍液或施保功1500倍液噴施，5—7天噴1次，連噴2—3次。

六、家庭種植小白菜的種植方法？

將種子均勻地撒在土壤表面，種子上面覆一層薄土，再用細(xì)孔噴壺將表土噴濕即可，1～2 天就可出苗。

2. 間苗及定苗：出苗后及時(shí)多次間苗，3～4 片葉時(shí)可定苗或移栽，苗距 10～15 厘米。

3. 水肥管理：以土壤保持略濕潤(rùn)為度，夏天每天早晚各澆 1 次水，春秋可每?jī)商鞚?1 次水，澆水均以早晚進(jìn)行，不可積水。除播種土壤施足基肥外，還應(yīng)該在生長(zhǎng)期內(nèi)隨水追施 1～2 次稀薄復(fù)合肥。

4. 采收：可在生長(zhǎng)期內(nèi)結(jié)合間苗隨時(shí)進(jìn)行，最后的收獲期一般是在小白菜播種后 20～40 天。

七、小白菜的種植技術(shù)？

1、播種時(shí)間

小白菜生長(zhǎng)周期較短，一般栽種20~30天左右，就能按棵采收。秋冬小白菜在9~10月陸續(xù)播種，南方地區(qū)到12月份還能播種。春白菜在2月~4月上旬分批播種，夏小白菜在5~9月份分批播種。

2、整地施肥

小白菜對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，在土質(zhì)肥沃、保水保肥性強(qiáng)的土壤中生長(zhǎng)更好。在整地時(shí)，可以做成平畦，畦寬1~1.5米。夏秋雨水多，應(yīng)高畦種植，畦面平整。底肥應(yīng)用有基肥，和土壤混合均勻，土壤偏酸時(shí)，整地時(shí)應(yīng)加入石灰。

3、播種

小白菜種植有撒播、條播以及育苗移栽，撒播的用種量比條播多，一般在夏秋季節(jié)種植時(shí)，采用撒播的方法。冬春以及大棚內(nèi)種植時(shí)，應(yīng)先育苗再移栽。播種前，要先在溫水中浸泡12個(gè)小時(shí)，然后在15~20℃下進(jìn)行催芽，等一半以上種子發(fā)芽后進(jìn)行播種。播種前要先澆水，畦面濕潤(rùn)后撒播，覆土1公分。

4、田間管理

①苗期管理

小白菜在出苗之后保持土壤濕潤(rùn)，出苗較密的地方要進(jìn)行兩次間苗，長(zhǎng)出2片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，苗距在兩公分，將弱苗病苗摘掉。在長(zhǎng)出3~4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗，苗距在五六公分。每次間苗之后，要進(jìn)行澆水。小白菜長(zhǎng)出五六片葉時(shí)要進(jìn)行移栽，株距在10~15公分。小白菜定植后，要澆定植水，促進(jìn)緩苗。

②水肥管理

小白菜在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間就能采收，需要的氮元素較多，磷鉀肥較少。底肥充足的地塊，小白菜進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期之后，要追施少量氮肥，每畝可用10~15斤尿素。磷鉀肥在底肥中施足，后期可以葉面噴施磷酸二氫鉀和氨基酸葉面肥。

小白菜幼苗期需水量少，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。到了生長(zhǎng)旺盛期，每隔3~4天灌水一次，冬季種植時(shí)，澆水次數(shù)要減少，防止?jié)菜笸寥罍囟冉档?，影響根系生長(zhǎng)。

③病蟲(chóng)害的防治

小白菜上的病害主要有霜霉病、軟腐病等，霜霉病可以用烯酰嗎啉、代森錳鋅等防治，軟腐病用絡(luò)氨銅等銅制劑防治。主要的蟲(chóng)害有小菜蛾、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，可以用高效氯氟氰菊酯、吡蟲(chóng)啉、溴氰菊酯等進(jìn)行防治。

八、小白菜生菜的種植

小白菜生菜都是把種子撒在土里種植的。

九、小白菜種植深度？

白菜種子需要埋在土壤下1厘米深的地方，種植白菜時(shí)，需要先翻耕一遍土地，使土壤更為疏松，也需要在白菜的旺盛生長(zhǎng)期，為其施加氮磷鉀的復(fù)合肥料，使植株健康生長(zhǎng)，還需要定期觀察白菜的生長(zhǎng)狀態(tài)，防治病蟲(chóng)害。

白菜種子的種植深度

1、種植深度

白菜種子需要埋在土壤下1厘米左右深的地方，因?yàn)榘撞说姆N子較小，如果埋得過(guò)深，就會(huì)導(dǎo)致植株發(fā)芽失敗，在給白菜播種時(shí)，需要將挑選好的顆粒飽滿的種子均勻的撒在土壤表面，再往上方覆蓋一層薄土，使白菜種子快速發(fā)芽。

2、土壤條件

白菜適宜生長(zhǎng)疏松肥沃的土壤中，種植白菜，需要挑選灌溉方便且向陽(yáng)的土地，在種植前，需要先翻耕一遍土地，除去土壤中的大石頭和雜草，也需要在土壤中施加腐熟過(guò)后的農(nóng)家肥料，提高土壤的肥力，使白菜健康生長(zhǎng)。

3、提供養(yǎng)分

在白菜的旺盛生長(zhǎng)期，需要為其進(jìn)行一次追肥，可以使用氮肥、鉀肥、磷肥混合配制成的復(fù)合肥料，為白菜提供生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，使其生長(zhǎng)更為旺盛，也可以向白菜噴灑尿素或者磷酸二氫鉀，使植株的生長(zhǎng)速度加快。

4、防治病蟲(chóng)害

白菜在生長(zhǎng)過(guò)程中容易遭受到菜青蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)的侵蝕，這兩種害蟲(chóng)會(huì)鉆到白菜的心部進(jìn)行啃食，使得植株葉片腐爛，養(yǎng)殖白菜時(shí)，需要定期觀察植株的生長(zhǎng)狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)白菜有蟲(chóng)害現(xiàn)象，就需要立即噴灑藥劑，使白菜健康生長(zhǎng)。

十、小白菜的種植時(shí)間？

六月份。種植方法:選地勢(shì)平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜歡偏堿性的土壤。一般采用直播，很少育苗移栽