1. 養(yǎng)豬場(chǎng)mix金華豬

心中的豬肉味散文

　　小時(shí)候，在農(nóng)村，家里喂有母豬，肉豬每年只能喂一頭出來(lái)，都在130到200斤之間。臨過(guò)年才殺，要給食品站交一半邊，還得是硬邊，自己家里只能吃軟邊。把一根豬剖成兩半，從背脊骨的側(cè)邊砍下去，多的那一邊就是硬邊。殺豬時(shí)，父母親忙忙碌碌，小孩興奮不已。把豬身上所有的東西清理出來(lái)分門(mén)別類(lèi)，掛在火塘上面用柏丫煙熏，肉熏干了就掛在墻上，這就是一年的豬肉了。只有殺豬時(shí)，才能吃到新鮮肉。我就一直以為，豬肉是熏好了才能吃的，新鮮肉只能在殺豬時(shí)才能吃。后來(lái)才知道，吃鮮肉才是最好的吃法。那時(shí)一周能見(jiàn)點(diǎn)油腥，炒菜時(shí)從捆好的臘豬油筒切下一片，或者是煮面時(shí)煎點(diǎn)臘油臘肉。沒(méi)有人客來(lái)，一個(gè)月也難得吃上一回肉。我最喜歡走人戶(hù)，到姨娘家、姑姑家、外婆家，多多少少都必定有肉吃。吃肉的感覺(jué)，肉香的誘惑，是一種盼望。

　　寫(xiě)這篇文章，是為了懷念那時(shí)的肉的味道。煮肉時(shí)，香味彌漫整個(gè)院子，隨風(fēng)飄得很遠(yuǎn)，站在山上也能聞到河下人家煮肉的味道。那肉，聞起來(lái)很香，讓人垂涎欲滴，有嚼勁，滿(mǎn)口油味肉味。那時(shí)所有的人都喜歡吃肥肉，擋癮，廋肉那就不算肉。

　　十多歲時(shí)，農(nóng)村開(kāi)始大變化，集體生產(chǎn)的時(shí)代終結(jié)，土地到戶(hù)，農(nóng)民的生產(chǎn)熱情高漲，吃的問(wèn)題被徹底解決了，家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)雞鴨鵝羊一大群，豬圈里大豬小豬一大群，一年分幾次殺豬，家家戶(hù)戶(hù)都要?dú)⑷孱^豬，多的十幾頭。墻上臘肉滿(mǎn)壁，三年吃不完的都有。那些老臘肉，吃在嘴里夾口，澀口，但老人們還是喜歡存?zhèn)淦饋?lái)，他們被窮日子過(guò)怕了，他們望著墻上的老臘肉，喜笑顏開(kāi)。有貴客來(lái)了，他們就拿出一盤(pán)老臘肉，顯擺自己的能耐。農(nóng)村人養(yǎng)的豬，哪里吃得完，多半是拿去賣(mài)掉，換些錢(qián)。豬肉是最能換錢(qián)的，于是在農(nóng)民中產(chǎn)生了養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)。

　　逐漸地，我覺(jué)得新鮮肉更好吃，我一直腸胃不好，吃了臘肉便拉肚子，越來(lái)越怕回到農(nóng)村去。大學(xué)畢業(yè)時(shí)，被分到礦山，當(dāng)時(shí)不想去，一位長(zhǎng)輩說(shuō)，礦務(wù)局很多人想去都去不成，那些年，我們一個(gè)月六兩肉，他們是想吃多少就有多少，食堂里天天都有肉吃。我動(dòng)了心，一鼓作氣跑到礦務(wù)局報(bào)了到。我是肉食動(dòng)物，那些年拼命讀書(shū)，是不是有幾分在追逐著吃肉的夢(mèng)想。

　　人們對(duì)豬肉的大量需求，導(dǎo)致養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，養(yǎng)豬大戶(hù)不斷涌現(xiàn)，飼料產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。前些年回老家，幺姨父給我分享他養(yǎng)豬的心得，青飼料加配合飼料加尿素肥料，豬長(zhǎng)得確實(shí)快，但化肥要臨出欄時(shí)才能喂，喂早了豬會(huì)死掉。最好的飼料是黃豆粉，稍稍加點(diǎn)黃豆面，豬長(zhǎng)起來(lái)快得很。他最快時(shí)三個(gè)月出欄，一年三茬，最快的一頭豬一天長(zhǎng)三斤多。去年國(guó)慶，沒(méi)事就回老家參觀一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。剛建好一年，一大片豬舍，一個(gè)圈里就裝了幾十頭，共一千頭，一般大小。圈舍封閉嚴(yán)實(shí)，四季恒溫，冬天溫度低了，便要燒鍋爐升溫。離圈門(mén)還有兩三米遠(yuǎn)，便聞到臭味加熱氣，頓覺(jué)反胃，不敢再往里走。豬場(chǎng)旁大路上是一家飼料公司打的標(biāo)語(yǔ)：熱烈祝賀金華村某某養(yǎng)豬場(chǎng)首批出欄每頭豬純利潤(rùn)365元。在木閣寨上面還有一家，兩千頭一欄，由于時(shí)間來(lái)不及，沒(méi)有去看。今天的養(yǎng)豬方式，已經(jīng)徹底顛覆了傳統(tǒng)。五個(gè)月出一欄，集團(tuán)公司全部拉走了，再給你拉一欄小豬，如此循環(huán)往復(fù)。

　　這樣的養(yǎng)豬法，擠掉了養(yǎng)豬散戶(hù)，越來(lái)越?jīng)]有小規(guī)模養(yǎng)豬的了，農(nóng)家養(yǎng)豬虧本，只是少養(yǎng)點(diǎn)，自己吃，很多農(nóng)村人干脆不養(yǎng)豬了。市場(chǎng)上越來(lái)越難買(mǎi)到豬草糧食喂出來(lái)的豬肉了。

　　豬肉原本的`味道沒(méi)有了，索然寡味也可以用來(lái)形容豬肉了！

　　那些年在大隊(duì)的小學(xué)讀書(shū)，回了家主要任務(wù)就是扯豬草，在園子里、田埂上，山坡上，到處找豬草，田地里各種嫩嫩的草類(lèi)、黃了的菜葉子，田埂山的夏枯草、車(chē)前草、苦麻菜、地瓜耳朵，山坡上的構(gòu)樹(shù)葉、冬瓜樹(shù)葉之類(lèi)，一背篼背回家，和著米糠、麥麩煮了，豬兒吃了，慢慢的悠著一年多兩年才漲到百幾十斤。那時(shí)的豬肉味，是黃菜葉紅苕藤各種野菜野草中藥材在豬肚子里消化造化出來(lái)的。如蜂蜜，菜花蜜有菜花之香，槐花蜜有槐花之香。豬肉，則有著來(lái)自于大自然的醇香。

　　在城里，倒霉的就是買(mǎi)到城邊那些人用潲水喂出來(lái)的豬肉，我卻偏偏遇到了一回。看起來(lái)很有油性，可把肉一煮，全化掉了，一鍋油。灌香腸，熏不干，油直流幾個(gè)月。不敢吃，害怕整個(gè)人也被化掉了。掛到第二年，被蛀蟲(chóng)吃光了，扔了。

　　有人喂出了跑山豬，還是黑豬，規(guī)?；B(yǎng)殖。在市里一個(gè)門(mén)市部一問(wèn)，要8888一頭，擺在柜臺(tái)里的斤把重一袋，標(biāo)價(jià)298，嚇懵了。推銷(xiāo)員介紹說(shuō)，他們養(yǎng)的豬遠(yuǎn)銷(xiāo)大城市高級(jí)酒店，成都航空訂購(gòu)了他們的豬。這年頭，要回歸到豬肉的本味，得用高價(jià)錢(qián)了，小老百姓，你就去吃現(xiàn)代沒(méi)味道的豬肉吧。

　　有專(zhuān)家在網(wǎng)上站出來(lái)說(shuō)話(huà)了，說(shuō)的是，山里的豬細(xì)菌、寄生蟲(chóng)多，沒(méi)有養(yǎng)豬場(chǎng)的安全?？晌以趺炊颊J(rèn)同不起來(lái)，那些牛羊，都要用圈舍養(yǎng)出來(lái)才安全了？

　　經(jīng)得住舌尖的檢驗(yàn)，才是好豬肉。

　　于是，我們就往大山里鉆，往農(nóng)村的旮旯里去，離城市越遠(yuǎn)的地方越好。我們?cè)谀抢铮\(yùn)氣好的話(huà)，是可以買(mǎi)到青飼料加糧食喂出來(lái)的豬肉。即使花了大價(jià)錢(qián)，還是為買(mǎi)了好豬肉熏臘肉過(guò)年而心滿(mǎn)意足。

　　在此，濃重懷念豬肉那原本的味道

2. 金華養(yǎng)豬場(chǎng)聯(lián)系電話(huà)

金華豬又稱(chēng)金華兩頭烏或義烏兩頭烏 ，是我國(guó)著名的優(yōu)良豬種之一。金華豬具有成熟早，肉質(zhì)好，繁殖率高等優(yōu)良性能，腌制成的“金華火腿”質(zhì)佳味香，外型美觀，蜚聲中外。

金華豬原產(chǎn)東陽(yáng)的畫(huà)水、湖溪，義烏的義亭，金華的孝順、澧浦、曹宅等地。其尾巴較長(zhǎng)，比較直，頭部和尾部的毛發(fā)一般是黑色，體部為白色。 因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱(chēng)"兩頭烏"，是全國(guó)地方良種豬之-。

20世紀(jì)60年代起飼養(yǎng)范圍漸次擴(kuò)大到省內(nèi)外。金華豬皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金華豬產(chǎn)仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。 有關(guān)部門(mén)從70年代末開(kāi)始采取金華豬的保種措施，由金華豬場(chǎng)、市農(nóng)科所和農(nóng)試站、東陽(yáng)良種場(chǎng)按照大、中、小三個(gè)類(lèi)型有計(jì)劃地開(kāi)展選育工作。

3. 金華市養(yǎng)豬場(chǎng)

金華市最大的養(yǎng)豬場(chǎng)是，金帆生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，根據(jù)有關(guān)建設(shè)目標(biāo)，該農(nóng)場(chǎng)80%以上的生豬將供應(yīng)本地市場(chǎng)，目前月供應(yīng)量1000頭，豐富市民的菜籃子。金帆生態(tài)基地以飼料生產(chǎn)為龍頭帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，聘請(qǐng)浙江大學(xué)教授設(shè)計(jì)的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)體現(xiàn)“生物鏈循環(huán)”的模式，最終實(shí)現(xiàn)環(huán)保零排放。金帆生態(tài)農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一生產(chǎn)工藝、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一污染治理模式，設(shè)計(jì)科學(xué)、布局合理，實(shí)現(xiàn)“市場(chǎng)牽龍頭—龍頭帶基地—基地連農(nóng)戶(hù)—種養(yǎng)殖加工”的研、產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化，成為省內(nèi)一流的大型生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、現(xiàn)代化的生豬生產(chǎn)基地。

4. 金華養(yǎng)豬場(chǎng)在哪里電話(huà)多少

金華豬又稱(chēng)金華兩頭烏或義烏兩頭烏 ，是我國(guó)著名的優(yōu)良豬種之一。金華豬具有成熟早，肉質(zhì)好，繁殖率高等優(yōu)良性能，腌制成的“金華火腿”質(zhì)佳味香，外型美觀，蜚聲中外。 金華豬原產(chǎn)東陽(yáng)的畫(huà)水、湖溪，義烏的義亭，金華的孝順、澧浦、曹宅等地。其尾巴較長(zhǎng)，比較直，頭部和尾部的毛發(fā)一般是黑色，體部為白色。 因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱(chēng)"兩頭烏"，是全國(guó)地方良種豬之-。 20世紀(jì)60年代起飼養(yǎng)范圍漸次擴(kuò)大到省內(nèi)外。金華豬皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金華豬產(chǎn)仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。 有關(guān)部門(mén)從70年代末開(kāi)始采取金華豬的保種措施，由金華豬場(chǎng)、市農(nóng)科所和農(nóng)試站、東陽(yáng)良種場(chǎng)按照大、中、小三個(gè)類(lèi)型有計(jì)劃地開(kāi)展選育工作。

5. 金華豬養(yǎng)殖

據(jù)我所知，浙江省金華市蟹單間公寓養(yǎng)殖并不是一個(gè)特定的地點(diǎn)，而是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。蟹單間公寓養(yǎng)殖是一種集中化的養(yǎng)殖模式，通常采用密集式養(yǎng)殖，把螃蟹放在公寓內(nèi)以提高生產(chǎn)效率，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量。

這種養(yǎng)殖方式不僅能夠提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，還能夠提高養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入。在金華市，蟹單間公寓養(yǎng)殖比較常見(jiàn)，是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一。

6. 金華豬養(yǎng)殖基地

中國(guó)四大名豬指：“榮昌豬”、“太湖豬”、“金華豬”、“寧鄉(xiāng)豬” 。

1、榮昌豬

榮昌豬主產(chǎn)于四川榮昌和隆昌兩縣，后擴(kuò)大到永川、瀘縣、瀘州、合江、納溪、大足、銅梁、江津、璧山、宜賓及重慶等10余縣、市。據(jù)統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)區(qū)常年有種母豬15萬(wàn)頭左右。中心產(chǎn)區(qū)榮昌、隆昌兩縣，每年向外提供仔豬達(dá)10萬(wàn)頭以上。榮昌豬除分布在本省許多縣、市外，并推廣到云南、陜西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、遼寧等20多個(gè)省、市。

2、太湖豬

太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，享有“國(guó)寶”之譽(yù)，蘇州地區(qū)是太湖豬的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。太湖豬屬于江海型豬種，產(chǎn)于江浙地區(qū)太湖流域，是我國(guó)豬種繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)仔數(shù)多的著名地方品種。太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和后驅(qū)皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8~9對(duì)，最多12.5對(duì)。依產(chǎn)地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類(lèi)型。

3、金華豬

是中國(guó)豬的地方品種。又稱(chēng)兩頭烏。產(chǎn)于浙江東陽(yáng)、義烏、金華等地。體型中等，耳下垂，頸短粗，背微凹，臀傾斜 、蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。全身被毛中間白，頭頸、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨細(xì)、肉質(zhì)優(yōu)良、適于腌制火腿著稱(chēng)。7~8月齡、體重70~75千克時(shí)為屠宰適期，胴體瘦肉率40%~45%。以金華豬為母本與外來(lái)品種豬雜交所得雜種豬，瘦肉率明顯提高

4、寧鄉(xiāng)豬

寧鄉(xiāng)豬產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)縣流沙河、草沖一帶，又稱(chēng)草沖豬、流沙河豬，是湖南省四大名豬種之一。已有1000余年的歷史。全國(guó)除西藏、臺(tái)灣外，其余省、市、自治區(qū)均引進(jìn)寧鄉(xiāng)豬，省內(nèi)則幾乎遍及各地，尤以益陽(yáng)、桃江、安化、漣源、湘鄉(xiāng)、黔陽(yáng)、邵陽(yáng)等地引入較多。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉質(zhì)松疏等特點(diǎn)，且在飼養(yǎng)過(guò)程中性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)。在漫長(zhǎng)的選育中，形成了特有的性狀:肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美，被稱(chēng)為國(guó)家重要的家畜基因庫(kù)。上世紀(jì)70年代曾被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為推薦品種。

7. 金華豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

母豬[mǔ zhū]

在豬類(lèi)中，產(chǎn)過(guò)仔的雌性豬被稱(chēng)為母豬。母豬種類(lèi)繁多，按顏色分，有黑色母豬、白色母豬，還有花斑色母豬。其生活習(xí)性也有一定差別，按地域來(lái)說(shuō)，有的母豬以半生半熟的食料為主，有的要熟食為主，還有的吃生料。國(guó)內(nèi)母豬有很多品種如太湖豬，長(zhǎng)白豬、大白豬、二花臉、金華豬、杜洛克、皮特蘭、榮昌豬等。

中文名 母豬

本質(zhì) 產(chǎn)過(guò)仔的任何年齡的雌性豬

分類(lèi) 黑色母豬、白色母豬

食物 以半生半熟的食料為主

技術(shù)要點(diǎn)

免疫程序母豬行情后備母豬后備母豬產(chǎn)后癱瘓產(chǎn)床欄位五因素卵巢囊腫母豬管理防止化胎尿閉癥

選擇方法

母豬是商品豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)，購(gòu)買(mǎi)前選好母豬至關(guān)重要。建議中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)不要在育肥豬群中自留母豬。

1、根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合飼養(yǎng)管理水平和條件，選擇合適的母豬品種。如育肥豬擬運(yùn)往大中城市銷(xiāo)售，或與大型屠宰加工企業(yè)合作，對(duì)屠宰率和胴體瘦肉率要求高，就要選瘦肉率較高的引進(jìn)品種雜交母豬，如長(zhǎng)大二元母豬或者大長(zhǎng)二元母豬，也可飼養(yǎng)培育品種母豬；如果對(duì)瘦肉率要求不高，可以選擇地方品種與引進(jìn)品種的雜交母豬。養(yǎng)豬技術(shù)缺乏、經(jīng)驗(yàn)少的養(yǎng)殖戶(hù)，宜選擇適應(yīng)性好，抗病抗逆性能強(qiáng)且生長(zhǎng)育肥性能較高的培育豬種及其配套雜交組合。具備一定生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，有技術(shù)積累的專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖戶(hù)，建議選擇長(zhǎng)大或大長(zhǎng)雜交母豬。

2、了解不同品種豬的繁殖性能特點(diǎn)進(jìn)行選擇。相比而言，地方品種和培育品種繁殖性能優(yōu)勢(shì)較引進(jìn)品種明顯。地方豬種性成熟早，排卵數(shù)多、產(chǎn)仔多，乳頭多、泌乳力強(qiáng)，發(fā)情癥狀明顯，繁殖力高。引進(jìn)品種豬發(fā)情癥狀不明顯，配種時(shí)間不易掌握，因不發(fā)情、屢配不孕、產(chǎn)仔少或頭胎豬斷奶后不發(fā)情等原因引起的淘汰率高，泌乳力、護(hù)仔性等方面不如國(guó)內(nèi)地方豬種，但其生產(chǎn)性能高。

3、注重后備母豬的個(gè)體選擇。后備母豬適宜選擇4-5月齡，體重50-75公斤的個(gè)體。此階段的豬生長(zhǎng)發(fā)育、體型外貌、生殖器官及乳頭狀況等基本定型，易于外觀選擇。選擇后備母豬的主要外貌特征要求是：品種特征明顯（毛色、 頭型、 耳型等），體形良好、面目清秀、頭頸較輕、體格健壯、背線(xiàn)平直；乳頭排列均勻整齊，有一定間距，沒(méi)有瞎乳頭、副乳頭，有效乳頭6對(duì)以上；生殖器官發(fā)育良好，外陰較大且下垂；肢蹄結(jié)實(shí)，無(wú)明顯跛行和蹄裂。

此外，還要特別注意所選母豬的健康狀況。最好對(duì)已選好的母豬進(jìn)行血樣采集，送具相應(yīng)資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)后，再根據(jù)結(jié)果進(jìn)行取舍。一般應(yīng)從防疫制度完善且執(zhí)行嚴(yán)格的種豬場(chǎng)引進(jìn)種豬，種豬來(lái)源于非疫區(qū)。

8. 金華 養(yǎng)豬

衢州的江山、湖州的德清、金華的浦江、嘉興的南湖區(qū)。

9. 浙江金華大型養(yǎng)豬場(chǎng)

一頭母豬年產(chǎn)多少仔豬差異很大，主要的影響因素是品種和養(yǎng)殖水平，整體來(lái)看，分布區(qū)間在8-40頭。

1、高水平的豬場(chǎng)，一頭母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)26-32頭。通常這些豬場(chǎng)飼養(yǎng)的是二元母豬，年產(chǎn)胎次在2.5胎左右。

2、中等水平的豬場(chǎng)，一頭母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)22-28頭。通常這些豬場(chǎng)飼養(yǎng)的是二元母豬，年產(chǎn)胎次在2.1-2.4胎。

3、低水平的豬場(chǎng)，一頭母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)20-25頭。通常這些豬場(chǎng)飼養(yǎng)的是二元母豬，年產(chǎn)胎次在2-2.2胎。

4、飼養(yǎng)高繁殖力豬種的豬場(chǎng)，一頭母豬年產(chǎn)仔數(shù)在30-40頭。通常都是地方豬種，比如太湖豬、金華豬等，年產(chǎn)2胎左右。

5、飼養(yǎng)低繁殖力豬種的豬場(chǎng)，一頭母豬年產(chǎn)仔數(shù)在8-15頭。通常是小型地方豬種，比如藏豬、香豬，年產(chǎn)2胎左右。

10. 金華養(yǎng)豬場(chǎng)地出租

如今這個(gè)行情，自繁自養(yǎng)的話(huà)，一頭豬也就賺個(gè)三四百塊左右，如果是買(mǎi)仔豬回來(lái)養(yǎng)的話(huà)，那賺的更少，也只有一兩百塊錢(qián)，但是風(fēng)險(xiǎn)非常高。

養(yǎng)豬需要好技術(shù)，還有要好運(yùn)氣。

你豬養(yǎng)得再好，2000頭豬到出欄一頭沒(méi)死，但是市場(chǎng)行情不好，價(jià)格低，出欄一頭就虧一頭，如果又有病死豬，那虧得更多。

這里按正常養(yǎng)豬并且是自繁自養(yǎng)算成本的話(huà)，要看養(yǎng)到多大。如果200多斤出欄，那么得墊上1400來(lái)塊錢(qián)，300斤出欄得墊2000快。養(yǎng)2000頭豬的話(huà)至少得準(zhǔn)備500萬(wàn)左右的資金，另外還要有自己的豬欄。

養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)大致如下：

養(yǎng)殖成本：1500元左右

賣(mài)出批發(fā)價(jià)：1900元左右

養(yǎng)豬收入：大概400元

利潤(rùn)率：約22%。

從仔豬到屠宰，大概需要六七個(gè)月的時(shí)間。

一、如何控制養(yǎng)豬成本？

從四個(gè)方面來(lái)控制養(yǎng)豬成本，低成本養(yǎng)豬，才能使利潤(rùn)最大化，才能真正賺到錢(qián)。

1、飼料配方要隨季節(jié)變化

冬季用高蛋白配方，會(huì)造成蛋白的浪費(fèi)，夏天用高能配方會(huì)造成能量的浪費(fèi)等。如果我們能適時(shí)調(diào)整配方，使全群料肉比從3.5降到3.4的話(huà)，對(duì)一個(gè)兩千頭養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一年就可節(jié)省飼料2000×90×0.1=18000公斤，折合人民帀三萬(wàn)元左右。

2、控制養(yǎng)豬成本

使用高水分玉米要注意改變配方

新收獲的玉米，水分多在20%以上，所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象，如不修改配方，且按固定飼喂程序進(jìn)行的話(huà)，必定會(huì)出現(xiàn)能量不足，影響豬的正常生長(zhǎng)。解決方法：一是在其它原料不變的情況下，加大玉米比例，同時(shí)加大飼喂量。二是在用濕玉米的同時(shí)，配合高能量飼料如油脂等，這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。

3、防治大豬吃小豬料

在調(diào)研中，我們經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現(xiàn)象，這些都會(huì)造成浪費(fèi)，這些看似不重要，但如果仔細(xì)算一筆賬，你會(huì)大吃一驚的。

4、解決肥豬出欄時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題

育肥豬到100公斤就要出售，100公斤以后豬的飼料轉(zhuǎn)化率低。160天可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180天，有的甚至養(yǎng)到200天。這是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)，因每增加一天飼養(yǎng)，豬的維持飼養(yǎng)就要多一天，就按維持飼養(yǎng)需每日一公斤料的話(huà)，多養(yǎng)20天就需多用20公斤料，折成本30多元，對(duì)一個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)額是很大的。

二、怎么養(yǎng)豬才最賺錢(qián)？

適合農(nóng)村養(yǎng)豬的方法，農(nóng)村養(yǎng)豬賺錢(qián)的養(yǎng)殖方法:

1、堅(jiān)持養(yǎng)雜交一代豬。

用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、長(zhǎng)白等種公豬，配當(dāng)?shù)赝练N母豬所生產(chǎn)的仔豬稱(chēng)為雜交一代豬。雜交一代豬存活力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，飼養(yǎng)效果好。因此，要普遍推廣公豬良種化、母豬地方化、仔豬雜交一代化的“三化”新技術(shù)。

2、堅(jiān)持實(shí)行保護(hù)性飼養(yǎng)。

夏秋季節(jié)可在豬舍外種植葫蘆、南瓜、向日葵等植物遮陽(yáng)降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)新技術(shù)，并定期搞好驅(qū)蟲(chóng)和免疫注射。

3、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)法。

自己飼養(yǎng)優(yōu)良種公母豬，自己培育雜交仔豬，自己育商品豬，有利于防疫防病，提高仔豬的成活率，降低養(yǎng)豬成本。

4、堅(jiān)持推行高密度養(yǎng)豬。

冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。由于豬只飼養(yǎng)密集，省豬舍，固定資產(chǎn)投資少，且育肥豬爭(zhēng)搶吃食，活動(dòng)場(chǎng)地小，吃飽則睡，增重快，飼養(yǎng)期縮短。

5、堅(jiān)持向科技要效益。

推行一條龍快速養(yǎng)豬法。實(shí)行“五改一加”，即一改養(yǎng)脂肪型豬為養(yǎng)長(zhǎng)白、約克、杜洛克等瘦肉型豬。二改喂單一飼料為喂經(jīng)過(guò)配合的全價(jià)飼料。三改飼喂熟料為生拌料濕喂。四改吊架子育肥為直線(xiàn)育肥。對(duì)斷奶后的小豬采用直線(xiàn)育肥法，可有效縮短育肥期，提高育肥率，增加經(jīng)濟(jì)效益。五改有病找獸醫(yī)為無(wú)病早預(yù)防，嚴(yán)格控制豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、副傷寒四大傳染病，以減少病死率，提高成活率、出欄率。一加是加喂添加劑、生長(zhǎng)素。

6、堅(jiān)持適時(shí)出欄和屠宰。

育肥豬體重超過(guò)90公斤后，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷(xiāo)售。不足90公斤的，雖然飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟(jì)上也不合算，一般育肥豬以體重90～120公斤屠宰最合適。

三、低成本養(yǎng)豬賺錢(qián)方法

怎樣實(shí)現(xiàn)低成本養(yǎng)豬？

飼料占到養(yǎng)豬總成本六成以上，這里辟開(kāi)其它因素，降低飼料成本是提高養(yǎng)豬效益的必然條件。

專(zhuān)家認(rèn)為低成本養(yǎng)豬就是要尋求廉價(jià)的能量、蛋白、微量元素等飼糧替代品。

比如，用紅薯干粉、木薯干粉、大麥粉、高粱粉等替代部份玉米能量原料； 用菜籽粕、棉仁粕、酵母粉、酒糟粉、菌糠粉、光合細(xì)菌、球藻類(lèi)等替代部份豆粕、魚(yú)粉蛋白原料； 用松針葉、膨潤(rùn)土、沸石粉等替代部份微量原素； 用木薯渣、紅薯渣、啤酒渣、豆渣等多種下腳糟渣替代糠麩和部份能量、蛋白原料； 城鄉(xiāng)結(jié)合部還有靠近廠礦學(xué)校的地方用潲水養(yǎng)豬、農(nóng)村有大量青綠飼料可喂豬。 以上所說(shuō)替代，并不就是簡(jiǎn)單的品種替換。

部分可替代品種，有的需要脫毒消毒處理、有的需要重新加工制作、有的需要重新調(diào)整配方比例。真正做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，物盡其用，節(jié)糧養(yǎng)豬，降本增收。?

綜上所述，養(yǎng)2000頭豬賺多少錢(qián)是不確定的，只有掌握好科學(xué)的養(yǎng)殖管理技術(shù)，靈活運(yùn)用，再加上有個(gè)好運(yùn)氣，正常情況下大概可以賺到八十萬(wàn)元的。

11. 金華養(yǎng)豬企業(yè)排名

浙江金華，湖州，江山，蕭山；廣東惠州；江西高安，九江；廣西博白，南寧。