一、時節(jié)丨秋天種植哪些蔬菜比較好？

感謝！農(nóng)夫論回答；

時節(jié)|秋天種植哪些蔬菜比較好？

秋天以后，適合在北方種植的蔬菜不是太多，因為這時的天氣會逐漸涼下來，氣溫也會一天天降低，到大部分蔬菜的中后期，都接受不了這個溫度。即便種也要選擇抗寒抗凍的蔬菜種類；那么蘿卜白菜肯定是老百姓的首選，還有其它的蔬菜品種，我們一塊去看看。蘿卜的種類很多，四季蘿卜、春夏蘿卜、秋冬蘿卜還有紅蘿卜。種植的時候可根據(jù)時節(jié)的不同選擇不同種類。在北方種植最多的就是大白蘿卜，也就是秋冬蘿卜，一般播種可以在立秋前后，這時氣溫20多度，非常適合秋冬蘿卜的發(fā)芽生長，只要長出地皮，對溫再沒有太大的要求。因為蘿卜是抗寒類菜品，即便到了深秋初冬，溫度降至零度時一樣可以正常生長，蘿卜是秋冬最應(yīng)季的蔬菜之一。大白菜種植歷史久遠，它是一種大眾的菜品，因為產(chǎn)量高價格也很便宜。到了北方農(nóng)村家家戶戶都要種大白菜，沒有它就過不了冬?，F(xiàn)在還培育出許多新品種如春白菜、奶白菜等等。正常的大白菜都在秋后播種，冬天時開始收獲，白菜本性就不怕冷，秋冬溫差很大，這樣的氣候正適合它的生長，只要不下雪就沒有問題，有句俗話說得好“地凍車響，蘿卜白菜開長”。大白菜是冬季最受的歡迎的應(yīng)季菜。菠菜大家都不陌生，在我們的飯菜中經(jīng)常都能吃到，不僅味道好而且營養(yǎng)也十分豐富。菠菜生性就喜歡涼爽，適合在晝夜溫差大的秋天生長，菠菜怕熱，如果溫度太熱超過25度，那它就會煩躁的停止不再長大。除了秋天之外，春天的溫度也適合菠菜的生長，從種到收時間不會超過兩個月。還有一種是可以隔年收的，冬天播種，來年春天再進行收割。包心菜又稱圓白菜或甘藍，原產(chǎn)地為歐洲地區(qū)，因為包心菜適應(yīng)性非常強，我國在引進之后就開始大面積種植。包心菜適宜在春夏秋多季播種，對環(huán)境溫度沒太高的要求，即可耐寒又可抗熱，而且畝產(chǎn)也高，價格也不貴，做出的菜品清脆新鮮可口，頗受大家的歡迎。包心菜耐運輸耐儲存，所以市場上一年四季都有它們的身影，在中國蔬菜品類中占有很重要的地位，香菜又稱芫菜，雖然不是主菜，但名氣一點不比主菜差，不管什么大菜沒有它點綴，也會黯然失色，所以香菜成為我們?nèi)粘２似分?，不可或缺的一分子。它也是在秋季播種，只要溫度適宜水份充足，發(fā)芽后20來天就能可以食用，味道是又鮮又嫩，成為秋冬季難得的應(yīng)季綠色菜品。因為它有特殊的香味，致使好多蟲子都不敢靠近它，正是因為這種特殊的味道，它的種子被老百姓放在糧食里，能免去各種蟲子的騷擾。說起根瘩菜，好多人不用說吃過，估計聽說的人都限，去菜市場不少，的確一次都沒有見到過。根瘩菜是也是秋季播種的，種上不久身子就會長出一個大疙瘩，上面會拔出和芹菜一樣的梗，鴨蛋形的的葉子，我們吃它的葉子和梗，生長速度和韭菜差不多，掰了一茬又一茬，越掰疙瘩越大。根瘩菜可以炒可以涼拌，拌涼菜時放點香油放點蒜，味道也是非常的地道。老人們說根瘩菜可以通便，不知真的假的。

北方的秋天種植這些蔬菜比較好！謝謝！

二、水上種植蔬菜有哪些？

1.莼菜

莼菜，又名馬蹄菜、湖菜，性喜溫暖，適宜于清水池生長。莼菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。

2.茭白

茭白，又名茭筍，高筍。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當(dāng)作糧食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。人們發(fā)現(xiàn)菰感染上黑粉菌后會形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是茭白。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。

3.慈菇

慈菇，亦稱"華夏慈菇"、"水芋"。單子葉植物，澤瀉科。多年生挺水植物。地下球莖可食用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問答，中國最大的農(nóng)技問答“云種養(yǎng)”平臺，數(shù)萬名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家時時在線，免費解答，還開通了農(nóng)業(yè)補貼咨詢窗口。

4.芡實

芡實，又名雞頭米。功能補中益氣，益腎固精，除濕止帶。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。同時具有很高的食療價值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡實的秸稈是非常美味的蔬菜，北方市場都很難吃到。

5.香蒲

香蒲生于湖泊、池塘、溝渠、沼澤及河流緩流帶，像我們吃的烤腸?；ǚ奂雌腰S入藥;葉片用于編織、造紙等;幼葉基部和根狀莖先端可作蔬食;雌花序可作枕芯和坐墊的填充物，是重要的水生經(jīng)濟植物之一。另外，本種葉片挺拔，花序粗壯，常用于花卉觀賞。

6.水芹

水芹別名水英等，各種維生素、礦物質(zhì)含量較高。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風(fēng)火牙痛、痄腮等病癥。水芹被江蘇一帶稱作"路路通"，在春節(jié)期間是一道必不可少的佳肴，被寄予美好的心愿與祝福。

7.西洋菜

豆瓣菜，別名西洋菜等，脆嫩爽口，清香誘人，作湯或炒食均宜。豆瓣菜能干擾卵子著床阻止妊娠，可作避孕、通經(jīng)的輔助食物使用。豆瓣菜還是潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。常吃豆瓣菜，對呼吸系統(tǒng)有益。故有"天然清燥救肺湯"的美譽。

8.地梨

荸薺,又名馬蹄。其形狀，味道、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以又有"地栗"之稱。肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有"地下雪梨"之美譽，北方人稱之為"江南人參"，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。

三、沙漠種植蔬菜有哪些？

我們平時常常吃到的西紅柿、馬鈴薯等都可以在瓦迪拉姆農(nóng)場里面找到，不得不說，約旦的人民真的很有能力，他們居然能夠在沙漠里面建造農(nóng)場、種出蔬菜！

四、春季種植的蔬菜有哪些？

茄子

茄子也是一種在春季栽種得比較常見的蔬菜，這種植物本身喜歡溫度較高的環(huán)境，但植物生長不算迅速，種子從發(fā)芽到成熟需要一定的時間，因此在溫度上升到20攝氏度以上的晚春時播種，就能在麥?zhǔn)蘸蠹皶r的收獲。

蔥類

蔥類是一種一年四季都在生長，隨時可以進行收獲的蔬菜，在日常生活中主要是以小蔥的收獲為主，大蔥的生長速度相應(yīng)的會比較慢一些，在3月左右開始進行育苗，春季時不收割，霜降以后再收割，此時大蔥的質(zhì)量最好產(chǎn)量最高。

五、海南種植的蔬菜有哪些？

答案：

海南種植的蔬菜比較多，如：黃瓜、豆角、絲瓜、冬瓜、苦瓜、水瓜、葫蘆瓜、生菜、香菜、尖椒、荷蘭豆、四季豆、四角豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。

海南長夏無冬，比較適合種植蔬菜，是全國重要的蔬菜基地

六、夏季種植的蔬菜有哪些？

空心菜。莧菜，地瓜葉，茄子，黃瓜。

空心菜是夏季少有有生長的非常好的葉菜類蔬菜了，當(dāng)然空心菜說是葉菜類，但其實它的莖相對葉子更好吃，而且非常適合伏天吃。在生長方面，空心菜非常喜歡炎熱與潮濕的環(huán)境，即使在梅雨季節(jié)的南方，空心菜一樣長的非常好。

七、初冬種植的蔬菜有哪些？

1.

蘿卜 冬季可種植蘿卜。 雖然它喜歡溫暖環(huán)境，但是在冬季的低溫環(huán)境下也是能正常發(fā)芽的，能忍受0度的低溫環(huán)境...

2.

白菜 白菜有一定的耐寒能力，冬季低溫環(huán)境下也是可以正常生長的。 因此很多人都會選在秋季末，冬季種植白菜。 南方溫暖地區(qū)不用擔(dān)心...

3.

韭菜 韭菜的適應(yīng)能力強，不僅耐高溫，耐寒能力還很強，也是可以冬季播種的。 它能忍受零下5度的低溫，因此大部分地區(qū)冬季都可正常生長...

4.

香菜 香菜也是冬季可以種植的蔬菜，它喜歡稍微冷涼的氣候環(huán)境，有較高的耐寒能力。 種植之后只要溫度不是很低，就可正常生長萌發(fā)...

八、春夏種植蔬菜有哪些？

春夏季適合種的蔬菜有西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等。

辣椒是一種喜溫蔬菜，夏季種植辣椒具有很不錯的經(jīng)濟效益。夏季高溫多雨，酷暑難耐，這時候種植的辣椒，更要做好管理措施。在種植辣椒的時候，溫度要在23-30℃之間，幼苗在生長期間需要溫度高一些，溫度低于15℃的話，種子會無法出芽，而且即便出芽它的生長速度也很慢。辣椒在夏季病蟲害比較多且嚴(yán)重，加強辣椒田間管理，預(yù)防好病蟲害是保證優(yōu)質(zhì)辣椒的基本保障。

九、青州蔬菜種植有哪些？

青州九州農(nóng)莊有機蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境優(yōu)美，蔬菜種植以冬暖型日光溫室為主。品種以茄子、西紅柿、西葫蘆、辣椒、甜椒為主冬暖型日光溫室成為連片，規(guī)模種植并且通過了省“一減雙?！惫こ绦〗M的檢查驗收，建有青州市較大的蔬菜交易市場。基地建立了溝、渠、林、田、路、水、電力配套農(nóng)田系統(tǒng)。

十、四月時節(jié)的蔬菜有哪些？

春菠菜、芹菜、茴香、空心菜、萵筍、雪里蕻、莧菜、西葫蘆、卷心菜、艾葉草

菠菜

推薦做法：清炒菠菜/涼拌菠菜

菠菜的口感清香嫩滑，營養(yǎng)價值也很豐富，含有豐富的維生素和膳食纖維，鐵元素含量高，4月此時正是菠菜特別鮮嫩的時候，價格也非常實惠。菠菜的吃法有很多，清炒、涼拌、燒湯都不錯，將菠菜焯水撈出瀝干水后，直接放入各種調(diào)料，拌勻即可食用。

芹菜

推薦做法：芹菜炒肉/涼拌芹菜葉

4月是芹菜生長的最佳季節(jié)，春天的芹菜特別嫩，脆嫩多汁，營養(yǎng)美味而且價格便宜。芹菜含有獨特的清香，非常開胃，還富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素、鈣等多種微量元素，膳食纖維含量也很高。芹菜梗和芹菜葉各具風(fēng)味，芹菜梗切段加油清炒或者炒肉都很好吃，芹菜葉洗凈后焯熟，撈出過涼擠干水分涼拌，味道也很好。

茴香

推薦做法：茴香炒雞蛋/茴香餃子

4月的茴香綠油油，高溫多雨的環(huán)境非常適合茴香的生長，也是4月的當(dāng)季時令蔬菜。茴香帶有獨特的清香，含有茴香油，能夠刺激食欲，還富含膳食纖維，食用后飽腹感強。茴香等吃法也有很多，茴香炒雞蛋，茴香餃子都是超級贊的，茴香洗凈以后瀝干水分，切成細末，加入適量的食用油、鹽和調(diào)味品，放少量蒜末提味，調(diào)勻以后可以直接用來包包子或者包餃子。

空心菜

推薦做法：蒜蓉空心菜/空心菜炒蛋

空心菜是春季的時令蔬菜，是十種四月份必吃的蔬菜之一?？招牟撕锈洝⒙鹊日{(diào)節(jié)水液平衡的元素，還有煙酸、維生素C等，而且含有較多纖維素。空心菜有點韌勁，讓人感覺韌滑有嚼勁，又有很嫩的口感，很適合炒著吃，炒出來的空心菜會有一股香味，根莖炒軟了嚼起來脆脆的，仔細品味還可以嘗到淡淡的甜味，也可以炒蛋吃。

萵筍

推薦做法：涼拌萵筍/萵筍炒肉

萵筍在四月份的長勢非常好，是4月上市的時令蔬菜。萵筍中含有豐富的維生素、膳食纖維和多種微量元素，是一種非常健康的蔬菜之一，味道清新且略帶苦味。萵筍營養(yǎng)美味，可以涼拌，可以炒食，萵筍葉也是非常營養(yǎng)的，鈣含量也豐富，所以平時吃萵筍的時候，萵筍葉子可別扔掉了哦。