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北京周年養(yǎng)殖河鰻技術(shù)(河鰻養(yǎng)殖技術(shù)視頻)

2023-04-25 07:00:13蔬菜種植1

1. 河鰻養(yǎng)殖技術(shù)視頻

30p和60p的區(qū)別鰻魚尾數(shù)一個(gè)30,一個(gè)60是不同的。鰻魚是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚類,它屬于鰻鱺目鰻鱺亞目魚類,鰻魚一般體長(zhǎng)6厘米左右,體重0.1克,頭狹小、身體高、薄又透明,其主要生長(zhǎng)于熱帶及溫帶地區(qū)水域。鰻魚又名白鱔、白鰍等,是淡水養(yǎng)殖的名貴魚類。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高鰻魚生長(zhǎng)迅速,適應(yīng)能力強(qiáng)。

2. 河鰻養(yǎng)殖周期多長(zhǎng)

一般情況下,淡水鰻魚的養(yǎng)殖周期為1-2年左右(鰻魚在淡水中生長(zhǎng)1年,通常到翌年春天就可長(zhǎng)到15厘米左右,體重可達(dá)5克左右),但由于受到養(yǎng)殖方法、養(yǎng)殖環(huán)境等因素的影響,其具體的養(yǎng)殖周期可能會(huì)有所差異。

鰻魚性情兇猛,貪食好動(dòng),喜歡生活在流動(dòng)的水域中,其趨光性較強(qiáng),通常晝伏夜出。當(dāng)水溫為12℃以上時(shí),鰻魚會(huì)開始攝食。白仔鰻主要以浮游生物、水生昆蟲、有機(jī)碎屑等食物為食。體重為5克以上的鰻魚可以捕食魚苗,體重為100克的鰻魚可捕食小魚、小蝦。成鰻以動(dòng)物性餌料為主食,人工飼養(yǎng)時(shí)可以投喂配合飼料。

3. 河鰻的養(yǎng)殖

1、池塘選擇

在地勢(shì)較高、排水方便的地方建造池塘,并用網(wǎng)罩將排水孔罩住,防止鰻魚逃脫。鰻魚池要建造成圓形或橢圓形,排水孔和注水孔交叉排列。

2、消毒處理

對(duì)生長(zhǎng)健康、沒有患病跡象的鰻魚苗進(jìn)行消毒處理,方法為將鰻魚苗裝入有除菌藥物(比如次甲基藍(lán)或食鹽)的容器內(nèi),然后靜待15分鐘,之后將鰻魚苗取出來投放進(jìn)池塘。

3、提供食物

鰻魚是食肉動(dòng)物,以水生昆蟲、魚、蝦等動(dòng)物為食,養(yǎng)殖過程中可投喂新鮮的蚯蚓、劍水蚤、螺螄、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。需注意,不可投喂變質(zhì)的食物,以防鰻魚出現(xiàn)生長(zhǎng)不良的情況。

4、越冬管理

冬季氣溫下降至10℃之后,停止提供食物,并將水深保持在2米左右,以便讓鰻魚順利過冬。水面結(jié)冰后,要將冰塊敲碎,防止鰻魚缺氧死亡。

4. 河鰻養(yǎng)殖技術(shù)視頻講解

買回來的活鱔,先用清水靜養(yǎng)半天,讓其吐凈泥沙

切好的鱔肉

鍋內(nèi)熱油,放入姜片爆香后,加入鱔魚骨煎香

米(2杯)洗凈后,加入1/2茶匙鹽,生抽1大匙拌勻后腌30分鐘

2.冷水入鍋,放入活鱔

鍋內(nèi)放油,放入姜片,蒜片爆香

加入料酒1大匙,清水600ml

米放入砂鍋內(nèi),倒入熬好的魚骨高湯

3.加蓋將水煮至開,將鱔魚燙死,(如鍋蓋不重,要用手按壓,以免鱔魚跳出鍋外)

放入鱔肉,血,炒至水份收干

大火煮開后,加蓋轉(zhuǎn)小火煮至湯色呈乳白色,濾去魚骨及姜片備用

四、米飯的煮制

湯量約是高過2CM(煮出的米粒不能太軟爛,要顆粒分明)

4.煮至鱔魚不動(dòng)即可,不必久煮。用涼水將鱔魚表面粘膜沖洗凈

加入料酒1茶匙,1/2茶匙鹽 1大匙生抽繼續(xù)炒至收汁。挑出姜片,蒜片備用

三、鱔魚骨湯的制作

加蓋,中火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢慢燜煮,中途要用筷子翻底一下

5.用手將鱔魚肉,骨,血,腸撕開。并將分開的腸棄掉

煮至表面的水份快干時(shí)

6.將鱔肉,鱔血切成長(zhǎng)段備用

二、鱔魚血,肉的炒制

加入炒好的鱔魚肉及血,繼續(xù)加蓋,用小火燜約15分鐘

7.預(yù)先取2大匙生抽 1/4茶匙白胡椒粉 2大匙拉沙油在炒鍋內(nèi)燒熱,淋在飯上面

8.再加上切碎的香菜碎,蔥碎拌均勻即可

5. 河鰻養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

1、辣錐魚,也叫納錐,學(xué)名大刺鰍。

2、采用水泥池培育,也可直接用孵化池培育,放養(yǎng)密度3000尾/平方米-5000尾/平方米。剛孵化的大刺鰍魚苗,全長(zhǎng)3毫米-4毫米,腹部有一膨大的卵黃囊,體質(zhì)較弱,活動(dòng)能力差,側(cè)臥池底,在3天-4天內(nèi)以自身卵黃囊為營(yíng)養(yǎng)來源,不必投喂。

5天以后,魚苗的卵黃囊完全消失,開始主動(dòng)攝食。魚苗初期,主要投喂豐年蟲幼體或小型枝角類,每天投喂4次;魚苗經(jīng)過8天-10天的培育,體長(zhǎng)可達(dá)1.5厘米-2.0厘米,體色轉(zhuǎn)黃,此時(shí)可投喂切碎并經(jīng)消毒的水蚯蚓;經(jīng)過30天的馴養(yǎng),魚苗體長(zhǎng)達(dá)2.5厘米-3.0厘米,開始成群覓食,體色變黑。培育期間,每天適當(dāng)換水充氣,且用膠管虹吸池底的排泄物,保證水質(zhì)清新。隨著個(gè)體增大,對(duì)餌料生物、溶解氧等需求量也隨之增加,此時(shí)應(yīng)及時(shí)分池轉(zhuǎn)入魚種培育階段。

根據(jù)實(shí)際情況,大刺鰍魚種培育可使用土池或水泥池。其中,使用水泥池培育時(shí),培育池面積一般在20平方米-40平方米為宜,池深60厘米-80厘米,且排灌水方便。魚苗放養(yǎng)前,使用高錳酸鉀或福爾馬林等消毒清洗培育池,然后貯水即可投放魚苗。投放的魚苗必須同一批次、規(guī)格一致,一般放養(yǎng)密度為1000尾/平方米-1500尾/平方米。因?yàn)樵谒喑刂信嘤?,池水中天然餌料生物嚴(yán)重不足,所以必須投喂人工飼料,小規(guī)格魚種時(shí)投喂切碎消毒的水蚯蚓,個(gè)體增大后可直接投喂水蚯蚓。

當(dāng)規(guī)格達(dá)全長(zhǎng)8厘米以上時(shí)則開始馴化攝食魚糜,經(jīng)過5天-7天的馴化可完全攝食魚糜(冰鮮魚漿)。如果由于冰鮮魚來源困難,還可馴化攝食鰻魚飼料。培育過程中,要注意少量多餐,并提供充足的飼料供其攝食,同時(shí)注意定時(shí)、定位、定量投喂。

日常管理中,由于投喂大量的魚糜會(huì)敗壞水質(zhì),所以要經(jīng)常巡塘,觀察水質(zhì),如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞則要及時(shí)換水,一般采用先排后灌,換水量為池水的1/2左右。另外,可在池中放入占水面1/2左右的水葫蘆等水生植物,可以凈化水質(zhì),同時(shí)可供大刺鰍魚種隱蔽。

3、適時(shí)分級(jí)分養(yǎng) 經(jīng)過一段時(shí)間的培育,大刺鰍魚種在規(guī)格上會(huì)出現(xiàn)一定的差異,當(dāng)差異較大時(shí),要特別注意及時(shí)過篩、分級(jí)、分養(yǎng)。

4、大刺鰍成魚養(yǎng)殖一般采用精養(yǎng)方式。

6. 河鰻好養(yǎng)活嗎

好養(yǎng)。

在人工飼養(yǎng)黃金河虎魚時(shí),建議選用120厘米以上的魚缸進(jìn)行飼養(yǎng)。因?yàn)樗鼈兊捏w型比較大,合適的空間會(huì)更加有利于它們健康的成長(zhǎng)。除此之外,它們的性情非常的兇猛,不適合與其它的魚類進(jìn)行混養(yǎng)。更重要的是,它們的跳躍性很強(qiáng),所以在養(yǎng)殖時(shí)一定要在上方加一層蓋子??偟膩碚f,飼養(yǎng)它們的難度不小,還是建議有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)者進(jìn)行飼養(yǎng)。

7. 河鰻家養(yǎng)方法

黃鱔又叫鱔魚、長(zhǎng)魚等。近年來,有的地方試驗(yàn)家養(yǎng),已獲得成功。黃鱔肉味鮮美、蛋白質(zhì)含量高,是淡水魚中的佳品之一,暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。黃鱔生活能力強(qiáng),對(duì)環(huán)境條件要求不高,養(yǎng)殖設(shè)備簡(jiǎn)單,易于飼養(yǎng)管理。下面給大家介紹一下黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)須知。

一、黃鱔的主要特點(diǎn)

黃鱔棲息于溝渠、池塘、稻田等處,常潛伏在泥洞或石縫中,夜間出穴尋食。黃鱔適宜生長(zhǎng)的溫度是13~15℃,在10℃以下時(shí),即逐漸停食而入穴冬蟄。蟮體潤(rùn)滑無(wú)鱗,離水時(shí)以口咽腔器官,幫助呼吸空氣。

黃鱔一般二、三月齡性腺成熟,6~8月間產(chǎn)卵。初次性成熟的都是雌性,產(chǎn)卵以后,逐漸變成雄性,體長(zhǎng)在36-38厘米時(shí),雌、雄個(gè)體數(shù)幾乎相等,體長(zhǎng)53厘米以上的,大多為雄魚。

黃鱔是肉食性兇猛魚類,性貪食,攝食量大,喜歡吃小魚、小蝦、蚌、螺、昆蟲幼蟲及蛙、蝌蚪等各種小動(dòng)物,也兼食有機(jī)碎片、絲狀藻類和人工投放的蠅蛆、螟蟲、蠶蛹及一些素食性餌料。

二、黃鱔的養(yǎng)殖技術(shù)

1.黃鱔池的結(jié)構(gòu)。鱔魚池大小不一,依飼養(yǎng)多少而定。社員家庭飼養(yǎng),宜在房前屋后或庭院內(nèi)挖建小池,一般以2×1.5×0.7米為宜。鱔魚池有土池、磚池或水泥池等幾類。磚池以磚鋪底,四周砌到頂,內(nèi)壁水泥勾縫或水泥抹面。池壁頂高出地面20~30厘米,高出水面30-35厘米,以防雨水漫池或黃鱔越墻外逃。

2.放養(yǎng)鱔種。選擇健壯無(wú)傷、規(guī)格大(一般每條半斤左右)、個(gè)體整齊的黃鱔做種。攝食力強(qiáng),增重快,成活率高,產(chǎn)量也高,規(guī)格整齊,可避免弱肉強(qiáng)食。

三、如何抓好管理

1.每日投餌。要根據(jù)鱔魚食性投以喜食餌料,如蚯蚓、蠅蛆,螺、蚌、蜆、小雜魚、蠶蛹或豬、禽內(nèi)臟等下腳料。也可以兼投餅塊、麥粉、小浮萍及粉坊,豆腐坊的下腳料等。最好暈素結(jié)合,以補(bǔ)充動(dòng)物性鮮活餌料的不足。如有條件,可設(shè)燈誘蟲,增加動(dòng)物性活餌料。

2.控制水位。池水不宜過深,一般底泥厚30厘米,水深5~10厘米。夏天雷雨時(shí),如池水上漲,黃鱔外逃量很大,甚至全部逃光。所以,這時(shí)一定要及時(shí)排水,控制好水位,保持水面與池頂?shù)木嚯x。因黃鱔習(xí)居穴中,頭不時(shí)伸出洞外窺測(cè)或呼吸,水層過深,將迫其游出洞外,不利生長(zhǎng)。

3.改善環(huán)境,調(diào)節(jié)水質(zhì)。黃鱔對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)格,但仍以清新水質(zhì)為好。7-8月,水溫高,攝食量大,除及時(shí)清理殘餌外,還應(yīng)注意適當(dāng)換水,以防水質(zhì)惡化。池中可以種植水葫蘆、水浮蓮等。池上也可以搭棚種瓜、豆,以降低水溫。

4.越冬方法。在黃鱔越冬期間要做好防凍工作。可排水越冬或加覆蓋物防凍,也可帶水越冬,但水層不可過淺,以防結(jié)冰到底。

8. 河鰻養(yǎng)殖成本利潤(rùn)

因?yàn)樾挛魈m本地人(尤其是白人)不太吃鰻魚,但是這并不影響新西蘭的鰻魚捕撈和加工業(yè)以出口鰻魚來獲得利潤(rùn)。

新西蘭的水土養(yǎng)育了肥美的鰻魚,純凈的生長(zhǎng)環(huán)境讓這里的鰻魚獲得了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),深受東亞、歐洲和加拿大市場(chǎng)的青睞。

9. 河鰻養(yǎng)殖基地

養(yǎng)殖鰻魚首先要建池,成本加起來差不多就是5000元,按一畝放養(yǎng)5000條算的話,養(yǎng)殖需要的鰻魚苗大概要6200元,飼料費(fèi)用大概8000元,疫苗等費(fèi)用大概100塊,總計(jì)成本將近2萬(wàn),一般來說,當(dāng)年開養(yǎng)的話次年就可以產(chǎn)出1噸多,平均一畝的鰻魚就能夠收入50000元,扣除掉成本費(fèi)大概能賺30000元,利潤(rùn)是十分可觀的。

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