1. 石雞養(yǎng)殖技術(shù)

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鷓鴣野外繁殖率很低，野生鷓鴣一年繁殖兩次，一般一次產(chǎn)蛋五只，鷓鴣苗剛出殼四個小時就可以跟著母鷓鴣覓食。

鷓鴣的人工繁殖還沒成功。全世界沒有規(guī)模養(yǎng)殖鷓鴣的案例。南方的廣東、廣西等地有零星養(yǎng)殖，作為媒鳥和觀賞鳥。大部分是野外捉回來的鷓鴣苗或野外撿鷓鴣蛋回來孵化的。鷓鴣是省級保護鳥類，市場出售的商品鷓鴣很少，市面看到的所謂的鷓鴣絕大部分是用石雞假冒的。

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產(chǎn)蛋

野生鷓鴣一般在3~6月產(chǎn)蛋繁殖，屬季節(jié)性繁殖，人工養(yǎng)殖產(chǎn)蛋率跟野生鷓鴣相差無幾，產(chǎn)蛋率很低，控制的良好條件下，繁殖季節(jié)延長。但無法一年四季產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋量為20左右枚。鷓鴣繁殖性能的高低，除受親本遺傳因素影響外，還受外界環(huán)境如營養(yǎng)、管理等因素影響。

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性成熟

雌鷓鴣比雄鴟鴣性成熟早，雌鷓鴣性成熟期200~240天，雄鷓鴣要推遲2~3周。因此，對雄鴟鴣必須提前增加營養(yǎng)和光照。

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配對

在野生條件下為一雄一雌配對，人工馴養(yǎng)，可一雄多雌組群，采用自由交配的方式。

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雛鷓鴣-種鷓鴣選擇方法

飼養(yǎng)鷓鴣必須先要對所有飼養(yǎng)的雛鷓鴣進行個體選擇，特別是作為種用鷓鴣，雛鷓鴣品質(zhì)的好壞，不僅直接影響到生長發(fā)育、成活率及飼料費用，而且直接關(guān)系到生產(chǎn)性能和種用價值。

選擇雛鷓鴣應(yīng)以體質(zhì)健壯有神，發(fā)育良好，兩腿穩(wěn)健有力，羽毛色鮮亮清潔，個體體重在12克以上，頭小適中，臍部收縮良好，食欲旺盛，增重快，叫聲洪亮，泄殖腔附近無糞污染，一般可選作商品鷓鴣飼養(yǎng)。準(zhǔn)備將來留作種用的鷓鴣苗除上述標(biāo)準(zhǔn)外，還要挑選個體大、發(fā)育好、體重適中、活力強、眼大有神、行動靈活、站立姿態(tài)正常、體羽整齊、喙短稍彎曲、頭頸勻稱、背部和胸部寬且兩者平行，勝部硬直、腳趾齊全正常。挑選出來符合上述條件的雛鷓鴣，為培育生產(chǎn)力高的合格種用鷓鴣打下良好基礎(chǔ)。凡是體質(zhì)較弱、發(fā)育較差、體重過輕、肩尾低拱背、跛行或行走不穩(wěn)、動作遲緩、羽毛松亂、絨毛缺少光澤，無尾羽、泄殖腔附近不干凈，如將雛鷓鴣捏在手中無力掙扎或不掙扎、喙狹長、眼睛瞎或有毛病、喙過彎、上下喙閉不緊，背、胸不平行，腳趾彎曲的，均不宜留作種用。挑選淘汰的失去種用生產(chǎn)性能價值的雛鷓鴣，可另作育肥肉用商品鷓鴣飼養(yǎng)處理。肉用鷓鴣飼養(yǎng)到平均體重達500克是生長最適宜的鷓鴣齡，這時飼料報酬也最高。

2. 石雞養(yǎng)殖技術(shù)視頻講解

抓鷓鴣要先查看地勢，在引叫之后摸索到它30m左右的位置，有稀疏植物的確定堂點。找出有密集草叢的地方放置電媒，要盡量的放置到較深的地方，這樣當(dāng)鷓鴣看不到電媒的位置，它就會中套了。

3. 石雞養(yǎng)殖前景和利潤

石蛙的養(yǎng)殖成本與利潤分析石蛙養(yǎng)殖是一項技術(shù)難度較高周期長的養(yǎng)殖項目特別是石蛙繁育技術(shù)。但單純養(yǎng)殖商品蛙卻能有效降低風(fēng)險加快收益成效的優(yōu)勢，以每畝建池費用5萬計算：

每畝可養(yǎng)殖商品小蛙1萬只，8克左右小蛙每只3元培育兩年便可上市銷售。每斤石蛙需要吃3斤黃粉蟲才能長大到上市規(guī)格，加上中藥預(yù)防，人工管理等，一斤石蛙成本30-40元之間。一萬只蛙去掉損耗大約1500斤，去掉成本，1500斤石蛙可實現(xiàn)收入5萬元，

第二批石蛙由于建設(shè)成本不需要投入，收入可達10萬元。石蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)還不成熟，需要有專業(yè)養(yǎng)殖戶指導(dǎo)。自繁自養(yǎng)的方法不適合剛剛想入行的石蛙養(yǎng)殖戶，前期技術(shù)難，投資大，成本高，所以新人需要選擇購買蛙苗進行養(yǎng)殖商品大蛙，減少技術(shù)成本，時間成本，解決資金回籠，這是目前石蛙行業(yè)主要發(fā)展模式。

4. 石雞養(yǎng)殖方法

石雞，別名嘎嘎雞、紅腿雞、朵拉雞等，美國鷓鴣就是將野生石雞馴化而成的肉蛋兼用石雞品種。石雞肉質(zhì)細嫩、野味香郁、營養(yǎng)豐富，骨軟肉厚，內(nèi)臟小，屠宰率82%以上，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)滋補品和特禽佳品。

步驟/方法

不同時期的石雞如何飼養(yǎng)管理

石雞，別名嘎嘎雞、紅腿雞、朵拉雞等，美國鷓鴣就是將野生石雞馴化而成的肉蛋兼用石雞品種。石雞肉質(zhì)細嫩、野味香郁、營養(yǎng)豐富，骨軟肉厚，內(nèi)臟小，屠宰率82%以上，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)滋補品和特禽佳品。

生物學(xué)特性

我國野生石雞主要分布在新疆、青海、甘肅及華北到東北的西南部，喜棲息于低山丘陵地帶的巖石坡和沙石坡，以及平原、草原、荒漠等地區(qū)。食性雜，以草本植物和灌木的嫩芽、嫩葉、漿果、種子、苔蘚、地衣及昆蟲為食。喜溫暖干燥，忌嚴(yán)寒、酷熱、潮濕，反應(yīng)靈敏，膽小易驚，鳴聲高亢，有趨光性。喜群居、沙浴、好斗，平時多地面活動，也能飛翔，有就巢性。繁殖期4月～5月，每期產(chǎn)卵9枚～20枚，蛋重19克～20克，孵化期22天～24天。常營巢于懸?guī)r基部、山坡和溝谷間的灌木叢與草叢中。

選建場舍

選取地勢高燥、平坦、背風(fēng)向陽、通風(fēng)、水源充足、排水良好的沙壤土地建場。溫差小的地區(qū)，可用簡易雞舍，甚至露天也可，溫差大的地區(qū)，宜采用封閉式雞舍。平養(yǎng)要設(shè)雞舍、運動場和天網(wǎng)，網(wǎng)室內(nèi)用石、磚或土堆成墻（40厘米～100厘米）供雞棲息，雞舍北墻安放產(chǎn)蛋箱（6只雞約1平方米的產(chǎn)蛋面積），運動場設(shè)沙盆或鋪沙，供其沙浴用。籠養(yǎng)可根據(jù)房舍大小，采用3層～5層籠養(yǎng)，籠高45厘米、寬60厘米，底網(wǎng)前低后高（同蛋雞籠），每層籠底設(shè)自由抽插的盛糞板，籠后設(shè)產(chǎn)卵箱。已馴化好的石雞可不用產(chǎn)卵箱。

雛雞養(yǎng)育

人工育雛可地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和立體籠養(yǎng)（底網(wǎng)網(wǎng)眼為0.6厘米×0.6厘米）。7日齡內(nèi)網(wǎng)上鋪墊料，以便雛雞活動，防止傷腳。1日齡～5日齡溫度為36℃～37℃，以后每4天降低1℃，10日齡后每3天降低1℃，21日齡開始每2天降低1℃，28日齡開始每天降低1℃，與環(huán)境溫度相同時可脫溫，陰雨天氣溫低于18℃時要供暖。1日齡～3日齡相對濕度為65%～70%，4日齡～7日齡60%～65%，以后保持在55%～60%。7日齡雛雞密度，地面育雛，保溫傘下30只/平方米，其他取暖方法40只/平方米，網(wǎng)上、籠、箱育雛，可70只～80只/平方米；14日齡時，

以上各方式育雛密度都要減半。7日齡內(nèi)光照24小時，14日齡～21日齡16小時～18小時，以后逐步減至自然光照。出殼1天～3天內(nèi)，飲加入0.02%土霉素和適量多種維生素、與雛雞體溫相近的涼開水，以后保證全天供充足清潔飲水。最初幾天用熟蛋黃和黃粉蟲飼喂，也可用全價家雞料加熟雞蛋（每50只加入1個雞蛋）混喂。7日齡后按市售小雞料40%、熟蛋黃20%、黃粉蟲20%、青綠飼料10%的比例飼喂。以后隨雞的生長，逐漸將蛋、黃粉蟲換為魚粉、豆粉等蛋白質(zhì)飼料，適當(dāng)投喂含粗纖維的蔬菜。3日齡內(nèi)不斷料，14日齡～28日齡日喂5次～6次，28日齡后日喂3次～4次。1日齡～3日齡可加強人為接觸和各種聲、光、色的刺激，馴化其應(yīng)激適應(yīng)性。

育成期飼養(yǎng)管理

育成期即石雞30日齡脫溫至開產(chǎn)前的階段。前期石雞尚未發(fā)育成熟，可雌雄混養(yǎng)。35日齡～70日齡石雞每平方米可養(yǎng)20只，滿70日齡可減半。此期以市售育成雞飼料為主，酌量添加黃粉蟲、青綠飼料和保健沙。日喂3次～4次，每只喂量：35日齡～70日齡30克～35克，84日齡后55克～60克。種用石雞應(yīng)限飼，采取低能量、低蛋白（粗蛋白質(zhì)14.5%～15%）的限制飼料質(zhì)量的方法飼喂，自由采食，減少啄癖產(chǎn)生。但氨基酸要保持平衡，且供給充足的礦物質(zhì)和維生素。限飼第1周要逐漸過渡，以免產(chǎn)生應(yīng)激；肉用石雞不限飼，增加能量蛋白質(zhì)飼料，90日齡體重0.5千克以上時可出欄。

成年石雞的飼養(yǎng)管理

未馴化的石雞，一般10月齡～11月齡達性成熟。種雞對溫度非常敏感，過高（30℃以上）、過低（5℃以下）都會影響產(chǎn)蛋量和受精率。濕度保持在50%～60%，密度8只/平方米左右，產(chǎn)前1個月光照逐步增到15小時～16小時，產(chǎn)蛋期保持環(huán)境安靜。日糧中蛋白質(zhì)要充足，維生素、微量元素和礦物質(zhì)（尤其鈣質(zhì)）要全面?？晌故惺鄣半u料，另加適量熟雞蛋或碎肉、活蟲及青菜等，每天上下午各喂1次。

5. 石雞養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

養(yǎng)殖石蛙是否有補貼需要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部、財政部或者科技部的具體政策來決定的，而且每年都會變化。特種養(yǎng)殖項目是可以申請補貼的，大家可以參考有關(guān)部門的補貼政策，進行咨詢。

還有一些其他農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目的補貼。比如養(yǎng)殖良種工程項目、畜禽良種繁育項目、畜禽良種工廠擬儲備項目、秸稈養(yǎng)畜聯(lián)戶示范項目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試點申報立項、海洋牧場示范區(qū)、減船轉(zhuǎn)產(chǎn)、增殖放流、水產(chǎn)良種工程擬儲備項目 、扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目-漁業(yè)/畜牧業(yè)。

6. 正宗石雞養(yǎng)殖案例

只需要到當(dāng)?shù)亓謽I(yè)管理部門登記就可以了，辦一張野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。鷓鴣/斑鳩/紅腹錦雞現(xiàn)在已經(jīng)屬于特禽，不是嚴(yán)格意義上的野生動物了。如果有存在銷售經(jīng)營的，還需辦理野生動物經(jīng)營加工許可證。

7. 石雞養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

1．營業(yè)執(zhí)照?！　?/p>

2．衛(wèi)生許可證?！　?/p>

3．經(jīng)營許可證?！　?/p>

4．稅務(wù)登記證帶上申請書、本人身份證及復(fù)印件、經(jīng)營場地證明、一寸照片等到所在地相關(guān)部門辦理?！　?、但由于養(yǎng)的對象特殊，辦理特種養(yǎng)殖許可證。特種養(yǎng)殖許可證向工商行政部門申請主冊登記。　　6、還得辦理防疫合格證，防疫合格證到當(dāng)?shù)匦竽辆洲k理。而且養(yǎng)殖場需要征用土地，還得先到國土局辦理土地手續(xù)、廠地的條件審查。　　石蛙（Quasipaaspinosa）標(biāo)準(zhǔn)名棘胸蛙，又名石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐（川南）等，是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物。

8. 石雞養(yǎng)殖需要什么手續(xù)

1、鷓鴣在我國被列為《國家重點保護野生動物名錄》，養(yǎng)殖鷓鴣要辦國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。

2、申領(lǐng)國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證：

（1）審核內(nèi)容：馴養(yǎng)的種類、場所、資金、技術(shù)、飼料來源等。

（2）審核依據(jù)：林業(yè)部《國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證管理辦法》第五條。

（3）審核程序：當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門對外辦公室受理；林政科核查、林業(yè)局加具意見；市林業(yè)主管部門加具意見；省野生動植物自然保護站審核發(fā)證。

9. 石雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

石蛙產(chǎn)卵方法及養(yǎng)植：

配種和產(chǎn)卵到 4 月份而且水溫已經(jīng)達到 18 攝氏度的時候即可開始石蛙的配種。按 1：1 的比例選擇體型大、健康有活力的雌雄種蛙放置到蛙池中。夜間石蛙會自行抱對交配并產(chǎn)卵。

孵化石蛙產(chǎn)卵后，蛙卵會粘附在水草邊緣，此時要小心地將蛙卵轉(zhuǎn)移到孵化池中，保證孵化池的水持續(xù)流動，但流速不能太快以免沖散蛙卵。蛙卵孵化對水溫有要求，可通過日照等方式提升水溫，使水溫在 20 攝氏度以上，28 攝氏度以下，促進蛙卵孵化。通常 1 – 2 周蛙卵就會孵化成蝌蚪。待池中蛙卵基本孵化完畢時，將蝌蚪轉(zhuǎn)移到蝌蚪池中。

石蛙蝌蚪的喂養(yǎng)蝌蚪孵化出來后的前 3 天不能喂食，因為蝌蚪消化系統(tǒng)尚未完善，向水中投食可能會導(dǎo)致蝌蚪死亡。3 天后可投喂以下飼料：牛奶、豆?jié){、蛋黃水、黃粉蟲漿以及少量嫩青菜。液體類飼料投喂標(biāo)準(zhǔn)為每 1000 尾蝌蚪 10 毫升飼料，少量多次投喂直到蝌蚪不吃。喂食時間為每日清晨、傍晚。在蝌蚪長大、長出前后肢過程中要逐步增加飼料量，具體按蝌蚪的采食情況調(diào)節(jié)。完全長出前后肢且尾巴消失的蝌蚪即可轉(zhuǎn)移到成蛙池中喂養(yǎng)。

石蛙成蛙的喂養(yǎng)成蛙喂養(yǎng)注重營養(yǎng)豐富，活飼料如黃粉蟲、蠅蛆、小蚯蚓最佳，條件不充分的魚飼料也可以。喂食時間、方法與蝌蚪時期類似，每日兩次，每次少量逐步喂。

石蛙只要度過蝌蚪期，養(yǎng)殖難度會大大降低，成蛙期間日常管理主要注意換水、消毒，保證喂食即可。1. 每周在池內(nèi)潑灑高錳酸鉀進行消毒殺菌，每立方米水潑灑 2 克高錳酸鉀。2. 每周換一次水。