1. 養(yǎng)土雞哪個(gè)品種雞好

海蘭白雞，這種類(lèi)型的蛋雞體型比較小，在中國(guó)也很受歡迎。它的產(chǎn)蛋量通常能達(dá)到300枚以上，而且抗病性能比較好、這種雞性情也比較溫順，是一個(gè)不可多得的好品種，一般產(chǎn)蛋日齡在155天左右、料蛋比可以達(dá)到2:1左右，脫肛及啄羽的情況比較少。

2. 土雞養(yǎng)什么品種

養(yǎng)柴雞，蘆花雞，當(dāng)?shù)芈殡u

3. 養(yǎng)土雞養(yǎng)什么品種比較好養(yǎng)

蛋雞品種】

一）白殼蛋雞主要品種

1、北京白雞北京白雞是北京市種禽公司在引進(jìn)國(guó)外雞種的基礎(chǔ)上選育成的優(yōu)良蛋用型雞。它具有體型小、耗料少、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定等特點(diǎn)。目前，配套系是北京白雞938，是根據(jù)羽速鑒別雌雄。其主要生產(chǎn)性能指標(biāo)是：0-20周齡成活率94-98%，21-72周齡成活率90-93%，72周飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)300 枚，平均蛋重59.42克，料蛋比2.23-2.32:1。

2、海蘭白雞海蘭白雞是美國(guó)海蘭國(guó)際公司培育的?，F(xiàn)有二個(gè)白殼蛋雞配套系：海蘭W-36和海蘭W-77。其特點(diǎn)是體型小、性情溫順、耗料少、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)蛋多、脫肛及啄羽的發(fā)病率低。海蘭W-36白殼蛋雞的主要生產(chǎn)性能指標(biāo)是：育成期成活率97-98%，0-18周耗料量5.66千克；達(dá)50%產(chǎn)蛋率日齡155天，高峰產(chǎn)蛋率93-94%，入舍雞80周齡產(chǎn)蛋數(shù)330-339枚，產(chǎn)蛋期成活率96%，料蛋比1.99：1。

（二）褐殼蛋雞主要品種

1、依莎褐蛋雞依莎褐蛋雞是法國(guó)依莎褐公司培育出的四系配套雜交雞，是目前國(guó)際上優(yōu)秀的高產(chǎn)蛋雞之一。其遺傳潛力為年產(chǎn)蛋300枚，該公司保證其年產(chǎn)蛋水平260- 270枚。生產(chǎn)性能指標(biāo)是：0-20周齡成活率為98%，21-74周齡成活率為93%，76周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)292枚，達(dá)50%產(chǎn)蛋率平均日齡168 天，產(chǎn)蛋高峰周齡27周齡，高峰期產(chǎn)蛋率92%，74周齡產(chǎn)蛋率為66.5%。

2、海蘭褐蛋雞海蘭褐蛋雞是美國(guó)海蘭國(guó)際公司培育的高產(chǎn)蛋雞。其特點(diǎn)是產(chǎn)蛋多、死亡率低、飼料報(bào)酬高、適應(yīng)性強(qiáng)。主要生產(chǎn)性能指標(biāo)為：育成期成活率96-98%，產(chǎn)蛋期成活率95%，達(dá)50%產(chǎn)蛋率的日齡151天，高峰產(chǎn)蛋率93-96%，72周齡入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)298枚，產(chǎn)蛋量19.4千克，80周齡入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)355 枚，產(chǎn)蛋量21.9千克，料蛋比2.2-2.5:1。

3、黃金褐殼蛋雞黃金褐殼蛋雞是美國(guó)迪卡布公司近年來(lái)為適應(yīng)市場(chǎng)需要而研究推出的優(yōu)良蛋雞新品種。其特點(diǎn)有體形小、產(chǎn)蛋早、成活率高、產(chǎn)蛋高峰及產(chǎn)蛋后期有持久的產(chǎn)蛋率，耐熱。主要生產(chǎn)性能指標(biāo)有：育成期成活率99%，產(chǎn)蛋期成活率95%。達(dá)50%產(chǎn)蛋日齡145天，高峰期產(chǎn)蛋率93%，72周齡入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)約305枚，產(chǎn)蛋量19.96千克。

4、羅曼褐殼蛋雞羅曼褐殼蛋雞是德國(guó)羅曼集團(tuán)公司培育的高產(chǎn)蛋雞品種，其特點(diǎn)是產(chǎn)蛋多、蛋重大、飼料轉(zhuǎn)化率高。主要生產(chǎn)性能指標(biāo)是：達(dá)50%產(chǎn)蛋率日齡145-150天；高峰期產(chǎn)蛋率92-94%；產(chǎn)蛋12個(gè)月產(chǎn)蛋數(shù)295-305枚，平均蛋重63.5-65.6克，料蛋比2.0-2.1：1。

（三）粉殼蛋雞主要品種

1、亞康蛋雞 亞康蛋雞是以色列PBU公司培育的，生產(chǎn)性能指標(biāo)是：育成期成活率95-97%；產(chǎn)蛋期成活率94-96%；達(dá)50%產(chǎn)蛋率日齡152-161天；每只雞80周齡產(chǎn)蛋數(shù)330-337枚，平均蛋重62-64克。

2、海蘭粉殼雞海蘭粉殼雞是美國(guó)海蘭公司培育出的高產(chǎn)粉殼雞，我國(guó)近年才引進(jìn)，主要飼養(yǎng)在北京等地。其生產(chǎn)性能指標(biāo)是：0-18周齡成活率為98%；達(dá)50%產(chǎn)蛋率平均日齡155天；高峰期產(chǎn)蛋率94%；20-74周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)290枚，成活率達(dá)93%；72周齡產(chǎn)蛋量18.4千克；料蛋比2.3：1。

3、京白939粉殼蛋雞京白939粉殼蛋雞是北京種禽公司新近培育的粉殼蛋雞高產(chǎn)配套系。它具有產(chǎn)蛋多、耗料少、體型小、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。商品代能進(jìn)行羽速鑒別雌雄。主要生產(chǎn)性能指標(biāo)是：0-20周齡成活率為95-98%；20周齡體重1.45-1.46千克；達(dá)50%產(chǎn)蛋率平均日齡155-160天；進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期24-25 周；高峰期最高產(chǎn)蛋率96.5%；72周齡入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)270-280枚，成活率達(dá)93%；72周齡入舍雞產(chǎn)蛋量16.74-17.36千克；21-72 周齡成活率92-94%；21-72周齡平均料蛋比2.30-2.35：1。

4. 養(yǎng)土雞哪個(gè)品種雞好些

養(yǎng)殖土雞比較好。

飼養(yǎng)技術(shù)

1、選擇合適的場(chǎng)地：土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹(shù)冠較小、果樹(shù)稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場(chǎng)，場(chǎng)與場(chǎng)間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢(shì)，提倡一個(gè)山包一個(gè)場(chǎng)。

2、場(chǎng)地消毒：新場(chǎng)地，育雛室用5-10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒;老場(chǎng)地，地面清掃沖洗，在上述方法的 基礎(chǔ)上，更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注福牧網(wǎng)，用高錳酸鉀14克/平方米 加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天(將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒)后，開(kāi)啟通風(fēng)1-2天。

3、溫度要求：溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周齡 后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個(gè)辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低;當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不 斷張口呼吸，表明溫度偏高;當(dāng)雞群分布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。

4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗：養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對(duì)環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動(dòng)量大、肉質(zhì)上乘等特點(diǎn)，比較適合我市的野外養(yǎng)殖。要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個(gè)體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。

5、盡早開(kāi)水：雛雞第一次飲水叫開(kāi)水。當(dāng)雛雞運(yùn)到后，盡快將它送進(jìn)育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水。對(duì)經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或天熱時(shí)的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖 生理鹽水及速補(bǔ);近距離的飲水中加0.01-0.02%高錳酸鉀。開(kāi)水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時(shí)飲到第一口水;對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲著不動(dòng)的應(yīng)人工調(diào)教， 或拍手聲刺激促進(jìn)飲水。應(yīng)當(dāng)全天候供水。

6、適時(shí)開(kāi)料：給雛雞第一次投料為開(kāi)料。開(kāi)料時(shí)間應(yīng)適當(dāng)推遲，最適宜時(shí)間應(yīng)在雞出殼后24-36小時(shí)。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來(lái)定，一般有85% 的雛雞具有食欲時(shí)為好。開(kāi)料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開(kāi)料時(shí)最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼 料應(yīng)撒在尼龍布或團(tuán)箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費(fèi)。

7、適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度：土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米 ，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。

8、搞好免疫工作：土雞飼養(yǎng)期較長(zhǎng)，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好：

　 8.1、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。由于土雞飼養(yǎng)期長(zhǎng)，疫病威脅性大，故養(yǎng)戶(hù)選購(gòu)疫苗時(shí)，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門(mén)指定的店家購(gòu)買(mǎi)為好。

　　8.2、 疫苗應(yīng)足量使用。土雞養(yǎng)殖其他方面都可以節(jié)省，唯獨(dú)疫苗不能克扣，應(yīng)當(dāng)足量使用。方法是：前期若飲水免疫量應(yīng)加倍(即1000只雞，用2000羽份疫苗)，點(diǎn)滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量為宜。

　　8.3、合理的免疫程序。 4-5日齡H120疫苗，8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13-15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日齡法氏囊疫苗，28-30日齡I系疫苗和禽流 感疫苗，32-34日齡H52疫苗。飼養(yǎng)期超過(guò)100天的，建議60-65日齡注射一次I系疫苗。

　　8.4、采取正確的免疫方法。前期由于雞個(gè)體小、活動(dòng)量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點(diǎn)眼或滴口免疫，后期采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實(shí)，防止飲水免疫帶來(lái)飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。

9、育出雛階段主要疾病的防治

　　9.1、白痢病。該病主要發(fā)生在7日齡內(nèi)，特征是雛雞肛門(mén)粘有白色糞便，用恩諾沙星、佛哌酸、敵菌凈、土霉素等藥進(jìn)行防治。

　　9.2、霉菌病。好發(fā)于半月齡內(nèi)，以呼吸困難、肌體脫水、消瘦，剖檢可見(jiàn)肺氣囊內(nèi)含霉菌結(jié)節(jié)為特征。防治上應(yīng)杜絕霉變飼料、降低舍內(nèi)濕度、經(jīng)常更換墊料，可用制霉菌素治療。

　　9.3、球蟲(chóng)病。特征為食欲減少、飲水增加、場(chǎng)地可見(jiàn)血便、少數(shù)雞肛門(mén)周?chē)秤醒恪Ｆ蕶z盲腸、小腸增粗，內(nèi)含血色稀物，腸粘膜可見(jiàn)出血點(diǎn)。用青霉素、磺胺類(lèi)及球蟲(chóng)藥治療，配合降低舍內(nèi)濕度及飼養(yǎng)密度，收效尚佳。

10、后期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

　　后期飼料可由配合料逐漸過(guò)渡到單一的玉米(2318, -5.00, -0.22%)、稻谷，條件好的用顆粒料。一般上午10時(shí)后投料，下午3時(shí)后投1次料，入睡前再加一次。整個(gè)飼養(yǎng)期不停水。經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)精神、食欲、糞便異常者，應(yīng)及早采取措施。要及時(shí)剔除病、死雞，防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等獸害。

　　10.1、適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)時(shí)間。土雞飼養(yǎng)期不當(dāng)，直接影響雞的肉質(zhì)風(fēng)味及養(yǎng)殖效益。飼養(yǎng)期太短，肉質(zhì)太嫩，風(fēng)味差，影響銷(xiāo)路及價(jià)格;飼養(yǎng)期太長(zhǎng)，飼 料報(bào)酬降低，風(fēng)險(xiǎn)性增加，且易造成勞力、場(chǎng)地等資源浪費(fèi)，增加飼養(yǎng)成本，效益變差。一般體重達(dá)1.2-1.5公斤，時(shí)間在80天以上即可上市，養(yǎng)戶(hù)也可根 據(jù)市場(chǎng)行情作合理的安排。

　　10.2、適度的飼養(yǎng)規(guī)模。飼養(yǎng)土雞的效益與適度的飼養(yǎng)規(guī)模有關(guān)。在我市目前的條件下，一般以一個(gè)正勞力每批以1500~2000只為宜。避免 超規(guī)模連片養(yǎng)殖。條件好的也不要超出5000只。寧愿多點(diǎn)投放，分散養(yǎng)殖。這樣有利于飼養(yǎng)管理、防疫治病、降低風(fēng)險(xiǎn)、增加效益、穩(wěn)步發(fā)展。

　　10.3、合理的輪牧?xí)r間。 一個(gè)雞場(chǎng)飼養(yǎng)時(shí)間太久，場(chǎng)地會(huì)受污染、病菌增多，對(duì)雞群健康威脅大，影響成活率;而且容易將場(chǎng)內(nèi)的草根、樹(shù)根、樹(shù)皮啄盡，造成土地板結(jié)和環(huán)境污染，影響果 樹(shù)生長(zhǎng);時(shí)間太短，投資重復(fù)，成本增加，造成浪費(fèi)，影響效益。一般二年一輪可以避免上述弊端。

　　10.4、正確處理治蟲(chóng)與放牧的關(guān)系。 一般果園養(yǎng)雞蟲(chóng)害較少，但當(dāng)需治蟲(chóng)時(shí)，首先選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，噴灑時(shí)盡量少?lài)姷降孛?，雞即使食入蟲(chóng)子，毒害的可能性也小;其次選擇晴天治蟲(chóng)，藥液滴入地面少。最好將治蟲(chóng)與放牧?xí)r間錯(cuò)開(kāi)，盡量使雞少接觸藥物，以防萬(wàn)一。

5. 養(yǎng)土雞哪個(gè)品種雞好吃

12、懷鄉(xiāng)雞

廣東茂名的懷鄉(xiāng)雞生長(zhǎng)在信宜市的山區(qū)，這里的地形有“八山一水一分田”之說(shuō)，年平均溫度22度，有多種野生原雞品種，懷鄉(xiāng)雞成年后體重約在3.8斤左右，骨頭脆、肉嫩、味道香，脂肪含量低，是廣東的“三大名雞”之一，備受食客們的歡迎。

11、江漢雞

湖北漢江平原上的柴雞被稱(chēng)為漢江雞，屬于肉蛋兼用的雞品種，因其羽毛多為麻色，也叫麻雞，漢江雞的體形比較小，養(yǎng)殖半年也只能長(zhǎng)到2斤左右，肉質(zhì)細(xì)嫩、味美，煨湯其味相當(dāng)不錯(cuò)。

10、北京油雞

北京油雞原產(chǎn)北京近郊的安定門(mén)和德勝門(mén)外一帶，清代愛(ài)做詩(shī)的乾隆帝，有一次經(jīng)過(guò)北京洼里小清河，見(jiàn)到農(nóng)田肥雞，忍不住做詩(shī)到“洼子稻禾香，天下第一雞”，給北京油鴨極高的評(píng)價(jià)，一直都是宮廷里的貢品。北京油鴨的特征非常明顯：鳳頭、胡須、毛腿，長(zhǎng)相相當(dāng)奇特，具有一定的觀賞性。

9、蘆花雞

蘆花雞原產(chǎn)山東汶上縣，羽毛是黑白相間，辨識(shí)度非常高，蘆花雞屬典型的瘦肉型雞，皮下脂肪少，肌肉結(jié)實(shí)，出肉率高，食之味美，嫩滑不膩?zhàn)?，香味悠長(zhǎng)。

8、狼山雞

狼山雞原產(chǎn)于江蘇南通市如東縣，毛色有黑色，黃色，白色三種，尤其是黑色的狼山雞，羽毛黑而發(fā)綠、發(fā)藍(lán)，熠熠生輝，看起來(lái)威武霸氣，肉蛋兼?zhèn)?，而且生的雞蛋多且大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

7、文昌雞

海南省文昌市特產(chǎn)，知名度很高，是海南名吃之一，尤其是采用白切的做法更能體會(huì)其鮮香，皮薄骨酥，肉質(zhì)香甜嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。

6、泰和烏雞

江西省泰和縣的特產(chǎn)，泰和烏雞特征明顯，烏皮、烏肉、烏骨，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱(chēng)為“十全珍禽”。

5、壽光雞

山東的壽光雞在很多古籍中都有記載，也叫“壽光慈倫大雞”，是中國(guó)優(yōu)良的原生雞品種，很多雞種如東北大骨雞、狼山雞、蘆花雞等都是壽光雞到外地后雜交而成的，壽光雞外貌雄偉，體軀高大，體型近似彎弓形全身羽毛黑色閃亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味鮮美，蛋大皮紅。

4、浦東雞

上海的浦東雞成年雞可以長(zhǎng)到9斤以上，俗稱(chēng)九斤黃，胸闊體大，黃嘴、黃腳，雞肉光亮潤(rùn)澤，肉酥湯清，香氣撲鼻。

3、長(zhǎng)汀河田雞

福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)的長(zhǎng)汀河田雞相當(dāng)有名，是“世界五大名雞”之一，長(zhǎng)汀河田雞是長(zhǎng)期人工選擇形成的一個(gè)地方品種，該雞肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄骨細(xì)，肌肉之間貯積適量脂肪，口感香鮮嫩滑，雞味濃郁，是很多客家菜必備的食材之一，風(fēng)味獨(dú)特。

2、清遠(yuǎn)麻雞

廣東省清遠(yuǎn)市的土雞稱(chēng)之為清遠(yuǎn)走地雞，因?yàn)槟鸽u背側(cè)羽毛有細(xì)小黑色斑點(diǎn)，所以也稱(chēng)之為麻雞，清遠(yuǎn)雞多為自然散養(yǎng)，肌間脂肪發(fā)達(dá)，皮薄骨軟，鮮香可口，是制作廣東名菜白切雞的不二之選。

1、固始雞

河南省固始縣的土雞有“土雞之王”的美譽(yù)，固始雞外觀秀麗，體軀呈三角形，體型細(xì)致緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，羽毛豐滿(mǎn)，尾型獨(dú)特，固始雞蛋肉兼用，特征是青嘴、青腿，從明清時(shí)代就是宮廷的貢品，肉美湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特。

6. 養(yǎng)土雞哪個(gè)品種雞好養(yǎng)

要說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)，估計(jì)第一是貴妃雞。貴婦雞外貌奇特，羽毛華麗，嬌小玲瓏，跚跚漫步；肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，皮薄肉香，腹脂較少，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，；補(bǔ)氣補(bǔ)血，養(yǎng)顏益壽。是稀有品種，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖不多。貴妃雞肉質(zhì)極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結(jié)實(shí)，更有飛禽的美味，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，被美食界譽(yù)為“禽中極品”。特別是被稱(chēng)為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類(lèi)的3～5倍，是當(dāng)代最為理想的食療珍禽，被譽(yù)為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。

第二、烏雞。有白羽烏雞和黑羽烏雞。其含有大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素以及氨基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感極好；具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，且藥效卓越神奇，被譽(yù)為“藥雞”。

第三就是當(dāng)?shù)赝岭u。其環(huán)境好，無(wú)污染，雖然品種上不好確定，一般品種有麻雞，固始雞，蘆花雞，杏花雞等，但至少綠色生態(tài)的東西一定比麥當(dāng)勞的要好許多吧。

7. 什么品種的土雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高

1、蘆花雞

蘆花雞是現(xiàn)在土雞中比較常見(jiàn)的品種之一，同時(shí)也是土雞中產(chǎn)蛋率相對(duì)而言很高的一種。我們都買(mǎi)過(guò)菜，也就都知道市場(chǎng)上土雞蛋的價(jià)格比普通雞蛋的價(jià)格至少是要貴一兩倍，所以蘆花雞在土雞的產(chǎn)蛋上就做出來(lái)很大的貢獻(xiàn)，但是產(chǎn)蛋率的高低最主要的還是和飼養(yǎng)的方法有關(guān)，我們可以通過(guò)調(diào)整雞群、增加營(yíng)養(yǎng)以及增加光照的方法提高產(chǎn)量率以及增長(zhǎng)產(chǎn)蛋期，一般七十二周齡可產(chǎn)蛋255個(gè)左右，所以還是比較不錯(cuò)的了。

8. 養(yǎng)土雞什么品種最好

1、懷鄉(xiāng)雞

廣東茂名的懷鄉(xiāng)雞生長(zhǎng)在信宜市的山區(qū)，這里的地形有“八山一水一分田”之說(shuō)，年平均溫度22度，有多種野生原雞品種，懷鄉(xiāng)雞成年后體重約在3.8斤左右，骨頭脆、肉嫩、味道香，脂肪含量低，是廣東的“三大名雞”之一，備受食客們的歡迎。

2，江漢雞

湖北漢江平原上的柴雞被稱(chēng)為漢江雞，屬于肉蛋兼用的雞品種，因其羽毛多為麻色，也叫麻雞，漢江雞的體形比較小，養(yǎng)殖半年也只能長(zhǎng)到2斤左右，肉質(zhì)細(xì)嫩、味美，煨湯其味相當(dāng)不錯(cuò)。

3，北京油雞

北京油雞原產(chǎn)北京近郊的安定門(mén)和德勝門(mén)外一帶，清代愛(ài)做詩(shī)的乾隆帝，有一次經(jīng)過(guò)北京洼里小清河，見(jiàn)到農(nóng)田肥雞，忍不住做詩(shī)到“洼子稻禾香，天下第一雞”，給北京油鴨極高的評(píng)價(jià)，一直都是宮廷里的貢品。北京油鴨的特征非常明顯：鳳頭、胡須、毛腿，長(zhǎng)相相當(dāng)奇特，具有一定的觀賞性。

4，蘆花雞

蘆花雞原產(chǎn)山東汶上縣，羽毛是黑白相間，辨識(shí)度非常高，蘆花雞屬典型的瘦肉型雞，皮下脂肪少，肌肉結(jié)實(shí)，出肉率高，食之味美，嫩滑不膩?zhàn)欤阄队崎L(zhǎng)。

5，狼山雞

狼山雞原產(chǎn)于江蘇南通市如東縣，毛色有黑色，黃色，白色三種，尤其是黑色的狼山雞，羽毛黑而發(fā)綠、發(fā)藍(lán)，熠熠生輝，看起來(lái)威武霸氣，肉蛋兼?zhèn)洌疑碾u蛋多且大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

6，文昌雞

海南省文昌市特產(chǎn)，知名度很高，是海南名吃之一，尤其是采用白切的做法更能體會(huì)其鮮香，皮薄骨酥，肉質(zhì)香甜嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。

7，泰和烏雞

江西省泰和縣的特產(chǎn)，泰和烏雞特征明顯，烏皮、烏肉、烏骨，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱(chēng)為“十全珍禽”。

8，壽光雞

山東的壽光雞在很多古籍中都有記載，也叫“壽光慈倫大雞”，是中國(guó)優(yōu)良的原生雞品種，很多雞種如東北大骨雞、狼山雞、蘆花雞等都是壽光雞到外地后雜交而成的，壽光雞外貌雄偉，體軀高大，體型近似彎弓形全身羽毛黑色閃亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味鮮美，蛋大皮紅。

9，浦東雞

上海的浦東雞成年雞可以長(zhǎng)到9斤以上，俗稱(chēng)九斤黃，胸闊體大，黃嘴、黃腳，雞肉光亮潤(rùn)澤，肉酥湯清，香氣撲鼻。

10.長(zhǎng)汀河田雞

福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)的長(zhǎng)汀河田雞相當(dāng)有名，是“世界五大名雞”之一，長(zhǎng)汀河田雞是長(zhǎng)期人工選擇形成的一個(gè)地方品種，該雞肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄骨細(xì)，肌肉之間貯積適量脂肪，口感香鮮嫩滑，雞味濃郁，是很多客家菜必備的食材之一，風(fēng)味獨(dú)特。

11.清遠(yuǎn)麻雞

廣東省清遠(yuǎn)市的土雞稱(chēng)之為清遠(yuǎn)走地雞，因?yàn)槟鸽u背側(cè)羽毛有細(xì)小黑色斑點(diǎn)，所以也稱(chēng)之為麻雞，清遠(yuǎn)雞多為自然散養(yǎng)，肌間脂肪發(fā)達(dá)，皮薄骨軟，鮮香可口，是制作廣東名菜白切雞的不二之選。

12.固始雞

河南省固始縣的土雞有“土雞之王”的美譽(yù)，固始雞外觀秀麗，體軀呈三角形，體型細(xì)致緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，羽毛豐滿(mǎn)，尾型獨(dú)特，固始雞蛋肉兼用，特征是青嘴、青腿，從明清時(shí)代就是宮廷的貢品，肉美湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特

9. 土雞品種選擇

1、原雞

其實(shí)這種雞是家雞的祖先。通過(guò)對(duì)它的馴化，我們才能見(jiàn)到今天的雞。這種雞的雄性多為金黃色，而且具有金屬光澤，而且還有褐色的羽干紋。雖然是在地面上吃食物，但是卻有很強(qiáng)的飛行能力，并且還會(huì)在樹(shù)上休息。

2、元寶雞

在秦漢以前叫做七彩雞。到了唐代又被稱(chēng)做絲光雞，而隨著它的體型退化變小，受到了越來(lái)越多的人的喜愛(ài)！這種雞腿短身矮，小腿有6厘米左右，是五趾。被叫做元寶雞是因?yàn)樗m然通體羽毛為黑色，但卻是黑中藏金，看起來(lái)艷麗奪目，而它的尾羽又是內(nèi)翹，看起來(lái)很像一個(gè)元寶。

3、矮腳茶花雞

這是一種很可愛(ài)、體型很小的一種觀賞雞。是西雙版納地區(qū)的品種最好看的一種雞。它的體態(tài)優(yōu)美，挺胸翹尾，顏色艷麗。而且它還能和人接觸親密，所以受到了各個(gè)年齡段的人的喜愛(ài)。

4、斗雞

這是一種善于打斗的禽類(lèi)。中國(guó)也是世界上馴養(yǎng)斗雞歷史最長(zhǎng)的國(guó)家之一。

飼料雞，家禽的一種。有別于土雞的肉雞。又稱(chēng)為“籠養(yǎng)雞”、“舍養(yǎng)雞”。是指具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的肉雞 , 為密集飼養(yǎng) ,活動(dòng)空間小 ,不接觸陽(yáng)光 ,一批飼料雞毛 色 、腳顏色是一致的 ,腳顏色以黃色居多 飼料雞所采 食食物很固定均為配合飼料 ,飼料雞的生長(zhǎng)周期只有 兩個(gè)月或不足兩個(gè)月 , 因此肉積淀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少 ,肉纖 維粗短