1. 牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國是蛙類消費的大國，市場潛力很大。在國際上，許多國家都嗜食牛蛙，但能生產(chǎn)和出口的國家很少，這就為我國牛蛙大量出口(活體和加工產(chǎn)品)提供了國際市場。

因此，牛蛙養(yǎng)殖業(yè)是一項既有技術(shù)積累又有養(yǎng)殖基地，既有市場需求又有良好效益的特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。在未來的十幾年里，養(yǎng)殖牛蛙必將成為農(nóng)民賺錢的好項目。

2. 牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查

因為受到疫情的影響很大。

先是之前的“禁野”不能賣，后來牛蛙被明確規(guī)定可以繼續(xù)養(yǎng)殖和銷售，養(yǎng)殖戶也算放了心。不過雖然牛蛙可以養(yǎng)，可以賣了，但這時的餐飲業(yè)還未恢復(fù)，市場上的需求量很小，在銷售量和售價上相比春節(jié)前是大打折扣。隨著餐飲業(yè)的逐步恢復(fù)，牛蛙的需求量和價格才跟著恢復(fù)，但直到一周之前，養(yǎng)殖戶手上的牛蛙還處于虧本狀態(tài)。

3. 牛蛙養(yǎng)殖戶

在常規(guī)養(yǎng)殖的情況下,牛蛙的年產(chǎn)量通常為1-2萬公斤左右/畝,若自身的養(yǎng)殖技術(shù)尚不成熟,則年產(chǎn)量可能只有數(shù)千公斤/畝。

4. 2021牛蛙養(yǎng)殖政策

牛蛙苗,四腳,蝌蚪批發(fā)貨源,青蛙苗價格實惠25.00元/斤,1000起售。

牛蛙是近年來大熱的水生動物動物之一，因為人們都非常愛吃，它肉質(zhì)鮮嫩、緊致，相對于其它蛙類來說是個頭比較大的一種。不管是清炒還是干鍋、火鍋，牛蛙都是非常好的食材。

5. 牛蛙養(yǎng)殖前景

市場前景可期。

我國是蛙類消費的大國，市場潛力很大。在國際上，許多國家都嗜食牛蛙，但能生產(chǎn)和出口的國家很少，這就為我國牛蛙大量出口（活體和加工產(chǎn)品）提供了國際市場。因此，牛蛙養(yǎng)殖業(yè)是一項既有技術(shù)積累又有養(yǎng)殖基地，既有市場需求又有良好效益的特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。

6. 牛蛙養(yǎng)殖趨勢

隨著人對飲食需求的多元化，蛙肉如今成為了近期的美食之一，這就促進了人工養(yǎng)殖牛蛙的特殊市場，它是一種大型食用蛙，牛蛙生長快，體大肉肥，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高。

為了滿足市場的需求，許多人紛紛投身于牛蛙養(yǎng)殖事業(yè)中，但是養(yǎng)殖牛蛙也是一門技術(shù)活，光有一腔熱血是遠遠不夠的。

7. 牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展

牛蛙是一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的食用蛙類，目前在國內(nèi)已經(jīng)成為了一種常見的養(yǎng)殖品種。下面介紹一些牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)：

1. 環(huán)境要求：牛蛙對水質(zhì)和環(huán)境要求比較嚴(yán)格，養(yǎng)殖場必須有清潔的水源和適宜的水溫，水質(zhì)PH值應(yīng)在6.5-8.5之間，水深要求為30-40厘米。

2. 種苗選育：種苗的選育是保證養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，選育時應(yīng)選擇健康、無病無蟲的種蛙，要求盡量選擇同一種類的蛙苗。

3. 飼料管理：牛蛙的食物主要以昆蟲、蚯蚓、小魚等為主，飼料應(yīng)盡量自己養(yǎng)殖，飼料中應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

4. 水質(zhì)管理：牛蛙的養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)保持清潔，水體中要保持充足的氧氣和適宜的水溫，水質(zhì)不好會導(dǎo)致蛙苗生長緩慢，易患病。

5. 疾病防治：蛙苗的養(yǎng)殖過程中，要加強衛(wèi)生管理，及時清理糞便、殘餌等，防止病蟲害的侵襲。

6. 養(yǎng)殖密度：牛蛙的養(yǎng)殖密度應(yīng)適宜，一般為每平方米10-15只左右，過高的密度會影響蛙苗的生長和發(fā)育。

總之，牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)需要注意種苗選育、飼料管理、水質(zhì)管理、疾病防治、養(yǎng)殖密度等方面，只有科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)才能保證牛蛙的健康和高產(chǎn)。

8. 牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀和發(fā)展

一般來說，一畝地可以產(chǎn)牛蛙2500斤-3000斤左右，

養(yǎng)殖牛蛙一畝投資的成本是10000元左右，產(chǎn)出2500斤牛蛙，按目前市場批發(fā)價13-15元一斤計算，可以銷售37000元左右，每畝利潤為18000-20000元左右，利潤非?？捎^了。

9. 2021年牛蛙養(yǎng)殖前景如何

2021年石蛙是不可以養(yǎng)殖的現(xiàn)在只能養(yǎng)牛蛙

10. 牛蛙養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益

可以

牛蛙在水下呆不了太長時間，一般來說只能堅持20分鐘左右。這是因為它們成年之后主要用肺部來呼吸，所以在水中是沒有辦法順利呼吸的。當(dāng)然，具體到不同的牛蛙個體，它們在水下呆的時間也是不同的。但即使能堅持的時間再長，它們?nèi)孕枰鏊拍芎粑?。牛蛙在還是蝌蚪的時候，能一直在水中不出來，因為此時它們是用鰓呼吸的。

11. 牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀需求

1、牛蛙的生物學(xué)特性

牛蛙原產(chǎn)北美洲，因其經(jīng)濟價值很高，世界許多國家都先后引進飼養(yǎng)。目前除我國南方的廣東、湖北、湖南、福建、浙江、江西等地外，北方地區(qū)的河北、北京、遼寧等地也在進行牛蛙的養(yǎng)殖。

初步統(tǒng)計，全國牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)量超過3萬噸，已成為我國主要養(yǎng)殖蛙類。

生活習(xí)性：牛蛙生活于湖泊、溝港、池塘等水域環(huán)境及附近的陸地，平時喜棲息于溝、塘邊。 若水面長有浮水植物，則伏于水草，僅以頭部露出水面，一遇驚擾便潛入水中。

牛蛙有群居的特性，往往是幾只或幾十只共棲一處，待適應(yīng)環(huán)境后，便不隨便搬遷。到了5月上旬，牛蛙叫聲尤甚，一蛙先鳴，其他蛙跟隨齊嗚，夜間比白天叫得更厲害，其后便抱對產(chǎn)卵。產(chǎn)卵期至7月中旬止，歷經(jīng)70天左右。

卵呈片狀，借水草固著浮于水面。受精卵孵化為蝌蚪，生活于水中，以后變態(tài)為蛙，過水陸兩棲生活。冬季水溫下降到10℃左右時牛蛙開始躲藏于洞穴或淤泥中，停止活動與攝食。但當(dāng)氣溫回升到10℃以上時，又出來活動覓食，即使冬天也是如此，故牛蛙在洞庭湖地帶無明顯休眠期。

2、牛蛙的人工繁殖

性成熟的雌雄牛蛙叫親牛蛙，雌雄親牛蛙經(jīng)交配后產(chǎn)卵，卵孵化后變?yōu)榕Ｍ茯蝌剑俳?jīng)過一段時間的飼養(yǎng)、長腳、縮尾，變態(tài)為牛蛙。 商品牛蛙人工繁殖的主要操作技術(shù)如下：

1。

親蛙的選擇、放養(yǎng)和培育 凡經(jīng)1年飼養(yǎng)，體重在350克以上的牛蛙都能達到性成熟。因此只要蛙體健壯，性已成熟，無病無傷的牛蛙都可選作親蛙。親蛙的懷卵、產(chǎn)卵量同體重成正相關(guān)，如350克重的1齡雌牛蛙能懷卵1。

54萬粒，358克重的2齡雌蛙能懷卵3。 85萬粒，體重500克的2齡雌蛙可懷卵4。5萬粒，體重600克的2齡雌蛙可懷卵5。5萬粒。

親蛙雌雄的搭配比例以1∶1為好。

雌雄親蛙的鑒別方法：一是看下頜皮膚顏色，凡金黃色者為雄，灰白色者為雌；二是看鼓膜，凡大者為雄，小者為雌；三是看前肢第一指，凡發(fā)達者為雄，不發(fā)達者為雌；四是聽鳴聲、看活動，凡嗚聲大、好動者為雄，反之則為雌。

選好的親蛙，在產(chǎn)卵前要把它放入經(jīng)清塘消毒的產(chǎn)卵池中進行強化培育。方法是：

①供應(yīng)充足的優(yōu)質(zhì)飼料，每天投喂占親蛙體重10%以上的適口動物性飼料，以活食動物最佳。

②創(chuàng)造一個水質(zhì)清新，無外來干擾，安靜隱蔽的環(huán)境。

2．產(chǎn)卵 每年4月下旬至9月中旬水溫在24—28℃，是牛蛙的產(chǎn)卵時期，但7～8月水溫過高，牛蛙一般不產(chǎn)卵。 人們常把前期產(chǎn)卵叫春產(chǎn)，后期產(chǎn)卵叫秋產(chǎn)。牛蛙即將產(chǎn)卵時，雌蛙腹部膨大，坐臥時肚子超出膝蓋，食量銳減；雄蛙日夜鳴叫，叫聲不絕，當(dāng)選定異性親蛙和場地后，不許其他雄蛙接近。

進而雌雄親蛙前后跟隨，互相擁抱。最后雄蛙跳到雌蛙背上，用長有婚姻瘤的前肢摟抱雌蛙腋下，腹部緊貼雌蛙背部，兩泄殖孔相互靠近，沉入水中，雌蛙后肢外伸，肌肉收縮產(chǎn)卵，雄蛙同時排精，行體外受精。 受精卵不斷匯集連成卵塊，少則幾千粒多鍘幾萬粒，遇水連片浮于水面。

牛蛙產(chǎn)卵一般在晴天或雨轉(zhuǎn)睛的凌晨前后進行，產(chǎn)在安靜、背風(fēng)，行人稀少，水深35厘米左右，長有少許水草的池邊。牛蛙卵粒產(chǎn)出不久其細(xì)胞核會自動移位，黑色的動物極全部轉(zhuǎn)到上面，灰白色的植物極全部轉(zhuǎn)到下面。

牛蛙卵在吸水后會逐步軟化，為了防止卵膜軟化后沉入池底被魚或其他敵害破壞吞食，應(yīng)及時撈出進行孵化。

3。采撈卵塊 每天凌晨要巡池，發(fā)現(xiàn)卵塊及時采撈。巡池時，一要腳步輕，以免驚動正在產(chǎn)卵的牛蛙；二要細(xì)心觀察，以利發(fā)現(xiàn)卵塊及時采撈。

采撈的方法是：人站在水中，首先用剪刀將卵塊周圍和卵塊下面與卵塊相連的雜草全部剪斷并揀出，然后用盆從卵塊邊沿開始，輕輕地將卵塊收入盆內(nèi)，轉(zhuǎn)入孵化池或孵化箱內(nèi)進行孵化。

4。

孵化 常用的孵化工具有大木盆、水泥池、土池和網(wǎng)箱，以網(wǎng)箱孵化效果最好。網(wǎng)箱孵化的操作方法是：

(1)清池灌水 孵化前先將池塘進行嚴(yán)格的清塘消毒，殺除有害病菌和敵害，然后灌進水質(zhì)清新、無毒物污染、浮游動物少、含氧高、pH值中性的河、湖、塘水。

灌水深度1米左右，便于安插孵化網(wǎng)箱。

(2)放卵 把剛采來的卵塊輕輕地倒入事先安插好的孵化箱內(nèi)，接著用光滑的小竹棍輕輕地?fù)荛_重疊成團的卵粒，再在卵塊底下墊上薄薄的一層洗去泥沙，具有浮性的水草，以防止卵塊下沉、密集成團而缺氧死亡。

最好在孵化箱上蓋上防雨打日曬的蓋棚，搭好檢查、喂食走人的橋板。

(3)孵化密度 以每平方米放卵6000粒為宜。 一個2平方米的網(wǎng)箱可放卵1～2窩。

(4)日常管理

①同一天產(chǎn)的卵可放入同一個孵化箱中進行孵化，不能把不同天所產(chǎn)的卵塊放入同一個網(wǎng)箱中孵化。

因行孵出的牛蛙蝌蚪會吸食未出殼的蛙卵。

②為了防止溫差變化大影響孵化率，凡在室外孵化的網(wǎng)箱，上面都要用東西遮蓋，以防太陽曝曬和雨點打在卵塊上。

③孵化過程中，要盡量避免驚動水體，灌水時的流量和落差要小，以免造成水體波動，使胚胎受損和剛孵出的牛蛙蝌蚪成堆死亡。

④孵化時應(yīng)掌握適當(dāng)?shù)乃?，網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)在池中水深60厘米左右處，箱底距池底至少30厘米，水位太深，水溫難以提高，水位太淺，水溫容易變化，都影響孵化率。

⑤剛采來的卵塊，最好讓卵塊在早晨曬1小時的太陽，以提高孵化率。

⑥注意檢查和防止青苔的大量繁殖，以免封閉網(wǎng)眼，影響水體對流，造成箱內(nèi)卵塊和剛孵出的蝌蚪缺氧死亡。

(5)孵化時間 根據(jù)水溫高低而定。當(dāng)水溫在19～22℃時，3。5～4天可孵出牛蛙蝌蚪；水溫在25～31℃時，兩天半就可孵出蝌蚪。

剛孵出的蝌蚪不大活躍，靠吸盤吸附在網(wǎng)箱、池壁或水草上，開始4～5天不吃食，靠吸收卵質(zhì)囊的營養(yǎng)生活。當(dāng)卵質(zhì)囊的營養(yǎng)吸收完后牛蛙蝌蚪才開始吃食，這時應(yīng)喂少許熟蛋黃、鱔魚血、豆?jié){等飼料。

剛孵出的蝌蚪不能立即轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)池，要在孵化箱內(nèi)再養(yǎng)7天左右后才能過數(shù)轉(zhuǎn)入牛蛙蝌蚪飼養(yǎng)池中養(yǎng)殖。

3、牛蛙蝌蚪的放養(yǎng)

(1)清池消毒 蝌蚪放養(yǎng)前要做好清塘消毒工作，每畝用125千克生石灰、殺滅池內(nèi)危害牛蛙蝌蚪生長的病菌、寄生蟲和敵害。

(2)培肥水質(zhì) 池內(nèi)消毒后，放養(yǎng)前3天，應(yīng)注入pH值7、無毒、含氧高的新水，一次加深0。5米，同時每苗施入畜肥100千克培肥水質(zhì)

(3)放養(yǎng)密度 應(yīng)根據(jù)水源、水深和餌料供給情況確定放養(yǎng)密度。

因商品牛蛙生產(chǎn)要求變態(tài)后的幼蛙個體大，所以要求稀放，一般一次養(yǎng)成的每苗放牛蛙蝌蚪2萬尾(每平方米30尾)；如做兩次培育的，前期每畝放養(yǎng)8萬尾(每平方米120尾)，后期每畝2萬尾(每平方米30尾)。

4、牛蛙蝌蚪的飼喂

(1)半月內(nèi)的投喂 牛蛙蝌蚪開始吃食的半月內(nèi)，因身體細(xì)小，一般以單細(xì)胞藻類為主要食物，也吃顆細(xì)小的蛋黃漿水、豆?jié){和生豬血及膳血水。 這段時期的飼喂方法是：

①在放入蝌蚪之前適當(dāng)培肥水質(zhì)。

②若在網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，應(yīng)在每個網(wǎng)箱內(nèi)(或按每萬尾蝌蚪計算)吊放1～2個沉入水下20厘米的面盆，盆內(nèi)每日投放1次蛋黃、豆?jié){或豬、鱔血，讓牛蛙蝌蚪自由吃食。

(2)15～30天期間的投喂 半月齡以上的牛蛙蝌蚪已進入生長旺期，應(yīng)投喂植物性為主的豆?jié){(渣)、豆餅、混、配合飼料，輔投動物性飼料，投喂方法是先將糠麩等粉狀飼料煮熟搓成團，動物性飼料切碎碾細(xì)，每天下午4～5點投喂一次，一部分投在食臺上，另一部分潑灑在池內(nèi)蔭涼處。

(3)1月齡以上的投喂 1月齡以上的牛蛙蝌蚪，后肢開始伸出，正處在發(fā)育變態(tài)階段，吃食量大，每天應(yīng)投飼2次上午9～10點、下午5～6點各1次，每次每100尾喂食20～～50克，以投喂切碎的田螺、魚肉、動物內(nèi)臟等動物性飼料為主，輔以米糠、稀飯、玉米粉、豆餅、麥麩、浮萍和各種混合、配合飼料。

5、牛蛙蝌蚪的日常管理

(1)管好水 牛蛙蝌蚪池內(nèi)的殘渣余餌每天應(yīng)及時撈除，池水5～7天加注一次，每次加水7～10厘米，注放的水質(zhì)要好，注水時間是上午7～8點或下午4～5點。

注水換水時千萬要注意，切莫把有毒的農(nóng)藥化肥水或污水、溫度很低的泉水放入池內(nèi)。 對于高密度飼養(yǎng)的牛蛙蝌蚪池，要經(jīng)常換進新水或活水飼養(yǎng)。

(2)防止溫度過高過低 牛蛙蝌蚪生長的最適溫度23～～25℃，當(dāng)水溫升高到35℃以上時就會嚴(yán)重影響生長，甚至導(dǎo)致死亡；水溫降低到8℃時，就極少攝食，停止生長。

因此早春應(yīng)該灌淺水，以利升高；高溫季節(jié)應(yīng)該加深池水或搭蔭棚，或放少量水葫蓮，避免水溫過高影響生長。

(3)巡池檢查 堅持每天早晚各一次，防止牛蛙蝌蚪外逃和病害的發(fā)生。

(4)注意投餌質(zhì)量 凡腐敗變質(zhì)的飼料不能飼喂；凡是豬雞的混配飼料中，有統(tǒng)糠(粗糠)的飼料不能飼喂。因牛蛙蝌蚪吃進腐敗的飼料或粗糠(粗糠粘于腸道上不消化)，易使牛蛙蝌蚪患腸胃病而死亡。

(5)加強牛蛙蝌蚪變態(tài)期的管理 牛蛙蝌蚪在前肢長出后，尾部收縮時，呼吸作用也因鰓的退化而靠肺來進行，所以不能長期潛入水中。

因此，除了要保持安靜的環(huán)境使其變態(tài)外，還要在池中搭放一些木板等物協(xié)助變態(tài)幼蛙登陸。