1. 鱖魚(yú)高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)

苗種放養(yǎng)：網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚(yú)，品種宜選用大眼鱖魚(yú)或翹嘴鱖。苗種放養(yǎng)前，用3-5%食鹽水浸浴5-10分鐘，或用1%聚維酮碘浸浴10-15分鐘。放養(yǎng)時(shí)間一般在5月中下旬，每平方米放規(guī)格4-6厘米的鱖魚(yú)苗30-40尾。

飼料投喂：網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚(yú)，飼料魚(yú)可選用鯪魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)等。其中以鯪魚(yú)飼養(yǎng)效果最好，飼料系數(shù)低，鱖魚(yú)攝食后生長(zhǎng)速度快。飼料魚(yú)要求體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻，無(wú)病無(wú)傷，體長(zhǎng)為鱖魚(yú)體長(zhǎng)的1/3-1/2，如規(guī)格不均，可用魚(yú)篩篩去規(guī)格過(guò)大或過(guò)小的飼料魚(yú)。飼料魚(yú)消毒殺菌后投入箱內(nèi)。由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度大，每次投喂飼料魚(yú)不宜過(guò)多。放養(yǎng)初期2-3天投喂一次，隨著鱖魚(yú)長(zhǎng)大，改為每天投喂一次。

投喂時(shí)間，可選擇在鱖魚(yú)攝食最活躍的傍晚進(jìn)行。每天投喂量為網(wǎng)箱中鱖魚(yú)體重的5-10%。日常管理。每天早、中、晚各巡箱一次，網(wǎng)箱中飼料魚(yú)不足時(shí)，及時(shí)補(bǔ)放；對(duì)規(guī)格過(guò)大的鱖魚(yú)不能攝食的飼料魚(yú)，應(yīng)及時(shí)撈出。定期清洗箱體附著物，以利于箱內(nèi)外水體交換，保持箱內(nèi)水體有較高的溶氧，促進(jìn)鱖魚(yú)攝食生長(zhǎng)。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱破損，及時(shí)縫補(bǔ)，以防跑魚(yú)。

2. 鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

清蒸桂魚(yú)的做法步驟1準(zhǔn)備好的用料。

2先把魚(yú)清洗干凈，瀝干水分，在魚(yú)身上劃上幾刀。

3再在魚(yú)身上抹上料酒，鹽，按摩幾下，再腌制十五分鐘，在腌好的魚(yú)肚里塞上姜片，蔥結(jié)。

4蒸魚(yú)豉油，生抽，料酒按5：2：1的比例調(diào)成汁，再加點(diǎn)雞精調(diào)勻。

5倒上調(diào)好的汁上籠蒸熟。燒開(kāi)后大概再蒸十五分鐘。

6剩下的一半汁加點(diǎn)姜末，微波爐高火轉(zhuǎn)一分鐘。

7蒸好魚(yú)拿出來(lái)，把里面的湯汁倒干凈，再把另一半島汁倒進(jìn)來(lái)。在魚(yú)上面撒點(diǎn)蔥花，最后淋上熱油就可以。

3. 鱖魚(yú)飼養(yǎng)技術(shù)

桂花花魚(yú)其實(shí)就是鱖魚(yú)，又叫鰲花魚(yú)，是有鱗的肉食性魚(yú)類(lèi)。下面讓我們來(lái)看看桂花魚(yú)是怎么養(yǎng)殖的吧。

1.池塘條件。池塘面積一般為２－４畝，水深２米左右，以長(zhǎng)方形為主，水質(zhì)清新，水底泥少或無(wú)，排灌增氧設(shè)備齊全

2.餌料魚(yú)培養(yǎng)。根據(jù)適口性好、經(jīng)濟(jì)成本低的原則，可以選擇鰱魚(yú)、白鯽、鈍吻鯛、鰱魚(yú)和鰱魚(yú)等魚(yú)苗作為餌料魚(yú)。通過(guò)利用池塘養(yǎng)殖桂花魚(yú)之前的自由期來(lái)培育早期餌料魚(yú)，鯉魚(yú)或鱖魚(yú)魚(yú)苗可以自己繁殖，或者各種魚(yú)苗可以在桂花魚(yú)不被養(yǎng)殖前大約20天內(nèi)投放，放養(yǎng)量為每畝40 - 60萬(wàn)條魚(yú)。喂養(yǎng)方法是用豆?jié){或其他飼料喂養(yǎng)，而中后期餌料魚(yú)必須在專(zhuān)用池塘中喂養(yǎng)。建議采用多池高密度飼養(yǎng)、多次捕撈和逐漸減薄的方法，以確保餌料魚(yú)和桂花魚(yú)同時(shí)生長(zhǎng)。

3.放養(yǎng)桂花魚(yú)。放養(yǎng)時(shí)間通常在6月，放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為6 - 10厘米，具有放養(yǎng)成活率高、生長(zhǎng)快的優(yōu)點(diǎn)。通常，每畝的庫(kù)存量為500 - 800。

4.餌料魚(yú)投喂。在成魚(yú)養(yǎng)殖期間，每天吃足夠的食物是明智的。如果誘餌魚(yú)太少，會(huì)影響桂花魚(yú)的生長(zhǎng)或者互相殘殺。

5.水質(zhì)。桂花魚(yú)魚(yú)塘應(yīng)控制水質(zhì)，并經(jīng)常換水。6月至9月的高溫季節(jié)是喂食季節(jié)。每周應(yīng)注入和排出一次水，每次水量應(yīng)改變0.4m，以保持水的透明度在40cm以上。

4. 鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)條件

1、環(huán)境要求：池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積2～3畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無(wú)污水流入，并有少量沉水性水草的魚(yú)池。

2、清塘消毒：在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，并加注新水0.8～1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚(yú)的天然餌料。

3、餌料培育：將附有鯽魚(yú)卵的魚(yú)巢（浮把）放入塘中進(jìn)行孵化，魚(yú)苗密度一般每畝控制在50萬(wàn)左右，魚(yú)卵可分2～3批放入，每批間隔一天。

5. 鱖魚(yú)養(yǎng)殖最新技術(shù)和生長(zhǎng)周期

一、魚(yú)塘的準(zhǔn)備

鱖魚(yú)是淡水魚(yú)，主要生活在我國(guó)的一些江河湖泊里，在自然中屬于比較底層的草魚(yú)。所以我們建設(shè)魚(yú)塘的時(shí)候首先就是要用淡水，然后魚(yú)塘的面積要足夠鱖魚(yú)的生活，一般低于五畝地面積的魚(yú)塘都不適合大量養(yǎng)殖，面積太小的話(huà)是養(yǎng)不了多少魚(yú)的，看不到收益在哪，所以小編在這里建議大家，既然決定的要養(yǎng)殖鱖魚(yú)，就要將魚(yú)塘的面積弄得盡可能的大一些，然后魚(yú)塘建造好以后在池底撒上一層石灰粉，以起到殺菌消毒的作用，然后將在將魚(yú)池沖洗一遍，池底翻入一些適量的淤泥，然后在根據(jù)面積的大小適量的栽種一些水草以供鱖魚(yú)啃食和棲息。然后還有一點(diǎn)要大家注意的就是，魚(yú)塘里的水一定要是活水或者是經(jīng)常性的換著，否則水質(zhì)很容易出現(xiàn)問(wèn)題的，一旦水質(zhì)因?yàn)楣芾聿簧剖艿搅宋廴?，那么這一整池的魚(yú)都會(huì)多多受到波及，嚴(yán)重的話(huà)會(huì)導(dǎo)致魚(yú)群的大面積死亡，所以水質(zhì)的問(wèn)題一定要當(dāng)做重中之重的問(wèn)題來(lái)處理。

二、水源與飼料的準(zhǔn)備

剛剛才說(shuō)到水源的重要性，其實(shí)除了水質(zhì)以外，還有一個(gè)需要我們重視的問(wèn)題就是水溫，水溫的過(guò)高或者過(guò)低對(duì)鱖魚(yú)的生長(zhǎng)都是極為不利的，這點(diǎn)想必大家都明白就不多說(shuō)了，然后就是水源的來(lái)源，最好是自來(lái)水，要么就是遠(yuǎn)離污染源的清澈天然的河水，當(dāng)然了，不是哪個(gè)地方都能夠隨便就找出來(lái)一條小河的，所以還是用自來(lái)水現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)。然后將魚(yú)塘和水源的問(wèn)題都解決了之后呢，我們就要著手準(zhǔn)備一下飼料的事了，像一些小魚(yú)卵小蝦米，蛋黃粉等都可以作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充飼料投喂的，然后在上市面上購(gòu)買(mǎi)一些專(zhuān)門(mén)用于飼養(yǎng)鱖魚(yú)的飼料，相互配合摻搭著喂，但是投食的時(shí)候要注意量度大小的控制啊，否則的話(huà)吃不完的魚(yú)食就會(huì)漂浮在水面上，時(shí)間一久就會(huì)過(guò)期變質(zhì)，如果在被肚子餓的魚(yú)兒吃掉了可是會(huì)導(dǎo)致生病的，即便沒(méi)有魚(yú)來(lái)吃還是會(huì)造成水質(zhì)的污染，所以我們發(fā)現(xiàn)這些水面上有剩余餌料的話(huà)就要及時(shí)的打撈上來(lái)。

三、日常管理

想要養(yǎng)殖好鱖魚(yú)，我們就要有一套專(zhuān)門(mén)用來(lái)養(yǎng)殖鱖魚(yú)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，不明白的找老養(yǎng)殖戶(hù)問(wèn)問(wèn)，如果不知道要怎么管理或者連養(yǎng)殖方法都沒(méi)搞懂的，建議大家先將這些基礎(chǔ)性的東西搞明白了再來(lái)養(yǎng)鱖魚(yú)，否則你還想賺錢(qián)啊？不賠錢(qián)都是很不錯(cuò)的了！這里就先說(shuō)幾個(gè)要點(diǎn)，第一點(diǎn)：水溫，鱖魚(yú)能適應(yīng)的水溫在15-32度這個(gè)范圍，高了或者低于這個(gè)范疇都不可以，魚(yú)群會(huì)發(fā)生各種病害的。

最佳的水溫是在二三十度的這個(gè)小區(qū)間里，就二十多度的水溫是最適宜鱖魚(yú)生長(zhǎng)的，最低溫度不能與七度，否則魚(yú)群會(huì)被大面積的進(jìn)入休眠狀態(tài)，不休眠的又可以面臨著被凍死的危險(xiǎn)。第二點(diǎn)：清潔，魚(yú)塘每隔一段時(shí)間就要進(jìn)行一次大面積的清理工作，將魚(yú)糞啊，吃剩的餌料啊，等等一切雜事全部打撈出去，如果換水方便的話(huà)直接換水也可以，魚(yú)塘也要定期的消毒，一般每隔一個(gè)星期或者半個(gè)月就會(huì)進(jìn)行一次全方位的清潔消毒工作。第三點(diǎn)：投食，一天有投食三次，每次的量要根據(jù)鱖魚(yú)的食量來(lái)決定，可以不定期的在魚(yú)餌里面摻拌一些殺菌類(lèi)的藥物給與吃下，這樣能很大程度下預(yù)防魚(yú)群發(fā)生病害。