1. 臺灣泥鰍養(yǎng)殖前景與利潤

泥鰍的養(yǎng)殖是不是真的不愁銷路呢？其實面對這個問題來說，應該在某個地方屬于套路，并不是說不愁銷路。

為什么我們說屬于套路呢？先來分析分析，看看到底是不是大家所想的那樣子。

養(yǎng)殖的難度。

其實面對于泥鰍的養(yǎng)殖，他的養(yǎng)殖難度是非常大的。很多人都有養(yǎng)過，如果做基礎做的不完善，那么可能會影響到養(yǎng)殖的效果，甚至如果做的池塘不夠好，有可能會出現(xiàn)逃跑的狀態(tài)。

所以就養(yǎng)殖難度的很高的，如果想要獲得一個好的養(yǎng)殖情況，這些來講是非常重要的。

所以對于養(yǎng)殖這個問題來說，當?shù)厥欠窈线m，是否能夠接受養(yǎng)殖的難度？這個是一個非常關鍵的問題，如果當?shù)貨]有合適的地方進行養(yǎng)殖，那么對于這個問題來看是非常困難的。

為什么說這個養(yǎng)殖的難度比較困難呢？首先是由于它的生活習性，生活習性是比較喜歡鉆到泥土當中去。所以如果當?shù)氐哪嗤敛缓玫那闆r下，可能養(yǎng)殖就非常困難了。

繁殖非常困難。

想要長期的養(yǎng)殖，必須要學會繁殖的技術。如果長期養(yǎng)殖都是靠購買幼苗的情況之下，那么這個問題來說是非常困難的，首先成本太高。

所以我們在繁殖的時候，一定要自己掌握繁殖的技術，要學會如何去繁殖，如果不能夠培育繁殖那么相對來說它的成本是非常高的，成本一旦太高的時候，我們所想要賬的利潤就會大大的被削減。

所以針對于這個問題來看，繁殖的問題我們需要針對性的去看待。除非是養(yǎng)一兩個季度，不打算長期養(yǎng)殖。

市場的銷路還是蠻好的。

對于泥鰍來說市場的需求量是蠻大的，市面上的銷路也是很好，基于我們當?shù)氐那闆r來看，不管是酒店還是飯店還是大排檔。

這些地方銷路都是非常大的，對于養(yǎng)殖的情況來看主要銷售還是這些地方。

市面上進行散賣的菜市場散賣的價格都比較高，所以針對于市場的銷路來看，我們覺得是蠻好的一個銷路，能夠使得我們在養(yǎng)殖這方面，免去了后面銷售的顧慮。

當然，首先我們還是要學會如何去找好這些銷路，如果找不好這些銷路，那肯定是很難去做好這個養(yǎng)殖的問題。

2. 臺灣泥鰍養(yǎng)殖技術及利潤

一、水泥池效益分析：一個10平方米的水泥池建設費用300—400元，種苗可投放30斤，收購1斤泥鰍苗9—10元，泥鰍苗安10元計算：30斤×10元/斤=300元；飼料自己配制：每增重一斤泥鰍所耗飼養(yǎng)成本1.1元，經(jīng)4個月的飼養(yǎng)我們按4倍來計算，飼養(yǎng)成本在4.4元，飼料成本396元，藥物15元，一個10平方米的水泥池總投資1100元，可產(chǎn)泥鰍120斤，短短4個月時間產(chǎn)值1440元，年純利：（1440元（產(chǎn)值）-300元（種苗）-396元（飼養(yǎng)成本）-15元（藥物）=729元純利）。每畝可建50個10平方米的池子，一畝年產(chǎn)量泥鰍可達6000斤，每斤價格12元，產(chǎn)值7.2萬元。減去成本，每畝獲利3.6萬元以上。

網(wǎng)箱效益分析 每畝池塘設置50 口網(wǎng)箱，網(wǎng)箱所花費用3000 元（使用3 年，每年折300 元），每畝用種苗1000斤，每斤10元，計10000元，飼料費12000元，藥物以及其他的開支750 元，每畝投入總成本約25750元。每畝產(chǎn)泥鰍4000斤，每斤價格12元，總收入48000 元。減去成本，每畝獲利22250元，。加上網(wǎng)箱外花白鰱及青蝦收入更高。

二、泥鰍并不難養(yǎng)殖，但關鍵是要學好技術。聽說湖南懷化市新民生態(tài)養(yǎng)殖有限公司主要從事養(yǎng)殖黃鱔、泥鰍、四大家魚、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、蚯蚓、黃粉蟲，另向外提供優(yōu)質(zhì)的皇竹草種，公司面向全國開展生態(tài)養(yǎng)殖技術培訓。具體不知道這公司好不好，但公司老總上過中央臺的科技苑節(jié)目，應該是非常有實力吧。

三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍投資一畝地的成本為25750元。具體費用先看一個網(wǎng)箱的費用：一個網(wǎng)箱60元；需購20斤野生泥鰍，計200元；飼養(yǎng)4-6個月后增重4－6倍，至少可達80斤，每增重一斤花費4元飼料成本，總飼料成本即為240元，如果大量采用自己繁育的蚯蚓作飼料可降低成本20%；藥物費用15元；以上共計515元。

3. 臺灣泥鰍養(yǎng)殖技術的五個關鍵步驟

1.水質(zhì)選擇

臺灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應，然而被農(nóng)藥污染或化學藥物濃度過高的水對泥鰍生存和生長不利。

除水質(zhì)外，土質(zhì)對泥鰍質(zhì)量也有較大影響。在以沙土為底質(zhì)的水域中養(yǎng)出來的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，肉質(zhì)較差；在黏土底質(zhì)的水域中養(yǎng)出的泥鰍則體黃色，脂肪多，骨骼軟，味鮮美。所以，最好應選擇含豐富腐殖質(zhì)的黏土底質(zhì)的地方進行泥鰍養(yǎng)殖。

2.池塘選擇

養(yǎng)殖臺灣泥鰍，池塘不宜過大，以5畝以內(nèi)為宜。池塘需整修池埂、田埂，加設防逃設施。要求池埂高出水面30厘米，水深1.5-2.5米，池邊無雜草，做成斜坡狀，四周池壁無縫隙。池塘內(nèi)可配2臺葉輪式增氧機（一臺備用），一臺水車式增氧機。等泥鰍長大至100頭/斤左右規(guī)格后，可在池塘中種植水葫蘆、空心菜等漂浮性水生植物，占池面10%左右，起到遮陽、吸收水中過剩養(yǎng)分的作用，吸引水生昆蟲作為泥鰍活餌料。水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鰍攝食，以增加營養(yǎng)供給。

nq2

3.放養(yǎng)密度

建議臺灣泥鰍苗放養(yǎng)密度在3-5萬尾/畝，選擇大小均勻、飽滿有活力的泥鰍苗，可套養(yǎng)鳙魚10-20尾/畝、白鰱15-30尾/畝，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止藍藻爆發(fā)。

4.投喂管理

由于臺灣泥鰍的惰性以及喜游邊性，為保持臺灣泥鰍長勢均勻，飼料沿池塘四周進行投喂。建議放苗后的前一個月投喂粉料和小破碎飼料，一個月后可飼喂小粒徑浮水料，預防泥鰍翻肚及腸道疾病。

在飼料選擇方面，由于臺灣泥鰍生長速度快，營養(yǎng)需求高，更需選擇營養(yǎng)均衡、蛋白優(yōu)質(zhì)的配合飼料，選擇大廠家口碑好的配合飼料。不建議使用草魚料、羅非魚料等其它魚類配合飼料飼料，由于食性和品種差異，沒有針對性，不利于泥鰍的營養(yǎng)均衡與健康快速生長。

注意事項：每天實際投喂量應根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況做出調(diào)整，為了及時了解臺灣泥鰍喂料量，建議在池塘四周設置4-6個喂食觀察盆（如圖3），以30分鐘左右吃完為宜。在7-9月高溫季節(jié)，建議每半個月停料一天，以調(diào)節(jié)泥鰍腸道健康，降低肝膽負荷，預防腸炎以及肝膽疾病等。此外，建議每10天拌EM菌投喂一次，以增強臺灣泥鰍免疫能力。

4. 臺灣泥鰍養(yǎng)殖視頻播放

主料:

臺灣泥鰍3條,胡蘿卜適量,冬筍適量,鮮冬菇3只,海鮮菇適量,陳皮適量,枸杞子幾顆,白胡椒十顆,香菜適量,蔥適量,紅棗兩只,姜片3片

輔料:

油糖,鹽,生粉,生抽

做法:

1. 臺灣泥鰍，去頭，然后用70度的熱水把泥鰍身上的粘液燙洗干凈。再從泥鰍背部下刀，起脊骨，去內(nèi)臟，洗凈血水，待用。脊骨切成斷洗凈。

2. 筍切片，香菜蔥切花，香菇切片，海鮮菇切段，胡蘿卜切片，胡椒粒壓碎，紅棗去核切片，枸杞子陳皮洗凈。

3. 臺灣泥鰍肉脯切成塊，用鹽，油，生粉，糖，生抽腌味半小時待用。

4. 熱鍋把油燒熱，放入姜片，泥鰍骨和泥鰍的尾段煎一下，放入胡蘿卜，胡椒粒，筍片炒香。倒入適量水，放入枸杞子，陳皮塊。大火燒開，轉(zhuǎn)中火，燒10分鐘。

5. 放入香菇和海鮮菇，湯煮開后放入泥鰍塊。當湯再一次煮開時，關火調(diào)味，這時泥鰍剛好熟透。撒上蔥花和香菜就完成了。

5. 臺灣泥鰍養(yǎng)殖周期多長時間

金鉆吸鰍國內(nèi)能繁殖，據(jù)禾豐水產(chǎn)種苗場負責人介紹，他們繁育的黃金泥鰍繼承了臺灣泥鰍的優(yōu)良品性，在某些方面甚至超過臺灣泥鰍。目前，臺灣泥鰍成活率一般在兩成左右，而黃金泥鰍水花成活率比臺灣泥鰍高10%，寸苗成活率高15%以上。

一般臺灣泥鰍需養(yǎng)殖5個月~6個月才可上市售賣，黃金泥鰍養(yǎng)殖5個月，每尾規(guī)格可以達到一兩到一兩半，上市時間比臺灣泥鰍早了將近20天。經(jīng)馴化后，黃金泥鰍抗病能力更強、食性更雜，爛肉、爛身、急性腸胃炎等發(fā)病率較低。

6. 臺灣泥鰍養(yǎng)殖前景與利潤怎么樣

淡水魚養(yǎng)殖，大多數(shù)人養(yǎng)殖的都是四大家魚，即鯉魚、草魚等等。但因為太多人養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成本也高，生長周期長，市場價格波動大，所以利潤也并不高。那么，在淡水養(yǎng)殖中，該養(yǎng)殖什么魚才能獲得高利潤呢？下面我給大家介紹幾種。

在淡水魚的養(yǎng)殖中，要獲得高利潤，一是繁殖生長快，二是品種奇特受歡迎，三是市場價格穩(wěn)定，如黑魚、鱈魚、鱸魚、臺灣泥鰍這幾種淡水魚，均可以帶來可觀的經(jīng)濟效益。

黑魚 黑魚作為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”美稱，它的經(jīng)濟價值較高，營養(yǎng)也比較豐富，更是富含大量蛋白質(zhì)，比雞肉、牛肉都高。黑魚現(xiàn)在市面上價格在15-20元每斤左右，價格還是比較偏高的，每條黑魚有5-8斤。 同時，黑魚的生長周期快，人工養(yǎng)殖的黑魚，次年就可達到出售要求，并且繁衍也快，黑魚的懷卵量通常每公斤體重約為2—3萬粒，0.5公斤重的黑魚產(chǎn)卵量一般為0.8—1萬粒，個別可達1.1—1.2萬粒。黑魚有親魚守護的習性，成活率高。圖片來源于網(wǎng)絡

鱈魚 鱈魚基本上可以說是渾身是寶，肉質(zhì)細膩結實，味道鮮美，肉嫩刺極少，營養(yǎng)價值極高，有活血化瘀、補血止血的功效，盡管價格高昂，但依舊深受消費者喜愛。它的價格極為高昂，但隨品種價格也略有區(qū)別，普通的鱈魚價格在60-100元一條左右，而有些品種價格在60-100元一斤，價格天壤之別。性成熟的鱈魚每條可產(chǎn)卵量為9000～18000粒。由于水溫低，所以孵化期較長，長達4～5個月。 鱈魚的生長速度在寒冷的條件下生長非?？?。圖片來源于網(wǎng)絡

鱸魚 鱸魚是在市場上比較常見的一個經(jīng)濟型魚類，人們對鱸魚的認知度也比較了解。鱸魚蘊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)成分。食用后有著益脾止咳等功效。和鱈魚一樣，鱸魚也可以說是渾身是寶，一樣深受消費者喜歡。生長周期和鱈魚差不多，市場價格也比較穩(wěn)定，一般是每斤三十元左右，經(jīng)濟利潤還是比較高的。圖片來源于網(wǎng)絡

臺灣泥鰍 臺灣泥鰍是大陸泥鰍與臺灣本土泥鰍的雜交品種，肉質(zhì)細嫩鮮美，深受人們喜愛。與普通泥鰍相比，臺灣泥鰍在生長速度方面具有明顯優(yōu)勢，從寸苗（3-5cm）養(yǎng)至成魚（15尾/斤）只需3-4個月，可以說是非?？斓摹Ｅ_灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應，近年來市場價格相對穩(wěn)定，在30元左右每公斤。時效快，所以，經(jīng)濟利潤也比較高。圖片來源于網(wǎng)絡

除了這幾種之外，還有很多淡水魚可以養(yǎng)殖，比如說青魚等都是不錯的選擇。

7. 養(yǎng)殖臺灣泥鰍不愁銷路

臺灣泥鰍是大陸泥鰍與臺灣本土泥鰍的雜交品種，肉質(zhì)細嫩鮮美，深受人們喜愛。與普通泥鰍相比，臺灣泥鰍在生長速度方面具有明顯優(yōu)勢，從寸苗（3-5cm）養(yǎng)至成魚（15尾/斤）只需3-4個月。

臺灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應，然而被農(nóng)藥污染或化學藥物濃度過高的水對泥鰍生存和生長不利。養(yǎng)殖臺灣泥鰍，池塘不宜過大，以5畝以內(nèi)為宜。建議臺灣泥鰍苗放養(yǎng)密度在3-5萬尾/畝，選擇大小均勻、飽滿有活力的泥鰍苗，可套養(yǎng)鳙魚10-20尾/畝、白鰱15-30尾/畝，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止藍藻爆發(fā)