1. 全國(guó)幾家鰻魚場(chǎng)

佛山市鰻魚場(chǎng)

順德區(qū)三洲鰻魚場(chǎng)——

東風(fēng)鰻魚場(chǎng)——勒流鎮(zhèn)東風(fēng)三灶

永豐鰻魚場(chǎng)——均安鎮(zhèn)新華管理區(qū)永豐村

順德均安南浦鰻魚場(chǎng)——順德均安鎮(zhèn)南浦管理區(qū)

順德市倫教鰻魚苗培育場(chǎng)——倫教鎮(zhèn)羊額官沙圍

2. 鰻魚批發(fā)市場(chǎng)

火車站北有個(gè)大菜市那有海產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，可以有鰻魚干賣。

3. 鰻魚市場(chǎng)

市面上賣的最貴的應(yīng)該是白鰻，要1000多一斤。注意區(qū)分種類：鰻魚分東海熱氣鰻、冷氣鰻和進(jìn)口鰻，其中東海熱氣鰻最貴，進(jìn)口鰻最便宜。

一般市場(chǎng)上販賣的鰻魚大致上分為活鰻和調(diào)味加工鰻魚兩種。

品質(zhì)良好的活鰻大體而言必需具備下列條件：

魚身柔軟而青藍(lán)色者

味道鮮美者

適合耐久蓄養(yǎng)者

含適度的脂肪

無(wú)異嗅味者

鰻魚符合優(yōu)良品質(zhì)的鰻魚不論在調(diào)味加工烤鰻或生鮮活鰻市場(chǎng)的需求上，均相當(dāng)受到歡迎，也是鰻魚產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。從市場(chǎng)挑選品質(zhì)良好的活鰻，經(jīng)過(guò)宰殺處理的過(guò)程，若沒(méi)有立即烹調(diào)食用，可將鰻魚置入冰箱內(nèi)冷藏;若需長(zhǎng)期貯存，可在魚體處理干凈后，用塑膠袋包妥后，放入冷凍庫(kù)保存。

4. 全國(guó)幾家鰻魚場(chǎng)在哪里

汕尾市城區(qū)臨海的地理位置決定其釣魚資源豐富。以下是幾個(gè)汕尾市城區(qū)釣魚點(diǎn)的推薦：

1. 潮灘：潮灘位于陸豐市西南部的海邊，是一個(gè)適合垂釣的好地方。在此處可以釣到多種魚類，如鰻魚、鯛魚、青魚、花鰱、鯧魚等等。

2. 汕尾公園：汕尾公園占地廣闊，內(nèi)部有水面，可供專業(yè)或業(yè)余垂釣人士垂釣。

3. 南昆山公園：南昆山是一個(gè)美麗的公園，吸引了大量的個(gè)人、家庭和旅游團(tuán)隊(duì)前來(lái)垂釣。

4. 皇亭河公園：皇亭河公園內(nèi)有許多池塘，是釣魚的一個(gè)好的場(chǎng)所，可以釣到草魚、鰱魚、美洲鱥等魚類。

5. 萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)：汕尾市的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)擁有追求時(shí)尚和生活品質(zhì)的特定人群，其內(nèi)部的人工湖是垂釣的一個(gè)好的場(chǎng)所，可以釣到一些草魚、鯽魚和鯉魚等比較常見(jiàn)的魚類。

注意事項(xiàng)：在進(jìn)行垂釣時(shí)，一定要注意安全。在釣魚時(shí)應(yīng)時(shí)刻關(guān)注自己和他人的安全，防止不必要的人身傷害和物品損失。另外，也要遵守當(dāng)?shù)氐拇贯炓?guī)定和有關(guān)的法律法規(guī)，保護(hù)水域的生態(tài)環(huán)境，維護(hù)良好市容市貌。

5. 全國(guó)最大鰻魚養(yǎng)殖基地

三文魚的主產(chǎn)地在日本、俄羅斯、挪威、美國(guó)和加拿大等高緯度地區(qū)。國(guó)內(nèi)的三文魚主要產(chǎn)地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。目前國(guó)內(nèi)的最大三文魚養(yǎng)殖場(chǎng)在青海省共和縣龍羊峽水庫(kù)。三文魚的養(yǎng)殖條件：清澈干凈的水源、較低的水溫、合理的喂食和合理投放魚苗。

一、三文魚養(yǎng)殖基地在哪里

三文魚是一種冷水性魚類，一般生活在緯度較高的地區(qū)。在國(guó)外，三文魚的主產(chǎn)地在日本、俄羅斯、挪威、美國(guó)和加拿大等國(guó)家；在國(guó)內(nèi)，三文魚主要產(chǎn)地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。目前國(guó)內(nèi)的最大三文魚養(yǎng)殖場(chǎng)在青海省共和縣龍羊峽水庫(kù)，其他比較有名的像湖南省的東江湖水庫(kù)，以及北京懷化附近。

二、養(yǎng)殖條件是什么

1、水源：飼養(yǎng)三文魚的水源一定要保證清澈干凈，沒(méi)有污染。

2、溫度：三文魚是一種冷水性魚類，飼養(yǎng)時(shí)溫度最好控制在13-15攝氏度，產(chǎn)卵時(shí)溫度控制在4-13攝氏度。

3、喂食：喂食顆粒化飼料，當(dāng)水的溫度低于8攝氏度時(shí)，每天喂食2次，分別在上午8點(diǎn)-9點(diǎn)，以及下午4點(diǎn)-5點(diǎn)；當(dāng)水溫在8-15攝氏度時(shí)，每天投喂3次，在前面的基礎(chǔ)上，中午加喂一次。

4、魚苗密度：養(yǎng)殖不宜過(guò)于密集，一般在春季4月份放養(yǎng)，密度控制在每立方米水放養(yǎng)規(guī)格30-50g的三文魚40-50尾。

5、疾病預(yù)防：用福爾馬林和鰻凈對(duì)池水進(jìn)行消毒，每立方米水用20克福爾馬林或者0.5克鰻凈，兩種藥物輪流使用，每15天消毒一次。

6. 中國(guó)鰻魚產(chǎn)地

鰻魚和白鱔魚的區(qū)別主要有外觀、產(chǎn)地的不同。

鰻魚：仔魚體長(zhǎng)6厘米左右，體重0.1克左右，身體薄、透明，頭狹小，所以稱為柳葉魚，成魚的最大個(gè)體為45厘米左右，體重1600克左右，主要分布在閩江、長(zhǎng)江、海南島、珠江流域及江河湖泊中。

白鱔魚：體長(zhǎng)約20.7公分，無(wú)鱗或具很小鱗片，臀鰭、背很低且繞過(guò)尾端相連續(xù)，喜歡安靜，生活在水邊泥洞和石縫里。

一、鰻魚和白鱔魚的區(qū)別

1、外觀不同

（1）鰻魚的仔魚體長(zhǎng)6厘米左右，體重0.1克左右，身體高、薄又透明像片葉子一般，頭狹小，所以稱為柳葉魚，成魚的最大個(gè)體為45厘米左右，體重1600克左右，體液幾乎和海水一樣，所以能夠很省力的隨洋流作長(zhǎng)距離的漂送。

（2）白鱔魚體長(zhǎng)約20.7公分，無(wú)鱗或具很小鱗片，臀鰭、背很低且繞過(guò)尾端相連續(xù)，鰓通常僅于喉部有一外鰓孔，前段管狀，至尾漸側(cè)扁，尾端扁細(xì)，全體裸露頭大、無(wú)鱗、吻尖、錐形、體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，頭長(zhǎng)而圓，尾尖細(xì)。

2、產(chǎn)地

（1）中國(guó)的鰻魚主要分布在閩江、長(zhǎng)江、海南島、珠江流域及江河湖泊中，全世界鰻魚主要生長(zhǎng)于溫帶及熱帶地區(qū)水域，除美洲鰻及歐洲鰻分布在大西洋外，其余均分布在太平洋及印度洋區(qū)域。

（2）白鱔魚一般靜臥在水底，喜歡安靜，生活在水邊泥洞和石縫里，在貴、渝、川、云、鄂、湘、皖、豫等各地都有分布，11、12月藏于洞中。

7. 中國(guó)哪里鰻魚加工批發(fā)

大三角海鮮批發(fā)市場(chǎng)是上虞最大的海鮮批發(fā)市場(chǎng)。大三角海鮮批發(fā)市場(chǎng)有45間店面、59個(gè)地?cái)?，?jīng)營(yíng)面積為4800平方米，主營(yíng)從東海來(lái)的帶魚、黃魚、蟹、鰻、鯧魚、魷魚、海蝦等各類海鮮，及從后海頭來(lái)的白玉蟹、泥螺、對(duì)蝦等。經(jīng)營(yíng)時(shí)間從18時(shí)半開(kāi)始到21時(shí)半，以批發(fā)為主，兼顧零售。

8. 全國(guó)幾家鰻魚場(chǎng)地在哪里

鰻魚對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō)，既熟悉，也陌生。熟悉是因?yàn)椤蚌狋~”這兩個(gè)字經(jīng)常出現(xiàn)在日料中，價(jià)格高昂（一整段蒲燒鰻魚價(jià)格普遍在40元以上）；陌生則是我們?cè)谑袌?chǎng)或餐廳里很少能看見(jiàn)售賣鮮活鰻魚。

如此一來(lái)，不少人認(rèn)為，鰻魚是一種進(jìn)口海產(chǎn)，產(chǎn)地大多位于日本海域附近。事實(shí)上，鰻魚并沒(méi)有離我們很遠(yuǎn)，它就是廣東人熟悉的白鱔。

鰻魚的學(xué)名叫日本鰻，所以在日本料理中會(huì)用它的正名——鰻魚。廣東是全球最大的鰻魚產(chǎn)地之一，日本海域養(yǎng)殖的鰻魚幼苗，很多都是從廣東出口的。廣東人稱其為白鱔是為了區(qū)分和它相貌相似、產(chǎn)于淡水河道的黃鱔。烹調(diào)白鱔時(shí)，他們通常會(huì)采用姜蒜蒸、砂鍋焗等做法。

9. 全國(guó)最大鰻魚公司

七彩蝦飼料廠家是海能達(dá)生物科技有限公司根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，七彩蝦飼料是海能達(dá)生物科技有限公司旗下品牌，該公司是專業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的公司，具有多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和良好的口碑除七彩蝦飼料外，海能達(dá)生物科技有限公司還有其他優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料，值得消費(fèi)者信任和選用

10. 鰻魚廠家在哪里

放進(jìn)陰涼的地方或冰箱里存放。

罐裝的鰻魚絲一般保質(zhì)期是9個(gè)月左右，有的是一年，這個(gè)要看廠家。一般如果已經(jīng)拆開(kāi)來(lái)吃的話，放1個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的。鰻魚的皮和肉質(zhì)含有豐富的膠原蛋白，對(duì)女性而言對(duì)皮膚有益。而鰻魚絲雖是加工過(guò)后的零食，但仍然保留了本身鰻魚所含有的營(yíng)養(yǎng)，不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的流失，吃進(jìn)嘴里的鰻魚絲也仍然有營(yíng)養(yǎng)所在。