一、蔬菜種植技術(shù)和管理？

土壤選擇：一般選擇土壤肥沃，土質(zhì)疏松，地勢(shì)平坦的地方作為種植地。

種子：選擇優(yōu)良品種的種子，同時(shí)對(duì)種子進(jìn)行篩選。

水肥：施足底肥，合理進(jìn)行追肥，保證土壤水分充足。

除草殺蟲：藥物防治害蟲，雜草。

二、蔬菜種植技術(shù)與管理？

種植蔬菜宜選擇合適的土壤，并根據(jù)生長(zhǎng)習(xí)性選擇合適的季節(jié)或適宜溫度，在播種時(shí)要澆透水，出苗后勤施薄肥，并適當(dāng)間苗定苗，同時(shí)保持適量光照，注意除草殺蟲。

三、大棚蔬菜種植技術(shù)與管理？

選擇避風(fēng)、向陽(yáng)地塊搭建好大棚后，深翻土壤，施足腐熟的有機(jī)肥，搭配速效化肥，然后種植一些反季節(jié)蔬菜良種。

出苗后要做好棚內(nèi)的濕度、溫度管理，根據(jù)其生長(zhǎng)情況合理追肥、防治病蟲害。

四、種植蔬菜的技術(shù)和方法？

蔬菜種植要提供酸堿適宜的土壤，如喜酸的花生不可種在堿土中;要依舊其耐寒、喜溫等品種不同，提供15～20℃或者是20～30℃的適宜溫度，做好水肥管理，讓蔬菜接受適量光照滿足其生長(zhǎng)需求，并做好除草防蟲工作，使其生長(zhǎng)茁壯。

五、有找蔬菜種植和管理技術(shù)員的嗎？

只要你有實(shí)際能力，干出成績(jī)，我們公司可以讓你來(lái)一展身手，試用兩個(gè)月后，月工資可以發(fā)給4-5千元。其它條件還可談。如何是南郭先生，免談。

六、佛手果種植技術(shù)與管理書？

佛手是蕓香科植物，因其果實(shí)在成熟時(shí)果瓣細(xì)長(zhǎng)彎曲，形似手指，因此得名佛手。佛手在成熟期顏色金黃，芳香四溢，可以清除異味，它還可以維持成熟的樣子在植株上三四個(gè)月之久，觀賞時(shí)間久。此外，用它制成的佛手柑也作為涼果廣受歡迎。下面就來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)佛手該怎么種植。

一、土壤選擇

佛手喜歡疏松肥沃、透氣性能佳的偏酸性土壤。花土可以用5份泥炭土、3份河沙和2份珍珠巖配制，這樣配制出的土壤可以很好地滿足佛手生長(zhǎng)所需要的的養(yǎng)分，而且疏松透氣。

二、水肥管理

佛手是淺根系作物，喜濕，對(duì)水的要求較高，尤其是夏季，因?yàn)闇囟雀?，蒸發(fā)旺盛，所以早晚都需要澆水，還可以多噴灑些水在四周增加空氣濕度。春秋溫度適宜，三五天澆一次水即可。生長(zhǎng)期為了促進(jìn)佛手開花結(jié)果，可以每周施一次淡淡的磷肥或鉀肥補(bǔ)充養(yǎng)分。

三、光照和溫度

佛手喜光，但切忌強(qiáng)光暴曬，如果溫度高于32攝氏度佛手會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)。光線不強(qiáng)烈的時(shí)候可以放置在有日照的地方，接受散射光。冬天要保持養(yǎng)殖溫度在5攝氏度以上，佛手才能安全過(guò)冬。

七、毛茛的種植技術(shù)和管理？

1、催芽：在5 ～ 20℃的條件下，將毛茛的根塊包埋在以4:1 的比例混合的蛭石和珍珠巖基質(zhì)中，保持基質(zhì)的濕度為80 ～ 90%，10 ～ 20 天，花毛茛生出芽。

2、栽培：將步驟1中的毛茛芽移栽到盛有培養(yǎng)基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液的瓦質(zhì)或瓷質(zhì)花盆中；所述基質(zhì)為蛭石、珍珠巖和沙子以4: 1: 5 的比例混合得到的混合物；所述營(yíng)養(yǎng)液的濃度為2 ～ 5%，成分為：氯化鈣500 ～ 1200mg，氯化鉀300 ～ 350mg，磷酸銨450 ～ 500mg，硫酸鎂500 ～ 800mg，碳、氫、氧、氮元素各10 ～ 15mg，硅元素各10 ～ 15mg，鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬元素各2 ～ 5mg。

3、水肥管理：將步驟2中的花盆移入5 ～ 20℃的環(huán)境溫度中，3 ～ 8 天澆一次水，使花盆中的基質(zhì)濕潤(rùn)但無(wú)積水，2 ～ 3 天滴灌30 ～ 50ml 營(yíng)養(yǎng)液，同時(shí)保證每天光照時(shí)間為5 ～ 8h，光照強(qiáng)度為400 ～ 800lx。

4、催花：當(dāng)毛茛剛出現(xiàn)花蕾后，將花盆移入10 ～ 25℃的環(huán)境溫度中，同時(shí)每隔兩天向花毛茛噴灑一次濃度為0.5 ～ 5% 的催花素，直至花毛茛開花。

5、花期管理：當(dāng)毛茛開花后，將其移入0 ～ 10℃的環(huán)境溫度中。花毛茛花期一般在4-5月。

6、毛茛病害防治

（1）腐病

由于土壤黏重、堿性大，或者遇有低溫，土壤內(nèi)水分過(guò)多且持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等不良條件，易引發(fā)病菌，植株感染根腐病，導(dǎo)致根系腐爛，變成黑褐色或黑色，地上莖葉逐漸萎蔫變黃，植株枯死。發(fā)病部位內(nèi)部組織由白色變?yōu)榛疑獗砥げ紳M菌絲層，塊根逐漸腐爛。

解決方法：種植前培養(yǎng)土和塊根要徹底消毒，并適當(dāng)淺栽，發(fā)病初期用75%甲基托布津800倍液、50%苯萊特可濕性粉劑1000倍液灌根。盆栽花毛茛可立即換盆，更換基質(zhì)，控制病害擴(kuò)展。

（2）霉病

青霉病主要發(fā)生在塊根貯藏期，生長(zhǎng)期也時(shí)有發(fā)生。染病塊根呈暗褐色或黑色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，貯藏塊根表面覆蓋大量青霉菌的分生孢子，易感染健康塊根。

解決方法：種植前嚴(yán)格剔除帶有病菌孢子、機(jī)械損傷和蟲咬傷的塊根，再用75%甲托布津800或1000倍液浸泡10至15分鐘，晾干后再種，減少病害發(fā)生的可能性。

（3）絹病

白絹病是由一種小菌核的真菌侵染引起的，主要侵害植株的莖基部。發(fā)病初期，在莖基部產(chǎn)生水漬狀淡褐色不規(guī)則的病斑，隨后在病部產(chǎn)生白色絹狀菌絲，逐漸纏繞成菜籽狀菌核。

解決方法：在株植旁用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑和澆灌根際土壤，以控制病情發(fā)展，發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液、5%井岡霉素1000倍液噴霧澆灌植株的莖基部及周圍土壤，可以減輕病情。

八、牛油的種植和管理技術(shù)？

先到市場(chǎng)上買一些顆粒飽滿的牛油的種子，買回來(lái)之后需要進(jìn)行處理，選擇一處陽(yáng)光充足的地方，然后將種子尖的那一端朝上均勻的擺放并埋在土壤里，再小心的用松土蓋在種子上面，每隔七、八個(gè)小時(shí)澆一次水。兩周前后就會(huì)長(zhǎng)出幼苗。

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定的高度的時(shí)候就可以移植了，首先，挖一排每間隔三、四米的小樹坑，每排要間隔四到五米，每個(gè)樹坑撒入足夠的基肥。移栽的時(shí)候，連著樹根一起移植到挖好的樹坑里，盡量不要破壞到樹根，完成后立馬澆水，可以提高新樹苗的成活率

九、芋頭的種植技術(shù)和管理？

一、選擇時(shí)間

想要種好芋頭就要選擇合適時(shí)間，因芋頭喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)環(huán)境中，在一年四季中只有春季是最適合芋頭生長(zhǎng)，具體時(shí)間就是在3-4月份左右。這個(gè)時(shí)候種植后存活率非常高，且生長(zhǎng)速度比較快。

二、催芽處理

在選擇芋頭的時(shí)候，最好是以生長(zhǎng)飽滿、顏色為淡棕色芋頭為佳，這樣在種植后適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，生根發(fā)芽快。隨后清洗干凈擺放在盛水碗中，注意碗中水分不能高于芋頭一半。最后等待生長(zhǎng)出小芽即可。

三、種植土壤

準(zhǔn)備好合適土壤，以疏松透氣、深厚肥沃沙壤土最佳。將鐵鏟在土壤中挖出合適大小的土坑，將芋頭直立放在土坑中，注意有芽的一定要朝上。種植好以后埋土覆蓋并保持土壤松軟濕潤(rùn)環(huán)境。

四、養(yǎng)護(hù)管理

等待芋頭生長(zhǎng)出枝葉后就要做好養(yǎng)護(hù)管理，首先在第一次澆水要澆透，注意不可有積水現(xiàn)象。每天保證有足夠陽(yáng)光照射，不得少于5個(gè)小時(shí)。注意光照過(guò)強(qiáng)就要及時(shí)遮陰。最后適量施肥，在每一顆芋頭的下面施10粒復(fù)合肥就可以了

十、茄子的種植技術(shù)和管理？

茄子的育苗

1、育苗場(chǎng)所及播種期的確定:山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市，茄子需要培育苗齡較長(zhǎng)的大苗，通常苗齡為90-100天。

2、浸種催芽:首先將種子放入55℃溫水中，用水量為種子量的5-6倍，不斷攪動(dòng)，并保持55℃水溫10-15分鐘，然后在其自然下降的水溫中浸種8-12小時(shí)。茄子種皮厚，吸水困難，如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵更難發(fā)芽，要先用0、2-0、5%的堿液清洗，并用清水反復(fù)搓洗，直至種皮潔凈無(wú)粘液時(shí)再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘后再行浸種。浸種過(guò)程中，每5-8小時(shí)換1次水，當(dāng)種子充分吸水后再用清水漂洗干凈撈出，用多層濕布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于溫暖處催芽。茄子發(fā)芽適溫為25-35℃，因種子成熟度不一催芽袋中的溫度和氧氣不均，會(huì)造成種子萌芽不齊，因此，最好采用變溫催芽，一天中適溫30℃占8小時(shí)，20℃占16小時(shí)，5-6天后，即有75%的種子露白，出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動(dòng)種子包，有助于種皮氣體交換。

3、播種:茄子生長(zhǎng)要求較高的溫度，溫室最好采用播種箱播種，這種方法可以隨意搬動(dòng)，便于調(diào)節(jié)溫度和光照。先在播種箱內(nèi)鋪一層厚3厘米的營(yíng)養(yǎng)土;澆足第一次水，待水滲下去后，撒一層細(xì)土，撒播或溝播種子，播后覆1厘米厚的細(xì)土，再覆蓋塑料薄膜，種子出土?xí)r及時(shí)揭掉。

4、苗期管理:播種后室溫要求25-30℃，光照均勻，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室溫至白天20-25℃，夜間20℃，超過(guò)28℃時(shí)適量通風(fēng)，通風(fēng)量不可過(guò)大過(guò)猛。室溫降至20℃左右時(shí)停止放風(fēng)。在子葉已展開，第一片真葉吐尖時(shí)，可提高室溫白天25-27℃，夜間16-18℃，地溫18-20℃，促其真葉生長(zhǎng)順利，直到移植。在土壤水分充足的條件下，茄子生長(zhǎng)發(fā)育良好，水分不足時(shí)，花芽分化晚，結(jié)果期推遲，前期產(chǎn)量下降。茄子播種和移植前一定要將底水澆足，以后可根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況，適當(dāng)補(bǔ)充水分，以滿足其生長(zhǎng)所需。茄子幼苗對(duì)光照條件要求嚴(yán)格，光照充足不僅有利于花芽分化，而且使幼苗生長(zhǎng)及發(fā)育得以順利進(jìn)行。光照不足時(shí)，花芽分化晚，幼苗徒長(zhǎng)和出現(xiàn)畸形花，直接影響產(chǎn)量的形成。為了改善光照條件，可將育苗箱向南傾斜，爭(zhēng)取光照。加大移植用的營(yíng)養(yǎng)紙袋面積，排放密度合理，也有改善光照條件的作用。

5、移植:茄子根系再生能力差，新根發(fā)生困難，一般只在幼苗2-3片真葉，花芽分化尚未開始時(shí)一次性移植到營(yíng)養(yǎng)紙袋中即可。采用營(yíng)養(yǎng)紙袋育苗是保護(hù)茄子根系較好的方法，只是配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把營(yíng)養(yǎng)紙袋中的水澆足，以紙袋底部見(jiàn)濕為準(zhǔn)。移植時(shí)將幼苗從播種箱中已經(jīng)疏松的土壤中抖出，順根栽入營(yíng)養(yǎng)紙袋中，不要彎曲。茄子定植時(shí)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是:幼苗株高18-20厘米，6-7片葉，門茄有70%以上顯蕾，莖粗壯，紫色，根系發(fā)達(dá)。

種植茄子的定植

1、定植前畝施基肥5000公斤，深翻耙平后做成寬60-65厘米，高15厘米的高壟，然后將壟上開兩道淺溝，澆足底水。水滲下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。

2、定植時(shí)間應(yīng)選擇寒流剛過(guò)的回暖期，根據(jù)北方氣候條件的規(guī)律，選擇這種定植時(shí)期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣，有助緩苗。定植當(dāng)天應(yīng)在10-14時(shí)高溫期進(jìn)行。

種植茄子的管理

1、茄子定植后最大的困難是地溫不足，因此在定植后的低溫季節(jié)要加強(qiáng)防寒保溫。定植后7-10天，保持室溫30℃以上，以此來(lái)提高地溫，補(bǔ)充夜溫，盡快緩苗。并盡量保持地溫穩(wěn)定在16-18℃。緩苗期過(guò)后，植株開始正常生長(zhǎng)，每天都要注意揭簾見(jiàn)光，如光照不足極易造成落花。緩苗后門茄花開放，進(jìn)入結(jié)果期，此時(shí)應(yīng)注意調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡關(guān)系，將室溫降到白天25-30℃，夜間15-17℃，這樣既可以使茄子開花結(jié)果，又可以枝葉繁茂。室溫超過(guò)25℃時(shí)開始適量放風(fēng)，排除室內(nèi)過(guò)多的濕氣，增加二氧化碳含量，提高光照強(qiáng)度，減少落花。即使是陰天也要堅(jiān)持適量放風(fēng)，只是要格外注意放風(fēng)量和放風(fēng)時(shí)間。

2、茄子定植澆過(guò)緩苗水后至門茄開花期間，不再澆水，直至門茄普遍長(zhǎng)到3厘米大，再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些，畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對(duì)茄開始膨大時(shí)給第二次肥水，以后10-15天澆1次肥水，結(jié)果中后期不能缺水缺肥。

3、茄子屬喜光作物，但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要，造成植株徒長(zhǎng)，出現(xiàn)短柱頭花，造成果實(shí)畸形。因此，除每天清掃溫室屋面外，還要張掛反光幕，以縮小溫室中后部光照差距，增加光照強(qiáng)度。

4、茄子花開前2-3天用25-30ppm2，4-4涂抹果柄，或噴花，每花只處理1次，不可重復(fù)，也不能把藥液灑到葉子上。

5、及時(shí)整枝，改善通風(fēng)透光條件，門茄膨大后，將門茄以下萌芽的側(cè)枝和下部老葉摘去，第二果實(shí)(對(duì)茄)下的腑芽也要抹去。

6、結(jié)果盛期適當(dāng)加大肥水量，一般7-10天澆1次水，化肥與有機(jī)肥交替使用。同時(shí)加大通風(fēng)量，滿足光合作用所需，促進(jìn)果實(shí)成熟。

茄子的食用禁忌

1、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

2、孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。

3、吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎尤テず螅渲械蔫F會(huì)很快被空氣氧化，從而影響人體對(duì)鐵的吸收，不能最大限度利用飲食營(yíng)養(yǎng)。多數(shù)茄子都是紫皮的，當(dāng)然，也有青皮的茄子，相比之下，紫皮茄子似乎更加營(yíng)養(yǎng)，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，可以保護(hù)心血管健康，還能抗衰老。

4、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

5、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。