育肥是需要根據(jù)牛的體重來確定育肥時(shí)間的,還要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來確定飼料的配方的.如果有豆腐渣而且供應(yīng)充足那是很好的蛋白質(zhì)來源,如果當(dāng)?shù)劁N唯搜酒糟來源可以的話,可以考慮大量采用酒糟育肥.

①

前期以優(yōu)質(zhì)秸稈或干草為宜。逐漸過渡到粗蛋白質(zhì)水平12%，采食干物質(zhì)達(dá)到14斤左右

②

中期以快速增重為目的。粗蛋白水平11%，精料預(yù)混料100g

③

后期利于脂肪沉積改善肉質(zhì)，應(yīng)增加能量飼料。粗蛋白水平10%可增加精料飼喂量。

④

把握適宜育肥期，大約犢牛8——9個(gè)月，1歲6—8個(gè)月。

一、育肥要點(diǎn)

1、驅(qū)蟲

很多養(yǎng)牛戶常用阿維菌素、伊維菌素等藥物對(duì)肉牛進(jìn)行驅(qū)蟲，但由于所買驅(qū)蟲藥物含量達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，以致驅(qū)蟲效果不理想。筆者向大家推薦吩苯達(dá)唑，在每噸飼料中添加0.5公斤吩苯達(dá)唑，按正常飼喂方法飼喂，對(duì)肉牛體內(nèi)、體外的寄生蟲均有良好的驅(qū)除效果。

2、健胃

由于飼喂方法不當(dāng)或飼料不干凈等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉積雜物，造成食欲不好、消化不良。此時(shí)宜空腹灌服1%的小蘇打水，待肉牛排出雜物后（以拉黑色稀糞為判斷標(biāo)準(zhǔn)），再開始飼喂育肥飼料。虧歷健胃后的牛精神好，食欲旺盛。

3、合理配制飼料

幼齡牛處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，增重以肌肉為主，所以需要較多的蛋白質(zhì)飼料（餅粕類）；而成年牛和育肥后期增重以山唯脂肪為主，所以需要較高的能量飼料。

(1)

精、粗飼料比例。前期粗料為55%-65%，精料為45%-35%；中期粗料為45%精料為55%；后期粗料為15%-25%，精料為85%-75%。

(2)

營(yíng)養(yǎng)水平。育肥前期，營(yíng)養(yǎng)水平不宜過高，營(yíng)養(yǎng)類型以中高型為好。

(3)

飼料形狀。一般來說顆粒料的效果優(yōu)于粉狀料，使日增重明顯增加。精料粉碎不宜過細(xì)，粗飼料以切短利用效果最好。

4、育肥牛的年齡

年齡對(duì)牛的增重影響很大。一般規(guī)律是肉牛在出生第一年增重最快，第二年增重速度僅為第一年的70%，第三年的增重又只有第二年的50%。要獲得經(jīng)濟(jì)效益高的高檔牛肉，需在18-24月齡時(shí)出欄。