飼養(yǎng)池建造 選擇光照良好，溫暖通風，交通便利，水源充足，進排水方便，3公里內(nèi)無污染源的場所建造飼養(yǎng)池。養(yǎng)鰍池土質(zhì)為中性或微酸性黏質(zhì)土壤。面積100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。

清池消毒 鰍種放養(yǎng)前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池潑灑。

苗種放養(yǎng) 鰍種放養(yǎng)前用3％的食鹽水浸浴消毒10分鐘。選擇晴天中午每平方米放體長3～4厘米的鰍種50～60尾。

飼料投喂 泥鰍食性雜，水中的小動物、植物、微生物及有機碎屑等都是它喜歡的食物。人工飼養(yǎng)還應投喂蛆蟲、蚯蚓、小雜魚肉、蚌肉、魚粉、畜禽下腳料等動物性飼料及麥麩、米糠、豆渣、餅粕等植物性飼料。

定時笑棚、定點、定質(zhì)、定量投喂。投喂量視水質(zhì)、天氣、攝食狀況而定，水溫適宜時每天早、中、晚各投喂一次，水溫較低時每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鰍體重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水溫條件下植物性飼料和動物性飼料投喂比例：水溫低于10℃或高于30℃時，少投或不投；水溫11～20℃，植物性飼料占60％～70％，動物性飼料占30％～40％；水溫21～23℃，植物性飼料和動物性飼料各占50％；水溫24～29℃，植物性飼料占30％～40％，動物性飼料占60％～70％。

水質(zhì)管理 泥鰍放養(yǎng)后，根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況適時追肥，培養(yǎng)浮返升早游生物，使水體始終處于活、爽的狀態(tài)。水溫達到30℃時，及時更換新水，并增加深度，以降低水溫，防止浮頭。發(fā)現(xiàn)泥鰍時常游到水面吞氣時，表明水中缺氧，應停止施肥，立即注入新水。越冬季節(jié)，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入豬牛糞，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

日常管理 每天早晚各巡池一次，檢查泥鰍的活動、吃食、病害等情況，同時，觀察養(yǎng)殖池有無滲漏水，泥鰍有無逃逸現(xiàn)象，水泥池要每天清除殘留飼料，做好日常記錄。

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泥鰍人工飼養(yǎng)

分類：其它實用技術(shù)/養(yǎng)殖 適用范圍：不限

(1)專池養(yǎng)鰍。一般為專門從事泥鰍養(yǎng)殖的生產(chǎn)者所采用的養(yǎng)殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應鋪泥土15—20厘米深。池塘面積不宜太大，以一畝左右為宜，每畝可放3—4厘米長的嫩苗5萬—10萬尾。在放苗前應鋪施底肥，以有機肥為主，培育大量的浮游動物作為泥鍬的餌料。放苗以后，逐步加強飼料投喂，并追施有機肥料，投喂的餌料主要種類有米糠、豆餅、麩皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農(nóng)作物禾稈堆肥等。如水溫高于30℃或低于10℃時，投餌量應減少。一般飼養(yǎng)8—10個月可以捕獲，高產(chǎn)的每畝可達250—400千克。每尾體長15厘米左右，體重10—15克達到商品規(guī)格。

(2)稻田養(yǎng)鰍。在稻田放養(yǎng)泥鰍，可以利用田中蚯蚓、搖蚊幼蟲、水蚤和雜草等天然餌料生物，投喂少漏雀量的飼料，就可獲得較好的經(jīng)濟效益。由于泥鰍生活力強，即使在稻田放水曬田時，能鉆進濕泥里利用腸道和皮膚呼吸來維持其生命。所以泥鍬是稻田養(yǎng)殖較理想的對象之一。稻田建設(shè)與養(yǎng)其他魚類一樣，在 田中挖掘一個或幾個魚溜，面積2—3平方米，深約50厘米，魚溜與魚溝相通，魚溝開成“田”字或“井” 字型。進出水口都要設(shè)置攔魚設(shè)施防逃。每畝稻田放養(yǎng)體長3厘米左右的鰍苗1．5萬—2萬尾，注意避免使用石灰和農(nóng)藥，適當投餌和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水繼續(xù)養(yǎng)殖，于翌年開春耕田時再捕撈上市。一般每畝稻田可收獲泥鰍30—50千克。

此外，在種藕、植蓮、茭白等水生植物的水面里，可放養(yǎng)一定數(shù)量的泥鰍。一般畝放千尾左右，只要飼養(yǎng)管理得當，水面收入可以提高。

(3)家庭養(yǎng)鰍。即利用房前屋后或菜園坑幽和蓄水池進行泥鰍飼養(yǎng)。一般可按每畝投入長3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放養(yǎng)，也可與黃膳、鯉魚放在一起混養(yǎng)。平時注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動物性配合使用。同時控制好水質(zhì)，當發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面“吞氣”時，表明水體中缺氧，應停止施肥，并更換新水。泥鰍個體長到15—20厘米時即可捕獲上市。經(jīng)8—10個月的飼養(yǎng)，畝產(chǎn)可達100千克以上。

飼養(yǎng)方式：

1、池塘養(yǎng)鰍池塘養(yǎng)殖成鰍，是適合于大規(guī)模養(yǎng)殖的一種生產(chǎn)方式。目前，主要有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。

2、稻田養(yǎng)鰍，稻田養(yǎng)成鰍的意義稻田養(yǎng)成鰍是一項具有發(fā)展前途的事業(yè)。

3、池沼養(yǎng)成鰍，池沼中不便栽種其他農(nóng)作物，但水草及水生動物較豐富，有利于養(yǎng)泥鰍。

4、洼地、水凼、坑塘養(yǎng)鰍農(nóng)村閑散的洼地、水凼、坑塘等，地塊小而且分散，卻因水隱逗質(zhì)肥，易管理，成為泥鰍良好的棲息環(huán)境。

5、流水養(yǎng)鰍，網(wǎng)欄流水養(yǎng)鰍水源豐富、水流不斷、場地狹窄的溪流、河溝，可利用起來養(yǎng)泥鰍。方法是在上、下設(shè)網(wǎng)或柵欄；或者用網(wǎng)或柵欄圍圈起來念攜斗，使水流通過，但又防止泥鰍逃跑。

6、缸、壇、罐及塑料盒養(yǎng)鰍在較大的缸、壇、罐及塑料盒內(nèi)鋪設(shè)約20厘米塘泥，摻雜有機肥（最好是雞、鴨糞）和碎草，待發(fā)酵后注入凈水，每平方米可放3～5厘米規(guī)格的鰍種30尾左右。特別要注意的是投餌量和水質(zhì)變化，用0。5～1厘米的橡皮管接新鮮水放入底部，每天加注部分新鮮水。上面或開口，或直接溢出部分陳水，以保證水質(zhì)仔磨活爽。