養(yǎng)殖西門(mén)塔爾牛？

西門(mén)塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。

但由于西門(mén)塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專(zhuān)門(mén)化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。從1990年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地引進(jìn)該品種。此品種被畜牧界稱(chēng)為全能牛。我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)肉牛品種始于20世紀(jì)初，但大部分都是新中國(guó)成立后才引進(jìn)的。西門(mén)塔爾牛在引進(jìn)我國(guó)后，對(duì)我國(guó)各地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產(chǎn)性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。 1、地勢(shì)高燥。肉牛場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風(fēng)口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。 2、土質(zhì)良好。土質(zhì)以沙壤土為好。土質(zhì)松軟，透水性強(qiáng)，雨水、尿液不易積聚，雨后沒(méi)有硬結(jié)、有利于牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。 3、水源充足。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。 4、草料豐富。肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運(yùn)輸。肉牛場(chǎng)應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應(yīng)，減少運(yùn)費(fèi)，降低成本。 5、交通方便。架子牛和大批飼草飼料的購(gòu)入，肥育牛和糞肥的銷(xiāo)售，運(yùn)輸量很大，來(lái)往頻繁，有些運(yùn)輸要求風(fēng)雨無(wú)阻，因此,肉牛場(chǎng)應(yīng)建在離公路或鐵較近的交通方便的地方。 6、衛(wèi)生防疫。遠(yuǎn)離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠500米以外，一般交通道路200米以外。還要避開(kāi)對(duì)肉牛場(chǎng)污染的屠宰、加工和工礦企業(yè)，特別是化工類(lèi)企業(yè)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周?chē)鸁o(wú)傳染源。 7、節(jié)約土地。不占或少占耕地。 8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水質(zhì)缺乏或過(guò)多含有某種元素而引起。地方病對(duì)肉牛生長(zhǎng)和肉質(zhì)影響很大，雖可防治，但勢(shì)必會(huì)增加成本。故應(yīng)盡可能避免。

西門(mén)塔爾牛的特點(diǎn)都有哪些，養(yǎng)殖有哪些技巧？

西門(mén)塔爾牛不耐熱，不太適合放養(yǎng)尤其是純種西門(mén)塔爾，不過(guò)許多地方經(jīng)過(guò)雜交改良當(dāng)?shù)厝馀Ｆ贩N已經(jīng)解決了這個(gè)問(wèn)題。其抵抗能力相比于本土黃牛略差一些，適合圈養(yǎng)。長(zhǎng)勢(shì)快，耐寒，耐粗飼，個(gè)體大，北方養(yǎng)殖相對(duì)較多，主要集中在山東、東北、談?dòng)延蝺?nèi)蒙、山西等地。西門(mén)塔爾牛圈養(yǎng)優(yōu)勢(shì)明顯、其個(gè)體大、后期長(zhǎng)勢(shì)快，經(jīng)過(guò)和本土牛種的選配雜交改良可以適應(yīng)全國(guó)大部分地區(qū)的環(huán)境氣候，非常受歡迎。

西門(mén)塔爾牛

經(jīng)防止性格的暴烈，應(yīng)給1歲左右的青年公牛帶上鼻環(huán)，鼻環(huán)向著牛頭上部栓系，以使公牛采食時(shí)不會(huì)感覺(jué)到不便。種公牛應(yīng)堅(jiān)持雙繩牽引，即由兩人分別在牛的左右兩側(cè)牽引，人和牛應(yīng)保持一段距離，對(duì)烈性的種公牛則須用勾棒牽引。

種公牛上，運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)重要的工作，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可保證種公牛舉動(dòng)的活潑，性情溫順、性欲旺盛、精液品質(zhì)優(yōu)良，又可防止肢蹄變形和牛體變胖。種公牛必須堅(jiān)持上、下午各運(yùn)動(dòng)一次，每次運(yùn)動(dòng)要保證1小時(shí)左右。

西門(mén)塔爾牛

應(yīng)經(jīng)常刷拭公牛角間、額部和頸部的塵埃、污垢，以防養(yǎng)成擦癢而損壞的習(xí)慣。每天應(yīng)對(duì)牛刷拭。這不僅為了保持皮膚衛(wèi)生，而且也增強(qiáng)人畜親和，有利于對(duì)它進(jìn)行飼養(yǎng)管理。種公牛常常因?yàn)樘悴《荒芘浞N，造成經(jīng)濟(jì)損失。因此，要經(jīng)常檢查蹄趾有無(wú)異常，平時(shí)要注意蹄下附含銷(xiāo)著污物告歷的清理，發(fā)現(xiàn)蹄病及時(shí)治療，每年春秋兩季各運(yùn)動(dòng)一次修蹄并矯正蹄形。

西門(mén)塔爾牛

原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用型品種，它的產(chǎn)乳量較高，產(chǎn)肉性能也不比一般肉牛品種差，而且役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種，被畜牧界稱(chēng)為全能牛。

該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650――800千克。

西門(mén)塔爾牛