一、蘑菇的栽培技術(shù)與管理？

一、栽培時(shí)間

日氣溫穩(wěn)定在23℃～30℃是草菇栽培的適期。自然條件下栽培，播種期在6～7月。

二、品種選擇

目前生產(chǎn)上可選用V23（大粒）、V37（中粒）、V20（小粒）、V35（中粒）等優(yōu)良菌種。

三、原料準(zhǔn)備

選擇干燥、無(wú)霉變、不腐爛的秸稈，使用前將其暴曬3～5天，截成10～15厘米長(zhǎng)的段或打碎，其他輔料要求無(wú)霉變、無(wú)結(jié)塊。

四、培養(yǎng)料配方

配方一：稻草或麥秸75％，畜禽糞5％，麩皮2.5％，肥土10％，石灰5％，過(guò)磷酸鈣2.5％。配方二：稻草或麥秸75％，麩皮（米糠）10％，石灰5％，尿素1％，過(guò)磷酸鈣2％，畜禽糞7％。以上培養(yǎng)料的水分含量保持在60％～70％，pH值保持在9～10。

五、培養(yǎng)料的調(diào)配與發(fā)酵

將秸稈放在2％的石灰水中浸泡6～8小時(shí)，撈出瀝水，再與其他料混合均勻，每噸培養(yǎng)料噴250毫升敵敵畏。將混合好的培養(yǎng)料堆成寬、高均為1米、長(zhǎng)度不限的堆，上蓋薄膜進(jìn)行發(fā)酵。當(dāng)堆溫升為65℃～70℃時(shí)，開(kāi)始翻堆，以后每天翻堆1次。發(fā)酵6～10天，翻堆3次。

六、鋪料播種

將發(fā)酵好的培養(yǎng)料均勻鋪在畦床上，厚度為10～20厘米。菌種挖出后，以10厘米×10厘米的穴距進(jìn)行穴播，稍壓實(shí)拍平，用種量為培養(yǎng)料的10％。播種結(jié)束后，在畦床上覆蓋薄膜保溫、保濕。

七、菌絲生長(zhǎng)階段管理

（一）溫度調(diào)控。菌絲生長(zhǎng)適宜溫度為32℃～34℃，空氣濕度保持在80％～85％。當(dāng)料溫超過(guò)35℃時(shí)，要揭薄膜通風(fēng)降溫，并用錐形棒在培養(yǎng)料上扎通氣孔。水分含量偏低時(shí)，適當(dāng)噴水調(diào)濕。若水分含量高，應(yīng)揭薄膜排濕。

（二）檢查菌絲定植情況。正常情況下，播種后2天，料溫上升，菌絲萌發(fā)，3天后菌絲向四周蔓延，5天左右菌絲布滿料面并向料層深處擴(kuò)展。若播種后3天菌絲不萌發(fā)，但料溫正常，說(shuō)明菌種老化，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。

（三）加強(qiáng)通風(fēng)。菌絲定植前，每天早、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)20～30分鐘。菌絲定植后，要加大通風(fēng)量，并延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。（四）調(diào)節(jié)水分。當(dāng)菌絲布滿料面并有幼菇出現(xiàn)時(shí)，噴1次水，水溫要與料溫相同。從播種到原基形成需7～10天。

八、出菇期管理

（一）揭薄膜增加通風(fēng)量。當(dāng)子實(shí)體原基形成時(shí)，立即將薄膜抬高撐起。

（二）勤噴水保持空氣濕潤(rùn)。子實(shí)體生長(zhǎng)要求空氣濕度保持在90％～95％，地面和空間要勤噴水，但料面上要少噴水，保持料面濕潤(rùn)即可。幼菇時(shí)期不能直接向菇體上噴水，以防幼菇腐爛。陰天少噴水，早、中、晚都要通風(fēng)，雨天不噴水，風(fēng)天適當(dāng)通風(fēng)。

（三）調(diào)控菇房溫度。子實(shí)體生長(zhǎng)的適宜溫度為32℃～34℃。若料溫過(guò)高，應(yīng)揭薄膜降溫，或在棚頂加遮陽(yáng)物。當(dāng)料溫低時(shí)，要減少通風(fēng)次數(shù)，蓋嚴(yán)薄膜保溫。

二、天麻栽培技術(shù)與管理？

1、種植時(shí)間

種植天麻，可以在每年春季的三月份到五月份進(jìn)行，但是在北方，需要在四月份開(kāi)始種植，因?yàn)楸狈降臏囟容^低，四月份的溫度才符合天麻發(fā)芽的要求。同時(shí)栽種天麻可以在較為晴朗的天氣進(jìn)行。

2、整地施肥

天麻適合生長(zhǎng)在疏松透氣、排水性好的土壤中，在栽種天麻的過(guò)程中，可以使用微量元素含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的腐殖土或者沙壤土，在栽種前還可以對(duì)土壤進(jìn)行翻新施肥，提高土壤的含肥量。

3、播種栽種

天麻可以采取播種的方法繁殖，在播種種植的過(guò)程中，需要挑選生長(zhǎng)健康、籽粒飽滿的種子，并將其均勻的播撒在土壤中，并向上方覆蓋細(xì)土即可，且播種環(huán)境需要確保有足夠的蜜環(huán)菌，以免天麻無(wú)法正常生長(zhǎng)。

4、后期管理

在后期管理天麻的過(guò)程中，需要在干旱天氣，為其澆灌水分，保持土壤的濕潤(rùn)，在多雨天氣則需要為天麻疏松土壤，排出土壤中的積水，同時(shí)也需要避免人畜踩踏天麻栽種區(qū)域，以免影響其生長(zhǎng)。

三、黃楊栽培技術(shù)與管理？

1、黃楊喜歡透氣排水的疏松土壤，土壤可用腐殖土、稻田土、山泥土加入蛭石、泥炭等混合使用，上盆前計(jì)入基肥，用少量的豆餅肥。黃楊的根系比較發(fā)達(dá)，上盆時(shí)選擇稍大的花盆。

2、黃楊盆栽上盆后，要澆透水，以后養(yǎng)護(hù)時(shí)，盆土表面干時(shí)再澆水，每次澆水都要澆透。夏季的溫度過(guò)高，要經(jīng)常往葉面噴水保濕和降溫，冬季減少澆水

3、黃楊喜肥，黃楊盆栽施肥一年施3～4次就可以了，一個(gè)季度一次即可，根據(jù)葉片顏色和植株的生長(zhǎng)速度可適量的追加2～3次

四、葡萄栽培技術(shù)與管理？

一、籬架架面與地面垂直，形似籬笆故稱籬架，因其架直立，又檄為立架。黃河故道栽培的葡萄多采用此種架式?；h架又分為單籬架和雙臂籬架。⑴單臂籬架（單立架）每行沒(méi)1個(gè)架面，架高依行距而定。行距2米時(shí)，架高1.2-1.5米；行距2.5米時(shí)，架高1.5-1.8米；行距3米時(shí)，架高2米左右。架高超過(guò)1.8米的單籬架稱為高單籬架。行內(nèi)每間隔4-6米設(shè)一立柱，柱上每隔50厘米拉一道橫向鐵絲。單臂籬架有利于通風(fēng)透光，提高漿果品質(zhì)，田間管理方便，又可密植，達(dá)到早期豐產(chǎn)，適于大型釀造基地園采用，便于機(jī)械化耕作、噴藥、摘心、采收及培土防寒，節(jié)省人力。其缺點(diǎn)是受植株極性生長(zhǎng)影響，長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，枝葉密閉，結(jié)果部位上移，難以控制；下部果穗距地面較近，易污染和發(fā)生病蟲害。⑵雙臂籬架（雙立架）架高1.5-2.2米，雙籬基部間距為50-80厘米，頂部間距100-120厘米，立柱和鐵絲設(shè)置與單臂架相同，只是架面增加了1倍，結(jié)果枝量和結(jié)果部位也相應(yīng)增多，可充分利用行間空地，因此，單位面積產(chǎn)量比單籬架提高80%左右。如北京市四季青鄉(xiāng)葡萄園采用雙臂籬架，行距3米，株距1.5-2.5米，每公頃產(chǎn)量多年穩(wěn)定在37500千克左右。雙臂籬架的缺點(diǎn)是架材用量較多，修剪、打藥、采收等田間作業(yè)不便；枝葉密度較大，光照不良，果實(shí)品質(zhì)不如單臂籬架好，且易感病蟲害。目前，雙立架栽培方式逐漸減少。⑶籬棚架（連接式小棚架）是單臂籬架的發(fā)展，也是籬架和棚架的結(jié)合架式?；h棚架架根高1.5-1.8米，架面寬和行距一致，為4.5-5米，其架梢高2.0-2.5米，在立架面拉2-3道鐵絲，棚架面上拉4-6道鐵絲?；h棚架的優(yōu)點(diǎn)是兼有兩種架面，既可充分利用空間結(jié)果，又解決了極性生長(zhǎng)的矛盾，單位面積產(chǎn)量較高，一般比單臂籬架產(chǎn)量高80%左右。在北方埋土防寒地區(qū)，也能利用這種架式，較一般棚架節(jié)省架材。其缺點(diǎn)是棚架面連接，機(jī)械噴藥、運(yùn)輸不便。一般每隔2-4個(gè)架面要留出一條作業(yè)道，不設(shè)棚架面。⑷“T”字形架（籬棚架結(jié)合式）近幾年國(guó)內(nèi)外都在研究試用“T”字形架。架高1.5-2.0米，在立架面上拉2-3道鐵絲，間距40-50厘米，棚面寬0.8-1.0米，橫拉4道鐵絲?！癟”形柱每隔4米1根，要求牢固。這種架式通風(fēng)透光好，病蟲害較輕，適于無(wú)強(qiáng)風(fēng)地區(qū)，較單臂籬架增產(chǎn)，并緩和樹(shù)勢(shì)，適于機(jī)械噴藥、夏剪等作業(yè)。這種架式在河北省琢鹿和廣州等地區(qū)已有應(yīng)用。各種籬架架式見(jiàn)右圖。二、棚架⑴小棚架架長(zhǎng)多為5-6米，架根（靠近植株處）高1.2-1.5米，架梢高1.8-2.2米。因其架短，葡萄上下架方便，目前在中國(guó)防寒栽培區(qū)應(yīng)用較多。其主要優(yōu)點(diǎn)是：①適于多數(shù)品種的長(zhǎng)勢(shì)需要，有利于早期豐產(chǎn)。②枝蔓僅5-6米長(zhǎng)，上下架容易，操作方便。②主蔓較短，容易調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，產(chǎn)量較高又比較穩(wěn)產(chǎn)。同時(shí)，更新后恢復(fù)快，對(duì)產(chǎn)量影響較小。④架材容易選取等。如北京郊區(qū)5年生玫瑰香，用小棚架每公頃產(chǎn)37500千克較為普遍。現(xiàn)在新建園的株距用0.5-1.0米，行距為5米，每株留1-2個(gè)蔓，結(jié)果早，早豐產(chǎn)，達(dá)到1年定植，2年結(jié)果，3年創(chuàng)高產(chǎn)的栽培要求。如遼寧省盤錦地區(qū)高家農(nóng)場(chǎng)，3年生紫豐品種，在輕鹽堿地上平均每公頃產(chǎn)37500千克，而且產(chǎn)量穩(wěn)定。⑵大棚架（斜坡式大棚架）架長(zhǎng)7米以上者稱為大棚架，在中國(guó)葡萄老產(chǎn)區(qū)和庭院應(yīng)用較多，如遼寧省的熊岳、山東省的威海、河北省的昌黎；山西省的清徐等地均廣泛應(yīng)用。近根端高1.5-1.8米，架梢高2.0-2.5米，架面傾斜。架長(zhǎng)按品種長(zhǎng)勢(shì)或特殊需要而定。如龍眼品種生長(zhǎng)勢(shì)旺，架長(zhǎng)10-12米，可設(shè)4-5排石拄或水泥校，每排7-8根，相距1.5-2.0米。早春出土后，每排石柱頂上綁1根橫梁，將葡萄老蔓放在橫梁上，或用繩吊在橫梁下，后者上下架容易，不傷老蔓。⑶漏斗式棚架（扇形架）應(yīng)用于地形較復(fù)雜地段，可以集中改良一小塊土地，栽植4-5株葡萄，采用大肥大水的管理方法，使葡萄蔓向四周或扇面形方向引綁。其架式也按這類形狀搭成，架根高1.0-1.5米，而周圍架梢高2.0-2.5米，形成漏斗狀或扇狀。此類架式在我國(guó)河北省宣化、甘肅省蘭州等地區(qū)采用較普遍。還可在公共場(chǎng)所作乘涼蔭棚或用以遮蓋建筑物等。⑷水平式棚架水平式棚架，是把葡萄園一個(gè)作業(yè)小區(qū)10-20畝面積的棚架面呈水平狀連結(jié)在一起。實(shí)際就是將數(shù)排小棚架或大棚架連結(jié)在一起的架式，但沒(méi)有傾斜坡度。架式結(jié)構(gòu)：架高1.8-2.2米，每隔4-5米設(shè)一支柱，呈方形排列，支柱高2.2-2.5米。周圍邊柱較粗，為12厘米×12厘米，呈45度角向外傾斜埋入地內(nèi)，并利用錨石使立柱和其上的牽引骨干線拉緊固定。要應(yīng)用緊線器進(jìn)行。周圍的骨干線負(fù)荷較重，可用雙股8號(hào)鐵絲，內(nèi)部骨干線用單股8號(hào)鐵絲，其他縱橫線、分布在骨干線之間的支線用12號(hào)鐵絲，支線間距離以50厘米為宜。這種架式，多在平地利用。⑸屋脊式棚架屋脊式棚架，是由兩個(gè)傾斜式小棚架或大棚架相

五、桂花的冬季管理與栽培技術(shù)？

1、 不宜移栽

冬季不適合移栽桂花，雖然桂花是一種比較耐寒的植物，但是冬季溫度低，尤其是在我國(guó)北方地區(qū)，土壤也會(huì)結(jié)凍，不方便填土，也不利于后期桂花成活。但在比較溫暖的南方地區(qū)，比如云南，貴州等西南地區(qū)可以進(jìn)行移栽，冬季也可以種植。

2、 室內(nèi)種植

冬季種植桂花最好不要選在室外，冬季室外的氣候比較不穩(wěn)定，刮風(fēng)下雨時(shí)常都有，對(duì)移栽后的植物適應(yīng)環(huán)境不利，氣溫過(guò)低的時(shí)候植物還會(huì)休眠，對(duì)于根系的恢復(fù)有很大的影響，可以選擇在室內(nèi)盆栽種植或者在棚內(nèi)。

3、 移栽過(guò)程

移栽桂花的時(shí)候要帶有部分土團(tuán)，既可以保護(hù)根系也可以防止樹(shù)冠水分喪失，桂花苗填土后要壓實(shí)，澆一次透水等待其根系自然恢復(fù)扎入土中，吸收養(yǎng)分生根發(fā)芽，這個(gè)時(shí)候也要保持溫度適宜，不能讓桂花進(jìn)入休眠狀態(tài)。

4、 后期養(yǎng)護(hù)

桂花移栽成活后會(huì)落葉，也會(huì)停止生長(zhǎng)，這是一種越冬的自我保護(hù)行為，屬于正?，F(xiàn)象，只要桂花的根系還比較新鮮，生命力比較頑強(qiáng)，第二年春天就能正常發(fā)芽。冬季養(yǎng)護(hù)時(shí)可以減少澆水，等根系干燥了才能再澆水，避免積水。

六、紅柿管理與栽培技術(shù)？

育苗，溫室栽培的土壤10-15厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上為定植適期，而冬季溫室育櫻桃西紅柿苗齡以70-80天為好，也就是說(shuō)在定植適期前70-80天為育苗下籽期。育苗方法最好是育苗碗內(nèi)單粒直播，育苗土應(yīng)是農(nóng)肥和園田土各半，并加1%的硫銨和磷酸二氫鉀、過(guò)篩、拌勻堆制月余使用為好。播種至出苗土溫25-30℃。夜間最低溫度不得低于10℃，苗期澆水要見(jiàn)于見(jiàn)濕，不能小水勤澆。育苗棚內(nèi)經(jīng)常放風(fēng)排溫、控制病害發(fā)生。正常情況下，苗期不追肥。當(dāng)發(fā)現(xiàn)秧苗黃瘦脫肥時(shí)，可葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀各30克，對(duì)水15千克，4-6天噴1次，3-4次可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。到7-8片葉、見(jiàn)花蕾時(shí)可定植。

　　定植施肥，土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上為定植適期。畝施腐熟農(nóng)肥15立方米，尿素7-10千克，過(guò)磷酸鈣70-80千克，硫酸鉀40千克，散施地面后深翻30厘米2遍，達(dá)全層施肥。施腐熟農(nóng)肥15立方米，尿素7-10千克，過(guò)磷酸鈣70-80千克，硫酸鉀40千克，散施地面后深翻30厘米2遍，達(dá)全層施肥。做寬1-1.1米，高20-30厘米壟。壟頂栽雙行，小行距40厘米。株距60-70厘米，約每平方米栽3株苗。栽前3-4天澆足底水，栽后禁施任何溝肥和埯肥。栽后蓋透明地膜。地膜從壟頂蓋向兩側(cè)，在苗部將膜剪上蓋嚴(yán)為好。

　　肥水管理，西紅柿為茄科作物中根系較深的作物，根系可深達(dá)120-150公分，從果實(shí)膨大期開(kāi)始，地面應(yīng)經(jīng)常保持溫潤(rùn)，每次溝灌水應(yīng)隨水追磷酸二氫鉀每壟50克，秧苗瘦弱時(shí)再加入50克尿素1-2次。

　　小西紅柿的種植要點(diǎn)

　　1.產(chǎn)地環(huán)境

　　要選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的壤土地塊，并符合GB/T 18407.1-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》。

　　2. 種子:種子質(zhì)量符合DB 3703/003-2002《無(wú)公害蔬菜生產(chǎn) 投入品使用準(zhǔn)則》。選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合市場(chǎng)需求的品種。拒絕使用轉(zhuǎn)基因番茄品種。

　　2.1種子處理

　　2.1.1 溫湯浸種：把種子放入55℃熱水中，攪拌至30℃后浸泡3-4小時(shí)。主要防治葉霉病、潰瘍病、早疫病、晚疫病。

　　2.1.2 磷酸三鈉浸種：先用清水浸種3-4小時(shí)，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈，主要防治病毒病。

　　2.1.3 干熱處理：將干燥種子放于80℃的恒溫箱中處理48小時(shí)，可有效防治病毒病。

　　2.2 浸種催芽

　　浸種后將種子放置在25-28℃的條件下催芽，待60-70%的種子出芽即可播種。

　　3.培育無(wú)病蟲壯苗

　　3.1 播種前準(zhǔn)備

　　3.1.1選用溫室、大棚、陽(yáng)畦等育苗設(shè)施，為有效防治病蟲害，育苗應(yīng)配有防蟲遮陽(yáng)設(shè)施。

　　3.1.2 調(diào)制營(yíng)養(yǎng)土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3無(wú)病原物熟土，拍細(xì)過(guò)篩;每m3營(yíng)養(yǎng)土中，加過(guò)磷酸鈣1kg，草木灰5kg或氮、磷、鉀復(fù)合肥2kg。

　　3.1.3 苗床消毒：可用如下兩種方法之一：一是每m2播種床用福爾馬林30-50ml，加水3L，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡后進(jìn)行播種;二是每m3 營(yíng)養(yǎng)土摻入50%的多菌靈80g。

　　3.2 播種育苗

　　3.2.1 播種期：適宜播種期為2月上旬至4月下旬?？捎缍ㄖ玻部芍辈?。

　　3.2.2 播種量：根據(jù)種子大小及定植密度，每667m2栽培面積，育苗定植用種量20-30g，直播用種量100g左右。

　　3.2.3 播種方法：當(dāng)催芽種子70%以上露白時(shí)即可播種。播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10cm。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，然后均勻地撒播，播后覆營(yíng)養(yǎng)土0.8-1.0cm。每667m2苗床再用50%多菌靈可濕性粉劑8g或50%拌種雙粉劑7g，拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上，用以防治猝倒病。積極提倡采用營(yíng)養(yǎng)缽、育苗盤、紙袋等方法播種育苗。

　　3.3 苗期管理

　　3.3.1 出苗前的管理：白天高溫天氣要進(jìn)行遮陰，床溫不宜超過(guò)30℃，雨天加蓋薄膜防雨。育苗期間不要使夜溫過(guò)高。播種后出苗前苗床土要保持濕潤(rùn)，不能見(jiàn)干，畦面可覆蓋草苫進(jìn)行保濕。

　　3.3.2 分苗：在2-3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗。將幼苗分入事先調(diào)制好營(yíng)養(yǎng)土的分苗床中，行距12-13cm，株距12-13cm;也可分入直徑10-12cm的營(yíng)養(yǎng)缽中。

　　3.3.3 分苗后的管理：分苗后緩苗期間，午間應(yīng)適當(dāng)遮陰，白天床溫25-30℃，夜間18-20℃;緩苗后白天25℃左右，夜間15-18℃。定植前數(shù)天，適當(dāng)降低床溫鍛煉秧苗。

　　3.3.4 苗期防?。好缙诎l(fā)現(xiàn)病蟲苗及弱苗應(yīng)及時(shí)拔除。苗期可噴2遍殺菌劑(200-250倍波爾多液是適宜的保護(hù)藥劑即1：200-250)，預(yù)防病害。

　　3.3.5 壯苗標(biāo)準(zhǔn)：4葉1心，株高15cm左右，莖粗0.4cm左右。

　　4 定植

　　4.1 定植前準(zhǔn)備：整地施肥：施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀、微肥配合施用。整地時(shí)每667m2施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5-7m3，氮、磷、鉀復(fù)合肥50-60kg，過(guò)磷酸鈣100kg，施肥后進(jìn)行深耕，將地整平。

　　4.2 定植

　　4.2.1 定植時(shí)間：一般于5月上旬至6月下旬進(jìn)行。

　　4.2.2 定植方法：如果用營(yíng)養(yǎng)缽者，一同栽入土中，不用營(yíng)養(yǎng)缽者，宜在定植前4-5小時(shí)澆一次透水，多帶土，減少傷根。定植時(shí)南北向畦，定植密度視品種的特性、整枝的方式、氣候與土壤條件及栽培的目的等而異，一般每667m2定植2500-3300株。

　　5 田間管理

　　5.1 灌溉與排水：生長(zhǎng)初期，需水較少，但到結(jié)果旺期，正是夏季高溫季節(jié)，蒸發(fā)大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定時(shí)定量灌水,結(jié)合施肥(糞肥)進(jìn)行，溝灌時(shí)水面不宜高于畦面。高山越夏番茄應(yīng)結(jié)合降雨進(jìn)行施肥。

　　5.2 追肥：投入的肥料應(yīng)符合DB 3703/003-2002《無(wú)公害蔬菜生產(chǎn) 投入品使用準(zhǔn)則》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期內(nèi)，施一次“催苗”肥，促進(jìn)苗期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);到第一穗果開(kāi)始膨大后，要施第二次追肥;第一穗果將要成熟，第二穗果相當(dāng)大時(shí)，莖葉又生長(zhǎng)，需肥很多，要第三次施速效的肥料;到第一至二穗果采收，第三至四穗果實(shí)正在迅速生長(zhǎng)，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一樣，不宜偏施氮肥，而要配合磷、鉀肥 。用人糞尿作追肥時(shí)，初期施用宜薄些，后期要濃些。在第一、二次追肥時(shí)，每667m2宜加10-15kg過(guò)磷酸鈣。如果在生長(zhǎng)前期發(fā)現(xiàn)葉色淡黃，可施一次硫酸銨，每667m215-20kg，效果很好。

　　5.3 中耕、除草與地面覆蓋 中耕常與除草及培土結(jié)合進(jìn)行。一般在定植緩苗后進(jìn)行第一次中耕，第二次在定植后一個(gè)月左右，此次中耕結(jié)合培土，將畦溝鋤松培于畦面上與植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆蓋，能促進(jìn)根系及莖葉的生長(zhǎng)，提早開(kāi)花結(jié)果，增加產(chǎn)量。

　　5.4 植株調(diào)整 整枝的方式主要有下列兩種：(1)單干式---這種方法，只留主干，而把所有的側(cè)枝全部摘除。(2)雙干式---除主枝外，再留第一次花序直下葉腋所生的一條側(cè)枝，而把其它的側(cè)枝全部摘去。整枝摘芽工作不可過(guò)早或過(guò)遲，因植株各部分生長(zhǎng)有相互的作用。葉腋的生長(zhǎng)能刺激根群的生長(zhǎng)，過(guò)早的摘除腋芽，會(huì)影響根系的生長(zhǎng)，而且引起根群內(nèi)輸導(dǎo)系統(tǒng)的發(fā)育不完全。因此當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到4.7cm時(shí)進(jìn)行摘除，并要在晴天中午進(jìn)行，以利傷口愈合。此外，在番茄的植株調(diào)整中，還要結(jié)合摘花、摘葉及摘心等工作。

　　5.5 落花落果及其防治 落花的原因主要是由于外界環(huán)境條件不適宜而影響到花器的發(fā)育不良，花粉管的伸長(zhǎng)緩慢，以及水分缺乏，營(yíng)養(yǎng)不良所引起花柄離層的形成。如果落花的原因系由于營(yíng)養(yǎng)及水分的不足、陽(yáng)光過(guò)弱或下雨過(guò)多等，就要從栽培技術(shù)上去解決。若由于溫度過(guò)低或過(guò)高所引起的落花，則可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 ，2.4-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。

　　5.6 保果疏果

　　5.6.1 保果：在不適宜番茄坐果的季節(jié)，使用防落素、番茄靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理花穗。

　　5.6.2 疏果：除櫻桃番茄外，為保障產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)適當(dāng)疏果，大果穗品種每穗選留3-4果，中果型品種每穗選留4-6果。

　　5.7 采收

　　采收所用工具要保持清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。要及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，確保商品果品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。

　　6 病蟲害防治

　　6.1 防治原則

　　按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化防治原則。

　　6.2 農(nóng)業(yè)防治

　　創(chuàng)造適宜的條件，提高植株抗性，減少病蟲害的發(fā)生。及時(shí)摘除病葉、病果，拔除病株，帶出地片深埋或銷毀。

　　6.3 物理防治：運(yùn)用黃板誘蚜和白粉虱。方法為在棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板或黃色板條，其上涂上一層機(jī)油，每667m230-40塊。

　　6.4 生物防治

　　6.4.1 天敵：積極保護(hù)利用天敵，防治病蟲害。

　　6.4.2 生物藥劑：采用病毒、線蟲等防治害蟲及植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿等和生物源農(nóng)藥如農(nóng)用鏈霉素、齊墩螨素、新植霉素、農(nóng)抗120等生物農(nóng)藥防治病蟲害。

　　6.5 主要病蟲害防治

　　投入的農(nóng)藥應(yīng)符合DB 3703/003-2002《無(wú)公害蔬菜生產(chǎn) 投入品使用準(zhǔn)則》。

　　6.5.1 猝倒病、立枯病：除用苗床撒藥土外，還可用惡霜靈+代森錳鋅、霜霉威等藥劑防治。也可通過(guò)控制苗床的“低溫高濕”和“高溫高濕”環(huán)境減輕病害發(fā)生。

　　6.5.2 灰霉?。簝?yōu)先采用煙劑、乙霉威粉塵，還可用腐霉利、乙烯菌核利、武夷菌素等藥劑防治。

　　6.5.3 早疫?。簝?yōu)先采用百菌清粉塵劑、百菌清煙劑，還可用代森錳鋅、春蕾霉素+氫氧化銅、甲霜靈錳鋅等藥劑防治。

　　6.5.4 晚疫?。簝?yōu)先采用百菌清粉塵劑、百菌清煙劑，還可用乙磷錳鋅、惡霜靈+代森錳鋅、霜霉威等藥劑防治。

　　6.5.5 葉霉?。簝?yōu)先采用春蕾霉素+氫氧化銅粉劑，還可用武夷菌素、波爾多液等藥劑防治。

　　6.5.6 潰瘍?。河脷溲趸~、波爾多液、農(nóng)用鏈霉素等藥劑防治。

　　6.5.7 病毒?。河?3增抗劑、病毒A、植病靈等藥劑防治。

　　6.5.8 蚜蟲、白粉虱：用溴氰菊酯、吡蟲啉、聯(lián)苯菊酯、藜蘆堿等藥劑防治。

　　6.5.9 斑潛蠅：用齊墩螨素、中保4號(hào)乳油、毒死蜱等藥劑防治。

　　7 貯存

　　臨時(shí)貯存應(yīng)放在陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下，防日曬、雨淋、凍害及有毒物質(zhì)的污染。特別要防止擠壓等損傷。

七、大棚茄子栽培技術(shù)與管理？

種植方法:適合的生長(zhǎng)溫度是10攝氏度到25攝氏度之間，但是它在16~23攝氏度之間生長(zhǎng)狀態(tài)會(huì)達(dá)到最好。養(yǎng)殖的土壤，我們一般選擇的是肥沃疏松透氣并且排水性良好的土質(zhì)。

八、露地螺絲椒的栽培技術(shù)與管理？

露地辣椒種植技術(shù)

　　?、科學(xué)選種

　　露地栽培?辣椒應(yīng)選擇中熟、?育期較長(zhǎng)、豐產(chǎn)、抗病性(尤其抗病毒病)較強(qiáng)，辣?物質(zhì)含量?的品種。正常年份坐果率?。

　　?、培育壯苗

　　科學(xué)合理地培育壯苗對(duì)栽培及產(chǎn)量具有重要意義。但辣椒根系不如番茄等作物發(fā)達(dá)，根量少，??淺，莖基部不易?不定根，主要根系僅分布在10～15cm?層內(nèi)且根系再?能?較弱，故要求以營(yíng)養(yǎng)缽加蓋薄膜等保護(hù)設(shè)施進(jìn)?育苗。

三、適時(shí)定植，合理密植

辣椒耐寒性差，故要求地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)定植，注意施肥要均勻，要深翻細(xì)耙?壤，然后整平地?，蒜茬栽培也可結(jié)合?蒜追肥進(jìn)?相應(yīng)調(diào)整，同時(shí)定植后宜按?澆?，不宜??漫灌。

　　四、?間管理

　　1.緩苗后?花期管理辣椒定植后5～6天即可緩苗，該品種喜溫、喜?、喜肥，但不可??漫灌，否則宜漚根死苗。因此要掌握前期管理應(yīng)促控結(jié)合，蹲苗不可過(guò)分，門椒在開(kāi)花前視?壤墑情澆?，隨后中耕培?，開(kāi)花期間要控制澆?防?落花、落果和徒長(zhǎng)。

　　2.盛果期管理辣椒坐果后遇到?溫、強(qiáng)光、?旱與暴?交替出現(xiàn)的天?，病?害也開(kāi)始陸續(xù)發(fā)?，這?時(shí)期也是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，因此，要求及時(shí)澆?、施肥，保證?壤濕潤(rùn)，防?過(guò)分?旱和?澇

九、梔子花栽培技術(shù)與管理？

1、梔子花喜酸土：土壤、水肥含堿，均使植株不能吸收鐵元素，而影響葉綠素的形成，使枝枯，葉焦，甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤，如將松樹(shù)鋸末漚透拌入土壤中，使用效果也很良好。

2、梔子花喜陰涼：切忌烈日暴曬，但往往有的人誤認(rèn)為梔子花要求全陰，以致在栽培上造成失誤，實(shí)際上在注意培養(yǎng)其陰涼環(huán)境的同時(shí)，要保持全日60%的光照，才能滿足其生長(zhǎng)的需求。

3、梔子花喜濕：空氣濕度如低于70%，就會(huì)直接影響花芽分化和花蕾的成長(zhǎng)，但過(guò)濕又會(huì)引起根爛枝枯，葉黃脫落的現(xiàn)象。除正常澆水外，應(yīng)經(jīng)常用清水噴灑葉面及附近地面，適當(dāng)增加空氣濕度。

4、梔子花喜肥：宜施漚熟的豆餅、麻醬渣、花生麩等肥料，發(fā)酵腐熟后可呈酸性，但必須薄肥多施，切忌濃肥、生肥，冬眠期不施肥。種植不足三年的，切忌施人糞尿。施氮肥過(guò)多會(huì)造成枝粗、葉大、濃綠，但不開(kāi)花。缺磷鉀肥時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不開(kāi)花或花蕾枯萎脫落現(xiàn)象。

5、梔子花喜溫：生長(zhǎng)期18℃～22℃，越冬期5℃～10℃，低于-10℃則易受凍。

6、梔子花要適時(shí)修剪：梔子萌芽力強(qiáng)，容易枝杈重疊，密不通風(fēng)，營(yíng)養(yǎng)分散。正形時(shí)應(yīng)根據(jù)樹(shù)形選留三個(gè)主枝，要求隨時(shí)剪除根蘗萌出的其他枝條?；ㄖx后枝條要及時(shí)截短，促使在剪口下萌發(fā)新枝。當(dāng)新枝長(zhǎng)出三節(jié)后進(jìn)行摘心，以免盲目生長(zhǎng)。

7、梔子花要防黃化病。病因有四：

① 缺鐵。土壤含石灰質(zhì)、堿、磷、錳等過(guò)多，均會(huì)影響植株對(duì)鐵的吸收，影響葉綠素形成，使嫩葉脈失綠，蔓延整個(gè)葉片，可施用1/500硫酸亞鐵水或0.2%的黑礬水，每隔10天一次。

② 缺鎂。酸性紅壤土及鉀、銨過(guò)多均易發(fā)生缺鎂現(xiàn)象，使植株下部老葉葉脈失綠發(fā)黃，可用1%～2%的硫酸鎂溶液噴施，但過(guò)量施用鎂又會(huì)造成鈣缺乏癥，并使根及莖中木質(zhì)部的發(fā)育受阻。

③ 盆土過(guò)濕或過(guò)干。

④ 夏季暴曬。

十、蔬菜種植技術(shù)與管理？

蔬菜的種植技術(shù)與管理是肥料

生長(zhǎng)在土壤當(dāng)中的蔬菜，在最開(kāi)始時(shí)比較小，所需的營(yíng)養(yǎng)比較少。但這隨著蔬菜不斷長(zhǎng)大，土壤所能提供的營(yíng)養(yǎng)就不夠了, 這時(shí)候就要施肥。