大棚種植的蔬菜算時(shí)令菜嗎?
一、大棚種植的蔬菜算時(shí)令菜嗎?
大棚春夏季種植的蔬菜,算時(shí)令菜。時(shí)令菜,就是當(dāng)時(shí)季節(jié)生長的菜。反季節(jié)蔬菜,是指春夏類蔬菜秋季延后、及春季提前生產(chǎn)的蔬菜。種植時(shí),必須采取防寒措施,才能達(dá)到提早上市目的。反季節(jié)蔬菜是保證蔬菜周年供應(yīng)的有效途徑之一。
二、時(shí)令蔬菜?
現(xiàn)在是冬季,時(shí)令蔬菜有白菜花,大白菜,包包菜,豌豆苗,油麥菜,生菜,菠菜,小白菜,白蘿卜,芹菜,蒜苗,荷蘭豆等。冬天氣候干燥,可以多吃滋補(bǔ)養(yǎng)生的白蘿卜。
三、春季時(shí)令蔬菜有什么春季時(shí)令蔬菜?
1、西洋菜。西洋菜是一種繁殖能力特別強(qiáng)的蔬菜,富含豐富的維生素和微量元素,口感清爽,一般用于煲湯煮湯,能使湯味更鮮美。
2、卷心菜。卷心菜是春季蔬菜,富含維生素,葉酸和礦物質(zhì),家常菜中手撕包菜深受人們的喜愛。清炒卷心菜具有清熱下火的功效,春季上火,不妨來一盤清炒卷心菜。
四、時(shí)令蔬菜表?
春季蔬菜有羅卜白菜,包心菜,波菜大蒜青菜萵苣油麥,夏季蔬菜更多,比如豆角茄子西紅柿,空心萊,南瓜冬瓜蓮藕也正上市,秋季天氣干汗蔬菜稍少,但卻是收獲和下籽種植的好季節(jié),冬季來了蔬菜浙多,比如羅卜白菜冬季更好吃油麥萵正上市,也是腌菜好季節(jié)
五、芒種時(shí)令蔬菜?
豇豆的營養(yǎng)非常豐富,富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、粗纖維等營養(yǎng)元素,才3塊錢1斤。豇豆可以直接爆炒、也可以燉肉,還可以腌制成酸豆角,總之豇豆的吃法非常多,更是餐桌上常吃的一種蔬菜。其實(shí)豇豆還有更好吃的做法你沒吃過,接下來就給大家詳細(xì)介紹這道菜的做法。
香脆豇豆魚的做法
豇豆裹上面糊油炸著吃,你見過嗎?可別說,豇豆這么油炸了味道還真是特別香,色澤金黃,看著就特別有食欲,女兒只一會(huì)兒便吃掉一大盤。做法簡單,別猶豫了,跟著學(xué)起來。
食材準(zhǔn)備:豇豆400克、面粉半碗、雞蛋2個(gè)、鹽1小勺、胡椒粉少許
烹飪過程:
1、先準(zhǔn)備好豇豆、面粉、雞蛋等食材。注意:豇豆一定要挑選鮮嫩的才能更好吃。
2、豇豆擇干凈,把豇豆有蟲的部分去掉,然后切成3厘米長的小段,并用水洗干凈。
3、將雞蛋磕入碗中,再加入面粉,攪拌均勻調(diào)拌成濃稠的雞蛋糊,注意別加水,糊狀能夠掛漿即可。
4、然后再加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,攪拌均勻備用。
5、將雞蛋糊倒入豇豆中,調(diào)拌均勻,如果掛不住糊,可以再撒點(diǎn)面粉調(diào)拌一下。
6、油鍋燒熱烘干后,倒入1大碗食用油,燒至六成熱,放入裹了雞蛋糊的豇豆。然后開中火并用筷子勤翻動(dòng)豇豆,防止豇豆炸糊了。
7、炸至微微金黃撈出來,3分鐘后再放入油鍋里回鍋油炸一下,炸至金黃狀,吃起來口感脆脆的,即可用漏勺撈出來控油。
8、控了油的豇豆魚,在食用的時(shí)候再撒點(diǎn)孜然粉、黑椒粒調(diào)味,這道好吃的豇豆魚就做好了。
小貼士:
1、這道菜選食材特別重要,一定要挑選鮮嫩的豇豆,水分足,經(jīng)得起油炸。
2、雞蛋糊千萬不能加入水,更不能調(diào)得太稀,已能掛糊為標(biāo)準(zhǔn)。
3、在油炸的時(shí)候,調(diào)至中小火,防止炸糊了。
4、最后要不要加入孜然粉,也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。
六、赤壁時(shí)令蔬菜?
一月,油菜,四月慢,菠菜,芥藍(lán),生菜,馬鈴薯,蔥,茄子,番茄,辣椒。
二月,黃瓜,四季豆,青花菜,白菜,蘿卜。
三月,絲瓜,冬瓜,南瓜,苦瓜,缸豆,毛豆。
四月,空心菜,韭菜,莧菜,芹菜。
五月,缸豆,黃瓜。
六月,花椰菜。
七月,四季豆,番茄。
八月,青花菜,豌豆,胡蘿卜,大蒜。
九月,青菜,茼蒿。
十月,甘藍(lán),蘿卜,大蒜。
十一月,白菜,青菜,茼蒿。
十二月,芹菜,生菜,大蒜,茼蒿。
七、時(shí)令蔬菜詩?
《十二月蔬菜歌》
正月菠菜才吐綠,二月栽下洋角蔥;
三月韭菜長得旺,四月竹筍雨后生;
五月黃瓜大街賣,六月葫蘆彎似弓;
七月茄子頭朝下,八月辣椒個(gè)個(gè)紅;
九月柿子紅似火,十月蘿卜上秤稱;
冬月白菜家家有,臘月蒜苗正泛青。
越冬的菠菜必須要在深秋時(shí)節(jié)播種,等到正月的時(shí)候,才能長得綠油油的;二月則是羊角蔥上市的季節(jié),羊角蔥也叫發(fā)芽蔥,因?yàn)閯偘l(fā)出的新葉酷似羊角,所以叫羊角蔥。
三月的韭菜品質(zhì)最佳,最有營養(yǎng),吃了對(duì)身體大有好處。四月幾場春雨過后,一根根嫩綠的竹筍會(huì)從泥土里鉆出來,香嫩可口,最為鮮美。
五月,黃瓜上了人們的餐桌,在初夏的艷陽里,為我們帶來一絲清爽。六月,葫蘆剛剛長成,炒上一盤,清香可口。
七月是茄子成熟的季節(jié),大大的頭沉下去,所以說是頭朝下。而八月的辣椒成熟透了,紅的像火,也迎來了人們收獲的熱情。
九月柿子又紅又甜,最為可口。十月的蘿卜賽人參,家家戶戶忙著買蘿卜,蘿卜燉湯最適合補(bǔ)身體。
冬月,就是十一月,老百姓開始囤積大白菜來過冬。臘月,就是十二月,這時(shí)候就有大蒜苗了,綠油油,香噴噴。
二十四節(jié)氣七言詩:
地球繞著太陽轉(zhuǎn),繞完一圈是一年。
一年分成十二月,二十四節(jié)緊相連。
按照公歷來推算,每月兩氣不改變。
上半年是六、廿一,下半年逢八、廿三。
這些就是交節(jié)日,有差不過一兩天。
二十四節(jié)有先后,下列口訣記心間:
一月小寒接大寒,二月立春雨水連;
驚蟄春分在三月,清明谷雨四月天;
五月立夏和小滿,六月芒種夏至連;
七月小暑和大暑,立秋處暑八月間;
九月白露接秋分,寒露霜降十月全;
立冬小雪十一月,大雪冬至迎新年。
抓緊季節(jié)忙生產(chǎn),種收及時(shí)保豐年。
八、長沙時(shí)令蔬菜?
一、一月份
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭、紅薯、油菜、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄(西紅柿)、辣椒、芋頭、芫荽。
二、二月份
青菜、卷心菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿卜、芥藍(lán) 、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、甘藍(lán)。
三、三月份
青菜、菠菜、芹菜、花菜、韭菜、甘藍(lán)、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、塌棵菜、丕藍(lán)、芥藍(lán)、筍 、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍(lán)。
四、四月份
青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 、黃瓜、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。
五、五月份
青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。六月份
六、六月份
卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。
七、七月份
豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
八、八月份
冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。
九、九月份
青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
十、十月份
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜、甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
十一、十一月份
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜、 甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、花椰菜、茼蒿。
十二、十二月份
青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜、甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。
九、成都時(shí)令蔬菜?
很多紅菜苔,兒菜,蘿卜,蓮花白,萵筍等……
時(shí)令蔬菜就是當(dāng)時(shí)季節(jié)生長的菜
時(shí)令菜就是當(dāng)時(shí)季節(jié)生長的菜,比如盛夏時(shí)節(jié)上市的西紅柿就是時(shí)令菜,而冬天吃到的西紅柿就是大棚里的反季節(jié)菜。反季節(jié)蔬菜里因?yàn)橛幸恍┐呤靹┈F(xiàn)在證實(shí)對(duì)人體健康有害,所以時(shí)令菜相對(duì)安全一些。
十、時(shí)令蔬菜宣傳文案?
春暖花開,大地復(fù)蘇,許多野生蔬菜都慢慢上市了,比如說有薺菜,小蒜苗,香椿芽,春筍,小竹筍,蕨菜等等,一派春意盎然的景象,享受大自然的饋贈(zèng)。
本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系,若來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益煩請(qǐng)告知,我們將立即刪除.