一、早春地膜蔬菜的種植要點有哪些？

早春蔬菜地膜種植：早育壯苗

　　地膜覆蓋栽培的目的是早熟高產(chǎn)，因此要選好對路品種，品種最好耐寒、抗病力強、早熟豐產(chǎn)，以此為前提，選擇背風向陽、地勢平緩、水源方便的沙壤土作苗床。

　　蔬菜壯苗培育階段注意早晩溫度變化，勤揭膜、勤蓋膜、勤施糞水，同時防治立枯、猝倒病。

　　早春蔬菜地膜種植：重施底肥

　　地膜覆蓋之前應重施底肥、一般按蔬菜作物一季所用總肥料量的60%～70%作為底肥一次性施入。

　　底肥應以有機肥為主，果菜類應適當增施磷鉀肥，底肥采用窩施或溝施的方式在定植前3～5天施入。

　　早春蔬菜地膜種植：科學管理

　　定植后在進行農(nóng)事操作管理時，要盡量不損壞地膜，發(fā)現(xiàn)地膜破裂或四周不嚴時應及時用土壓緊，保證地膜的效果;在肥水管理上應掌握“前期控、中后期追”的原則;有條件的地方可用塑料管前端套竹扦插入膜內(nèi)土壤噴施糞水。

　　在進入開花結果盛期時及時追肥或根外施肥。

　　早春蔬菜地膜種植：平整廂面

　　蔬菜定植前，大田土壤要充分欠細整平，按不同的窩行距及植株數(shù)(一般667平方米番茄種植6000株，辣椒8000株，茄子5000株)將地(廂面寬一般1～早春蔬菜地膜種植：5米)做成瓦背形，用木板搟平并稍微拍緊土表。

　　早春蔬菜地膜種植：澆足底水

　　地膜覆蓋前廂面澆透水，必須等廂面土壤“吸干” 后，才蓋膜， 否則會造成蓋膜后土壤濕度過大，形成“包漿土”。

　　早春蔬菜地膜種植：適時定植

　　早春蔬菜地膜覆蓋栽培茄果類定植時間在氣溫高于12℃時定植，其他瓜類、豆類蔬菜可以提前，茄果類一般帶蕾定植。

　　早春蔬菜地膜種植：蓋膜

　　蔬菜定植后要立即蓋膜(有的地方是先蓋膜后定植，但經(jīng)過我們多年實踐比較這種方式地膜損壞較大，也不利于拱棚育的蔬菜苗對外界氣溫的適應)，地膜必須拉緊鋪平無皺折，并盡可能與廂面緊貼，但不能壓到菜苗，膜的四周用土壓緊壓實，對雜草較多的地塊可在蓋膜前廂面實施芽前除草技術。

　　早春蔬菜地膜種植：穩(wěn)花穩(wěn)果

　　針對早春氣溫低茄果類蔬菜落花嚴重，應采用2-4D等生長素等激素穩(wěn)花穩(wěn)果。

二、膠泥地能種植什么蔬菜呢？

膠泥地盡管保水性好，但透氣性差，且容易澇。需要混合沙土和有機肥，然后旋耕，充分混合。見過有人在膠泥地上用豬糞牛糞、細砂土或黃土、粉碎的秸稈改良土壤。然后一般的蔬菜，諸如番茄，茄子，黃瓜、豇豆，絲瓜，辣椒等都可以種植。

三、泉州地區(qū)主要種植哪些蔬菜呢？

空心菜，白菜，胡蘿卜白蘿卜，還有包菜，大包菜，小包菜，冬瓜，南瓜，黃瓜，菜瓜，火鍋菜，土豆，地瓜，生姜，蔥頭，大蔥，絲瓜，倭瓜，甜瓜，大白菜和小白菜，香菜，四季豆，長豆，扁豆，豌豆，青椒，菜椒，黃豆，豆芽，長豆，茄子，西紅柿，?筍，筍子，還有豆腐，豆皮，雞蛋，海魚，海帶，蝦，蟹，花殼

四、菜心的種植技術要點是什么？

菜心也就是我們常說的菜薹了，它的花莖部分是可以食用的，而且也非常的可口，肉質(zhì)厚嫩，營養(yǎng)也很充分，在市場中的需求量是很大的。最近幾年來，菜心的種植面積快速擴大，但是因為復種率變高，化學藥物的使用泛濫，蟲害的抵抗性增加，讓菜心種植的效益反而在降低，甚至菜心的品質(zhì)也在降低，達不到有機的標準了。所以現(xiàn)在都開始流行一些綠色的種植技術了，也就是種植有機菜心的技術，可以減少農(nóng)藥的使用，對于肥料的依賴性也降低，生產(chǎn)出來的菜心品質(zhì)更高，也更加的安全。那么這種菜心應該如何種植呢？

在選擇田地的時候，要注意一般要間隔兩年以上沒有種植過同樣的植株，才能達到有機種植的要求，如果有農(nóng)藥污染的話，至少要間隔三年以上，所以種植有機菜心對于田地的要求還是很高的，普通的地塊可能達不到標準，需要進行充分的選擇和等待。而且在選址之后，要注意對土地進行分隔，或者是在周邊建設緩沖帶，避免受到周邊地塊帶來的影響。把周邊的種植條件完善起來，同時也建設了一定的基礎設施，才能開始進行種植。

地塊的土壤應該比較肥沃，有著很好的排水性能，灌溉起來也較為方便，土壤有很深厚的土層，有機質(zhì)較多，厚度超過二十公分，這樣的地塊才能帶來更好的產(chǎn)量，帶來更高的品質(zhì)。而且生產(chǎn)用土壤還需要滿足相關的文件要求，必須進行檢測。而且地塊也要和城區(qū)、生活區(qū)、工廠等等遠離，包括地下水也要進行檢查，需要符合相關的要求。有機菜心對于水分的需求是很大的，不能夠有任何含有污水的水源進入，而且也不能有任何的違禁品存在。除此之外，空氣是很容易被忽視掉的一個環(huán)節(jié)，田地需要距離工廠和交通要道較遠，不能有空氣中是污染，空氣質(zhì)量在整個種植期中都需要滿足二級標準。

菜心對于溫度有著很廣泛的適應范圍，一般平均溫度在二十五度左右的環(huán)境下，可以進行種植，不過也有一個溫度范圍，比如最低溫度在十度左右，在廣東地區(qū)的溫度是最合適的，所以一年都可以種植，在大棚內(nèi)可以達到很高的產(chǎn)量。雖然菜心喜歡日照，而且是長日照的一類植物，可是有一些新的品種對于陽光的要求不是很嚴格，光照的時間長短與菜心的開花影響都不是很大，花芽分化的主要影響因素在于溫度。光照如果充分的話，是可以促進它的生長，也能減少病害的發(fā)生，光照減少的時候，就可能會讓它的產(chǎn)量下降，也降低了使用的品質(zhì)。不過在現(xiàn)代種植之中，可以使用人工方式來補充照明，一般可以提供最合適的照明時間。

在種植的時候，需要根據(jù)不同的季節(jié)，來選擇不同的品種，比如早熟晚熟品種等等。耐熱不耐寒的話，可以選擇四九菜，一般在夏季的時候種植，耐寒不耐熱的話，一般在冬季的時候種植?，F(xiàn)在的菜心品種是非常多的，成熟的界限也不是很明顯了，所以可以根據(jù)時間來選擇，沒有太多的講究了。一般早熟的品種之中，生長周期是比較短的，不到兩個月就成熟了。能夠在氣溫很高的地區(qū)和季節(jié)種植，比如在廣東。而晚熟的品種，耐寒能力較強，生長周期三個多月，可以在北方種植。

種植之前，要注意田地的前茬作物不能是十字花科的，然后把土壤翻耕兩次，暴曬半個月的時間，可以把土壤中的害蟲幾乎都殺滅掉。根據(jù)具體的土壤情況來施肥，一般主要選擇腐熟肥來施加，有機肥的話不用添加太多了，而且施加的時候還要根據(jù)相關的標準來做。因為夏季比較的多雨，所以在這個季節(jié)就可以在外面種植，但是要把田壟做成中間高兩邊低的，避免發(fā)生積水而導致了菜心的腐爛。如果是冬季的話，可以做成平壟，不用擔心這種問題了。

播種方式上可以選擇直接播種，也可以用播種子來直播，可以減少后期的管理工作，特別是間苗的工作被省去了不少。播種之后，馬上使用防蟲網(wǎng)覆蓋上面，并且搭建一個小扣棚，可以減少危害。在這之后，要求馬上進行澆水，可以讓種子盡快的吸收萌發(fā)出來，這樣就達到了有機種植的效果。

五、閘閥安裝要點是什么呢？

1）、閘閥安裝位置、高度、進出口方向必須符合設計要求，連接應牢固緊密。

2）、安裝在保溫管道上的各類手動閥門，手柄均不得向下。

3）、閘閥的閥門安裝前必須進行外觀檢查，閥門的銘牌應符合國家標準《通用閥門標志》GB12220的規(guī)定。對于工作壓力大于1.0MPa及在主干管上起到切斷作用的閥門，安裝前應進行強度和嚴密性能試驗，合格后方準使用。強度試驗時，試驗壓力為公稱壓力的1.5倍，持續(xù)時間不少于5min，閥門殼體、填料應無滲漏為合格。嚴密性試驗時，試驗壓力為公稱壓力的1.1倍；試驗壓力在試驗持續(xù)的時間應符合GB50243標準要求，以閥瓣密封面無滲漏為合格。4）、手輪、手柄及傳動機構均不允許作起吊用，嚴禁碰撞。

5）、帶傳動機構的閘閥，按產(chǎn)品使用說明書的規(guī)定安裝。

六、松葉牡丹種植要點？

3、給松葉牡丹播種也是有技巧的，可以用適當?shù)募毶澈头N子混合，這樣可以均勻撒播，長出來的幼苗就不會擁擠在一起了。

4、播種期間噴水一定要用小水，大水會把種子沖走會沖散，不利于有毛長出來。

5、幼苗不斷長壯，也要慢慢減少澆水，逐漸減少澆水的頻率，小心澆水防止幼苗被沖倒。

6、幼苗一旦長出來，就要給較多的光照，光照不足幼苗會徒長，后期就長不起來，看著就很嬌弱，不利于后期生長和開花。

7、等松葉牡丹的幼苗生長兩三周之后，就可等土壤完全干透之后再給它補充水分，不需要頻繁澆水，環(huán)境要通風透光，每天給8小時以上的直射光。

8、有一點需要注意，培育松葉牡丹的土壤一定要選沙質(zhì)土，土壤要預先消毒，如果是舊土，就要經(jīng)過暴曬或澆殺菌溶液之后再用。

七、桃芽種植要點？

養(yǎng)殖方法:適合它生長的有陽光的地方，最好是能夠被陽光照到。放在陰涼的地方不利于其生長。但是在夏季高溫天氣時，要適當?shù)恼陉?，，避免太陽光灼傷葉。

八、馬鈴薯種植技術要點？

1、選擇田土：馬鈴薯適應性強，對土壤的要求主要是疏松，因為馬鈴薯生長期間根系耗氧量較其它作物大得多(塊莖形成期耗氧量比一般作物大5～100倍)，另外塊莖膨大期要求土壤疏松透氣，對土壤酸堿性要求不嚴，PH5.0～8.0范圍均可。因此應選擇地勢較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。我區(qū)大部分地方均可種植。

2、選用優(yōu)良品種。應選用早熟、高產(chǎn)、抗病的脫毒品種。種薯要求薯形整齊，大小適中，表皮光滑細嫩，芽根鮮明，薯塊完整，無病蟲害，無凍傷的壯齡薯，大小以25～50g為宜。

3、種子處理。先將種薯放在陽光下曬2-3天，每天3-4小時，去除病薯、壞薯。提倡采用整薯播種，大的種薯應進行切塊，切塊種薯不應小于50克，一般薯塊重量20-25克，每個切塊應帶有1-2個芽眼，并將切好的種塊放在陽光下晾曬，然后用草木灰加入4—8%甲基托布津或多菌靈均勻拌種，促進切口愈合并消毒。

4、整地施肥：前茬作物收獲后，立即深翻20～625px，早春淺耕，應做到無大的土塊，草莖、根茬，上虛下實。馬鈴薯對氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收比例為2.5:1:4.5，以鉀素的吸收量最多，鉀素的供給主要依靠有機肥，因此播前結合整地畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000～4000千克，磷酸二銨25公斤、尿素20公斤、硫酸鉀15公斤、硫酸鋅1-1.5公斤或碳銨50公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀25公斤。

5、適期播種：一般在3月上中旬當?shù)?50px地溫穩(wěn)定在3-5℃時即可播種，然后用地膜覆蓋畦面，用細土壓實地膜四周，每間隔2—3米壓一土塊，防止風吹壞地膜，影響保溫效果。

6、科學放苗：當幼苗長出1—2片葉，無寒潮來臨時，即可放苗。方法是對準幼苗的地方將地膜劃一個十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把細土封嚴幼苗周圍地膜，以利保溫保墑。放苗應選晴天上午10時以前或下午4時以后，陰天可全天放苗。

7、肥水運籌：馬鈴薯的生長特點是地上莖葉和地下塊莖同時生長，為達到高產(chǎn)目的，應按照控氮、重鉀、補磷的施肥原則，做到控上促下，保證產(chǎn)量。齊苗后及時中耕除草，根據(jù)長勢追肥?，F(xiàn)蕾開花期葉面噴施磷酸二氫鉀或微肥1-2次，以補充磷肥、鉀肥及微量元素，當花蕾已形成，花序抽出時，應及時摘除，以減少養(yǎng)分消耗，改變養(yǎng)分分配，促進薯塊膨大，并結合中耕除草及時培土。

8、病蟲防治：馬鈴薯病蟲害主要有：晚疫病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、二十八星瓢蟲等。晚疫病在發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液面噴霧2-3次。螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲，每畝用3%甲拌磷顆粒劑2-3公斤，按藥土比例1：10的比例配制成毒土均勻撒在土壤表面，整地時施入。二十八星瓢蟲，在幼蟲期每畝用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兌水30-40公斤噴霧。

9、促控結合：當馬鈴薯地上部分生長過旺時，就會影響到地下塊莖的膨大，應注意控制地上部分瘋長。每畝用15%多效唑可濕性粉劑50-80g，兌水45公斤均勻葉面噴霧。

10、適時收獲。為了實現(xiàn)地膜馬鈴薯增產(chǎn)增收，要針對不同栽培目的，適時收獲。作為蔬菜進行銷售的田塊，要抓住上市早，價值高的時機，開花后及早收獲出售，雖然產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高。其它用途的馬鈴薯等完全成熟后收獲，這樣能獲得最高產(chǎn)量。

九、無菌灌裝技術要點是什么呢？

無菌塑袋灌裝機的作用是將經(jīng)過滅菌的食品（奶制品等）在無菌環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過殺菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的條件下得到較長的貨架壽命。 具體說，無菌塑袋灌裝機必須達到如下要求：

1．使用的包裝容器和封合方法必須適于無菌灌裝，并且封合成的容器在貯存和分銷期間必須能阻擋微生物透過。同時，包裝容器應具有阻止產(chǎn)品發(fā)生化學變化的物理特性。

2．容器與產(chǎn)品接觸的表面在灌裝前必須經(jīng)過滅菌，滅菌的效果與滅菌前容器表面的污染程度有關。

3．在灌裝過程中，產(chǎn)品不得受到來自任何設備部件或周圍環(huán)境等外在條件的污染。

4．封合必須在滅菌區(qū)域內(nèi)進行，防止微生物的污染。

十、酒店廚房設計要點是什么呢？

一．一般餐廳的廚房面積不低于用餐區(qū)域面積的35％，廚房的吊頂高度應不低于2700mm。

二．廚房的后勤區(qū)需要降板至少300mm～350mm，開放式廚房需降板150mm，以方便推入式冷庫和地溝的安裝。

三．廚房負載一般區(qū)域負載要求為500kg／，特殊結構區(qū)域負載700kg／，一般庫房和冷庫負載800kg／。

四．廚房區(qū)和食物加工區(qū)所產(chǎn)生的帶有油脂的廢水，必須先經(jīng)過隔油池才能排放到污水渠。廚房隔油池應設計在廚房區(qū)域之外，其容量能滿足一星期處理一次的要求。

五．部分食物加工設備和洗碗機需要用蒸汽加熱，但其設備本身并不帶蒸汽加熱器，需要由蒸汽管道提供蒸汽。