1. 秦嶺細鱗鮭養(yǎng)殖效益

秦嶺細鱗鮭，國家二級保護動物。

2. 秦嶺細鱗鮭養(yǎng)殖場

有

       安康河湖眾多，水域面積超過65萬個足球場的面積，漁業(yè)資源豐富，有國家二級重點保護水生野生動物大鯢，川陜哲羅鮭，秦嶺細鱗鮭，水獺。此外，今年省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在全省范圍內(nèi)開展保護水生野生動物資源專項行動，徹底排查全省范圍內(nèi)危害水生野生保護動物及生態(tài)環(huán)境隱患，嚴厲打擊電魚、毒魚、炸魚、抬網(wǎng)等違法捕撈活動。

3. 野生細鱗鮭

細鱗魚能長到1點5公斤左右的。

細鱗鮭是鮭形目鮭科細鱗鮭屬動物，中國國家2級保護野生動物。

該類動物分布于中國渭河上游及其支流和漢水北側支流湑水河、子午河的上游。

秦嶺細鱗鮭體長紡錘形，稍側扁，頭鈍，頭背部寬坦，中央微凸；眼大，鰓孔大，鰓膜不和峽部相連，鱗細小，側線完全且平直；體背部暗褐色，體側至腹部漸呈白色，體背及兩側有長橢圓形黑斑，斑緣為淡紅色環(huán)紋，沿背鰭基及脂鰭上各具4~5個圓黑斑。

其為一種珍稀的陸封型冷水魚類，肉食性動物。

4. 秦嶺細鱗鮭是國家?guī)准壉Ｗo動物

國家重點保護野生動物分為國家一級保護動物和國家二級保護動物兩種，列入《國家重點保護野生動物名錄》的陸生野生動物有330多種，水生野生動物有50多種。其中國家一級保護野生魚類有4種，分別為中華鱘、達氏鱘、白鱘和新疆大頭魚。

國家二級保護野生魚類有 12種，它們分別是文昌魚、黃唇魚、秦嶺細鱗鮭、花鰻鱺、大頭鯉、金絲魚、川陜哲羅魚、胭脂魚、大理裂腹魚、松江鱸魚、金錢鲃、克氏海馬魚。

5. 秦嶺細鱗魚市場價格

細鱗鮭為中國的特有魚種，主要分布于秦嶺的溪流中，常見個體多為 150 毫米左右，最大可達 450 毫米。秦嶺細鱗鮭是典型的第四紀冰川陸封殘留冷水性魚類。

細鱗鮭在我國北方分布較為廣泛，主要分布在東北各個地區(qū)，華北地區(qū)的北京北部山區(qū)河中的小溪、河北北部白河上游，因生長緩慢，最大個體也不到20厘米，不過細鱗鮭渾身是肉，也被稱為肉滾子。

6. 秦嶺細鱗鮭魚能吃嗎

        1、龍利魚

        龍利魚俗稱板魚、鰨目，是一種暖溫性近海大型底層魚類。龍利魚味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，無腥味和異味。再加上其刺少、營養(yǎng)高的特點，深受廣大消費者青睞。

        2、龍頭魚

        龍頭魚是中國沿海常見食用魚類，它沒有魚鱗，幾乎沒有刺，只有一條主骨，并且主骨十分柔軟。其魚體光滑無鱗，肉似果凍，含水分高，味道雖然算不上特別鮮甜美味，但其口感相當獨特，而且價格便宜，算得上物美價廉的海鮮。

        3、銀魚

        銀魚是常見的淡水魚種，體細長，似鮭，無鱗或具細鱗。銀魚味道鮮美，性味平和，而且沒有刺，是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪的食用魚種，非常適合小孩子食用。

        4、黃花魚

        黃花魚又名黃魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱，常見的有大黃魚和小黃魚兩種。作為名貴的經(jīng)濟魚類，黃花魚長期來深受消費者青睞。黃花魚肉質(zhì)鮮、嫩、味美且刺少，無論是醬燜、紅燒還是糖醋，味道都很不錯。

        5、比目魚

        比目魚又名鰈魚，屬于海鮮，一般沿海地區(qū)比較常見。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經(jīng)濟魚類。比目魚肉質(zhì)鮮嫩，魚刺也較少，清蒸、紅燒都很合適，一般還會被制作成罐頭。

        6、鯧魚

        鯧魚為常見的食用經(jīng)濟魚類，產(chǎn)量較大，我國沿海均產(chǎn)。鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養(yǎng)豐富，是天然的營養(yǎng)佳品。由于刺少，最適合老年人食用，而且除食用之外，還可制成罐頭食品。魚鱗也可制裝飾品的發(fā)光面。

總的來說，無刺的魚還有很多，比如紅魚、石斑魚、多寶魚、黃骨魚等，它們幾乎都沒什么刺，因此很受吃魚的小伙伴們歡迎，而且有些魚還成為了很多火鍋的必點菜色之一。